千島銀珍的儲存方法(千島銀針茶能保存多久)

千島銀珍的儲存方法

千島銀珍的家庭保存方法，一般有五種：即瓦罐法、罐藏法、塑料袋法、熱水瓶法和冰箱法。儲存千島銀珍的要點是防潮、避光、防霉，保存過程中注意以上幾點，便可以較好的儲存千島銀珍茶。

1、瓦罐儲茶法：

此法古代就有明人馮夢禎云：實茶大甕，底置箬，封固倒放，則過夏不黃，以其氣不外泄也。茶葉含水量不能超過6%，可用生石灰除濕，具體操作方法同石灰塊保存法。

2、罐藏法：

容器選用裝糕點或者其它食品的金屬聽、箱、罐、盒，或鐵或鋁或紙或紙品，或方或圓或扁或不規(guī)則性，重要的是茶要干燥，袋口封好，此法簡便，取同方便。

3、塑料袋貯茶法：

選用密度高、高壓、厚實、強(qiáng)度好、無異味的食品包裝袋，茶葉可以事先用較柔軟的凈紙包好，然后置于食品袋內(nèi)，封口即成。

4、熱水瓶貯茶法：

可用保溫不佳而廢棄的熱水瓶，內(nèi)充干燥的綠茶，蓋好瓶塞，用蠟封口。

5、冰箱保存法：

綠茶裝入密度高、高壓、厚實、強(qiáng)度好、無異味的食品包裝袋，然后置于冰箱冷凍室或者冷藏室，此法保存時間長、效果好，但袋口一定封牢，封嚴(yán)實，否則會回潮或者串味，反而有損綠茶茶葉的品質(zhì)。

千島銀珍的儲存要點：

首先，存茶的環(huán)境要保持通風(fēng)。最好是能夠形成空氣對流，這樣有利于茶葉中微生物的繁衍，可加速茶葉陳化。還可以保證存茶環(huán)境中的空氣新鮮，使得存茶環(huán)境中的氣溫恒定。

其次，無異味。茶葉本身很容易吸附環(huán)境中的氣味，所以，在日常生活中存茶，一定要遠(yuǎn)離廚房、衛(wèi)生間、臥室等容易吸收到外部雜味的地方。有條件的話，可建立一間專門的儲茶間。

再次，存茶的環(huán)境一定要避免陽光直射。長期置于陽光直射環(huán)境下的茶葉，茶葉中的葉綠素、氨基酸等內(nèi)含物質(zhì)會受到紫外線破壞，以致茶葉產(chǎn)生其它味道，其茶質(zhì)也將弱化乃至消失。所以普洱茶不宜儲存在常被日光照射的地方，如陽臺、窗子邊等。

第四，忌高溫、低溫。存茶的環(huán)境溫度既不能太高也不能太低。如果存茶環(huán)境的相對溫度長時間處于30℃以上，這樣會導(dǎo)致大紅袍茶快速熟化、口感軟化、茶性散失……在炎熱的夏天，可以利用空調(diào)、風(fēng)扇等進(jìn)行室內(nèi)降溫。相反，如果存茶的環(huán)境溫度長時間處于18℃以下，就會抑制大紅袍茶中酶的活性，茶葉也得不到更好地轉(zhuǎn)化。

最后，需要注意的是濕度問題。如果環(huán)境中相對濕度達(dá)到85%以上，就屬于潮濕環(huán)境，這種環(huán)境不適合存茶。但過度干燥的環(huán)境對大紅袍茶的后期轉(zhuǎn)化也沒有任何作用。夏季多雨水，容易導(dǎo)致存茶環(huán)境中的濕度增加，這時候可以利用無異味的木炭來吸附潮氣。如果存茶環(huán)境過于干燥的話，可以在存茶間放置一盆干凈的水，利用水汽蒸發(fā)來增加空氣濕度。

千島銀針茶能保存多久

12個月。千島銀珍茶葉吸濕及吸味性強(qiáng)，很容易吸附空氣中水分及異味，若儲存方法稍有不當(dāng)，就會在短時期內(nèi)失去風(fēng)味，因此，掌握茶葉的儲存技巧是保證茶葉的品質(zhì)是生活中必不可少的。千島銀珍的最佳保存時間：6個月品質(zhì)最佳。如果外包具有良好的防潮、阻氧、避光等保鮮性能的前提下,再接納除氧劑、真空抽氣充氮、放干燥劑等技能,并在低溫下貯藏,可以保鮮10個月。千島銀珍一般的保存時間：12個月。我國規(guī)定茶葉保質(zhì)期為18個月(不含黑茶類)。密封包裝的茶葉保質(zhì)期是一般為12個月至24個月等，千島銀珍是比較嫩的茶葉一般保存時間為12個月。

千島銀針的沖泡方法

千島銀針的沖泡方法

　　千島銀針，產(chǎn)自浙江千島湖畔。干茶色澤翠綠稍深，鮮活有光潤，芽葉秀麗，微張似朵，下面是我為大家收集整理的千島銀針的沖泡相關(guān)內(nèi)容，歡迎閱讀。

　　 千島銀針的沖泡方法

　　第一泡時間30s溫度90℃

　　湯色嫩綠清亮，帶有嫩栗香和甜香，滋味鮮爽、甘冽、回甘。

　　第二泡時間30s溫度90℃

　　湯色較第一泡稍深，香氣為嫩栗香、甜香，滋味較上一泡稍濃，特別鮮爽。

　　第三泡時間40s溫度90℃

　　湯色嫩綠清亮，香氣持久，滋味濃強(qiáng)，飲后唇齒留香。

　　 千島銀針名茶簡介

　　淳安千島湖四面皆山，群峰聳峙，山巒疊翠，溪水縱橫，云霧繚繞，漫射光多，地形復(fù)雜多變以及千島湖水體調(diào)溫效應(yīng)產(chǎn)生的`多層次立體型氣候，使沿湖幾十萬公頃山坡地成了栽培茶樹的風(fēng)水寶地。鳩坑毛尖在唐朝就列為貢品了，它已有2000余年的生產(chǎn)歷史。

　　千島銀針產(chǎn)于深山多云霧無污染的良種茶園，精選優(yōu)質(zhì)嫩芽為原料，沖泡后徐徐下沉，形似針，香為蘭，色翠綠，味甘醇，給人以悅目清心之感，堪稱特色名茶。

　　銀針茶產(chǎn)于風(fēng)景秀麗，聞名中外的國家級生態(tài)公益林，水業(yè)生產(chǎn)基地，國際金獎花園城市，國家4A級的環(huán)保、衛(wèi)生、文明風(fēng)景旅游勝地千島湖畔。絕妙造極,得天獨厚的自然資源,造就了精品名茶的生產(chǎn)基礎(chǔ)。萬畝生態(tài)公益林基地,縱貫百里云港。6000余畝生態(tài)有機(jī)高山茶園依山伴水,漫布在海拔500—1000米的滿山綠野，是千島湖針形茶的原產(chǎn)地。采選高山有機(jī)茶園的單一壯芽為原料，經(jīng)科學(xué)工藝精工制成?！熬o結(jié)如針.圓壯挺秀.馨幽高雅.滋味甘醇”。沖泡杯中：“上沉下浮.玉懸芽立.清湯綠芽.仙姿神態(tài)”,甚為賞心悅目，心曠神怡,乃茶中特有之珍品！常飲此茶有清新悅神，生津止渴，減肥健身，防病抗病,益壽延年，提高生活質(zhì)量之功效。在上海93.94屆國際茶文化節(jié)的質(zhì)量評比中,都被評為“優(yōu)質(zhì)金獎”！

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