天華谷尖的鑒別方法(寫作文茶葉怎么寫)

天華谷尖的鑒別方法

天華谷尖的鑒別方法一般是看外形，尖形似稻谷，色澤翠綠，湯色碧綠，葉底勻整明亮。

1、品茶湯：

上乘天華谷尖茶沖泡后，茶湯黃亮油潤(rùn)，香氣嫩香持久，滋味鮮爽，回味甘甜。

2、審葉底：

天華谷尖茶的原料是在清明前后采摘的第一葉初展的細(xì)嫩芽頭，經(jīng)沖泡后，葉底仍現(xiàn)芽葉，細(xì)嫩均勻，柔軟鮮活。

選購(gòu)天華谷尖存在的誤區(qū)：

1、天華谷尖越香越好：

溈山毛尖確實(shí)要講究香，但并非越香越好。其中最主要要看香型和純正度，比如松煙香，香氣芬芳濃郁，滋味醇甜爽口。但是這種香味有時(shí)并不濃烈，花香的茶一般更幽淡，若有若無(wú)，但是這種香型要好于清香型和火香型。

2、天華谷尖越嫩越好：

天華谷尖好喝與否，最重要的還是產(chǎn)地，也要看茶山的海拔。某些小山茶的純芽，因?yàn)樯L(zhǎng)的太快，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量少，做出來(lái)的茶葉味太淡，反而不好。

3、天華谷尖毫越多越好：

最近十年隨著大白茶等天然毫多的外來(lái)茶種的引進(jìn)，單憑毫多少判斷，會(huì)誤殺口感更好而毫天生要少的旱茶品種。所以，在當(dāng)?shù)卦u(píng)茶時(shí)，已經(jīng)很少把毫的多少作為茶葉好壞的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)了。

寫作文茶葉怎么寫

1. 作文,家鄉(xiāng)的茶葉怎么寫 我的家鄉(xiāng)在陜西省安康市平利縣， 我們這里有許多特產(chǎn)，有臘肉，香梨， 七月桃。

最有名的還是數(shù)茶葉 了。 在春，夏，秋這三個(gè)可以采茶的季 節(jié)里，春天的毛尖茶最好喝了。

才長(zhǎng)出 來(lái)的嫩芽，尖尖的，綠綠的，清香撲 鼻，甘甜可口。 被采下來(lái)的茶葉，有的制成了茶 膏，有的制成了干茶。

茶莊的老板把茶 葉放在鍋里炒，炒干了把干茶放在精美 的包裝里。 茶樹(shù)種在田野和山間的梯田上，整 整齊齊的茶樹(shù)像給大山伯伯穿上了一件 綠色的毛衣。

歡迎你到我的家鄉(xiāng)來(lái)做客，如果你 春天來(lái)，無(wú)論你走到哪一家，都會(huì)喝上 一杯熱乎乎的綠茶。

2. 作文,家鄉(xiāng)的茶葉怎么寫 我的家鄉(xiāng)在陜西省安康市平利縣， 我們這里有許多特產(chǎn)，有臘肉，香梨， 七月桃。

最有名的還是數(shù)茶葉 了。 在春，夏，秋這三個(gè)可以采茶的季 節(jié)里，春天的毛尖茶最好喝了。

才長(zhǎng)出 來(lái)的嫩芽，尖尖的，綠綠的，清香撲 鼻，甘甜可口。 被采下來(lái)的茶葉，有的制成了茶 膏，有的制成了干茶。

茶莊的老板把茶 葉放在鍋里炒，炒干了把干茶放在精美 的包裝里。 茶樹(shù)種在田野和山間的梯田上，整 整齊齊的茶樹(shù)像給大山伯伯穿上了一件 綠色的毛衣。

歡迎你到我的家鄉(xiāng)來(lái)做客，如果你 春天來(lái)，無(wú)論你走到哪一家，都會(huì)喝上 一杯熱乎乎的綠茶。

3. 以茶為作文咋寫 愛(ài)上她的時(shí)候就發(fā)現(xiàn)了，這個(gè)女孩子是如此的愛(ài)喝茶，而他從來(lái)不愛(ài)喝茶，入口就是苦澀，所以，冰箱里總是各式各樣的飲料，而她總是笑著說(shuō)，早晚有一天，你會(huì)愛(ài)喝茶的。

