怎么辨認(rèn)金銀花茶好壞(怎樣分辨金銀花茶的好壞)

怎么辨認(rèn)金銀花茶好壞

判斷金銀花的好壞可以從外觀顏色，原產(chǎn)地和聞氣味等方面入手。金銀花藥用價(jià)值和保健用途廣泛，社會(huì)需求量大。金銀花的成色不同，藥用效果也不同。

金銀花的辨別方法：

1、外觀和顏色：

優(yōu)質(zhì)的金銀花不用多說(shuō)，肯定是優(yōu)質(zhì)選材、嚴(yán)格把關(guān)、精制加工、品質(zhì)上乘的產(chǎn)品。外觀整齊、沒(méi)有雜質(zhì)，表面沒(méi)有破損或是蟲(chóng)蛀，顏色青白的金銀花為上品。如果表面有蘿卜絲或是金銀花大量的梗等雜質(zhì)，甚至出現(xiàn)發(fā)霉現(xiàn)象，表面為暗黃色，這樣的產(chǎn)品多數(shù)為劣質(zhì)品或是摻假品。

2、查看源產(chǎn)地：

因?yàn)槭忻嫔纤鍪鄣牟煌放频慕疸y花茶飲產(chǎn)品，乍看大同小異，外貌特征都是極其相似的，根本無(wú)法看出哪種金銀花的品質(zhì)好，消費(fèi)者想要選購(gòu)到正宗好品質(zhì)的金銀花茶實(shí)屬不易。其中，河南封丘被確定為唯一的國(guó)家金銀花生產(chǎn)基地，因?yàn)檫@里生長(zhǎng)的金銀花品質(zhì)最佳，花蕾粗長(zhǎng)肥厚，色艷質(zhì)佳，香氣撲鼻，藥用效力高，對(duì)飲茶者的養(yǎng)生功效更顯著。

3、聞氣味：

聞氣味也是鑒別好壞的一個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)量上乘的金銀花，拿起來(lái)放到鼻子下面去聞，會(huì)有一種濃濃的芳香味，味道自然。而劣質(zhì)的或是摻假的，聞起來(lái)感覺(jué)味道濃烈，而且不自然，有時(shí)還會(huì)感覺(jué)有點(diǎn)刺鼻。

金銀花的等級(jí)分類(lèi)：

一等：貨干，花蕾呈捧狀，上粗下細(xì)，略彎曲，表面綠白色，花冠厚稍硬，握之有頂手感，氣清香，味甘微苦。開(kāi)放花朵、破裂花蕾及黃條不超過(guò)5%。無(wú)黑條、黑頭、枝葉、雜質(zhì)、蟲(chóng)蛀、霉變。

二等：與一等基本相同，唯開(kāi)放花朵不超過(guò)5%，破裂花蕾及黃條不超過(guò)10%。

三等：貨干，花蕾呈棒狀，上粗下細(xì)，略彎曲，表面綠白色或黃白色，花冠厚質(zhì)硬，握之有頂手感。氣清香，味甘微苦。開(kāi)放花朵、黑頭不超過(guò)30%。無(wú)枝葉、雜質(zhì)、蟲(chóng)蛀、霉變。

四等：貨干?；ɡ倩蜷_(kāi)放花朵兼有，色澤不分。枝葉不超過(guò)3%，無(wú)雜質(zhì)、蟲(chóng)蛀、霉變。只有知道如何鑒別金銀花，才可以確保購(gòu)買(mǎi)到好的金銀花，這樣才能更好地治療疾病。

