抹茶粉怎么做(抹茶粉怎么做好吃簡單)

抹茶粉怎么做

抹茶粉可以自制，選用上好的綠茶，晾曬磨制成粉即可。

抹茶粉的做法：

首先把優(yōu)選的綠茶，任何一種要求上乘綠茶，將茶葉沖開，洗茶 (杯子要燙過) 沖泡器皿要經(jīng)過開水煮 保持溫度。茶水可喝，也可留作備用。講泡開的茶葉除去埂，用手最好或竹筷。攆揉茶葉 放上酵母最好，晾干，搗碎 (可用調(diào)理機打碎(榨汁機打成 粉末))不要加水，粉末狀的綠茶，將器皿(飯碗)燙后，到綠茶，在將其蒸濕，趁熱端出沖泡茶粉放入砂糖，白糖，調(diào)和，用茶刷最好。

抹茶粉怎么做好吃簡單

食材明細
綠茶沫
適量
其他
口味
其他
工藝
十分鐘
耗時
簡單
難度
抹茶粉的做法步驟
自制綠茶粉－抹茶粉的做法步驟：11將平時喝剩下的綠茶沫倒入干磨杯里，機器干磨，多磨幾次。
自制綠茶粉－抹茶粉的做法步驟：22過篩，用細一點的篩子。這樣過濾出來的粉才細。未過篩的綠茶粉倒回干磨杯，重新再磨。 過篩，再磨。來回多弄幾次。
自制綠茶粉－抹茶粉的做法步驟：33過篩后的綠茶粉。不是特別細。但夠用了。而且茶香味很重。
自制綠茶粉－抹茶粉的做法步驟：44將綠茶粉裝瓶。這樣要用的時候取一點就可以了。

抹茶粉怎么做好吃的

抹茶薄荷蛋糕
材料（蛋糕體）：低粉100g，泡打粉一小勺，綠茶粉10g，雞蛋3個（蛋白蛋黃分開），牛奶100ml，黃油60g，白砂糖70g，新鮮薄荷葉
（奶油及裝飾材料）：植物鮮奶油100ml，抹茶粉，清水；
瓊脂，新鮮橙子2個,櫻桃若干
做法：1.將黃油加牛奶隔水融化,然后篩入混合后的低粉,泡打粉和綠茶粉,攪拌均勻;
2.將三個蛋黃打到1中再次攪拌均勻;
3.另取一個干凈的盆子,倒入鮮奶油,分三次加入白砂糖,用電動攪拌器打發(fā);
4.把打發(fā)好的蛋白倒入辦好的蛋糕糊中,撒上切碎的薄荷葉，用攪拌鏟從下之上均勻翻拌.
5.倒入模具,放進已經(jīng)預(yù)熱好的烤箱中,170℃烤30分鐘.
準備第二部分修飾工作:
1.打發(fā)先奶油,緩緩倒入調(diào)和好的綠茶粉,(兩者的比例:1:10);
2.瓊脂先用冷水泡軟,
取橙汁帶橙肉倒入小鍋中,如果橙汁不夠可以再加點清水,放在火上加熱至瓊脂融化,關(guān)火.
3.把烤好的蛋糕體平切開,待稍微冷卻涂抹上做好的鮮奶油,將櫻桃切片做裝飾點綴在奶油上面,最后淋上調(diào)好的橙汁.放入冰箱冷藏2個小時,即可食用.

抹茶粉怎么做奶茶

奶茶，在現(xiàn)在社會并不陌生。很多人都非常的喜歡奶茶，不管是愛吃零食的小孩子們，還是年紀比較大的老人們，亦或是一些時尚的都市小白領(lǐng)們，都非常的喜歡奶茶。當逛街累的時候，街邊有幾家奶茶店，大家總是會光顧其中，一方面解決了自己嘴饞的需要，另一方也解渴。
如今，也有很多人愿意把奶茶搬進自己的廚房里，自己動手做。抹茶的種類有很多，抹茶奶茶就是其中一種，今天，我們就學習一下抹茶奶茶的做法!
材料
抹茶粉3湯匙，奶粉5茶匙，清水20毫升，冰糖3粒，煉奶1湯，匙綠茶50毫升。
制作步驟
1、把抹茶粉和50毫升清水煮10分鐘，奶粉和50毫升清水煮10分鐘。
2、把抹茶和奶一起煮5分鐘，然后把煉奶倒進去，攪拌5分鐘。
3、把抹茶和奶一起煮5分鐘，然后把煉奶倒進去，攪拌5分鐘。
4、把100毫升的清水和冰糖一起煮(用文火)，等冰糖融化后，把50毫升的綠茶倒入糖水中攪拌。
5、最后把綠茶糖水和抹茶奶拌在一起，倒入杯中，然后放進普通的冰柜(大概零下15-20度)10分鐘，10分鐘后拿出來，就大功告成了。
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牛奶與茶的融合，就產(chǎn)生了奶氣茶香的奶茶。在中國、也門、中亞國家、印度、英國、新加坡、馬來西亞、以及臺灣、香港、澳門等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶，以加入瑪薩拉的特殊香料聞名;香港奶茶則以絲襪奶茶著稱;臺灣的珍珠奶茶也獨具特色。奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養(yǎng)，是家常美食之一，風行世界。奶茶品種包括了奶茶粉，
冰奶茶，奶茶熱等。
一杯香濃甜美的濃茶奶茶就調(diào)制好了，你是不是也想品嘗一下呢!奶茶濃郁的香味，配之以抹茶的清香，味道確實令人著迷哦。在夏天的夜晚，喝上一杯冰爽的奶茶，是一件多么令人快樂的事情呢!