他每去出差，總是買了最好的明前茶給她，愛(ài)情就是這樣吧，如果愛(ài)了，就愿意給愛(ài)人最好的。 而他依舊喝他的飲料，從冰箱里拿出來(lái)，一打即喝，不像她似的，要那么講究的茶具，還要一步步慢慢地運(yùn)作，他像在看茶藝表演。

多累啊，他總是笑話她，說(shuō)她注重過(guò)程比結(jié)果更甚，而她說(shuō)，沒(méi)有精彩細(xì)致的過(guò)程，怎么會(huì)有好的結(jié)果？ 但他愛(ài)看她喝茶，她手捧一本舊書，放了古箏的曲子，長(zhǎng)發(fā)柔柔地飄下來(lái)，然后她手執(zhí)那精致得不像樣子的茶具，一小口一小口地喝著，真是一幅好畫，那一刻，他是喜歡的。 她和他說(shuō)過(guò)，一斤好的茶葉要采七萬(wàn)個(gè)幼芽呢，那一刻他驚住，不相信要采七萬(wàn)下才得這一斤茶。

她笑說(shuō)，就像好的愛(ài)情，也許要?dú)v經(jīng)很多次的風(fēng)雨才能達(dá)到吧，而他不信。當(dāng)然，他依然堅(jiān)持喝自己的飲料，這般的方便和 *** ，像廣告上說(shuō)的，晶晶亮透心涼，夏天里一杯冰涼的飲料，多爽啊，比喝那熱熱的茶要舒服多少！ 后來(lái)結(jié)了婚，她依然是積習(xí)難改，只是生活的忙碌讓他有些看不慣她的做派了，永遠(yuǎn)一副懶散的與世無(wú)爭(zhēng)的樣子，像泡在杯子里的那溫溫的茶。

其實(shí)，她的性格也像那茶，溫潤(rùn)的、散漫的、自然的，只是他，越來(lái)越不習(xí)慣了。于是他說(shuō)，別把那些光陰浪費(fèi)在那些茶上吧，你也可以嘗試著喝飲料啊。

而她笑說(shuō)，不習(xí)慣。第一次，他討厭她那慢吞吞的樣子，永遠(yuǎn)和現(xiàn)實(shí)有一步距離，不像那些和他—起泡酒吧的女孩子，真炫啊，什么都敢喝下去；而她，單薄到只是喝茶，而且長(zhǎng)年一個(gè)人在家里喝，一個(gè)姿勢(shì)，仿佛永遠(yuǎn)不厭倦。

但他倦了，對(duì)于婚姻的厭倦就像討厭那屋子里散發(fā)著苦澀味道的茶香，很快，他們分開(kāi)了。她走了以后，屋子里沒(méi)有淡淡的茶香，開(kāi)始他覺(jué)得很好，還找了一大幫臭味相投的人來(lái)家里喝酒聊天，結(jié)果弄得家里烏煙瘴氣，煙草味混合著酒精味，家里再也沒(méi)有那種清香的氣息了。

他一個(gè)人過(guò)了很久。 他還是喝飲料，但久了才發(fā)現(xiàn)，這種東西喝多了胃脹，而且色素太多，剛喝下去 *** ，時(shí)間越長(zhǎng)胃越不舒服。

有一天，他一個(gè)人實(shí)在悶，整理舊物，忽然看到抽屜里還有一罐封存得很好的茶葉，于是他找了一套她留下的茶具，然后自己簡(jiǎn)單地沖了一壺茶，放了這么的茶，居然還是那么清香，很快，茶的清香彌漫了整個(gè)屋子，他忽然感覺(jué)到眼睛酸酸的，這么久了，他才知道，那些氣息對(duì)于他來(lái)說(shuō)是如此的熟悉，甚至有了一種久違的親切。 他喝了第一口茶，苦澀，先是舌尖，然后迅速達(dá)到舌根，他皺了一下眉；然后他再喝，居然喝出了溫潤(rùn)，一下到了胃里，極溫暖，像是一把熨斗在熨。

