真正的西湖龍井的價(jià)格還是比較貴的,是很多人自備飲用或者送禮的選擇。
價(jià)格亂象每斤從200多元到上萬元不等。
在杭州西湖茶葉市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),西湖龍井差價(jià)巨大,每斤干葉從200多元到幾千元不等。
同是龍井茶,價(jià)格還是會(huì)有差異。對(duì)龍井的價(jià)格亂象,杭州西湖風(fēng)景名勝區(qū)茶葉商會(huì)秘書長(zhǎng)趙宏權(quán)用魚龍混雜來形容。
據(jù)了解,龍井茶分為西湖龍井、錢塘龍井和越州龍井三種,其中西湖龍井僅限于包括一級(jí)產(chǎn)地,二級(jí)產(chǎn)地在內(nèi)的西湖產(chǎn)區(qū),在此產(chǎn)地之外、杭州之內(nèi)的茶葉為錢塘龍井,杭州之外、浙江以內(nèi)的茶葉為越州龍井。在核心的西湖區(qū)內(nèi),還有特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)等級(jí)別的區(qū)分。
那么,正宗西湖龍井價(jià)格到底有多高?
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長(zhǎng)魯成銀介紹,目前西湖龍井有群體種、龍井43號(hào)、龍井長(zhǎng)葉、中茶108號(hào)等品種,龍井43號(hào)是早熟品種,群體種要晚一個(gè)星期以上。3月17日,龍井43號(hào)就開始采摘了。
龍井村茶農(nóng)徐杰(化名)家里種有18畝茶地,其中包括9畝龍井43號(hào)和7畝群體種(老茶樹)。從3月20日開始,徐杰開始組織采茶工上山采茶,最早一批茶,能輕松賣到4500-5000元/斤,這樣的價(jià)格維持了四五天,之后降到了3000-3500元/斤,到了清明前后,價(jià)格維持在800元/斤左右。
杭州市場(chǎng)一些品質(zhì)好的西湖龍井頭茶,價(jià)格大多在5000元/斤至8000元/斤左右,在網(wǎng)上甚至被炒到了13000-20000元/斤。頭茶指的是前一年秋冬兩季形成的芽頭,也就是每年采的第一撥茶葉,品質(zhì)往往要比之后采摘的茶葉要好。
大部分的茶農(nóng)也都不愁銷路。徐杰家里生產(chǎn)的茶葉,大部分都是被親朋好友預(yù)訂一空。3月底,群體種開始采摘。這種茶樹(與十八棵御茶相同的老龍井品種)地勢(shì)高、土質(zhì)好,處于半野生狀態(tài),所產(chǎn)的茶一般是精品,口味要比龍井43號(hào)更好,而價(jià)格也更高。最高端的茶葉由于量少,市場(chǎng)怎么變都浮動(dòng)不大,價(jià)格在5000元左右/斤,甚至超過6000元。
明前茶是清明節(jié)前采制的茶葉,清明節(jié)之前上市的新茶因其口感醇香綿和,加上產(chǎn)量少,所以格外珍貴,價(jià)格也明顯高于清明后采摘的茶葉。
特級(jí)西湖龍井2280.00/500g特一級(jí)西湖龍井1480.00/500g供應(yīng)一級(jí)西湖龍井1000.00/500g供應(yīng)一級(jí)西湖龍井100.00/50g供應(yīng)二級(jí)西湖龍井780.00/500g供應(yīng)二級(jí)西湖龍井78.00/50g供應(yīng)三級(jí)西湖龍井580.00/500g供應(yīng)三級(jí)西湖龍井58.00/50g茶葉包裝--大紅梅50.00/件茶葉包裝--翰墨茗香50.00/件茶葉包裝---爭(zhēng)茗50.00/件茶葉包裝---香千載40.00/件梅牌西湖龍井聽裝之三5.00/件梅牌西湖龍井聽裝之二5.00/件梅牌西湖龍井聽裝之一5.00/件
龍井茶的價(jià)格需根據(jù)情況決定,截止2019年12月11號(hào),價(jià)格為一兩千到上萬不等。
根據(jù)龍井茶的品種、采摘時(shí)間、烘焙工藝、茶葉存放時(shí)間、品牌、產(chǎn)地不同等因素,茶葉的價(jià)格也隨之不同,因此需要根據(jù)實(shí)際情況來確定茶葉價(jià)格。
產(chǎn)品特點(diǎn)
龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下,其獨(dú)特的“淡而遠(yuǎn)”“香而清”的絕世神采和非凡品質(zhì),在眾多茗茶中獨(dú)具一格,冠列中國(guó)十大名茶之首。
