東湖銀毫比較好喝,多次被評(píng)為湖南省優(yōu)質(zhì)名茶。產(chǎn)于湖南省長(zhǎng)沙東郊,瀏陽河畔,東湖之濱。具有色碧綠,毫閃光,香鮮嫩,湯清澈,味醇爽,形優(yōu)美的品質(zhì)特點(diǎn)。
東湖銀毫的歷史:
1、從團(tuán)餅茶到散葉茶。在蒸青團(tuán)茶的生產(chǎn)中,為了改善苦味難除、香味不正的缺點(diǎn),逐漸采取蒸后不揉不壓,直接烘干的做法,將蒸青團(tuán)茶改造為蒸青散茶,保持茶的香味,同時(shí)還出現(xiàn)了對(duì)散茶的鑒賞方法和品質(zhì)要求。這種改革出現(xiàn)在宋代。《宋史.食貨志》載:茶有兩類,曰片茶,曰散茶,片茶即餅茶。元代王楨在《農(nóng)書.卷十.百谷譜》中,對(duì)當(dāng)時(shí)制蒸青散茶工序有詳細(xì)記載:采訖,一甑微蒸,生熟得所。蒸已,用筐箔薄攤,乘濕揉之,入焙,勻布火,烘令干,勿使焦。由宋至元,餅茶、龍鳳團(tuán)茶和散茶同時(shí)并存,到了明代,由于明太祖朱元璋于1391年下詔,廢龍團(tuán)興散茶。使得蒸青散茶大為盛行。
2、從蒸青到炒青。相比于餅茶和團(tuán)茶,茶葉的香味在蒸青散茶得到了更好的保留,然而使用蒸青方法,依然存在香味不夠濃郁的缺點(diǎn)。于是出現(xiàn)了利用干熱發(fā)揮茶葉優(yōu)良香氣的炒青技術(shù)。炒青綠茶自唐代已始而有之。唐劉禹錫《西山蘭若試茶歌》中言道:山僧后檐茶數(shù)叢,斯須炒成滿室香,又有自摘至煎俄頃余之句,說明嫩葉經(jīng)過炒制而滿室生香,有炒制時(shí)間不常,這是至今發(fā)現(xiàn)的關(guān)于炒青綠茶最早的文字記載。經(jīng)唐、宋、元代的進(jìn)一步發(fā)展,炒青茶逐漸增多,到了明代,炒青制法日趨完善,在《茶錄》、《茶疏》、《茶解》中均有詳細(xì)記載。其制法大體為:高溫殺青、揉捻、復(fù)炒、烘焙至干,這種工藝與現(xiàn)代炒青綠茶制法非常相似,參看附錄中綠茶制造工藝。
東湖銀毫的功效:
1、抗衰老:
綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因?yàn)槿梭w新陳代謝的過程,如果過氧化,會(huì)產(chǎn)生大量自由基,容易老化,也會(huì)使細(xì)胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑,能有效清除過剩自由基,阻止自由基對(duì)人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性,清除自由基。
2、抗菌:
研究顯示,綠茶中兒茶素對(duì)引起人體致病的部分細(xì)菌有抑制效果,同時(shí)又不致傷害腸內(nèi)有益菌的繁衍,因此綠茶具備整腸的功能。
3、降血脂:
科學(xué)家做的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明,茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇,以及三酸甘油酯之量,同時(shí)可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對(duì)人體的實(shí)驗(yàn)表明則有抑制血小板凝集、降低動(dòng)脈硬化發(fā)生率。綠茶含有黃酮醇類,有抗氧化作用,亦可防止血液凝塊及血小板成團(tuán),降低心血管疾病。
龍井是中國(guó)極品名茶,產(chǎn)于浙江杭州,是綠茶中絕品。因其產(chǎn)地與炒制技術(shù)的不同,可分為獅、龍、云、虎四個(gè)系,今天已經(jīng)歸并為獅、龍、梅三大品類,其獅峰最為珍貴,采于谷雨前更佳,成品以色翠、香味濃郁、味甘、形美四絕而著稱于世,有“國(guó)茶”之稱。