他想起她說(shuō)過(guò)的，喝茶是在品生活的味道。喝到第二杯，如在空靈的雨中禪寺，于是想起戀愛(ài)時(shí)她喝茶的樣子，那樣的清麗與不俗。

喝到第三杯，已是有了淡淡的甘甜，他才知道，茶到三杯原是淡淡的香和淡淡的甜，只是，他一直沒(méi)有耐心喝到第三杯，就像他們的愛(ài)，沒(méi)有等到好好體會(huì)到愛(ài)情的美好就中途散了場(chǎng)，落得了無(wú)言的結(jié)局。 后來(lái)，他也愛(ài)喝茶了，當(dāng)然，又結(jié)了婚，新婚的妻子問(wèn)他，怎么這么愛(ài)喝茶??？他總是笑著，淡淡地說(shuō)，茶苦茶香，并不是一朝一夕能品味出來(lái)的，因?yàn)楹芏嗳藳](méi)有耐心品到茶的甘甜就放棄了。

所以，他總是還會(huì)想起她來(lái)，因?yàn)槭撬虝?huì)了他——原來(lái)，愛(ài)是一個(gè)慢慢等待的過(guò)程，就像茶苦、等到茶香。

4. 關(guān)于茶的作文怎么寫 600字 中國(guó)何時(shí)開(kāi)始飲茶，人人言殊，莫衷一是.唯大體上可謂開(kāi)始于漢，而盛行于唐.在世界上的很多地方飲茶的習(xí)慣是從中國(guó)傳過(guò)去的.所以，很多人認(rèn)為飲茶就是中國(guó)人首創(chuàng)的，世界上其它地方的飲茶習(xí)慣、種植茶葉的習(xí)慣都是直接或間接地從中國(guó)傳過(guò)去的. 在古代史料中，茶的名稱很多，但“茶”則是正名，“茶”字在中唐之前一般都寫作“荼”字.“荼”字有一字多義的性質(zhì)，表示茶葉，是其中一項(xiàng).由于茶葉生產(chǎn)的發(fā)展，飲茶的普及程度越來(lái)越高，茶的文字的使用頻率也越來(lái)越高，因此，民間的書寫者，為了將茶的意義表達(dá)的更加清楚、直觀，于是，就把“荼”字減去一劃，成了現(xiàn)在我們看到的“茶”字.

茶的種類很多，有紅茶、綠茶、花茶、黃茶等等.就綠茶來(lái)說(shuō)有：西湖龍井；惠明茶；洞庭碧螺春；永州舜皇茶；顧渚紫茶；午子仙毫；黃山毛峰；云霧毛尖；曾侯銀劍；信陽(yáng)毛尖；平水珠茶；寶洪茶；上饒白眉；徑山茶；峨眉竹葉青；南安石亭綠；仰天雪綠.紅茶有世界的四大高香紅茶：祁門紅茶，阿薩姆紅茶，大吉嶺紅茶，錫蘭高地紅茶.黑茶有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“廣西六堡茶”、四川的“西路邊茶”“藏茶”、云南的“緊茶”、“餅茶”、“方茶”和“圓茶”等品種.

飲茶的好處很多，最主要的是茶能使人精神振奮，增強(qiáng)思維和記憶能力；茶能消除疲勞，促進(jìn)新陳代謝，并有維持心臟、血管、胃腸等正常機(jī)能的作用；飲茶能抑制細(xì)胞衰老，使人延年益壽；能興奮中樞神經(jīng)，增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)能力；有良好的減肥和美容效果；能防暑降溫.

茶文化是以茶為載體，并通過(guò)這個(gè)載體來(lái)傳播各種文化，是茶與文化的有機(jī)融合.它通過(guò)詩(shī)詞歌賦、散文、小說(shuō)等形式表現(xiàn)出來(lái)的文學(xué)形式，包含和體現(xiàn)一定時(shí)期的物質(zhì)文明和精神文明， 是中華傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的組成部分，其內(nèi)容十分豐富.物質(zhì)文明和精神文明建設(shè)的發(fā)展，給茶文化注入了新的內(nèi)涵和活力，在這一新時(shí)期，茶文化內(nèi)涵及表現(xiàn)形式正在不斷擴(kuò)大、延伸、創(chuàng)新和發(fā)展.新時(shí)期茶文化溶進(jìn)現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)、現(xiàn)代新聞媒體和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)精髓，使茶文化價(jià)值功能更加顯著、對(duì)現(xiàn)代化社會(huì) 的作用進(jìn)一步增強(qiáng).茶的價(jià)值是茶文化核心的意識(shí)進(jìn)一步確立，國(guó)際交往日益頻繁.新時(shí)期茶文化傳播方式形式，呈大型化、現(xiàn)代化、社 會(huì)化和國(guó)際化趨勢(shì).其內(nèi)涵迅速膨脹，影響擴(kuò)大，為世人矚目.

