婺源毛尖茶是款非常好的茶飲。其外形細(xì)嫩,芽肥壯,勻齊,有鋒毫,葉呈金黃色,色澤嫩綠油潤,香氣清鮮,水色清澈,杏黃、明亮,味醇厚、回甘,葉底芽葉成朵,厚實(shí)鮮艷。成茶外形細(xì)嫩扁曲,多毫有峰,色澤油潤光滑,沖泡杯中霧氣輕繞頂,滋味醇甜,鮮香持久。
毛尖茶的功效與作用:
毛尖茶的功效與作用歸納為:瘦身減肥、美白、抗衰老、強(qiáng)機(jī)體免疫、降血糖、降血脂、降血壓、改善消化不良、防癌、抗菌、防齲齒、清口臭、提神、明目、防紫外線、防皮膚病、抗輻射、護(hù)膚美容健體、預(yù)防心腦血管疾病、增強(qiáng)記憶力、去頭屑和減少吸煙危害等等。
1、常喝毛尖茶的功效能降低血壓。是因?yàn)樾抨柮獠枞~內(nèi)含的咖啡堿和兒茶素能促使人體血管壁松弛,并能增血管有效直徑,使血管壁保持一定彈性,消除脈管痙攣。
2、毛尖的減肥功效是毛尖中具有嘌呤堿、腺嘌呤等生物堿,這些生物堿可與磷酸、戊糖等物質(zhì)形成核甘酸,核甘酸類物中的ATP、GTP等化合物對(duì)脂類物質(zhì)的代謝起著重要作用,尤其對(duì)含氮化合物具有極妙的分解、轉(zhuǎn)化作用,使其分解轉(zhuǎn)化成可溶性吸收物質(zhì),從而達(dá)到消脂作用。
3、由于GAT有抑制黃曲霉素、苯并吡等致癌物質(zhì)的突變作用,故有抑制腫瘤轉(zhuǎn)移的效應(yīng),毛尖茶葉中含有大量EGCG,它能有效地抑制人體中促瘤劑活性,可有效地防癌細(xì)胞的生成,因此毛尖具有抗癌的作用。
4、毛尖茶葉中的兒茶素類物質(zhì),對(duì)人體總膽固醇、游離膽固醇總類脂和甘油三酸脂含量均有明顯的降低作用。常飲毛尖的人血液中膽固醇含量比不飲茶的人要低三分之一左右。
毛尖簡(jiǎn)介:
毛尖,屬于綠茶或黃茶的一個(gè)子產(chǎn)品,一芽一葉、一芽?jī)扇~茶青炒制后命名為毛尖。較著名的有古丈毛尖、白馬毛尖、溈山毛尖、信陽毛尖、贛州上猶毛尖。外形比較細(xì)直、圓潤光滑,茶葉全身遍布著白毫,香氣香遠(yuǎn)悠長,茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨(dú)特。
毛尖,沖泡出來的茶湯顏色碧綠,茶葉舒張開來,慢慢沉入杯底,茶葉片片勻整,柔嫩鮮綠光滑。毛尖的色、香、味、形均有獨(dú)特個(gè)性,其顏色鮮潤、干凈,不含雜質(zhì),香氣高雅、清新,味道鮮爽、醇香、回甘。
綠茶:廬山云霧、狗牯腦、婺綠、 婺源茗眉、上饒白眉、梁渡銀針、麻姑茶、雙井綠、靈巖劍峰、文公銀毫、萬龍松針、秀谷毛尖、井岡翠綠、泉港龍爪、瑞州黃檗茶、婺源墨菊、天工茶、羅峰茶、靖安翡翠、小布巖茶、前嶺銀毫、大鄣山云霧茶等。
紅茶:寧紅工夫。
1、廬山云霧茶
廬山云霧茶,產(chǎn)于江西九江廬山之上,系中國名茶之一,屬于綠茶的一種類型。因?yàn)樯L于廬山,所以取名為廬山云霧茶。早自遠(yuǎn)古時(shí)候宋朝就已經(jīng)被列為貢茶專門送往皇家享用。因?yàn)閺]山茶區(qū)平均12度左右,每年降雨量充足,海拔在800米以上土壤含有豐富的營養(yǎng),此些因素為出產(chǎn)一款好茶帶來了最好的優(yōu)勢(shì)。廬山云霧茶茶條粗壯多毫、茶湯明亮清澈、葉底嫩綠、香氣持久。