龍井茶采摘有三大特點(diǎn):一早,二嫩,三勤。茶農(nóng)常說,“茶葉是個(gè)時(shí)辰草,早采三天是個(gè)寶,遲采三天變成草?!饼埦柽€以采摘細(xì)嫩而著稱,鮮葉嫩勻度構(gòu)成龍井茶品質(zhì)的基礎(chǔ)。勤是指采大留小分批采摘,全年采摘在30批左右。
傳統(tǒng)的龍井炒制有十大手法:拋、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和壓磨,不同品質(zhì)的茶葉又有不同的炒制手法。由于產(chǎn)地生態(tài)條件和炒制技術(shù)的差別,西湖龍井向有“獅”“龍”“云”“虎”“梅”五個(gè)品類之別。
特級(jí)龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤(rùn),香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細(xì)嫩呈朵。
擴(kuò)展資料:
浙江龍井茶分為特級(jí)和一至五級(jí),共6個(gè)級(jí)別樣。
1、群體種
群體種是龍井茶最早的品種,也是當(dāng)前來看茶葉品質(zhì)最好的,如今人們常說的獅峰山上的西湖龍井茶就是這個(gè)品種。一般來說,群體種采摘的時(shí)間較其它品種要晚一些,大約在清明
左右。該品種的種植面積僅限于西湖產(chǎn)區(qū),面積十分有限。
2、龍井43
龍井43是中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所從龍井群體中選育出來的無性系國(guó)家級(jí)品種。灌木型,中葉類,樹姿半開張,分枝密。特早生種,在青島地區(qū)一芽一葉期為4月中、下旬。
育芽能力特強(qiáng),發(fā)芽整齊密度大,芽葉短壯少毛,春茶一芽二葉干樣約含氨基酸3.7%、茶多酚18.5%、兒茶素總量12.1%、咖啡堿4.0%。適制雀舌、龍井、玉葉等扁形名優(yōu)綠茶。
特點(diǎn):香味和濃度都適宜,回甘持久,龍井43一般適合炒制成綠版,湯色清綠明亮。
3、平陽特早
中葉類、灌木型、特早生種。青島地區(qū)名茶開采期4月中、下旬,發(fā)芽密度大,育芽能力強(qiáng)。特點(diǎn):香氣高是它顯著的特點(diǎn),同一時(shí)期采的茶葉,平陽早品貌上要好些,但口味稍微清淡。
4、浙農(nóng)117
浙江大學(xué)選育的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、早生的紅綠兼用的無性系良種,2002年通過浙江省省級(jí)鑒定,列為浙江省重點(diǎn)推廣品種。持嫩性強(qiáng)、適制扁形與針形茶、芽壯色綠。發(fā)芽時(shí)間早、青島地區(qū)名茶開采時(shí)間在5月上旬、育芽力強(qiáng)、抗逆性強(qiáng),特別是抗寒性突出、制成的綠茶香高持久、滋味濃鮮爽口。
5、浙農(nóng)139
浙江大學(xué)選育優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、早生的無性系良種茶樹良種,2002年通過浙江省省級(jí)鑒定,列為浙江省重點(diǎn)推廣品種。春茶開采期比早生種福鼎大白茶早7天左右,適制名優(yōu)綠茶,香氣高而持久、味鮮醇有回甘,并有耐貯藏的特點(diǎn),單產(chǎn)比福鼎大白茶增27%。葉色翠綠、產(chǎn)量高。優(yōu)點(diǎn)是持嫩性好、抗寒性強(qiáng),缺點(diǎn)是抗病性稍弱。
6、烏牛早
該品種成熟最快,一般立春一到就開始發(fā)芽,公歷3月上旬就可以開摘。由于烏牛早外形和西湖龍井相似,產(chǎn)量也很大。
-龍井茶
龍井更貴,龍井是比較出名的茶類了,像我們熟知的西湖龍井可以售賣到三萬塊錢一斤,是非常昂貴的價(jià)格了,而正山小種的價(jià)格從幾十塊一斤到幾千塊一斤不一,其價(jià)格并沒有一致的標(biāo)準(zhǔn),因?yàn)殇N售市場(chǎng)的價(jià)格是較為雜亂的。
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