茶文化的社會(huì)功能主要表現(xiàn)在發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)美德、展示文化藝術(shù) 、修身養(yǎng)性、陶冶情操、促進(jìn)民族團(tuán)結(jié)、表現(xiàn)社會(huì)進(jìn)步和發(fā)展經(jīng)濟(jì)貿(mào) 易等.傳統(tǒng)美德是經(jīng)過(guò)幾千年積淀下來(lái)的被歷代人們所推崇的美好道德 ，是民族精神和社會(huì)風(fēng)尚的體現(xiàn).茶文化具有的傳統(tǒng)主要有熱愛(ài)祖國(guó) 、無(wú)私奉獻(xiàn)、堅(jiān)韌不拔、謙虛禮貌、勤奮節(jié)儉和相敬互讓等.吳覺(jué)農(nóng)先生和湖南劉先和，為茶葉事業(yè)鞠躬盡瘁，既是愛(ài)國(guó)主義者，又是當(dāng)代茶人杰出代表.

茶可以益智明思，促使人們修身養(yǎng)性，冷靜從事.所以，茶歷來(lái)是清廉、勤政、儉約、奮進(jìn)的象征.飲茶給人們帶來(lái)的味美、湯美、形美、具美、情美、境美，是物質(zhì)與精神的極大享受.同飲香茗，共話友誼，能使人類在和煦的陽(yáng)光下共享親情.客來(lái)敬茶的清風(fēng)美俗，造就了炎黃子孫尊老愛(ài)幼、熱愛(ài)和平的民族性格.

朋友，請(qǐng)你品茶、研茶吧！

5. 寫關(guān)于茶葉的作文要求5oo字 四月，校園內(nèi)綠意盎然，細(xì)雨過(guò)后，嫩葉散發(fā)出它獨(dú)有的清香，沁人心脾，似茶香，那般淡雅.思緒，仿佛又回到了那個(gè)在茶園內(nèi)度過(guò)的日子…… 卷起衣袖，拎起帽子，穿梭于排排茶樹(shù)之間，成排的茶樹(shù)有層次地排列著，如梯田一般整齊，但又遠(yuǎn)比梯田富有生機(jī).學(xué)生們?cè)诓鑸@內(nèi)四處亂竄，東摘摘，西摘摘，眼睛也一刻都不閑著，這邊摘著，而眼睛，早就望向遠(yuǎn)處大片的嫩葉了. 后山的茶園，似乎更加隱秘些.參天的竹林，將人的視線完全阻隔在了外面，里面的世界更似于一個(gè)世外桃源.沿著唯一一條上山的小路上去，視野瞬間擴(kuò)大了幾十倍.四面竹樹(shù)環(huán)合，遠(yuǎn)處的山好像一道有力的屏障，完全地將這片小天地隔絕了出來(lái).遠(yuǎn)遠(yuǎn)地，一股淡淡的茶香撲鼻而來(lái)，心神瞬間靜了許多.大片大片的茶葉映入眼簾，還帶有些許紅色以及圓潤(rùn)的光澤.一間小屋隱約在茶樹(shù)間，更為這后山的茶園添了幾分田園色彩.茶樹(shù)散亂地生長(zhǎng)在山上，但卻又擁有一種慵懶的美感，再好的畫家卻也無(wú)法描繪出那種美來(lái).身處其間，只覺(jué)得自己仿佛整個(gè)身心都流連于茶樹(shù)之間，無(wú)心再去留意時(shí)間，沉醉于山水之樂(lè)中去了. 沿著原路下山，指尖還充斥著茶葉淡雅、悠遠(yuǎn)的芳香，那香氣，至今令人難以忘卻. 閑暇之時(shí)，沖泡一杯熱茶，將茶包于杯中翻幾個(gè)身，淡淡的茶香愈見(jiàn)濃厚，抿上一口，帶有些許苦澀，但回味起來(lái)，卻只有那淡淡的甘甜. 入口苦澀，回味卻甘. 人生亦是如此.不停地為著自己的夢(mèng)想而輾轉(zhuǎn)奔波，奮力拼搏，經(jīng)歷了多少困難挫折，吃盡了多少苦頭.但當(dāng)你到達(dá)了終點(diǎn)，回頭眺望時(shí)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)自己所做的這一切都是值得的. 如今，坐在教室里，望著大巴載著又一屆學(xué)生奔向那里.而我，雖離茶園已遠(yuǎn)，而茶香，依舊……。

