岳西翠蘭多少錢一斤(安徽有哪些名茶)

岳西翠蘭多少錢一斤

岳西翠蘭茶正常是按貢品級(jí)，特級(jí)，一級(jí)，二級(jí)，優(yōu)級(jí)。貢品級(jí)應(yīng)該就是你說(shuō)的國(guó)賓禮茶市場(chǎng)價(jià)在1800/500g。優(yōu)級(jí)的在640/500g左右。

明前岳西翠蘭茶：

明前茶一般600-1500左右。

明后岳西翠蘭茶：

明后的翠蘭大概200-600多一斤。

沖泡技巧：

1、沖泡岳西翠蘭時(shí)，首先要選用無(wú)色玻璃杯或潔白瓷杯。

2、泡茶用水以泉水、溪水、雪水、雨水為上;其次是江河水，如若條件有限只能用自來(lái)水沖泡時(shí)，需敞開(kāi)盛水容器，靜置一天，使氯氣揮發(fā)。

3、水溫宜80℃左右。茶水比，大致 1：50。即，投茶2克，注水100克。每杯茶要分兩次沖泡，第一次沖量應(yīng)少些，大約為茶杯容量的1/4，目的是浸潤(rùn)翠蘭茶，使其內(nèi)含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)析出;30-60秒后再?zèng)_第二次，加水至3/4即可，不宜滿杯。

4、置3-4分鐘后，即可品啜。

注意：

在沖泡過(guò)程中，品飲者可以欣賞翠蘭茶的身姿，茶湯的變化，茶煙的彌散。茶葉在杯中翻飛舒展，如蘭綻放，湯面水氣夾著茶香縷縷升騰，似云蒸霞蔚;趁熱嗅聞，直沁肺腑，令人心曠神怡。

小口品啜茶湯滋味，讓茶湯與舌頭味蕾充分接觸，舌鼻并享，品味與品香同步，感覺(jué)心脾澄明，腋下風(fēng)生。

飲至杯中茶湯尚余三分之一水量時(shí)，再行續(xù)水，謂之二泡。二泡茶味正濃，飲后齒頰留香，身心俱悅。至三泡、四泡，茶味已淡，如水出夔門，勢(shì)漸趨緩，唯余清香、甘甜的美好回味。

安徽有哪些名茶

黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁門紅茶、屯溪綠茶、霍山黃芽、岳西翠蘭、涇縣特尖、雍溪霍青、桐城小花、舒城小欖、休寧羅松茶、龍池香尖、美美綠茶、六安黃達(dá)茶、東直云劍、涇縣藍(lán)翔、郎溪金芽等。，不一而足！
見(jiàn)我突然說(shuō)出這么多安徽名茶，有18種之多，我的朋友嘆了口氣說(shuō):
安徽名茶這么多！
我笑著說(shuō)，當(dāng)然。畢竟安徽是全國(guó)茶葉主產(chǎn)區(qū)！安徽是中國(guó)十大名茶的第三名。如果不低調(diào)的話，留一些地方給其他省份。安徽甚至可以壟斷中國(guó)十大名茶的一半以上。
朋友笑了，點(diǎn)頭說(shuō)，就是這樣，就是這樣！
我喝了口茶，繼續(xù)補(bǔ)充:安徽之所以有好茶和名茶，跟安徽的優(yōu)質(zhì)茶葉產(chǎn)區(qū)有很大關(guān)系！
眾所周知，皖南山區(qū)和安徽大別山是安徽兩大優(yōu)質(zhì)茶葉產(chǎn)區(qū)！
其中，安徽大別山，高山環(huán)繞，云霧環(huán)繞，氣候溫和，生態(tài)植被茂密，非常適合種植茶葉。
盛產(chǎn)霍山黃芽、岳西翠蘭、桐城小花、舒城蘭花、六安黃達(dá)茶等。都是大別山出產(chǎn)的。

安徽的特產(chǎn)有哪些?

安徽省特產(chǎn)有哪些
安徽特產(chǎn) )

宣 筆

銅陵姜

定遠(yuǎn)橋尾

休寧松蘿條

符離集燒雞

肥王魚(yú)

三潭枇杷

亳州蘇趙梨巢湖銀魚(yú)

屯溪腌鮮鱖魚(yú)

黃山獼猴桃

育才醬制品

亳州菸草

黃山綠牡丹

豪門貢菊冰茶

黃山毛峰

亳州中藥材

穿心紅辣蘿卜

涌溪火青

歙 硯

金絲琥珀蜜棗

亳州泡桐

徽墨

亳州觀堂大蒜

古井貢酒

淮南豬

懷遠(yuǎn)石榴

安徽銅陵姜

無(wú)為蘭花蘿卜

一品玉帶糕

蕪湖瓜子

安徽舒席

黟縣香榧

銅山龍芽

太平猴魁

六安瓜茶

蘭花茶

屯溪綠茶

祁門紅茶

黃山石耳

涇縣琴魚(yú)干

蕪湖腐乳

胡玉美蠶豆辣醬

宣紙

太和櫻桃

來(lái)安花紅

義門苔干

靈壁磬云石雕

濉溪醬包瓜

蕪湖芝麻香菜

亳州白芍

雪湖貢藕

臨泉貢柿 宣州板栗

蕭縣葡萄

蕪湖鐵畫(huà)

大阜瀛石雞

富岱楊梅

黃山蕨菜

徽派盆景

壽縣“大救駕”

徽州漆器

安徽省簡(jiǎn)稱“皖”，省會(huì)合肥，位于華東的西北部，四周與河南、湖北、江西、江蘇、山東、浙江等省為鄰，安徽淮河以北為暖溫帶半溼潤(rùn)季風(fēng)氣候，淮河以南為亞熱帶溼潤(rùn)季風(fēng)氣候，年均降水量，淮北750毫米，南部1250毫米，年均溫11.6℃，全年無(wú)霜期210-240天。

