六堡茶有霉味不正常,霉味通常指的是一種味道,是因為高溫或者高濕環(huán)境下茶葉霉變形成,聞起來會有惡心的感覺類似受潮的衣柜里面的味道。
六堡茶的保存:
六堡茶是過典型的黑茶代表,隨著黑茶的流行,同為黑茶類的六堡茶也愈來愈受人們的存眷,六堡茶作為陳茶可久儲,但儲藏六堡茶也有講究。否則就會有倉味或者陳味,甚至?xí)忻刮兜?,在儲藏六堡茶透氣、散倉味很首要。
首先要選定一個存放器皿。一般茶葉都喜歡拿錫罐來存放,但六堡茶還是不太合適用錫罐來存放,因為六堡茶的陳化需要有氧氣和適合的溫度濕度。
玻璃罐也不合適,一是玻璃器皿透氣性不好,不利于陳化;二是玻璃器皿透光,會使茶葉更易受到陽光照射,使原來的香味改變?yōu)閺娏业碾s味,同時也會使干茶加速變質(zhì)。其實六堡茶的存放器皿也不挑剔,可以使用瓷器、陶器、竹篾編織物、竹木類器皿、葫蘆等等,無雜味透氣性好的這幾樣器皿來存放。
在存放地點的選擇上,一般都會提及“放置在陰涼通風(fēng)之處”。而對于六堡茶而言,這個“陰涼通風(fēng)之處也有講究?!币话阍诜湃肫髅笾埃げ杩梢韵扔眉埌?。紙張的選擇最好是以透氣無異味的為佳。如生宣紙、棉紙、毛紙等。這樣器皿和紙張就能營造出一個“濕度緩沖區(qū)”,減少潮濕天氣對茶葉的影響。如果是新茶,所含水分較多,在無雨的秋冬季則應(yīng)該適當(dāng)晾開透氣,使其干燥。而在多雨潮濕季節(jié)則盡量少動,避免茶葉受潮。
六堡茶副作用:
1、過量飲用易導(dǎo)致茶醉
每人每天飲用1-3克左右的六堡茶即可,過量或毫無節(jié)制地飲用六堡茶,容易引發(fā)頭暈、乏力等茶醉癥狀,對人體健康非常不利。
2、睡前飲用易導(dǎo)致失眠
六堡茶有提神的功效,如果不注意時間,盲目飲用,特別是在睡前飲用,容易導(dǎo)致失眠、入睡難等癥狀,嚴重影響睡眠質(zhì)量,從而造成次日精神狀態(tài)差、疲倦乏力等現(xiàn)象。
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