福鼎白茶隔夜能喝。隔夜茶指過(guò)夜的茶,變質(zhì)則不宜飲用,但未變質(zhì)的隔夜茶,在醫(yī)療上自有妙用。隔夜茶中含有豐富的酸素,可阻止毛細(xì)管出血,如患口腔炎、舌痛、濕疹、牙齦出血、瘡口膿瘍等,可用隔夜茶治療。隔夜茶不能喝的說(shuō)法是沒(méi)有科學(xué)根據(jù)的。
福鼎白茶隔夜能喝的原因
茶水放置時(shí)間長(zhǎng)了,最主要的變化是,茶多酚的進(jìn)一步氧化,顏色加深。因?yàn)閯偱莩鰜?lái)的茶水,茶葉中的抗氧化物質(zhì)茶黃素被浸泡出來(lái),一般呈現(xiàn)黃綠色。而擱置時(shí)間較長(zhǎng),茶黃素會(huì)逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)椴杓t素,茶湯的顏色也會(huì)變成黃紅色,也是人們說(shuō)的顏色加深。一杯清澈碧綠的茶水,尤其是在氣溫較高的情況下放置久了,會(huì)失去綠色,增加黃色的程度。這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產(chǎn)物,主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。這些產(chǎn)物是無(wú)毒的,不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害。
1、隔夜茶的概念很難區(qū)別,隔夜茶不會(huì)致癌。
2、早晨泡的茶下午喝很常見(jiàn),深夜工作泡的茶,清早起床后喝,茶水中發(fā)生的變化不會(huì)比白天大。如果非得說(shuō)有什么不同的話,倒是白天的氣溫高,茶水變化可能更大些。
3、還有人推測(cè),茶水放過(guò)夜后,會(huì)產(chǎn)生亞硝胺這種致癌物質(zhì),影響健康。
4、茶葉中含有豐富的茶多酚和維生素C,都是亞硝胺天然抑制劑。因此,喝茶還能消除其它含有亞硝胺食物帶來(lái)的危害。茶葉中含有豐富的茶多酚,通過(guò)清除氧自由基,抑制脂質(zhì)過(guò)氧化,對(duì)其它致癌物的抑制效果也相當(dāng)明顯。茶水中的維生素C和維生素E,也有輔助抗癌的功效。
另外人們通過(guò)飲茶,從福鼎白茶等茶葉中食進(jìn)的二級(jí)胺只有主食面包的1/40,可見(jiàn)是微不足道的。況且,二級(jí)胺本身并不是致癌物,必須有硝酸鹽存在才能形成亞硝胺并達(dá)到一定數(shù)量級(jí)才有致癌作用。飲茶可以從茶葉中獲得較多的茶多酚和維生素C,它們都能有效地阻止人體內(nèi)亞硝胺的合成,是亞硝胺的天然抑制劑。因此,飲茶或隔夜茶是不會(huì)致癌的。
隔夜茶的其它妙用
止癢:
炎熱的夏天,皮膚腠理疏松者容易汗流浹背,因而引起頭部或身軀發(fā)癢。此時(shí)可以用茶葉煎水趁熱擦洗。其它如不明原因的癢,亦可善用隔夜冷茶敷洗,效果都不錯(cuò)。
洗發(fā):
用隔夜茶洗頭發(fā)能有奇效,可以解決頭皮發(fā)癢、頭皮屑過(guò)多以及頻頻掉發(fā)等困擾。
澆花木:
殘茶中有植物生長(zhǎng)時(shí)所需要的氮原子,用殘茶水澆花能增添養(yǎng)料,并能保持土質(zhì)的水分。
治紅眼絲:
如果眼睛常流淚或白眼球上布有紅絲,每天只要用隔夜茶洗幾次眼睛,幾天后就會(huì)見(jiàn)效,讓人有一雙健康靈動(dòng)的明目。
收斂皮膚:
被太陽(yáng)曬過(guò)的皮膚會(huì)發(fā)紅發(fā)熱,可以用很濃的冷茶水揉擦皮膚,茶水中的鞣酸對(duì)皮膚有收斂作用,對(duì)安撫肌膚有很大助益。