糧食作物以稻米最重要，淮北二年三熟到一年二熟，南部一年二熟為主，其次為小麥、豆類、雜糧、薯類。經(jīng)濟(jì)作物以菸草、棉花、紅麻、油料較多。畜牧業(yè)以養(yǎng)豬較普遍，耕牛亦多。安徽是我國(guó)重要茶業(yè)產(chǎn)區(qū)之一，祁紅、屯綠、黃山毛峰、六安瓜片為茶中名產(chǎn)，水果以宣棗、碭山酥梨、懷遠(yuǎn)石榴、蕭縣葡萄而聞名。黃山、大別山為主要林區(qū)，大別山盛產(chǎn)毛竹、栓皮櫟，林產(chǎn)品有茶油、桐油、柏油、生漆等，中藥材霍山石斛、滁州菊花、亳州白芍著名,具有很大的開(kāi)發(fā)利用價(jià)值。
安徽吃的有什么特產(chǎn)?。?br> 安徽特產(chǎn)：黃山獼猴桃 ·徽墨 ·徽州貢菊 ·徽菜 ·懷遠(yuǎn)石榴·固鎮(zhèn)石雕茶壺 ·沱湖螃蟹 ·富岱楊梅 ·黃山蕨菜 ·金絲琥珀蜜棗·蕪湖腐乳 ·筆山芽尖 ·芝麻香菜 ·蕪湖瓜子 ·蕪湖彩松花皮蛋·蕪湖“三刀” ·潁州櫻桃 ·太和貢椿 ·太和櫻桃 ·靈芝仙茶·女山湖銀魚(yú) ·鳳陽(yáng)釀豆腐 ·滁菊 ·瑯琊酥糖·八公山豆腐 ·戀思蘿卜 ·口子酒 ·臨渙醬培包瓜 ··滁州茶葉 ·淮南豬 ·頂雪貢糕 ·桐城絲棗 ·涼亭雪棗 ·龍鳳貢面·肖家橋油酥餅 ·六安瓜片 ·大別山竹筍等
安徽有什么特產(chǎn)？
肥東：石塘驢巴、牛軋花生糖、撮鎮(zhèn)公和堂獅子頭、梁元小鱉、真心瓜子、二十埠的豬頭湯 　　肥西：三河茶干、肥西米面條 　　長(zhǎng)豐：吳山貢鵝 　　懷遠(yuǎn)石榴、蕭縣葡萄、巢湖銀魚(yú)、宣筆、八公山豆腐、符離集燒雞（淮北市）、亳州“穿心紅”辣蘿卜、云霧茶（安慶）、徽州竹編、黃山名茶、黃山彌猴桃、晴雪香茶（安慶）、舒州竹席、蠶豆辣醬（安慶）、績(jī)溪綠茶、績(jī)溪綠筍、績(jī)溪山核桃、績(jī)溪火腿、績(jī)溪野蕨、績(jī)溪徽墨、績(jī)溪雕刻、績(jī)溪盆景 　　水煮筍 安徽省寧國(guó)市 　　罐裝板栗 安徽省寧國(guó)市 　　糖水板栗罐頭 安徽省寧國(guó)市 　　金寨翠眉 金寨縣 　　霍山黃芽 霍山大化坪 　　黃山香菇 黃山 　　黃山黑木耳 黃山 　　宣 筆 　　銅陵姜 　　定遠(yuǎn)橋尾 　　休寧松蘿條 　　符離集燒雞 　　肥王魚(yú) 　　三潭枇杷 　　亳州蘇趙梨 　　巢湖銀魚(yú) 　　屯溪腌鮮鱖魚(yú) 　　黃山獼猴桃 　　育才醬制品 　　亳州菸草 　　黃山綠牡丹 　　豪門貢菊冰茶 　　黃山毛峰 　　亳州中藥材 　　穿心紅辣蘿卜 　　涌溪火青 　　歙 硯 　　金絲琥珀蜜棗 　　亳州泡桐 　　徽墨 　　亳州觀堂大蒜 　　古井貢酒 　　淮南豬 　　懷遠(yuǎn)石榴 　　安徽銅陵姜 　　無(wú)為蘭花蘿卜 　　一品玉帶糕 　　蕪湖瓜子 　　安徽舒席 　　黟縣香榧 　　銅山龍芽 　　太平猴魁 　　六安瓜茶 　　蘭花茶 　　屯溪綠茶 　　祁門紅茶 　　黃山石耳 　　涇縣琴魚(yú)干 　　蕪湖腐乳 　　胡玉美蠶豆辣醬 　　宣紙 　　太和櫻桃 　　來(lái)安花紅 　　義門苔干 　　靈壁磬云石雕 　　濉溪醬包瓜 　　蕪湖芝麻香菜 　　亳州白芍 　　雪湖貢藕 　　臨泉貢柿 宣州板栗 　　蕭縣葡萄 　　蕪湖鐵畫(huà) 　　大阜瀛石雞 　　富岱楊梅 　　黃山蕨菜 　　徽派盆景 　　壽縣“大救駕” 　　徽州漆器
安徽有哪些特產(chǎn)水果？
碭山酥梨，供州蘇趙梨，徽州雪梨，郝圩酥梨，蕭縣葡萄，水東蜜棗，歙縣金桔，三潭枇杷，懷遠(yuǎn)石榴，太和櫻桃，黃山獼猴桃，廣德板栗，長(zhǎng)豐草莓和富岱楊梅。
我的家鄉(xiāng)在安徽?有什么特產(chǎn)呢?