怎樣分辨金銀花茶的好壞

金銀花，為中藥材和植物的統(tǒng)稱(chēng)。植物金銀花又名忍冬，為忍冬科多年生半常綠纏繞木質(zhì)藤本植物?！敖疸y花”一名出自《本草綱目》，由于忍冬花初開(kāi)為白色，后轉(zhuǎn)為黃色，因此得名金銀花。藥材金銀花為忍冬科忍冬屬植物忍冬及同屬植物干燥花蕾或帶初開(kāi)的花。金銀花自古被譽(yù)為清熱解毒的良藥。它性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達(dá)又可祛邪。金銀花既能宣散風(fēng)熱，還善清解血毒，用于各種熱性病，如身熱、發(fā)疹、發(fā)斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等證，均效果顯著。1、金銀花真品藥材的性狀
　　
　　金銀花花蕾呈棒狀，上粗下細(xì)，略彎曲，長(zhǎng)1.6～4.5厘米，直徑0.5～3毫米，多為黃白色或綠白色，表面有或無(wú)毛。氣清香，味微苦。以色淡黃白、花蕾肥大而氣清香、開(kāi)放者少、無(wú)霉蛀及枝葉雜質(zhì)者為佳。
　　
　　2、金銀花偽劣藥材的性狀
　　
　　a、劣質(zhì)品 有嫩蕾或開(kāi)過(guò)的花過(guò)多，藥材顏色不佳，氣味不正，發(fā)霉、生蟲(chóng)，農(nóng)藥及重金屬污染。
　　
　　b、摻偽品 摻偽品嚴(yán)重降低藥材質(zhì)量，影響實(shí)際投藥量，降低臨床療效，常見(jiàn)的有摻細(xì)莖枝、葉、糖漿、豆面、滑石粉、石膏粉、鹽、白礬、鋸木屑、蘿卜絲、馬鈴薯絲、沙子、黃芫花、毛瑞香、扁豆花、夜香樹(shù)花、金銀花藥渣等。
　　
　　3、購(gòu)買(mǎi)時(shí)需認(rèn)真辨別
　　
　　有的金銀花的偽品手感較硬，落在臺(tái)面上響聲大，部分花蕾外裹有半透明硬皮，折斷面有白茬，口嘗味甜，主要是經(jīng)糖漿及其他添加劑處理過(guò)。這種掛糊造假系用大孔噴霧器將部分花蕾?lài)娚舷√菨{，撒上極細(xì)的豆面或滑石粉、石膏粉等，利用糖漿的黏性將粉粘住，再?lài)娚咸菨{，晾曬，如此反復(fù)操作，待掛糊層達(dá)到一定厚度即成，再將處理過(guò)的花蕾摻入大批商品金銀花中，上市銷(xiāo)售。
　　
　　另外還有些不法分子將乙醇滲漉后殘余的金銀花藥渣摻上細(xì)土，曬干，摻入正品金銀花中。這種摻假者脆硬，花冠裂開(kāi)，色淡，無(wú)香氣，苦味極淡。有些商品可匯聚數(shù)種摻偽手段，使用、購(gòu)買(mǎi)時(shí)一定要認(rèn)清楚。 謝謝采納

如何識(shí)別真假金銀花茶？

金銀花，為中藥材和植物的統(tǒng)稱(chēng)。植物金銀花又名忍冬，為忍冬科多年生半常綠纏繞木質(zhì)藤本植物?！敖疸y花”一名出自《本草綱目》，由于忍冬花初開(kāi)為白色，后轉(zhuǎn)為黃色，因此得名金銀花。藥材金銀花為忍冬科忍冬屬植物忍冬及同屬植物干燥花蕾或帶初開(kāi)的花。金銀花自古被譽(yù)為清熱解毒的良藥。它性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達(dá)又可祛邪。金銀花既能宣散風(fēng)熱，還善清解血毒，用于各種熱性病，如身熱、發(fā)疹、發(fā)斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等證，均效果顯著。1、金銀花真品藥材的性狀
　　
　　金銀花花蕾呈棒狀，上粗下細(xì)，略彎曲，長(zhǎng)1.6～4.5厘米，直徑0.5～3毫米，多為黃白色或綠白色，表面有或無(wú)毛。氣清香，味微苦。以色淡黃白、花蕾肥大而氣清香、開(kāi)放者少、無(wú)霉蛀及枝葉雜質(zhì)者為佳。
　　
　　2、金銀花偽劣藥材的性狀
　　
　　a、劣質(zhì)品
有嫩蕾或開(kāi)過(guò)的花過(guò)多，藥材顏色不佳，氣味不正，發(fā)霉、生蟲(chóng)，農(nóng)藥及重金屬污染。
　　
　　b、摻偽品
摻偽品嚴(yán)重降低藥材質(zhì)量，影響實(shí)際投藥量，降低臨床療效，常見(jiàn)的有摻細(xì)莖枝、葉、糖漿、豆面、滑石粉、石膏粉、鹽、白礬、鋸木屑、蘿卜絲、馬鈴薯絲、沙子、黃芫花、毛瑞香、扁豆花、夜香樹(shù)花、金銀花藥渣等。
　　
　　3、購(gòu)買(mǎi)時(shí)需認(rèn)真辨別
　　
　　有的金銀花的偽品手感較硬，落在臺(tái)面上響聲大，部分花蕾外裹有半透明硬皮，折斷面有白茬，口嘗味甜，主要是經(jīng)糖漿及其他添加劑處理過(guò)。這種掛糊造假系用大孔噴霧器將部分花蕾?lài)娚舷√菨{，撒上極細(xì)的豆面或滑石粉、石膏粉等，利用糖漿的黏性將粉粘住，再?lài)娚咸菨{，晾曬，如此反復(fù)操作，待掛糊層達(dá)到一定厚度即成，再將處理過(guò)的花蕾摻入大批商品金銀花中，上市銷(xiāo)售。
　　
　　另外還有些不法分子將乙醇滲漉后殘余的金銀花藥渣摻上細(xì)土，曬干，摻入正品金銀花中。這種摻假者脆硬，花冠裂開(kāi)，色淡，無(wú)香氣，苦味極淡。有些商品可匯聚數(shù)種摻偽手段，使用、購(gòu)買(mǎi)時(shí)一定要認(rèn)清楚。

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