黃山毛峰產(chǎn)于安徽黃山風(fēng)景區(qū),是歷史名茶。特級(jí)黃山毛峰產(chǎn)于桃花峰的桃花溪兩岸的云谷寺、松谷庵、吊橋庵、慈光閣以及海拔1200米的半山寺周圍。黃山毛峰芽葉肥壯勻齊,白毫顯露,形如雀舌,成茶色澤嫩綠微黃,泛象牙色,魚葉金黃,香郁味醇,回味甘甜,耐沖泡。
各類綠茶名:西湖龍井;惠明茶;洞庭碧螺春;顧渚紫茶;午子仙毫;黃山毛峰;信陽毛尖;平水珠茶;寶洪茶;上饒白眉;徑山茶;峨眉竹葉青;南安石亭綠;仰天雪綠;蒙頂茶;涌溪火青;仙人掌茶;天山綠茶;永川秀芽;休寧松蘿;恩施玉露;都勻毛尖;鳩坑毛尖;桂平西山茶;老竹大方;泉崗輝白;眉茶;安吉白片;南京雨花茶;敬亭綠雪;天尊貢芽;灘茶;雙龍銀針;太平猴魁;源茗茶;峽州碧峰;秦巴霧毫;開化龍須;廬山云霧;安化松針;日鑄雪芽;紫陽毛尖;江山綠牡丹;六安瓜片;高橋銀峰;云峰與蟠毫;漢水銀梭;云南白毫;遵義毛峰;九華毛峰;五蓋山米茶;井崗翠綠;韶峰;古勞茶;舒城蘭花;州碧云;小布巖茶;華頂云霧;南山白毛芽;天柱劍毫;黃竹白毫;麻姑茶;車云山毛尖;桂林毛尖;建德苞茶;瑞州黃檗茶;雙橋毛尖;覃塘毛尖;東湖銀毫;江華毛尖;龍舞茶;龜山巖綠;無錫毫茶;桂東玲瓏茶;天目青頂;新江羽絨茶;金水翠峰;金壇雀舌;古丈毛尖;雙井綠;周打鐵茶;文君嫩綠;前峰雪蓮;獅口銀芽;雁蕩毛峰;九龍茶;峨眉毛峰;南山壽眉;湘波綠;曬青;山巖翠綠;蒙頂甘露;瑞草魁;河西圓茶;普陀佛茶;雪峰毛尖;青城雪芽;寶頂綠茶;隆中茶;松陽銀猴;龍巖斜背茶;梅龍茶;蘭溪毛峰;官莊毛尖;云海白毫;蓮心茶;金山翠芽;峨蕊;牛抵茶;化佛茶;貴定云霧茶;天池茗毫;通天巖茶;凌云白茶;蒸青煎茶;云林茶;盤安云峰;綠春瑪玉茶;東白春芽;太白頂芽;千島玉葉;清溪玉芽;攢林茶;仙居碧綠;七境堂綠茶;南岳云霧茶;大關(guān)翠華茶;湄江翠片;翠螺;窩坑茶;余姚瀑布茶;蒼山雪綠;象棋云霧;花果山云霧茶;水仙茸勾茶;遂昌銀猴;墨江云針。
您好,我們的蒙頂山茶就非常不錯(cuò)哦。有機(jī)會(huì)可以試試的。我們的蒙頂山茶品種也是非常多的,以我家茶廠來看就有:竹葉青、蒙頂甘露、蒙山黃芽、蒙山雪芽、碧螺春、碧潭飄雪(極品茉莉花茶)、龍井、毛尖、毛峰、花毛峰等多個(gè)品種,各種綠茶的口感也是不盡相同,主要表現(xiàn)在口感的清淡或是濃烈上。一般芽類的茶,由于原料更加鮮嫩,所含的茶多酚、咖啡因、兒茶素等茶葉主要成分較少,所以口感是清淡甘甜型的,這種茶就非常適合我們不太喜歡苦澀味很重的女性喝,代表有:竹葉青、黃芽、甘露、雪芽、黃芽等。龍井、碧螺春、毛尖這些一芽一葉的茶,口感是中度口感,是大眾型的茶葉,很多人都很適合;而其他的茶口味就偏重,適合那些老茶客喝。 在這里,我再詳細(xì)為您介紹一些關(guān)于綠茶的保健功效: 喝綠茶好處是很多的,眾所周知,綠茶能讓女人更美麗,因?yàn)樗坏胸S富的維生素C,其中的類黃酮更能增強(qiáng)維生素C的抗氧化功效,這種類黃酮也是珍貴營(yíng)養(yǎng)品…蜂膠的主要成份,所以它對(duì)維持皮膚美白、年輕可說是有珍品級(jí)的效果。首先,綠茶可以提神醒腦,可以維持您的精力,保持一個(gè)良好的工作、學(xué)習(xí)狀態(tài)哦。那么喝綠茶究竟有怎樣提神的功效?首先就要了解綠茶的成分,經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)研究證實(shí),綠茶含有機(jī)化合物450多種、無機(jī)礦物質(zhì)15種以上,這些成分大部分都具有保健、防病的功效。 其中綠茶所含的成分———茶多酚及咖啡堿、鞣酸、兒茶素等,這幾者所產(chǎn)生的綜合作用,就起到了提神、養(yǎng)神之效。 另外,綠茶抗輻射功效也是非常好的,據(jù)專家研究,綠茶有防輻射的功效,但請(qǐng)不要喝飲料,最好去買純天然的綠茶回家自己沖泡,這樣更加健康。從綠茶中提取的茶多酚具有多方面的抗輻射作用,茶多酚既可以直接清除輻射中產(chǎn)生自由基,減少臟器的損傷,提高機(jī)體的免疫力;又可以對(duì)機(jī)體造血功能起保護(hù)作用,從而達(dá)到良好的抗輻射效果。