安徽食品特產(chǎn) 義門苔干 產(chǎn)地：中國(guó)安徽渦陽(yáng)。 歷史：據(jù)傳說(shuō)，300年前創(chuàng)制于一個(gè)叫“張繡樓”的村莊，所以，起初得名“繡樓苔干”。又因義門 集稱“廟集”，故又叫“廟集苔干”。苔干制成后一般打包運(yùn)往各地銷售，開(kāi)包以后，清香撲 鼻，因此被湖廣和香港客商稱之為“香菜”。這種苔干風(fēng)味獨(dú)特，人們視為珍品。清朝乾隆 年間（公元1736-1795年），已作為“貢菜”進(jìn)奉皇帝。 特點(diǎn)：苔干是用渦陽(yáng)縣義門集一帶的秋苔菜莖去皮晾曬而成，具有清香嫩脆的特點(diǎn)。調(diào)制：先取出適量苔干，放入溫水內(nèi)浸泡兩小時(shí)，爾后切成二指長(zhǎng)的片，拌入蝦米、姜絲、辣椒和 食鹽為咸拌；加入白糖為甜拌。尤其是在數(shù)九寒天，餐桌上出現(xiàn)一道碧綠香脆的涼菜——苔 干，頓時(shí)會(huì)使人感到春意盎然。工藝：苔干收獲后應(yīng)立即切曬，切曬是苔干生產(chǎn)的關(guān)鍵，要經(jīng)過(guò)除葉、削皮、切片、晾曬等工序。 切時(shí)要求：刀刀筆直，苔片厚薄、長(zhǎng)短一致，根部一端仍相連，便于搭曬。苔片大部分水分 蒸發(fā)，萎蔫后就可以扎把上市出售。 蕪湖芝麻香菜 產(chǎn)地：中國(guó)安徽蕪湖。 據(jù)清人李化楠 著的《醒園錄》中曾記載，當(dāng)時(shí)此菜的腌制方法是：每十斤菜配研細(xì)凈鹽六兩四錢。先將菜 逐葉披開(kāi)，桿頭厚處撕碎或先切作寸許，分曬至六七分干，下鹽。揉至發(fā)萎極軟，加花椒、 小茴、陳皮絲拌勻，裝入壇內(nèi)，用草塞口極緊，勿令泄氣為妙。復(fù)藏勻仰，一月可吃。 濉溪醬包瓜(菜中菜) 產(chǎn)地：中國(guó)安徽濉溪。 歷史：濉溪醬包瓜首創(chuàng)于清朝同治年間，距今已有120多年的生產(chǎn)歷史。 特點(diǎn)：清香可口的醬包瓜瓜芯充填有多種味道鮮美的細(xì)菜，甜、咸、酸、辣、香諸味俱全。吃起來(lái)醬香濃郁，脆嫩爽口，風(fēng)味獨(dú)特。工藝：濉溪醬包瓜選料講究，制作精細(xì)，風(fēng)味別具一格。元昌齋醬品廠選用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)包瓜為原料。此瓜呈鼓形，色澤青黃，清潤(rùn)豐滿，而且要求每顆重量五百克至七百五十克，堅(jiān)持隨采 摘隨加工，不能過(guò)夜，以保證鮮嫩。制作時(shí)，首先在包瓜的梗處以圓蓋狀切開(kāi)，挖去瓜瓤，再經(jīng)過(guò)初腌、日曬、醬制等工序，使瓜殼呈琥珀色；然后，篩選取優(yōu)質(zhì)杏仁、花生仁、黃瓜、線瓜、豆角、苔子、苤藍(lán)、生姜、鹿角菜、陳皮等作為配料，并經(jīng)過(guò)醬制之后切碎作餡，充填于醬好的包瓜殼內(nèi)。最后將先前切下來(lái)的圓瓜皮蓋再蓋上，捆扎為原鮮包瓜的形狀即為成品。生產(chǎn)企業(yè)：中國(guó)安徽元昌齋醬品廠。 蕪湖腐乳 產(chǎn)地：中國(guó)安徽蕪湖。 品種：有紅方、青方、糟方等，各具風(fēng)味。紅方腐乳加入紅曲，色澤紅艷，咸辣醇香；糟方腐乳加 入黃酒精，色澤乳白，有濃厚的糟香和氨基酸的復(fù)合香味；青方腐乳色澤青白，臭中有奇香， 非常鮮美。新創(chuàng)制的桂花腐乳、芝麻腐乳和多味腐乳都有特異風(fēng)味。 特點(diǎn)：蕪湖腐乳塊形整齊，色澤艷麗，香味濃郁，味道鮮美，回味悠長(zhǎng)。 功效：桂花腐乳芳香馥郁，具有化痰散瘀、暖胃止痛的功效；芝麻腐乳香濃味鮮，能補(bǔ)中健身，抗 病延壽；多味腐乳由于加入多種香料，具有咸、甜、酸、辣、麻、香等多種味感，頗為消費(fèi) 者喜歡。工藝：先將豆腐切成小方塊，壓去一些水分，置于室內(nèi)竹籠中，撒上經(jīng)過(guò)人工培植提純的毛霉菌種， 加蓋保溫，讓其發(fā)酵。當(dāng)豆腐塊發(fā)霉，腐面上的白絨毛長(zhǎng)至二、三厘米厚時(shí)，裝入壇中，配 以輔料，倒入配制好的鹽水（每一百毫升水加食鹽二十克）浸漬，鹽水以淹沒(méi)最上層豆腐塊 一、 二厘米為適度。再用溼泥密封壇口，讓其融去菌毛，繼續(xù)發(fā)酵，促使大豆蛋白進(jìn)一步分 解為氨基酸，使輔料的鮮香味汁滲透進(jìn)腐乳坯塊中。數(shù)月之后，即成熟為腐乳。發(fā)酵期越長(zhǎng)， 質(zhì)量越好，味道越美。裝壇時(shí)，加入不同輔料，又制成了多種風(fēng)味的腐乳。 胡玉美蠶豆辣醬 產(chǎn)地：中國(guó)安徽安慶。 歷史：胡玉美蠶豆辣醬已有一百多年生產(chǎn)歷史。據(jù)史料記載，清道光十年（公元18......
安徽省有什么特產(chǎn)，能夠方便攜帶的？？ 5分
很多很多！