2、婺源綠茶
婺源綠茶,漢族傳統(tǒng)知名綠茶之一,產(chǎn)于江西婺源縣,茶葉品種為綠茶類,所以取名為婺源綠茶。婺源縣山青水秀、土地肥沃、常年云霧繚繞,最好的種植茶樹的環(huán)境,并且婺源在江南是有名的綠色旅游景點(diǎn),其特點(diǎn)就是生態(tài)好,無環(huán)境污染,所以婺源一直是中國著名的綠茶產(chǎn)區(qū)。在清朝婺源綠茶就已經(jīng)外銷到英國,不過在外國婺源綠茶的名聲卻并不是特別的響亮,因?yàn)樵谒袖N往世界各地的婺源綠茶名稱中,都是填寫的是“中國綠茶”幾個(gè)字。
3、遂川狗牯腦茶
遂川狗牯腦茶,產(chǎn)于江西遂川縣狗牯腦山。是江西境內(nèi)出道的有名的茶葉之一,茶葉有200多年的歷史,大文豪蘇東坡嗜茶,他被南貶駐足遂川的時(shí)候就在他的作品《宿資福院》中寫到:衣染爐煙金漏回,茶烹石鼎玉蟾留。狗牯腦茶葉外形看起來緊結(jié)纖細(xì),茶芽碧綠有白毫,茶湯顯金黃,入口味苦回甘持久。1915年獲馬拿馬國際博覽金獎(jiǎng),名氣早已遠(yuǎn)播海外。
4、井岡翠綠
高山云霧繚繞,溪水環(huán)山而流,雨量充沛,光照適度,土壤疏松肥沃,井岡山優(yōu)越的自然條件蘊(yùn)育出優(yōu)質(zhì)的茶葉。井岡翠綠以其條索緊細(xì)微曲,色澤翠綠多毫,湯色清澈明亮,滋味鮮醇甘美,葉底鮮嫩完整而著稱,多采自谷雨前后,鮮葉采后,略經(jīng)攤放,經(jīng)過殺青、初揉、再炒、復(fù)揉、搓條、搓團(tuán)、提毫、烘焙八道工序制成。
5、靖安白茶
白茶原屬深山野生異型茶株,它不僅珍稀、營養(yǎng)豐富,而且價(jià)格非常高。靖安縣森林覆蓋率高達(dá)82%以上,冬季低溫時(shí)間長,空氣相對(duì)濕度78%,直射的藍(lán)紫光較少,土壤富含微量元素,這些特定的條件為靖安白茶香濃味鮮的品質(zhì)奠定基礎(chǔ)。
6、上饒白眉
上饒白眉是江西上饒縣創(chuàng)制的特種綠茶,它滿披白毫,外觀雪白,外形恰如老壽星的眉毛,故而得此美名。其鮮葉采自大面白茶樹品種,分為三個(gè)等級(jí):銀毫、毛尖、翠峰,總稱白眉。其制作工藝分殺青、搓揉、烘賠三道工序。
上饒產(chǎn)茶歷史悠久,迄今已有一千二百多年的歷史。成品上饒白眉細(xì)長的茶葉上布滿白毫,可是一旦加水沖泡,杯中的茶芽猶如雀舌,而尤為吸引人的是其獨(dú)特的熟栗香。
7、浮梁紅茶
浮梁工夫紅茶一般于谷雨前三、四天采摘一芽二、三葉。葉質(zhì)柔嫩,色黃綠,茶芽挺顯。成品分為精制工夫茶、碎茶、片茶、末茶等花色。正品工夫茶外形條索緊細(xì),顯毫有鋒苗,色澤烏潤;香氣鮮甜如蜜糖,蘋果滋味鮮醇,湯色紅艷明亮。該茶具有止渴、消食、除痰、提神、利尿、明目、益思、除煩、去膩之功效。
8、寧紅工夫茶
