金銀花茶能消炎,即對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、腦膜炎雙球菌、肺炎雙球菌、綠膿桿菌以及流感病毒等都有明顯抑制作用。有增強免疫的功能。金銀花能促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化,增強白細(xì)胞的吞噬功能。
金銀花的功效:
金銀花可以清熱解毒,有效排除體內(nèi)毒素,預(yù)防和抑制痘痘和暗瘡生長,能激活細(xì)胞的酶,迅速給人的肌膚輸送營養(yǎng),瞬間美白;能涼血化瘀,促進(jìn)細(xì)胞的新陳代謝,有效祛除各種色斑及黑斑。金銀花還能夠抵抗紫外線輻射,充分補充水分,有效抵抗各種皺紋。
不同金銀花的沖泡:
對于沖泡茶胚特別細(xì)嫩的金銀花茶,如茉莉毛蜂、茉莉銀毫、茉莉東風(fēng)茶一類特高級名茶,因茶胚本身具有藝術(shù)欣賞價值,宜用透明玻璃茶杯,沖泡時置杯于茶盤內(nèi),取金銀花茶二三克入杯。用初沸開水稍涼至90℃左右沖泡,隨即加上杯蓋,以防香氣散失;手托茶盤對著光線,透過玻璃杯壁觀察茶在水中上下飄舞、沉浮,以及茶葉徐徐開展、復(fù)原葉形、滲出茶汁湯色的變幻過程,“一杯小世界,山川花木情”,堪稱藝術(shù)享受,稱為“目品”。
沖泡3分鐘后,揭開杯蓋一側(cè),鼻聞湯中氤氳上升的香氣,頓覺芬芳撲鼻而來,精神為之一振,“香于九畹芳蘭氣”、“草木英華信有神”。有興趣者,還可湊著香氣作深呼吸,充分領(lǐng)略愉悅香氣,稱為“鼻品”。
茶湯稍涼適口時,小口喝入,在口中稍事停留,以口吸氣、鼻呼氣相配合的動作,便茶湯在舌面上往返流動一二次,充分與味蕾接觸,品嘗茶味和湯中香氣后再咽下,如是一二次,才能嘗到名貴金銀花茶的真香實味。此味令人神醉,正如宋人范仲淹茶歌所說“茶味今輕醍醐”、“茶香兮薄蘭藏”。綜合欣賞金銀花茶特有的茶味、香韻,謂之“口品”。民間有“一口為喝,三口為品”之說,細(xì)細(xì)品啜,才能出味。一開茶飲后,留湯三分之一時續(xù)加開水,為之二開。如是飲三開,茶味已淡,不再續(xù)飲。通過三開茶湯的鼻聞、口嘗,綜合領(lǐng)略茶味的適口度和香氣的鮮靈度、濃度、純度后,三香具備者為“全香”,茶形、滋味、香氣三者全佳者為金銀花茶高品、名品、珍品。
泡飲一般中檔金銀花茶,不強調(diào)觀賞茶胚形態(tài),可用潔白瓷器蓋杯,沖泡100℃沸水后蓋上杯蓋,5分鐘后聞香氣,品茶 味。此類金銀花茶香氣芬芳,茶味醇正,三開有茶味,耐沖泡。
泡飲中低檔金銀花茶,或金銀花茶末,北方叫“高末“,一般采用白瓷茶壺,因壺中水多,保溫較杯好,有利于充分泡出茶味。視茶壺大小和飲茶人數(shù)、口味濃淡,取適量茶葉入壺,用100℃初沸水沖入壺中,加壺蓋,待5分鐘,即可酌入茶杯飲用。這種共泡分飲法,一則方便、衛(wèi)生,二則家人團(tuán)聚,或三五親朋相敘,圍坐品茶,互談家常,較為融洽,添增團(tuán)結(jié)友愛、和睦的氣氛。
金銀花是我們生活中最為常見的藥材之一,能夠入藥泡茶,在平時的生活中也可以泡茶飲用,對身體有著比較好的作用。而金銀花怎么泡水喝呢?泡的方法很簡單,但是需要注意的問題卻有很多,金銀花茶也并不是適用所有人的。
一、金銀花泡水喝的方法 1、金銀花茶最健康的泡法