茶葉類：

太平猴魁、黃山毛峰、祁門紅茶、霧里清、六安瓜片、霍山黃芽、舒城小蘭花、岳西翠蘭......

美食類：

符籬集燒雞、廬州烤鴨、無(wú)為板鴨、吳山貢鵝、石塘驢肉干、蒙城牛肉干.....

糕點(diǎn)類：

合肥大四名點(diǎn)：麻餅、烘糕、白切、寸金，安慶墨子酥，懷寧貢糕，滁州瑯琊酥.....

零食類：

洽洽瓜子、真心瓜子、小劉瓜子、傻子瓜子、五洲牛肉干、石塘驢肉干、八公山豆制品......

工藝品類：

宣紙、徽墨、歙硯、涇筆、蕪湖鐵畫(huà)、舒城貢席、界首彩陶、徽雕、銅陵青銅工藝品、鳳陽(yáng)鳳畫(huà)、望江挑繡......

其它類：

碭山酥梨、懷遠(yuǎn)石榴、九華山黃精、大別山板栗、寧國(guó)山核桃、皖南山貨、巢湖銀川.......

..........
合肥有什么特產(chǎn)？請(qǐng)大家推薦。
四大名點(diǎn)

合肥特產(chǎn)：

首先是四大名點(diǎn)了

合肥四大名點(diǎn)：麻餅、烘糕、寸金、白切。四樣禮盒原來(lái)是30多元

還有一種叫供糕的，合肥人過(guò)年過(guò)節(jié)要送這個(gè)東西，意思是步步高升的意思。一般來(lái)說(shuō)每盒3塊左右，有大有小。

安徽瓜子很不錯(cuò)，全國(guó)有名的當(dāng)屬真心瓜子，地方有名的要屬于小劉瓜子。瓜子味道比較多，瓜子比較小。挺好吃的。

合肥的熟食非常好吃，鹵肉，鹵鴨。原來(lái)我經(jīng)常吃。另外南方比較喜歡做臘肉、臘腸。如果你是北方人可以帶一下。

小龍蝦當(dāng)?shù)厝艘脖容^喜歡吃，原來(lái)做好的是20元一斤

你也可以買一下安徽的特產(chǎn)

最有名氣的是茶葉了，黃山毛峰，六安瓜片，祁門紅茶，霍山黃芽，等等

安徽白酒做的也不錯(cuò)

全國(guó)有名的當(dāng)屬古井貢酒。地方知名酒，高爐家、文王貢酒、包公酒（合肥）等等

如果你吸菸的話，可以帶幾盒 皖煙 現(xiàn)在應(yīng)該是黃山了

當(dāng)?shù)乇容^流行

合肥富光杯，全國(guó)知名。

合肥人都知道-肥西老母雞

因?yàn)楹戏实姆饰骺h是養(yǎng)殖大縣。養(yǎng)殖戶主要飼養(yǎng)三黃雞，青腳雞比較多。養(yǎng)殖周期相對(duì)北方比較長(zhǎng)，雞的味道很不錯(cuò)

肥東：石塘驢巴、牛軋花生糖、撮鎮(zhèn)公和堂獅子頭、梁元小鱉、真心瓜子、二十埠的豬頭湯

肥西：三河茶干、肥西米面條

長(zhǎng)豐：吳山貢鵝

安徽其它地區(qū)的：

懷遠(yuǎn)石榴、蕭縣葡萄、巢湖銀魚(yú)、宣筆、八公山豆腐、符離集燒雞（淮北市）、亳州“穿心

紅”辣蘿卜、云霧茶（安慶）、徽州竹編、黃山名茶、黃山彌猴桃、晴雪香茶（安慶）、舒

州竹席、蠶豆辣醬（安慶）、績(jī)溪綠茶、績(jī)溪綠筍、績(jī)溪山核桃、績(jī)溪火腿、績(jī)溪野蕨、績(jī)

溪徽墨、績(jī)溪雕刻、績(jī)溪盆景

水煮筍

安徽省寧國(guó)市

罐裝板栗

安徽省寧國(guó)市

糖水板栗罐頭

安徽省寧國(guó)市

金寨翠眉

金寨縣

霍山黃芽

霍山大化坪

黃山香菇

黃山

黃山黑木耳

黃山

宣

筆

銅陵姜

定遠(yuǎn)橋尾

休寧松蘿條

符離集燒雞

肥王魚(yú)

三潭枇杷

亳州蘇趙梨

巢湖銀魚(yú)

屯溪腌鮮鱖魚(yú)

黃山獼猴桃

育才醬制品

亳州菸草

黃山綠牡丹

豪門貢菊冰茶

黃山毛峰

亳州中藥材

穿心紅辣蘿卜

涌溪火青

歙

硯

金絲琥珀蜜棗

亳州泡桐

徽墨

亳州觀堂大蒜

古井貢酒

淮南豬

懷遠(yuǎn)石榴

安徽銅陵姜

無(wú)為蘭花蘿卜

一品玉帶糕

蕪湖瓜子

安徽舒席

黟縣香榧

銅山龍芽

太平猴魁

六安瓜茶

蘭花茶

屯溪綠茶

祁門紅茶

黃山石耳

涇縣琴魚(yú)干

蕪湖腐乳

胡玉美蠶豆辣醬

宣紙

太和櫻桃

來(lái)安花紅

義門苔干

靈壁磬云石雕

濉溪醬包瓜

蕪湖芝麻香菜

亳州白芍

雪湖貢藕

臨泉貢柿

宣州板栗

蕭縣葡萄

蕪湖鐵畫(huà)

大阜瀛石雞

富岱楊梅

黃山蕨菜

徽派盆景

壽縣“大救駕”

