普洱的正確沖泡：
正確的沖泡方式能降低普洱茶的苦味
1
、泡法：蓋碗泡法(紫砂壺也可，在此僅以蓋碗為例2
3、水溫：把桶裝水燒到沸騰
4、醒茶：洗茶兩遍
5
6、出湯：記時(shí)十五秒左右出湯
普洱茶的功效與作用：
1
2、防癌
3、養(yǎng)胃
4
、健牙護(hù)齒。普洱茶中含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用。普洱生茶性略寒
，它從生產(chǎn)工藝基本上來(lái)說(shuō)和綠茶是一樣的，只是多了道成型的工藝，普洱茶屬后發(fā)酵茶，它在存放的過(guò)程中會(huì)繼續(xù)發(fā)酵，所以普洱茶一般來(lái)說(shuō)在正確的存放條件下，時(shí)間越長(zhǎng)，口感越好，如果你泡得普洱生茶喝起來(lái)很苦澀的話，普洱茶之所以會(huì)有苦
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