用金銀花泡茶喝的方法有很多,但是能夠?qū)⒔疸y花所含的營養(yǎng)都沖泡出來還是有一定的技巧的。不知道金銀花怎么泡水喝最健康的朋友,可以嘗試一下。現(xiàn)將細(xì)嫩的金銀花干放入茶杯,只需要兩三克左右就足夠了,不要過量服用,這樣對身體不是很好。
在第一次沖泡的時候用大約90℃的開水沖泡,然后將蓋子蓋上悶一會兒,這樣能夠防止金銀花茶的香味散失。在三分鐘之后打開蓋子,這樣泡出的金銀花茶不僅味道芳香,同時也能夠徹底的泡出金銀花中含有的各種營養(yǎng)物質(zhì)。用沸水沖泡的話,可能會使得營養(yǎng)流失的。
2、金銀花三花茶
所謂三花茶,就是用三種花跑出來的茶飲,需要的是10克左右的金銀花以及菊花,外加3克的茉莉花,最后加入沸水泡茶飲用即可。三花茶有著清熱解毒、治療頭痛的功效,用茶水外洗傷口還有著治療皮炎的作用噢。
3、金銀花薄荷茶
金銀花還適合與薄荷一起沖泡成為茶飲,首先取金銀花、薄荷各10克,然后用沸水沖泡成為茶水即可。沖泡而成的金銀花薄荷茶有著防暑降溫的作用,此外將茶水含在口中漱口,還能治療咽喉炎以及口腔潰瘍,是非常不錯的茶飲
二、喝金銀花茶的好處 1、清熱解毒
金銀花有著清熱解毒的功效,在炎熱的夏季可以經(jīng)??匆娪媒疸y花泡茶喝的人,夏季常喝能夠解暑降溫,提高人的精氣神。除此之外,常喝金銀花泡的茶,還能夠緩解身體的頭疼腦熱,改善失眠多夢,提高睡眠質(zhì)量。
2、抗菌消炎
金銀花對抗菌抗病毒有著非常好的效果,有著促進(jìn)人體腎上腺皮質(zhì)激素分泌的作用,能夠緩解人體內(nèi)各地方的炎癥問題,起到抗菌消炎的作用。常喝金銀花茶,在生活中能夠有效地抑制傷寒以及流感病毒等疾病。
3、提高免疫
常喝金銀花泡的茶能夠提高人的免疫力,促進(jìn)人體內(nèi)的淋巴細(xì)胞進(jìn)行轉(zhuǎn)化,并且能夠增強白細(xì)胞的吞噬能力,以此來提高人體的免疫力。常喝金銀花茶甚至能夠有效的預(yù)防癌癥以及腫瘤,減少感染病毒以及疾病的可能性。
三、喝金銀花茶的禁忌 1、忌服用過量
無論食用什么東西,都需要控制劑量。金銀花性寒,如果過量服用的話,很可能會引起身體腸胃的不適應(yīng),以至于出現(xiàn)腹痛腹瀉等癥狀。一次性服用過量的金銀花,對身體是沒有任何好處的,最合適的還是適量長期的服用。
2、月經(jīng)禁服
女子在月經(jīng)階段特別不能食用性寒的食物,否者會對身體造成不利的影響。而金銀花就是性寒的藥物,如果在月經(jīng)期服用了,會對身體造成影響的,可能會加劇腹痛,造成月經(jīng)不調(diào),所以在月經(jīng)期間是最好不要服用金銀花的。
3、不能隔夜
我們?nèi)粘T谂莶璧臅r候,最好不要在隔夜之后繼續(xù)喝,因為過了一夜之后,茶水可能已經(jīng)變質(zhì)了。隔夜的茶葉也不要再繼續(xù)沖泡了,以免變質(zhì)對身體造成不好的影響。一般來說金銀花在沖泡兩三次之后,就不宜再使用了。
結(jié)語:看完上面的內(nèi)容,相信大家應(yīng)該知道金銀花泡水喝的最好方法,但凡是講究一個量過多服用金銀花,對身體是沒有好處的。
1、金銀花具有抗病原微生物的作用;性甘,味寒,可有清熱解暑的功效。
2、當(dāng)人體內(nèi)有實火,喝些金銀花茶,可消炎去火,可增強人體免疫力。
3、金銀花可有效殺死人體內(nèi)中的多種細(xì)菌,防止體內(nèi)感染,還具有具有涼血、緩解痢疾等問題。
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