徽州漆器

...
安徽有什么特產(chǎn)
我也是安徽的。推薦一些吧！

歙縣的名硯， 涇縣的宣紙， 徽州的香墨，

: 祁門的名瓷， 宣城的宣筆， 績(jī)溪的蠶絲，

: 曹索功御墨， 天柱山靈芝， 金寨的天麻，

: 歙縣的貢菊， 潁上的泥人， 阜陽(yáng)的剪紙，

: 合肥真發(fā)繡， 劉麻子剪子， 歙縣磚石雕，

: 懷遠(yuǎn)的石榴， 靈璧的奇石， 黟縣古徽繡，

: 胡開(kāi)文墨錠， 岳西桑皮紙， 界首的陶瓷，

: 蕪湖的鐵畫(huà)， 九華山佛像， 南溪鎮(zhèn)靈芝，

: 祁門的祁紅， 臨泉的生姜， 徽州的雪梨，

: 休寧竹木器， 蒙城黃牛肉， 新安芝麻糖，

: 亳州古井貢， 淮北口子酒， 固鎮(zhèn)大花生，

: 黃石溪名茶， 來(lái)安的板鴨， 大別山茯苓，

: 石臺(tái)天方茶， 渦陽(yáng)的苔干， 東至云尖茶，

: 舒城的蘭花， 桐城小花茶， 瑯琊寺素齋，

: 石臺(tái)云霧茶， 屯溪臭鮭魚(yú)， 安慶雪木畫(huà)，

: 蕪湖牡丹皮， 鳳陽(yáng)的鳳畫(huà)， 徽州臭豆腐，

: 淮南火烙畫(huà)， 樅陽(yáng)黃花菜， 徽州八碗八，

: 屯溪炸肉圓， 皖西的綠茶， 寧國(guó)的烏早，

: 蘇埠的大麻， 太和香椿芽， 潛山的舒席，

: 定遠(yuǎn)的橋尾， 宣州宣木瓜， 蕪湖的香樟，

: 天柱山藥材， 巢湖蝦米蝦， 板橋的草席，

: 無(wú)為的板鴨， 壽州的香草， 霍山的黃芽，

: 采石磯茶干， 滁縣貢菊茶， 瑯琊的酥糖，

: 金寨鴨蛋干， 巢湖玉帶糕， 蕭縣大葡萄，

: 繁昌醬菜好， 九華山素齋， 碭山的酥梨，

: 岳西縣厥菜， 績(jī)溪徽菜幫， 鳳臺(tái)縣鐵鍋，

: 涇縣的竹雕， 桐城的絲棗， 寧國(guó)的筍乾，

: 霍邱的柳編， 亳州的中藥， 利辛尼龍網(wǎng)，

: 水東的蜜棗， 蕭縣葡萄酒， 馬坑的香蘑，

: 東至葛根草， 廣德的板栗， 亳州的菸草，

: 富岱的楊梅， 休寧的孔雀， 長(zhǎng)豐的草莓，

: 黟縣的香榧， 六安白蒜多， 滁州滁貢菊，

: 太和的香椿， 休寧的筍尖， 明光的綠豆，

: 肥東的花生， 臨泉的貢柿， 鳳臺(tái)淮王魚(yú)，

: 貴池的鹿群， 廬江的蜂蜜， 金寨的鱖魚(yú)，

: 明光的特曲， 阜陽(yáng)的皮絲， 黃山的石耳，

: 合肥的切糕， 利辛的泡桐， 蒙城的牛肉，

: 霍山的石斛， 亳州的白芍。

: 霍山根樁盆景， 金寨推光漆器， 廣德的竹根雕， 宣城的山核桃，

: 瓦埠湖的銀魚(yú)， 黃山的獼猴桃， 桐城的水芹菜， 休寧的松蘿條，

: 阜南戀思蘿卜， 潁州的紅櫻桃， 歙縣金竹貢菊， 天柱山盞兒糕。

: 潛山的扒蹄膀， 桐城的麻豐糕， 壽縣的大救駕， 安慶江毛水餃。

: 胡玉美蠶豆醬， 黃山的松子糕， 銅陵的薄皮姜， 休寧縣的松蘿，

: 績(jī)溪的玫瑰酥， 余良卿的膏藥， 毫州雪湖貢藕， 合肥麻餅烘糕，

: 馬鞍山絲綿畫(huà)， 界首的古彩陶， 包河的魚(yú)蓮藕， 符離集的燒雞，

: 天堂寨的吊鍋， 八公山的豆腐， 桐城縣的絲棗， 安慶五香牛肉，

: 泗溪的三大寶， 鳳臺(tái)縣肥王魚(yú)， 歙縣琥珀蜜棗， 亳州的蘇趙梨，

: 蕭縣的貢葡萄， 黃音坑綠牡丹， 東至縣獼猴桃， 南陵西山丹皮，

: 橫山鎮(zhèn)的長(zhǎng)棗， 黃山銀鉤石耳， 宿松涼亭雪棗， 五河沱湖螃蟹，

: 阜陽(yáng)玉器瑪瑙， 蕪湖清水荸薺， 郎溪的水辣椒， 阜南黃崗柳編，

: 臨泉高產(chǎn)薄荷， 貴池的翠微茶， 英坑的竹蜜棗， 寧國(guó)的山核桃，

: 阜陽(yáng)的枕頭饃， 亳州觀堂大蒜， 齊云山野味好， 巢湖銀魚(yú)珍珠，

: 碭山縣的梨酥， 萬(wàn)佛湖的鰱魚(yú)， 滁州市的蜂蜜， 肖家橋餅油酥，

: 九華山的冰姜， 黃嶺區(qū)的大蔥， 郎溪的瑞魁草， 歙縣極品炒青，

: 六安的瓜片好， 黃山極......
安徽特色美食有哪些
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安徽最好的茶葉