6. 觀察茶葉不少于50字的作文該怎么寫 周末，我和爸爸、媽媽還有奶奶一起去外婆家摘茶葉。外婆家的茶葉就在她家的后山上。吃過(guò)早飯，我們一起出發(fā)了。

到了茶葉園，一片綠色的茶葉映入眼簾。我和爸爸共一個(gè)布袋，其他人每人一個(gè)，大家分頭摘。不一會(huì)兒，奶奶、外婆和媽媽都已經(jīng)摘了不少了，只有我和爸爸落后了，摘的很少。媽媽見(jiàn)我摘得那么慢，就知道我不會(huì)摘茶葉了。她看看我的布袋，哈哈大笑起來(lái)。外婆也過(guò)來(lái)了，她笑著說(shuō)：“博琪，你是在折茶枝呀？”我看著外婆的籃子，發(fā)現(xiàn)全是嫩綠的葉子，沒(méi)有一支枝條，我明白了咋回事。媽媽教我說(shuō)：“摘茶葉是有技巧的，不用很大力，兩只手指放在茶葉的莖上輕輕一捏，就斷了?！眿寢屢贿呎f(shuō)一邊示范給我看。學(xué)著媽媽的樣子，我慢慢摘起來(lái)，終于，我也會(huì)了。象媽媽那樣摘，果然費(fèi)不了多大力氣。由于我也掌握了摘茶葉的技巧，我摘得就又快又多了，慢慢地，我和爸爸摘的茶葉超過(guò)了媽媽和奶奶，我心里別提有多高興了?？吹轿腋吲d的樣子，爸爸說(shuō)話了：“今天摘茶葉，回家可要寫一篇作文哦?！蔽宜斓卮饝?yīng)了：“在一個(gè)陽(yáng)光明媚的早晨，我、爸爸、媽媽、奶奶還有外婆一起上山摘茶葉……”“很好，很好?！卑职珠_(kāi)始夸起我來(lái)。

很快，就到了吃午飯時(shí)間了，我的布袋滿滿的，我的心里美美的。

7. 我家鄉(xiāng)的茶 我，一個(gè)生在茶鄉(xiāng)長(zhǎng)在茶鄉(xiāng)的女孩，從我懂事起，就每天跟著爸爸媽媽喝鐵觀音。

正因?yàn)槿绱?，我便?ài)上了家鄉(xiāng)的茶。 家鄉(xiāng)的茶是綠色的。

在家鄉(xiāng)的每一個(gè)山坡，都種植了茶樹(shù)，有“鐵觀音、毛蟹、黃金桂、本山”，都是些聞名中外的名茶。一年四季，一片片綠油油的嫩葉密密地長(zhǎng)滿枝頭，仿佛一片綠色的海洋。

放眼望去，滿山遍野都是綠色的，豎看像層層綠色臺(tái)階，橫看仿佛是條條青龍繞山而臥，讓人情不自禁地想醉倒在它的懷抱里。 家鄉(xiāng)的茶是美麗的。

每逢采茶的時(shí)候，采茶姑娘如同仙女下凡一般來(lái)到茶山上。她們一手挎籃，一手采茶，那修長(zhǎng)的手在茶樹(shù)上飛舞著。

茶山上不時(shí)傳來(lái)歡快的笑聲，那細(xì)嫩的葉芽被采摘下來(lái)后，通過(guò)茶農(nóng)們靈巧的雙手，制出了形如圓球，晶瑩透亮的，色澤青綠的毛茶。 家鄉(xiāng)的茶是香醇的。

當(dāng)茶葉和開(kāi)水注入茶杯時(shí)，一個(gè)奇跡就會(huì)展現(xiàn)在你的眼前。瞧，一粒粒暗綠色的茶葉騰空而起，然后又緩緩地沉入杯底，姿態(tài)萬(wàn)千，讓人陶醉其中。

端起一杯剛沏好的茶，便能聞到那幽幽的茶香，一股奇妙的感覺(jué)讓你心曠神怡，一切煩惱都隨之而去。

8. 怎么寫安慶茶葉作文 唐.陸羽《茶經(jīng)》云：“茶者，發(fā)乎神農(nóng)氏，起于魯周公”。

“茶者，南方之嘉木也，一尺二尺乃至數(shù)十尺，其巴山峽川現(xiàn)今重慶西和湖北西，正是當(dāng)今之神農(nóng)架地區(qū)>有兩人合抱者，伐而掇之''故；茶的發(fā)源地在中國(guó)是無(wú)可爭(zhēng)議的。 安慶的本地茶，有岳西翠蘭，天柱劍毫，天柱弦月，岳西蘭花，太湖南陽(yáng)谷尖、天華谷尖、二祖禪茶，等。

