天目湖白茶的鑒別方法是先看天目湖白茶的外形,干茶條形勻整,型如松針,銀霜披身,青翠欲滴。然后沖泡看天目湖白茶的湯色,葉脈青翠,葉芽玉白;形如鳳羽,湯似玉液,這樣的方法鑒別出來的天目湖白茶是上等的好茶。
天目湖白茶的功效:
1、延年益壽,茶葉中微量元素錳、鋅、硒,維生素c、p、e及茶多酚類物質(zhì),能清除氧自由基,抑制脂質(zhì)過氧化,因而經(jīng)常飲茶確有一定延年益壽之功。
2、防輻射,茶葉中的脂多糖具有防輻射功效。吸收放射性物質(zhì)鍶90和鈷60毒害的能力
3、抗癌,綠茶中的多酚類化合物可以對一種參與特定癌癥形成的分子起到抑制作用。
4、解毒,神農(nóng)嘗百草,遇七十二毒,得茶而解之
5、降血壓,茶葉加工形成的a一氨基丁酸具有降血壓的作用。
6、瘦身,英國一份營養(yǎng)調(diào)查結(jié)果顯示,長期享用下午茶的女人更苗條據(jù)了解,茶含有脂肪酸除脂解膩。
7、防口腔異味,茶葉中所含的單寧酸具有殺菌作用,能阻止食物渣屑繁殖細菌,從而有效地防止口腔異味。
8、堅固牙齒,茶葉中含氟量較高,這對預防齲齒,護齒、堅齒,都是有益的。
9、治療粉刺,綠茶具有抗菌、消炎和減少激素活動的作用,成了治療粉刺的上佳選擇。
天目湖白茶的品牌歷史
溧陽市產(chǎn)茶歷史悠久,素有“茶鄉(xiāng)”之美譽。1999年,該市引種了白茶,并創(chuàng)立了自己的品牌——天目湖白茶。天目湖白茶氨基酸含量為6.25—9%,比普通茶高2倍以上,茶多酚含量為10.7%,是普通茶的一半。其形如鳳羽,色如玉霜,品質(zhì)獨特。泡制后,香氣濃烈,滋味鮮爽甘醇,湯色鵝黃明亮。天目湖白茶還有抗輻射、抗氧化、抗腫瘤、降血壓、降血脂、降血糖的功能,深受消費者的青睞,市場供不應求。
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