寧紅工夫茶,茶葉主要產(chǎn)于江西省修水縣,修水縣在古代的時(shí)候叫義寧州,故而取名為寧紅茶。寧紅工夫茶在清朝時(shí)期處于最為鼎盛的時(shí)期。光緒年間被列為貢品茶葉。寧紅茶葉茶條緊結(jié)、金毫顯現(xiàn)、茶芽烏黑潤澤,茶湯滋味濃郁。為江西省內(nèi)優(yōu)質(zhì)茶葉品種。
9、麻姑茶
麻姑茶產(chǎn)自江西南城縣麻姑山,是以山命名的又一款綠茶。麻姑茶園大多位于海拔500米至1000米的山地,日照短而以溫射光為主,這正是高品質(zhì)茶葉形成所需要的條件。麻姑茶條索緊結(jié)勻整、白毫顯露、色澤銀灰翠潤、香氣清新純正持久、湯色清澈明亮、滋味醇厚甘爽。
1、茶名:廬山云霧
推薦理由:廬山云霧茶,屬于綠茶。因產(chǎn)自中國江西的廬山而得名。有詩贊曰:“廬山云霧茶,味濃性潑辣,若得長時(shí)飲,延年益壽法”。素來以“味醇、色秀、香馨、湯清”享有盛名。茶湯清淡,宛若碧玉,味似龍井而更為醇香?!翱飶]奇秀甲天下,云霧醇香益壽年”。廬山云霧茶由于長年飽受廬山流泉飛瀑的親潤、行云走霧的熏陶,從而形成其獨(dú)特的醇香品質(zhì):葉厚毫多、醇香甘潤、富含營養(yǎng)、延年益壽。
2、茶名:狗牯腦
推薦理由:狗牯腦產(chǎn)于江西省遂川縣湯湖鎮(zhèn)狗牯腦山。狗牯腦山矗立于羅霄山脈南麓支系群山之中,坐南朝北,山中林木蒼翠,溪流潺潺,彈簧年云霧繚繞,四時(shí)清泉不絕,冬天嚴(yán)寒,夏無酷暑,土壤肥沃,是得天獨(dú)厚的名茶產(chǎn)地,遂川三寶之一。狗牯腦成品外形緊結(jié)秀麗,白毫顯露,芽端微勾;香氣高雅,略有花香,泡后速沉,湯色清明,滋味醇厚;葉底黃綠。
3、茶名:靖安白茶
推薦理由:靖安白茶,江西省靖安縣特產(chǎn)。主產(chǎn)地在羅灣鄉(xiāng)雙溪村九嶺山中。經(jīng)過長期優(yōu)選優(yōu)育,靖安白茶形成了獨(dú)特的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)。外形圓緊秀直勻整、條索天然、形如鳳羽、色為玉霜、光亮油潤、內(nèi)質(zhì)香氣鮮爽馥郁、獨(dú)具甘草香、滋味甜和;湯色嫩黃明亮,葉底成朵并還原呈玉白色,葉脈翠綠,頗具高雅特色。
4、茶名:銅鼓春韻
推薦理由:銅鼓生產(chǎn)茶葉歷史悠久,是中國歷史名茶寧紅茶原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)之一。春韻茶葉條索堅(jiān)結(jié)秀麗、金毫顯露、色澤油潤;味道鮮嫩濃郁、香氣高遠(yuǎn)持久;葉底紅嫩多芽,湯色紅艷明亮。
5、茶名:資溪白茶
推薦理由:資溪白茶,產(chǎn)自江西省資溪縣,原產(chǎn)于浙江省安吉縣。該茶是茶類中的珍品,因其滿葉披毫,如銀似雪而得名。資溪白茶外觀色澤為綠色,沖泡后形似鳳羽,具有滋味鮮爽,湯色鵝黃,清澈明亮,回味甘甜等特點(diǎn)。中醫(yī)藥理證明,白茶性清涼,具有退熱降火之功效。
本文地址:http://www.mcys1996.com/jinji/16627.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 婺源毛尖好喝嗎(好喝便宜的茶葉)
下一篇: 姜茶什么人不能喝