岳西翠蘭名茶，是生長(zhǎng)在大別山區(qū)的優(yōu)質(zhì)云霧茶。新創(chuàng)名茶。

產(chǎn)于皖西大別山腹地岳西縣境內(nèi)的主薄、頭陀、來(lái)榜區(qū)。該地原屬陸羽《茶經(jīng)》所載盛產(chǎn)茶葉的壽州和舒州，土壤肥沃，氣候溫和，雨量充沛，晝夜溫差大。

茶園大多分布在海拔600-800米的深山峽谷之中，周圍樹(shù)木蔥籠，百花溢香，云霧彌漫。 天柱劍毫，產(chǎn)于安徽省潛山縣天柱山一帶，屬綠茶類。

天柱劍毫以其優(yōu)異的品質(zhì)、獨(dú)特的風(fēng)格、峻峭的外表已躋身于全國(guó)名茶之列，因其外形扁平如寶劍而得名。天柱山制茶歷史悠久，唐代著名茶典《膳夫經(jīng)手錄》就有記載：“舒州天柱茶，天柱劍毫峻拔遒勁，甘香醇美”。

天柱劍毫多產(chǎn)自海拔500米以上的深山之中，茶葉因常年受云靄浸漫，為淑氣所鐘，不用熏焙自然清香。每年谷雨前后茶農(nóng)開(kāi)始采摘新茶，由于均選用“一芽一葉”，因而產(chǎn)量有限。

取少許置于杯中，用開(kāi)水沖泡，只見(jiàn)茶葉徐徐伸展，湯色碧綠，香氣襲人，入口甘醇?！捌娣宄銎嬖?，秀木含秀氣，清晏皖公山，巉絕稱人意”（唐代李白《江上望皖公山》）。

天柱山雄奇靈幽，巍峨秀麗，是江淮大地的第一名山，唐代道教稱之為“第十四洞天”，自古以來(lái)為游覽勝地。天柱茶也久享盛名。

桐城小花，為歷史名茶，屬綠茶類。創(chuàng)制于明代，產(chǎn)于桐城市，主產(chǎn)區(qū)位于龍眠山。

桐城市地處皖中，境內(nèi)龍眠山屬霍山山脈東南走向的支脈，峰高谷深，野生蘭草充盈山坡。山峰海拔400——1000米，年平均氣溫16℃，年平均降水量1200毫米，降水量集中在6、7月，相對(duì)濕度70%以上，無(wú)霜期237天。

茶區(qū)多為砂土和砂壤土，PH5—6.5。桐城種茶歷史悠久，史載明朝大司馬魯山公（孫晉）宦游時(shí)得異茶籽，植之龍眠山之椒園。

于是，椒園茶與顧渚、蒙頂并稱，躋身“貢品”之列，時(shí)稱椒園茶，又因其沖泡后形似初展花朵，又名“桐城小花”。清人姚興泉《龍眠雜憶》載：“桐城好，谷雨試新鐺，椒園異種分遼薊，石鼎連枝販霍英，活火帶云烹”。

《桐城風(fēng)物記》亦載桐城小花“品不減龍井”。舊時(shí)桐城人品茶講究色香味形俱佳，有“龍眠山上茶，紫來(lái)橋下水”之愛(ài)。

岳西蘭花，得其品賞者，莫不贊其形，色幽雅娛目；香清襲鼻宜人，湯醇濃而回味甘甜，堪稱上品。蘭花茶歷史悠久，潛山縣清代志云：“潛山多茶，近六安者佳”。

所指六安者，即今屬岳西縣舊屬六安州的淮河、杭埠河水系源頭地域。所產(chǎn)之茶。

曾遠(yuǎn)銷蘇、魯、豫等省。 太湖南陽(yáng)谷尖、天華谷尖， 太湖縣產(chǎn)茶歷史悠久，明、清年間所產(chǎn)芽葉列入戶部貢品，其時(shí)出產(chǎn)的“南陽(yáng)谷尖”享譽(yù)皖西南。

