烏龍茶等茶葉制作好后,多會有茶梗,需要挑選干凈,才能沖泡或者出售,挑選方法很簡單。
茶梗的挑選:
1、把制作好的茶葉,一袋袋的包好,放在地上。
2、把簸箕拍一下,把上面的灰塵掃掉,然后放在椅子上。
3、把袋子口解開,然后把茶葉倒入簸箕中,不要倒太多,要有伸縮空間。
4、挑梗工人坐下來,邊揀茶梗,邊把挑好的茶葉撥到一邊,繼續(xù)挑直到干凈為止。
5、把挑好的茶葉裝起來,把茶梗清掃一下,放著另做它用。
6、把茶葉放入挑梗機,按動開關(guān)后,機器會自動完成挑梗。
注意事項:
茶葉分為手工挑梗和機器挑梗,手工挑梗比較干凈,損耗率較小,速度比較慢。機器挑梗速度快,耗損大。
茶梗的妙用:
1、茶梗有降糖尿病的功效;
近幾年,糖尿病出現(xiàn)年輕化趨勢,有的患者甚至是10歲以下的兒童。而糖尿病引起的各種并發(fā)癥對人們的健康造成的危害更是嚴(yán)重。因此,在日常生活中,要早預(yù)防早治療。下面向各位介紹一組茶梗食療法,它既簡單易學(xué),又無毒副作用。這里選用的茶梗為安溪鐵觀音成品茶的茶梗,要求茶樹年齡在70年以上。若買不到此類茶梗,也可以用別的老茶樹?;虼志G茶代替。
2、茶梗有美容功效;
一些泡剩的葉底和冷掉的茶湯,別輕易丟掉,做成外用劑涂敷患處,往往能解救皮膚于危難之間。專家提醒,適合擦拭皮膚的葉底,質(zhì)地往往柔軟、細(xì)致,其中以發(fā)酵較輕的烏龍茶,如:鐵觀音、鳳凰單叢、臺灣高山烏龍為佳。那些粗硬的茶梗和粗糙的葉底,只要用手摸一下,就知道它們多么不適合用在臉上了。茶梗結(jié)合以下的原料配方能夠達(dá)到美容功效。
3、茶梗做成枕頭有減輕頭疼的作用;
有人由于工作壓力大,而且神經(jīng)衰弱,長期失眠。由一位老中醫(yī)介紹,用茶梗做一枕頭,后來失眠,頭痛的毛病減輕了很多。后面查閱資料才發(fā)現(xiàn),茶葉具有滅菌、抗輻射、消暑解熱、安神消煩等作用,即使是喝過的茶渣也同樣具有芳香氣味及滅菌、安神的作用。中醫(yī)認(rèn)為,頭為諸陽之會,精明之府,氣血皆上聚于頭部,頭與全身經(jīng)絡(luò)俞穴緊密相聯(lián)。
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