去痘痕:
晚上臨睡前,把臉清洗干凈后,用隔夜的茶葉水涂在臉上,輕輕按摩后再用清水洗掉就可以了。長(zhǎng)期堅(jiān)持,不僅能讓痘印、疤痕變淺,還能讓皮膚變白。
1、白茶一般放幾年的比較好。
2、福鼎白茶可以存放多長(zhǎng)時(shí)間。
3、白茶儲(chǔ)藏多長(zhǎng)時(shí)間比較好。
4、白茶的保質(zhì)期一般是多久。
5、白茶的有效期是多長(zhǎng)時(shí)間。
6、白茶可以存放多長(zhǎng)時(shí)間。
1.白茶若保存得當(dāng),可以存放二十年,若白茶沒(méi)有保存好,茶葉的品質(zhì)很難提升。
2.將買來(lái)的白茶放置在儲(chǔ)存的容器里,放入陰涼干燥的地方保存即可。
3.若是白茶比較多,想長(zhǎng)期保存,建議用錫箔紙包裹茶葉,外用紙箱包裝,用膠布封緊存放在獨(dú)立的空間即可。
1、在保證白茶存儲(chǔ)干燥、避光,無(wú)異味,溫度適中的條件下,可長(zhǎng)期儲(chǔ)存,最長(zhǎng)能存多久尚無(wú)依據(jù)可考,最香醇甘甜有茶香的年份為6到7年。
2、一般的茶保質(zhì)期為兩年,因?yàn)檫^(guò)了兩年的保質(zhì)期,即使保存的再好,茶的香氣也已散失殆盡,福鼎白茶卻不同,它與生普洱一樣,儲(chǔ)存年份越久茶味越是醇厚和香濃,素有一年茶、三年藥、七年寶之說(shuō),一般五六年的福鼎白茶就可算老白茶,十幾二十年的老白茶已經(jīng)非常難得,福鼎白茶存放時(shí)間越長(zhǎng),其藥用價(jià)值越高,因此老白茶極具收藏價(jià)值。
不建議喝。
隔夜茶最主要的變化是茶多酚的進(jìn)一步氧化,顏色加深。一杯清澈碧綠的茶水,尤其是在氣溫較高的情況下放置久了,會(huì)失去綠色,增加黃色的程度。這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產(chǎn)物,主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。這些產(chǎn)物是無(wú)毒的,不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害。
老白茶有四種喝法:
一是沖泡。將老白茶投入蓋碗或壺中,用100度沸水沖泡,第一泡為醒茶,快速出湯,第二泡開(kāi)始,可以根據(jù)自己口味延長(zhǎng)出湯時(shí)間。通常沖泡3-5道之后可改為煮飲,更能發(fā)揮它的功效。
二是煮飲。一般是先用沸水沖泡飲用3-5道,然后放入壺中小火慢煮,湯色逐漸變紅,棗香藥香逐漸釋出,口感醇厚順滑,茶性、藥性發(fā)揮到極致。
三是燜泡。這種方法更適合上班族或出門在外的茶友。先用沸水醒茶,然后在保溫杯中倒入沸水和老白茶,蓋上杯蓋,燜泡幾分鐘后即可飲用,可以久泡。隨著燜泡時(shí)間的延長(zhǎng),老白茶的藥性得以慢慢釋放,同樣可以品嘗到濃濃的棗香蜜韻??梢远啻渭臃兴嬘?。
另外,老白茶還可以采用冷泡法。
夏季天氣炎熱,在一瓶礦泉水(200-300毫升)中投入1克三年以上的白毫銀針或者白牡丹、壽眉,靜置10分鐘后,便可開(kāi)蓋飲用??诟星逄?,并兼具豪香,比飲料更健康解暑。尤其是白毫銀針,具有較強(qiáng)消炎殺菌的保健作用。采用冷泡法泡白毫銀針,即使浸泡三天,水質(zhì)也不會(huì)變餿,可見(jiàn)一斑。
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