一九八六年四月，在著名茶學(xué)專家陳椽教授親臨指導(dǎo)下，發(fā)掘歷史名茶“南陽(yáng)谷尖”，采用特殊工藝創(chuàng)制而成，易名為“天華谷尖”。“天”意為山之高，“華”意為物之精，“谷”喻茶形又指時(shí)令谷雨。

其原料采制和制作工藝非?？季?，形似稻谷，色澤翠綠，香氣高長(zhǎng)，湯色碧綠，滋味鮮爽，葉底勻整嫩綠明亮，以味道濃厚、持久耐泡而著稱。已故全國(guó)政協(xié)副主席、中國(guó)佛教協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)趙樸老曾飲“天華谷尖”茶盛贊其“色碧、香清而味永”，并欣然題詩(shī)“品遍錫蘭和宇治，清芬獨(dú)賞我天華”。

實(shí)乃茶之上品。 二祖禪茶，產(chǎn)于太湖。

古往今來(lái)，一代代禪門高僧品著香茶，開(kāi)化眾生，將我國(guó)古老的茶文化融入到禪宗文化之中，“茶禪一體”。2004年春季，為充分挖掘禪宗文化豐厚的底蘊(yùn)，太湖縣成功地創(chuàng)制出“太湖禪茶”，后又更名為“二祖禪茶”，已請(qǐng)中佛協(xié)會(huì)長(zhǎng)一誠(chéng)法師題名。

“二祖禪茶”泡入杯中，上弓下正，排列整齊，色清、味濃、耐泡，配上趙樸初居士“相逢白首老娃娃，前進(jìn)終輸歷史車，閱世但當(dāng)開(kāi)口笑，舉杯相勸太湖茶”這首茶詩(shī)，使“二祖禪茶”聚茶香、禪味、詩(shī)韻于一體。 茶的最早發(fā)現(xiàn)與利用，是從藥用開(kāi)始的。

“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之?！睍x張華《博物志》也同樣有“飲真荼，令人少眠”的說(shuō)法。

陶弘景《雜錄》中所說(shuō)“茗荼輕身?yè)Q骨，昔丹丘子黃君服之”。其實(shí)對(duì)丹丘子飲茶的記載還有早于此的漢代的《神異記》：余姚人虞洪，入山采茗。

遇一道士，牽三青牛，引洪至瀑布山，曰：“予丹丘子也。聞子善具飲，常思見(jiàn)惠。

山中有大茗，可以相給，祈子他日有甌棲之余，乞相遺也。”因立奠祀。

后常令家人入山，獲大茗焉。丹丘子為漢代“仙人”，茶文化中最早的一個(gè)道家人物，歷史上的余姚瀑布山為產(chǎn)茶名山。

因此“大茗”與“仙茗”的記載亦完全一致。這幾則記錄中的“荼”與“茗”，也就是今天的茶。

更讓我們感到驚訝的是，早在晉代郭璞在注解《爾雅》時(shí)，即解說(shuō)：（茶）樹(shù)小如梔子，冬生葉，一名葬，蜀人名之苦茶。此中所謂“蜀人”之記載，即可視為飲茶習(xí)俗在古巴蜀的最早萌芽。

還有西漢壺居士在《食忌》中所說(shuō)：“苦荼，久食羽化。”都說(shuō)明茶開(kāi)始時(shí)被利用。

安慶有什么特產(chǎn) 安慶特產(chǎn)有什么

1、安慶的特產(chǎn)有：岳西翠蘭，這種茶葉色澤鮮綠，泡出來(lái)的茶水香氣濃郁，味醇回甘，茶葉舒展開(kāi)來(lái)形似蘭花，非常漂亮。

2、懷寧貢糕，其顏色潔白，非常薄，如蟬翼一般，吃起來(lái)比較綿軟酥松，特別香甜美味，是老少皆宜的美食。

3、天華谷尖，是一種炒青綠茶，顏色比較翠綠，泡出來(lái)的茶香氣持久，入口清香四溢，是饋贈(zèng)親朋好友的佳品。

4、望江風(fēng)釀醬油，使用傳統(tǒng)工藝釀制而成，風(fēng)味獨(dú)特，醬香濃郁，品質(zhì)上乘，遠(yuǎn)近聞名，受到人們的青睞。

5、黃湖大閘蟹，個(gè)頭特別大，里面的肉很多很肥美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高?，F(xiàn)在銷往很多國(guó)家和地區(qū)，像是香港，日本，美國(guó)，東南亞等。

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