建盞喝茶有什么好處(盞杯喝茶有什么效果)

建盞喝茶有什么好處

建盞，在宋代是皇室御用的茶具，現(xiàn)代人用建盞喝茶，除了身份和個性的象征，還有很多不為人知的好處。諸如保溫蓄熱，提升口感，更具有養(yǎng)生保健的功能。

一、保溫蓄熱，提升口感：

許多盞友都有一個共同的感受，建盞所盛的液體，無論是白酒、啤酒、紅酒、開水、礦泉水、咖啡等，口感都會變得更加的甘醇。建盞泡茶的功能是保溫與活水作用的綜合效果，用建盞品茗，會讓人感覺到水乳交融，甘潤順滑，茶性十足，韻深味濃，暗香涌動。

二、養(yǎng)生保健的功能：

建盞的高含鐵量在使用過程中能不斷的釋放二價鐵離子，又能吸附水中的氯離子，這些微量元素很容易被人體吸收，從而增加血紅蛋白的載體及紅細胞的功能執(zhí)行?？深A防貧血、高血壓，能調節(jié)人體中樞神經，達到舒緩的作用。此外對平衡內分泌系統(tǒng)也有功效，可將細菌吸附，抑制細菌賴以生存的環(huán)境，起到殺菌的作用。

三、防腐保鮮的功能：

在炎熱的夏季，把殘羹剩菜分別放在加蓋的白碗與建盞里，同置于廚柜中，隔天建盞中的殘羹剩菜不餿可食，白碗中的殘羹剩菜則變質發(fā)臭。分別用白碗與建盞泡茶，建盞耐久浸泡、茶湯溫潤，白碗則不耐久浸、發(fā)澀難飲。

盞杯喝茶有什么效果

建盞發(fā)茶的功能是保溫與活水作用的綜合效果，建盞喝茶好處多多，從古代開始，人們就開始用建盞喝茶，它是茶的伴侶，有人稱之為“茶器之王”。用建盞喝茶有益身心，具體有四大好處：一、使茶性更加濃郁。建盞中的的含鐵量很高，而且建盞的氣孔能夠吸附鈣鎂離子，具有有活水軟水的作用，用建盞喝茶，能夠激活茶香，茶水會變得更加甘甜，入口順滑，茶香涌動。第二、建盞喝茶能夠起到舒緩身體的作用。使用建盞的過程中能釋放出鐵離子，微量元素被人體吸收后，能起到提高血紅蛋白載體和紅細胞功能作用，對預防貧血有一定作用，還能調節(jié)人體血壓和中樞神經的作用。建盞喝茶還能吸附水中部分氯離子，保護人體神經、內分泌、消化系統(tǒng)，達到保健的作用。此外，建盞喝茶還能逆轉和抑制細菌賴以生存的酶活性，具有一定的殺菌作用。

建盞蓋碗適合泡什么茶

1、用建盞蓋碗喝茶并沒有具體的指向性，只要是自己喜歡的茶，都可以用建盞蓋碗喝。不管是哪種茶，茶湯在建盞里都有其玄妙之美，像白茶較淡，在建盞中，將斑紋映襯地微微泛光；武夷巖茶顏色較深，裝入建盞中，金光閃閃。
2、建盞胎釉中含有二氧化硅、三氧化二鋁、三氧化二鐵、氧化鈣等化學成分，所以建盞的高含鐵量在使用過程中能不斷的釋放二價鐵離子，又能吸附水中的氯離子，很容易被人體吸收，從而增加血紅蛋白的載體及紅細胞的功能執(zhí)行，可預防貧血、高血壓。
3、建盞口大足小底深，具有很好的保溫蓄熱的效果。建盞能保溫活水，用建盞品茗，會讓人感覺水乳交融，甘潤順滑，茶性十足，韻深味濃，暗香涌動。

建盞的作用和功效是什么？

建盞的鐵元素含量高，其他金屬的含量卻偏低，這使得瓷土的粘性比其他地區(qū)低，不加厚的話很容易變形破損，所以建盞相較于其他瓷器更厚重。厚重帶來的好處是重心低，體感就是建盞拿在手里更加穩(wěn)定。而這份沉重還帶來了其他優(yōu)勢。

建盞在把控溫度上效果更好，最適合入口的就是溫茶，溫度更高的燙嘴難以下咽，而涼茶對身體的負擔比較大，茶葉本身就有刺激腸胃的特點，飲用涼茶無異于挑戰(zhàn)自己的身體極限，喝茶一定是溫茶合適。從熱茶到溫茶需要等待熱量散發(fā)，很多地方都會使用一口杯，茶水的量少熱量也就少，不需要等待多久就能入口，這樣就能帶來不錯的品茶體驗。

注意事項

挑選建盞要定為價格范圍，口徑、器型和斑紋的要求，然后根據(jù)要求選擇。由于每個人的審美不同，大師作品基本不可能便宜出，便宜的建盞也很難高價賣。

對于收藏級別的建盞，你得格外小心，放在一個安全的地方，否則會不小心把你的建盞撞壞了，飲茶后最好先用開水燙一下之后，然后用清水沖洗干凈，置于通風處。

以上內容參考  -建盞

以上內容參考  人民網(wǎng)-【鑒藏教室】建盞鑒別 | 建盞的釉色品種

建盞喝茶對身體有害嗎

請先給出明確答復：澤緣建盞告訴你正宗建盞喝茶，是肯定安全的。建盞釉色的最大功臣是人體需要的鐵，非但無害，反而有益。

解釋原因：

 研究表明，建盞以天然的用料和高溫高還原的燒制工藝，就能夠燒出精美的鐵系結晶釉，無需添加有害物質。 為了讓消費者直觀感受到建盞的安全性，許多廠家也送樣品到官方的檢測機構檢測，結論是，鉛鎘溶出量指標符合與食品直接接觸的日用陶瓷國家標準。

可見不管新盞老盞，都是經得住權威機構檢驗，符合國家法律法規(guī)的。

如果燒出來的產品不安全，建窯建盞燒制技藝也不會成為國家級非物質文化保護遺產。正因為它用簡單的原材料燒出驚為天人的作品，才能被列為中華文明的寶貴文化遺產。

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