中國(guó)十大名茶安徽占4個(gè)，黃山毛峰、太平猴魁、祁門紅茶、六安瓜片，其他名茶還有屯綠、頂谷大方、天柱玄月、岳西翠蘭、桐城小花、_溪蘭香等。
中國(guó)十大名茶：
西湖龍井
西湖龍井主要是指產(chǎn)于中國(guó)杭州西湖風(fēng)景[1]區(qū)龍井一帶的一種炒青綠茶，以“色、香、味、形”而聞名，是中國(guó)最著名的綠茶之一，流傳著“不是畫(huà)而勝于賞畫(huà)，不是詩(shī)而勝于吟詩(shī)”的美譽(yù)。2012年12月，由龍井秋茶制作而成西湖龍井紅茶正式推出市場(chǎng)，每年可制作10多萬(wàn)斤。多少年來(lái)，杭州不僅以美麗的西湖聞名于世界，也以西湖龍井茶譽(yù)滿全球。相傳，乾隆皇帝巡視杭州時(shí)，曾在龍井茶區(qū)的天竺作詩(shī)一首，詩(shī)名為《觀采茶作歌》。西湖龍井茶向以“獅（峰）、龍（井）、云（棲）、虎（跑）、梅（家塢）”排列品第，以西湖龍井茶為最。龍井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑勻齊、色澤綠中顯黃。沖泡后，香氣清高持久，香馥若蘭；湯色杏綠，清澈明亮，葉底嫩綠，勻齊成朵，芽芽直立，栩栩如生。品飲茶湯，沁人心脾，齒間流芳，回味無(wú)窮。
洞庭碧螺春
洞庭碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳中區(qū)（原吳縣）太湖的洞庭東、西山，屬于綠茶。中國(guó)十大名茶之一。
洞庭山有洞庭東山、和洞庭西山，位于遼闊，碧水蕩漾，煙波浩渺的太湖之濱，氣候溫和，冬暖夏涼，空氣清新，云霧彌漫，是茶樹(shù)生長(zhǎng)得天獨(dú)厚的環(huán)境，加之采摘精細(xì)，做工考究，形成了別具特色的品質(zhì)特點(diǎn)。碧螺春茶條索纖細(xì)，卷曲成螺，滿披茸毛，色澤碧綠。沖泡后，味鮮生津，清香芬芳，湯綠水澈，葉底細(xì)勻嫩。尤其是高級(jí)碧螺春，可以先沖水后放茶，茶葉依然徐徐下沉，展葉放香，這是茶葉芽頭壯實(shí)的表現(xiàn)，也是其他茶所不能比擬的。
碧螺春茶從春分開(kāi)采，至谷雨結(jié)束，采摘的茶葉為一芽一葉，對(duì)采摘下來(lái)的芽葉還要進(jìn)行揀剔，去除魚(yú)葉、老葉和過(guò)長(zhǎng)的莖梗。一般是清晨采摘，中午前后揀剔質(zhì)量不好的茶片，下午至晚上炒茶。目前大多仍采用手工方法炒制，其工藝過(guò)程是：殺青——炒揉——搓團(tuán)焙干。三個(gè)工序在同一鍋內(nèi)一氣呵成。炒制特點(diǎn)是炒揉并舉，關(guān)鍵在提毫，即搓團(tuán)焙干工序。
清朝王應(yīng)奎所著《柳南隨筆》中對(duì)“碧螺春”茶名的來(lái)歷有這樣的典故。洞庭山碧螺峰的石壁上原有幾棵野茶樹(shù)，當(dāng)?shù)乩习傩者M(jìn)山采茶有幾十年?？滴跄觊g茶葉豐收，當(dāng)?shù)厣倥肷讲刹枞~，茶筐滿了，便將茶葉放在胸口的衣襟內(nèi)，茶得到體溫，突發(fā)襲人香氣，采茶女驚呼“嚇煞人香”，稱茶為“嚇煞人”。
康熙十四年（1675年），康熙皇帝南巡，到了太湖洞庭山，吳縣巡撫宋犖購(gòu)買朱家所產(chǎn)“嚇煞人”茶獻(xiàn)上，康熙以為“嚇煞人”不雅，御賜名“碧螺春”，此后地方官年年采辦碧螺春進(jìn)貢。
碧螺春茶條索緊結(jié)，卷曲成螺，白毫密被，銀綠隱翠。號(hào)稱“三鮮”即香鮮濃、味道醇、色鮮艷，花香果味，沁人心脾，別具一番風(fēng)韻。
清李純客《水調(diào)歌頭》詞曰：“時(shí)有惠風(fēng)徐至，贏得嫩香盈抱，綠唾上衣妍?！?br>洞庭碧螺春茶風(fēng)格獨(dú)具，馳名中外，為北京人民大會(huì)堂指定用茶，常用之招待外賓或作高級(jí)禮品，它不僅暢銷于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，還外銷至日本、美國(guó)、德國(guó)、新加坡等國(guó)。
黃山毛峰
黃山毛峰，綠茶，是中國(guó)著名的歷史名茶，由于其色、香、味、形俱佳，品質(zhì)風(fēng)味獨(dú)特，1955年被中國(guó)茶葉公司評(píng)為全國(guó)“十大名茶”，1982年又獲中國(guó)商業(yè)部“名茶”稱號(hào)，1983年獲中國(guó)外經(jīng)貿(mào)部“榮譽(yù)證書(shū)”，1986年被中國(guó)外交部定為“禮品茶”。
黃山毛峰產(chǎn)于中國(guó)安徽秀麗的黃山之中，成茶外形細(xì)嫩扁曲，多毫有鋒，色澤油潤(rùn)光滑，沖泡杯中霧氣繞頂，滋味醇甜，鮮香持久。
黃山毛峰是1875年由徽州商人謝正安在歙縣富溪村研制成功。謝正安原本家境富裕，后因戰(zhàn)亂躲進(jìn)富溪村的充山源，為重振家業(yè)，自己帶領(lǐng)家人照料茶園，采摘鮮葉，精心制作了一批形狀如雀舌的茶葉，并運(yùn)往上海銷售。他以茶形命名，“白毫披身，芽尖似峰”，就名作黃山毛峰。
廬山云霧
廬山云霧產(chǎn)于江西省九江市境內(nèi)的廬山，古稱“聞林茶”，宋朝時(shí)奉為“貢茶”，因廬山的茶樹(shù)主要生長(zhǎng)在海拔800米以上的含鄱口、五老峰、汗陽(yáng)峰、小天池、仙人洞等地，常年云霧繚繞，一年中有霧的日子可達(dá)195天之多。從明代起始稱“廬山云霧茶”，至今已有300多年歷史。
六安瓜片
六安瓜片產(chǎn)于安徽省六安地區(qū)的齊山等地，其中以六安及下屬金寨縣和霍山縣兩縣所產(chǎn)的最佳。這種著名的綠茶片茶品種是中國(guó)十大名茶之一。它最先源于金寨縣的齊山村，現(xiàn)在也以齊山村蝙蝠洞區(qū)域所產(chǎn)的品質(zhì)最佳，故又名“齊山瓜片”。
六安產(chǎn)茶歷史久遠(yuǎn)，明代許次紓在茶疏中提到“天下名山，必產(chǎn)靈草。江南地暖，故獨(dú)有茶。大江以北，則稱六安”。
盡管六安茶葉種植時(shí)間久遠(yuǎn)，但是六安瓜片的產(chǎn)生是近百年的事情。民間的流傳虛實(shí)難辨，但是有三點(diǎn)可以確定：一，六安瓜片問(wèn)世于1905年左右；二，瓜片產(chǎn)地為金寨縣齊頭山附近；三，采制技術(shù)是在大茶的基礎(chǔ)上，汲取蘭花茶、毛尖制作技術(shù)，逐漸創(chuàng)制的。
六安瓜片外形似瓜子，色澤翠綠，香氣清高，味鮮甘美，耐沖泡。片茶指全由葉片制成的不帶嫩芽和嫩莖的茶葉品種。沏茶時(shí)霧氣蒸騰，清香四溢，亦有“齊山云霧瓜片”之稱。
君山銀針
君山銀針是出產(chǎn)于中國(guó)湖南洞庭湖中君山島的一種名茶，只采集剛抽出尚未張開(kāi)的茶樹(shù)嫩芽制作，由于嫩芽細(xì)卷如針，故名君山銀針。是一種黃茶。中國(guó)十大名茶之一。因?yàn)楫a(chǎn)地范圍很小，細(xì)芽分量很輕，因此產(chǎn)量很少，所以非常名貴。
清代，君山茶分為“尖茶”、“茸茶”兩種。“尖茶”如茶劍，白毛茸然，納為貢茶，素稱“貢尖”。
沏泡后黃湯黃茶，芽尖很輕，經(jīng)沏泡張開(kāi)后，在杯中根根直立不倒,如同“刀山劍硭”，并上下運(yùn)動(dòng)。芽片很嫩，喝完茶后殘茶可以吃。
