千島銀珍的產(chǎn)地(杭州市有沒(méi)有七寶八區(qū)？)

千島銀珍的產(chǎn)地

千島銀珍茶，產(chǎn)于浙江省杭州建德市，是中國(guó)有機(jī)茶之鄉(xiāng)。建德市地處杭州市西部，錢(qián)塘江上游，杭州--黃山黃金旅游線的中段，位于北緯29°12′20″~29°46′27″，東經(jīng)118°53′46″~119°45′51″。境域山地和丘陵占建德市總面積的88.6%。

千島銀珍產(chǎn)地簡(jiǎn)介：

建德市北部和西部山嶺由古生代到新生代的砂巖、石灰?guī)r和頁(yè)巖等組成，侵蝕明顯，切割較深，山勢(shì)陡峻，相對(duì)高差達(dá)400米~600米，坡度常為30~40度。南部為200米以下的丘陵，地勢(shì)平緩，坡形渾圓，坡度一般在15度以下，谷地也較開(kāi)闊。海拔50米以下的平原215平方公里，占建德市總面積的9.4%。河谷平原主要分布在新安江、壽昌江及蘭江兩岸，土地肥沃，排灌條件良好，非常適于茶葉的生長(zhǎng)。

千島銀珍產(chǎn)地的特征：

1、地理地貌：

建德地處浙西偏北山區(qū)，實(shí)施區(qū)域內(nèi)地形較復(fù)雜，屬典型的浙西山地，切割較甚，山巒重疊，地勢(shì)坐北朝南，北高南低，山峰海拔落差較大，最高峰達(dá)900多米，平均海拔高度300米，主要水系流入富春江庫(kù)區(qū)，境內(nèi)蘊(yùn)涵豐富的地下水資源。區(qū)域面積480km，有茶園60000余畝。

2、土壤質(zhì)地：

山地土壤大多發(fā)育于砂巖、灰?guī)r風(fēng)化的破積物、沖積物為主的成母質(zhì)，主要有黃泥土、黃紅泥土、砂土等土壤類(lèi)型，(PH值7)大部分成酸性或微酸性，土壤較為肥沃，有機(jī)質(zhì)含量在2-4%，質(zhì)地輕壤到申壤，適宜種茶。

3、氣候特點(diǎn)：

建德屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，溫暖濕潤(rùn)，雨量充沛，四季分明。由于海拔落差大和山林多的地形特點(diǎn)，形成特有的局部小氣候，年平均氣溫為16℃，最低月平均氣溫為3.3℃，月最高平均氣溫為27℃，大于等于10℃的年內(nèi)有效積溫4722，年無(wú)霜期為250天，終霜期在3月中旬，年平均降雨量1650mm，年均相對(duì)濕度78%，年平均日照時(shí)間為1940小時(shí)，年輻射總量106.8千卡/平方厘米，具有光溫同步、彌漫云霧、晝夜溫差大的氣侯特征，有利于茶樹(shù)生育與積累有效營(yíng)養(yǎng)成份。

杭州市有沒(méi)有七寶八區(qū)？

杭州有七寶： 1、茶葉（西湖龍井、徑山茶、雪水云綠、千島銀珍、千島玉葉）
　　2、山核桃（深寶、世外桃源、人長(zhǎng)久、山之子）
　　3、竹筍（郭氏、綠葉、百歲坊、天目山）
　　4、蜂制品（蜂之語(yǔ)、蜂農(nóng)氏、萬(wàn)事吉、碧于天）
　　5、甲魚(yú)品（龔老漢、中德、彪牌、西湖之春、千島湖）
　　6、有機(jī)魚(yú)（淳牌）
　　7、醬腌菜（紫香牌蘿卜干、錢(qián)江牌蘿卜干、黨山牌蘿卜干，秋梅倒篤菜）另有候選之寶（余杭塘棲枇杷、桐廬鐘山蜜梨、建德里葉白蓮、富陽(yáng)東塢山豆腐皮、西湖純菜、建德草莓、濱江祖名豆制品、淳安紅姑娘牌無(wú)核柿、淳安千農(nóng)園柑橘） 另有七堡（一堡、二堡、三堡、四堡、五堡、六堡、七堡） 杭州有八區(qū)（上城區(qū)、下城區(qū)、江干區(qū)、拱墅區(qū)、西湖區(qū)、余杭區(qū)、濱江區(qū)、蕭山區(qū)）

千島銀珍的品質(zhì)特征

（1）感官特征：
千島銀珍茶外形外形挺直似針，色澤嫩綠鮮活，湯色嫩綠明亮，香高濃郁，鮮醇回甘，沖泡后，懸垂玉立于杯中，具有極佳的飲用和觀賞價(jià)值。千島銀珍茶以上感官特征是由千島銀珍茶獨(dú)特的自然環(huán)境、獨(dú)特品種、獨(dú)特生產(chǎn)工藝等要素共同形成。
（2）內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：
經(jīng)檢測(cè)，千島銀珍的氨基酸含量為2%以上，茶多酚含量為9%-10%。
（3）質(zhì)量安全：
千島銀珍茶質(zhì)量安全采用對(duì)實(shí)物樣理化、衛(wèi)生等指標(biāo)的檢測(cè)、監(jiān)控而得以保證，千島銀珍茶理化、衛(wèi)生指標(biāo)按GB2762、GB2763執(zhí)行并參考NY/T5244執(zhí)行。
6、等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)
（1）鮮葉品質(zhì)
千島銀珍茶鮮葉品質(zhì)分為三個(gè)級(jí)別：如下表
千島銀珍茶鮮葉分級(jí)指標(biāo)級(jí)別指標(biāo)特級(jí)實(shí)心全芽、完整肥壯、勻齊純凈；不含空心芽、斷芽、紫芽、單片。1級(jí)全芽、完整、尚勻齊；不含斷芽、紫芽、單片2級(jí)全芽、含空心芽，較長(zhǎng)、完整；不含紫芽。基本要求全單芽，不帶茶蒂，不含鱗片、魚(yú)葉，新鮮，無(wú)劣變或異味，無(wú)其它非茶類(lèi)雜物。（2）產(chǎn)品品質(zhì)
千島銀珍茶按其品質(zhì)分特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)。其感官品質(zhì)應(yīng)符合下表要求
千島銀珍茶感官品質(zhì)要求等級(jí)外形湯色香氣滋味垂豎率葉底特級(jí)單芽針形、緊直略彎，勻齊有鋒苗、色澤綠潤(rùn)嫩綠明亮嫩香持久鮮爽80%以上全芽完整，嫩綠明亮1級(jí)單芽針形、勻整綠潤(rùn)嫩綠明亮嫩香鮮醇60%以上單芽綠嫩明亮2級(jí)針形單芽、，含空心芽，較長(zhǎng)，色澤尚綠潤(rùn)綠明亮清香醇厚35%以上單芽，含空心芽，綠明亮基本要求具有千島銀珍茶的自然品質(zhì)，無(wú)劣變、無(wú)污染，不得含有非茶類(lèi)夾雜物，不添加任何添加劑。

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