千兩茶每支凈重為老秤(16兩為1斤)1000兩(約37.3公斤),連皮為38.5—39公斤。千兩茶屬于黑茶,是安化的一個傳統(tǒng)名茶,以每卷(支)的茶葉凈含量合老秤一千兩而出名。
千兩茶的外形特征:
千兩茶為圓柱外形,每一支茶大約長一米五到一米六五,直徑有兩米左右,凈重大約36公斤。壓制成型后,經(jīng)過四十九天日曬夜露,自然晾到干燥。以廖葉、粽葉、竹黃做包裝,風(fēng)格獨特,包裝和制作同步完成,是中國唯一的非后包裝產(chǎn)品。
千兩茶的飲茶禁忌
1、忌喝頭遍茶。茶葉在栽培與加工過程中曾受到農(nóng)藥等有害物的污染,茶葉表面總有一定的殘留。因此,頭遍茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。
2、忌空腹喝茶??崭购炔杩上♂屛敢海档拖δ?。同時,水吸收率高,可使茶葉中不良成分大量入血,從而引發(fā)頭暈,心慌,手腳無力等癥狀。
3、忌飯后喝茶。茶葉(以綠茶為主)中含有大量鞣酸,鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng),生成難以溶解的新物質(zhì),時間一長引起人體缺鐵,甚至誘發(fā)貧血癥。因此,正確的飲用時間是餐后一小時。
4、忌發(fā)燒喝茶。茶葉中含有茶堿,有升高體溫的作用,發(fā)燒病人喝茶無異于“火上澆油”。潰瘍病人忌喝茶。茶葉中的咖啡因可促進(jìn)胃酸分泌,升高胃酸濃度,誘發(fā)潰瘍甚至穿孔。
5、忌經(jīng)期喝茶。月經(jīng)期間喝茶,特別喝濃茶,可誘發(fā)或加重經(jīng)期綜合癥
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