信陽(yáng)毛尖
信陽(yáng)毛尖，產(chǎn)于河南省信陽(yáng)市的西南山區(qū)，比如說(shuō)車云山、連云山、集云山、天云山、云霧山、白龍?zhí)?、黑龍?zhí)丁⒑渭艺?。信?yáng)毛尖茶屬于綠茶。中國(guó)十大名茶之一。信陽(yáng)毛尖茶是傳統(tǒng)名茶之一，也是河南省著名的特產(chǎn)。因其條索細(xì)秀、圓直有峰尖、白滿披而得名“毛尖”，又因產(chǎn)地在信陽(yáng)故名“信陽(yáng)毛尖”。以“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、色綠”的風(fēng)格著稱。在1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上榮獲金獎(jiǎng)，1959年被譽(yù)為中國(guó)十大名茶之一。1982年、1986年與1990年被商業(yè)部評(píng)為全國(guó)名茶，1985年榮獲國(guó)家質(zhì)量獎(jiǎng)銀質(zhì)獎(jiǎng)，1990年榮獲國(guó)家質(zhì)量獎(jiǎng)金質(zhì)獎(jiǎng)，1999年在昆明世界園藝博覽會(huì)上榮獲金獎(jiǎng)。
信陽(yáng)毛尖品質(zhì)優(yōu)異，炒制工藝獨(dú)特。全國(guó)茶學(xué)專業(yè)大、中專統(tǒng)編教材《制茶學(xué)》等及眾多的茶學(xué)專著如《中國(guó)農(nóng)業(yè)百科全書(shū)·茶業(yè)卷》、《中國(guó)茶經(jīng)》、《中國(guó)茶學(xué)辭典》、《中國(guó)名優(yōu)茶選集》、《茶業(yè)大全》、《中國(guó)名茶志》、《中國(guó)茶葉大辭典》等均收錄入冊(cè)。
武夷巖茶
武夷巖茶產(chǎn)于福建省北部的武夷山地區(qū)，是中國(guó)烏龍茶中之極品。中國(guó)十大名茶之一。
武夷山多懸崖絕壁，茶農(nóng)利用巖凹、石隙、石縫，沿邊砌筑石岸種茶，有“盆栽式”茶園之稱。因?yàn)橛小皫r巖有茶，非巖不茶”之說(shuō)，巖茶因而得名。武夷巖茶主要分為兩個(gè)產(chǎn)區(qū)：名巖產(chǎn)區(qū)和丹巖產(chǎn)區(qū)。
巖茶中以大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜?shù)戎渌贩N還有瓜子金、金鑰匙、半天腰等品種。
武夷巖茶自南北朝時(shí)期己開(kāi)始有名氣，至唐朝時(shí)孫樵更美稱武夷巖茶為“晚甘侯”，亦是現(xiàn)時(shí)得知武夷巖茶最早的茶名。
大紅袍是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者。武夷巖茶產(chǎn)于福建的武夷山。武夷山位于福建崇安東南部，方圓60公里，有36峰、99名巖，巖巖有茶，茶以巖名，巖以茶顯，故名巖茶。武夷產(chǎn)茶歷史悠久，唐代已栽制茶葉，宋代列為皇家貢品，元代在武夷山九曲溪之四曲畔設(shè)立御茶園專門采制貢茶，明末清初創(chuàng)制了烏龍茶武夷山栽種的茶樹(shù)，品種繁多，有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜“四大名樅”，此外還有以茶樹(shù)生長(zhǎng)環(huán)境命名的，如不見(jiàn)天、金鎖匙等；以茶樹(shù)形狀命名的，如醉海棠、醉洞賓、釣金龜、鳳尾草、玉麒麟、一枝香等；以茶樹(shù)葉形命名的，如瓜子金、金錢、竹絲、金柳條、倒葉柳等；以茶樹(shù)發(fā)芽早遲命名的，如迎春柳、不知春等；以成茶香型命名的，如肉桂、石乳
由于武夷巖茶的名氣，元朝在武夷山設(shè)有御茶園，負(fù)責(zé)監(jiān)制進(jìn)貢的武夷巖茶。御茶園在明朝晚年荒廢，現(xiàn)時(shí)遺址上建有御茶園茶樓。香、白麝香等。
鐵觀音
鐵觀音是烏龍茶的一種，原產(chǎn)于福建安溪縣。鐵觀音屬介于綠茶和紅茶之間的半發(fā)酵茶，[1]且被認(rèn)為是中國(guó)十大名茶之一。
鐵觀音原是茶樹(shù)品種名，由于它適制烏龍茶，其烏龍茶成品遂亦名為鐵觀音。所謂鐵觀音茶即以鐵觀音品種茶樹(shù)制成的烏龍茶，亦有一種說(shuō)法稱“鐵觀音”名稱乃乾隆皇帝所賜。在臺(tái)灣，鐵觀音茶則是指一種以鐵觀音茶特定制法制成的烏龍茶，所以臺(tái)灣鐵觀音茶的原料，可以是鐵觀音品種茶樹(shù)的芽葉，也可以不是鐵觀音品種茶樹(shù)的芽葉。
祁門紅茶
祁門紅茶，又稱祁門功夫紅茶，是一種具有酒香和果味的紅茶，出產(chǎn)于中國(guó)中部的安徽祁門縣，簡(jiǎn)稱祁紅。祁門紅茶是中國(guó)十大名茶之中唯一的紅茶，與印度的大吉嶺紅茶、斯里蘭卡的烏伐紅茶一同被譽(yù)為世界三大高香名茶。
祁門紅茶首次出現(xiàn)是在清朝光緒年間。在這之前，在安徽省只制作綠茶，有“安綠”之稱。光緒元年（1875年），黟縣人余干臣從福建罷官回籍開(kāi)設(shè)茶莊，學(xué)會(huì)了制作紅茶的秘訣，即在制作初期加入一道特殊的發(fā)酵工序，使茶葉的葉底和茶湯呈現(xiàn)紅色，因此得名“紅茶”。結(jié)果制作出來(lái)的紅茶大受歡迎，超出了他的預(yù)期，并很快就在英國(guó)流行起來(lái)，成為混合茶英式早餐茶最主要的成分，也成為伯爵茶的基茶，并認(rèn)為是高貴身份的象征。1915年在巴拿馬舉辦的萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上，祁門紅茶獲得了金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?br>祁門紅茶有水果的香味，有松木的味道（像正山小種）和花香，但又不像大吉嶺紅茶的香味那么絢麗，因此也被稱為“祁門香”。祁門紅茶的咖啡因含量比阿薩姆紅茶低。由于氣候與土壤的原因，制作〖祁門紅茶〗的最佳茶草是取自祁門南鄉(xiāng)〖溶口〗至西鄉(xiāng)〖?xì)v口〗一帶。
通常祁門紅茶適合于不加奶和糖的清飲，但是加奶飲用也不減茶香。祁門紅茶被認(rèn)為是最適合用作下午茶和睡前茶的茶種之一。
1980年代以后，祁門紅茶多次獲得中國(guó)國(guó)家級(jí)獎(jiǎng)?wù)?，并成為中?guó)政府招待外國(guó)賓客和中國(guó)茶葉出口的重要茶種，主要出口國(guó)為英國(guó)。但1990年代以來(lái)，祁門紅茶受到廣泛批評(píng)。批評(píng)者認(rèn)為，由于原料和加工等方面以及惡性競(jìng)爭(zhēng)的原因，祁門紅茶的品質(zhì)有所下降，出于經(jīng)濟(jì)原因，當(dāng)?shù)睾芏嗖枭躺踔林挥貌杓灸┢诘牡牟璨葜谱骷t茶，同時(shí)由于品牌保護(hù)和監(jiān)管不力，一些仿冒產(chǎn)品充斥市場(chǎng)。在這種壓力下，當(dāng)?shù)卣扇×烁牧计焚|(zhì)、扶持龍頭企業(yè)、加強(qiáng)原產(chǎn)地認(rèn)證和商標(biāo)注冊(cè)等措施促進(jìn)紅茶生產(chǎn)。