在家怎樣做抹茶粉

宇治抹茶用于做飲品，堅信大家都不容易生疏，非常是喜愛夏天喝飲料汽水的人，大伙兒也都喝了飲品，都了解飲品的品位各式各樣的，有香草味的，我們還會繼續(xù)常常見到之后紅提味的，而這一抹茶味的也是很普遍的，這一宇治抹茶做飲食搭配也是一種很美味的飲品，我們吃的抹飲品全是在甜點店見到的，可是假如自身會做的人是非常少的。

抹茶粉飲品的7種作法

作法一

在水杯中倒進濃紅豆糖水或糖槳。
在熱鍋里倒進脫脂牛奶，小火烤至出泡。
再次倒進抹茶粉，邊倒進邊拌和。
燒好啦以后倒進水杯中。
標準容許，就還能夠動手能力拉個花，令口味更細致絲滑。
作法二
抹茶拿鐵的作法
食物
脫脂牛奶45b250l(如做一人份，可200ml上下就可以)
抹茶粉30g
糖槳3b250l(可依據(jù)本人口感提升或降低)
方式/流程
在水杯中倒進濃紅豆糖水或糖槳。
在熱鍋里倒進脫脂牛奶，小火烤至出泡。
再次倒進抹茶粉，邊倒進邊拌和。
燒好啦以后倒進水杯中。
標準容許，就還能夠動手能力拉個花，令口味更細致絲滑。
作法三
1..將抹茶粉和牛乳、鮮奶油一起倒進器皿低火加溫。
2.煮熬全過程中不斷拌和，宇治抹茶非常容易結(jié)團，因此務(wù)必不斷拌和才可以使抹茶粉融進牛乳中。
3.待牛乳還未完全燒開，熄火，晾涼。
4.用濾網(wǎng)將結(jié)團的抹茶粉過慮后，灌進玻璃茶杯里。
鮮奶油添加稍稍糖和稍稍鹽，打發(fā)奶油，展現(xiàn)流動性狀。(謹記糖和鹽的占比一定要漸漸地加，邊打邊調(diào)節(jié)直至自身令人滿意才行)用湯勺將鮮奶油刮入瓶口，撒上稍稍防水抹茶粉裝飾設(shè)計。
抹茶奶蓋拿鐵的作法詳解55.最終一定不能用塑料吸管來食用，便是要喝了后用舌頭考慮地舔完嘴唇周邊的鮮奶油，才夠舒服!芝士奶蓋甜中帶咸，抹茶拿鐵香嫩濃厚完爆某咖啡廳的抹茶拿鐵!
小提示
宇治抹茶健康飲品的口感好與壞，抹茶粉當做了十分關(guān)鍵的人物角色，日本國抹茶粉分成許多級別，除開價錢、色調(diào)和香氣也是反映高質(zhì)量宇治抹茶的基本規(guī)定。
抹茶粉分成蛋糕烘焙級和食用級，蛋糕烘焙級別宇治抹茶在高溫烤制后也不會變黃，因此食用級別的就不可以作為蛋糕烘焙用咯。
作法四
取兩到三匙抹茶粉于杯里。
將牛乳濕熱至65度上下，聽說那樣的溫度，非常容易搞出奶泡，因為我沒溫度表哪些的，憑直覺。
將小量牛乳(大概是水杯的五分之一)倒進抹茶粉中，拌和融解，真實的宇治抹茶非常容易融解，不容易結(jié)團。
用宜家家居電動式打奶泡器打奶泡(有高些規(guī)定的，可以用更高級

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