因此對(duì)長(zhǎng)期接觸電腦、長(zhǎng)時(shí)間看電視的“熒屏族”、核工業(yè)工作人員、放射科醫(yī)生等,綠茶是不可多得的保護(hù)神。綠茶被譽(yù)為“原子時(shí)代的飲料”。另外,經(jīng)常使用電腦者可飲用綠茶,補(bǔ)充特異性植物營(yíng)養(yǎng)素,消除因電腦輻射引起的黑眼圈。綠茶所含有的濃縮茶多酚,能抑制自由基對(duì)皮膚支持纖維造成破壞,是目前一致公認(rèn)最有效的抗自由基因子。多喝低咖啡因的綠茶不僅能消除黑眼圈,其含有的兒茶素,既能幫助身體脂肪代謝,而且對(duì)睡眠也有幫助,不僅可以安定睡眠質(zhì)量,也讓人比較不容易有疲勞感覺。綠茶作為一種原生態(tài)、無公害、無污染、純天然的綠色保健飲品,它獨(dú)特的功效覆蓋面是很廣的。 好了,現(xiàn)在來隆重介紹一下綠茶的各大功效,特別是保健美容方面。 綠茶的八大功能 1.綠茶抗衰老 綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因?yàn)槿梭w新陳代謝的過程,如果過氧化,會(huì)產(chǎn)生大量自由基,容易老化,也會(huì)使細(xì)胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑,能有效清除過剩自由基,阻止自由基對(duì)人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性,清除自由基。 2.綠茶抗菌 研究顯示,綠茶中兒茶素對(duì)引起人體致病的部分細(xì)菌有抑制效果,同時(shí)又不致傷害腸內(nèi)有益菌的繁衍,因此綠茶具備整腸的功能。 3.綠茶降血脂 科學(xué)家做的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明,茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇,以及三酸甘油酯之量,同時(shí)可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對(duì)人體的實(shí)驗(yàn)表明則有抑制血小板凝集、降低動(dòng)脈硬化發(fā)生率。綠茶含有黃酮醇類,有抗氧化作用,亦可防止血液凝塊及血小板成團(tuán),降低心血管疾病。 4.綠茶瘦身減脂 綠茶含有茶堿及咖啡因,可以經(jīng)由許多作用活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶,減少脂肪細(xì)胞堆積,因此達(dá)到減肥功效。 5.綠茶防齲齒、清口臭 綠茶含有氟,其中兒茶素可以抑制生齲菌作用,減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。茶所含的單寧酸,具有殺菌作用,能阻止食物渣屑繁殖細(xì)菌,故可以有效防止口臭。 6.綠茶防癌 綠茶對(duì)某些癌癥有抑制作用,但其原理皆限于推論階段。對(duì)防癌癥的發(fā)生,多喝茶必然是有其正向的鼓勵(lì)作用。 7.綠茶美白及防紫外線作用 專家們?cè)趧?dòng)物實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn),綠茶中的兒茶素類物質(zhì)能抗UV-B所引發(fā)之皮膚癌。 8.綠茶可改善消化不良情況 近年的研究報(bào)告顯示,綠茶能夠幫助改善消化不良的情況,比如由細(xì)菌引起的急性腹瀉,可喝一點(diǎn)綠茶減輕病況。如果您對(duì)茶葉感興趣的話,您可以直接在淘寶網(wǎng)首頁查找店鋪,輸入:品三口茶 就可以找到我哦,我的店鋪名就叫品三口茶 期待您的光臨!
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