安徽都有什么特產(chǎn)，哪些送人最顯檔次，最好不要太貴

特色小吃（天堂寨吊鍋、徽州蒸餃、廬州小吃、江毛水餃、肖家橋烤燒餅、沛縣狗肉、無(wú)為酥鴨、徽州臭豆腐、虎皮毛豆腐、符離集燒雞、）
農(nóng)林特產(chǎn)（寧國(guó)山核桃、黔縣香榧、岳西板栗、大別山茶油、）
特色水果（太和櫻桃、銅陵生姜、口孜大蒜、黃里石榴、懷遠(yuǎn)石榴、銅陵鳳丹、碭山酥梨、三潭枇杷、黃山彌猴桃、金絲琥珀蜜棗、歙縣批芭、蕭縣葡萄、）
干貨系列（黃山木耳、大別山香菇）
腌制食品（大老好食品、）
特色食品（大通茶干、鳳陽(yáng)釀豆腐、五城茶干、胡玉美蠶豆辣醬、蕪湖腐乳、“杜”字蝦米豆腐干、龍鳳貢面、一品玉帶糕、合肥四大名點(diǎn)、涼亭雪棗、頂雪貢糕、八公山豆腐、阜陽(yáng)枕頭饃）
安徽名酒（種子酒、古井酒、口子酒、沙河酒、明光酒、宣酒、文王酒、高爐家酒、太和殿酒、迎駕酒）
保健食品（徽州貢菊、）
蔬菜瓜豆（土型西瓜、店集芹菜、義門苔干、銅陵生姜、口孜大蒜、太和香椿、太和桔梗、）
安徽名茶（天方茶葉、太平猴魁、黃山毛峰、六安瓜片、霍山黃牙、舒城小蘭花、岳西翠蘭、祁門紅茶、屯溪綠茶、涇縣特尖、涌溪火青、敬亭綠雪）
禽畜水產(chǎn)（巢湖銀魚(yú)、五河大閘蟹、無(wú)為淡水珍珠）
中草藥材（亳州藥材、黃精、九華冰姜、石臺(tái)山茱萸、霍山石斛、滁州菊花、亳州白芍、太和薄荷、）

如果送人顯檔次的話送安徽的名酒和茶比較好。

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