金駿眉不適合體質(zhì)過(guò)熱、便秘的朋友飲用。
金駿眉是近幾年興起的名茶之一,產(chǎn)自?xún)?yōu)美的武夷山風(fēng)景區(qū),味道清香,后味回甘深受人們的喜愛(ài),由于產(chǎn)量極低,價(jià)格也是居高不下。
1、熱性體質(zhì)的人:
這一類(lèi)人體內(nèi)熱量過(guò)剩,如果再飲金駿眉的話(huà)無(wú)疑是火上澆油,極易誘發(fā)上火、便秘、心煩氣躁等癥狀,尤其是夏天。
2、長(zhǎng)期便秘的人:
長(zhǎng)期便秘的人腸胃干燥,金駿眉中的多酚類(lèi)物質(zhì)對(duì)腸胃粘膜具有一定的收斂作用,便秘患者飲用只會(huì)加重病情,所以不建議飲用。
3、神經(jīng)衰弱或失眠癥的人:
茶葉中有大量的咖啡堿,能刺激大腦皮層興奮。
4、缺鐵性貧血的人:
茶葉中的鞣酸會(huì)阻礙腸胃吸收鐵元素,加重貧血。
金駿眉,產(chǎn)于武夷山,是紅茶的代表,其味甜醇厚,香氣濃郁,茶湯甜醇,受到眾多茶友的喜愛(ài)。金駿眉不僅口感獨(dú)特,還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)人體健康具有廣泛的功效。然而金駿眉有些什么功效呢?金駿眉的作用又有哪些呢?親,您一定也想了解吧。那么我們一起往下閱讀吧^_^
金駿眉的功效:成分:含咖啡堿、茶多酚、維生素C、含有氟,氟離子、黃酮類(lèi)等物質(zhì)。
性味:辛、苦、溫。
歸經(jīng):歸脾、胃、腎、肺經(jīng)。
功效:具有提神消疲、利尿、消炎殺菌、解毒等功效。
金駿眉的作用:1、消炎殺菌功效。金駿眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌,能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì),將細(xì)菌殺死??捎糜谥委熌c道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用。口腔發(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來(lái)治療,也有一定療效。
2、生津清熱功效。夏季容易干咳嗓子疼痛,金駿眉茶中的多酚類(lèi)、醣類(lèi)、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),且剌激唾液分泌,導(dǎo)致口腔覺(jué)得滋潤(rùn),并且產(chǎn)生清涼感;同時(shí)咖啡堿控制下視丘的體溫中樞,調(diào)節(jié)體溫,它也刺激腎臟以促進(jìn)熱量和污物的排泄,維持體內(nèi)的生理平衡。
3、強(qiáng)心解痙作用。金駿眉所含有的少量咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進(jìn)血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
4、防止齲齒作用。金駿眉中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒加上一個(gè)保護(hù)層,提高了牙齒防酸抗齲能力。
5、具有減肥美容。金駿眉茶葉中含有的有益成分,能夠幫助人體加快吸收進(jìn)來(lái)的脂類(lèi)物質(zhì)的分解,抑制吸收,達(dá)到減肥美容之功效。
6、降脂、防疾病。金駿眉茶葉的中有益成分,有助于改善人體機(jī)體平衡,降脂降壓,對(duì)于預(yù)防心腦血管疾病等也有一定的益處。
7、預(yù)防衰老作用。對(duì)于金駿眉來(lái)茶葉來(lái)說(shuō),其中含有的活性物質(zhì),能夠有助于抑制人體中會(huì)導(dǎo)致衰老的物質(zhì)的活性,達(dá)到預(yù)防衰老的效果。
8、可抑制癌細(xì)胞。金駿眉中的黃酮類(lèi)物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用,作用較強(qiáng)的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。
9、具有興奮作用。金駿眉茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。
10、具有利尿作用。金駿眉茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
11、抑制動(dòng)脈硬化。金駿眉茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中,高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
12、養(yǎng)胃護(hù)胃作用。人在沒(méi)吃飯的時(shí)候飲用綠茶會(huì)感到胃部不舒服,這是因?yàn)椴枞~中所含的重要物質(zhì)--茶多酚具有收斂性,對(duì)胃有一定的刺激作用,在空腹的情況下刺激性更強(qiáng)。而金駿眉就不一樣了。它是經(jīng)過(guò)發(fā)酵烘制而成的,茶多酚在氧化酉每的作用下發(fā)生酉每促氧化反應(yīng),含量減少,對(duì)胃部的刺激性就隨之減小了。金駿眉不僅不會(huì)傷胃,反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的金駿眉,能消炎、保護(hù)胃黏膜,對(duì)治療潰瘍也有一定效果。
13、可以強(qiáng)壯骨骼。2002年5月13日美國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)發(fā)表對(duì)男性497人、女性540人10年以上調(diào)查,指出飲用金駿眉的人骨骼強(qiáng)壯,金駿眉中的多酚類(lèi)(綠茶中也有)有抑制破壞骨細(xì)胞物質(zhì)的活力。為了防治女性常見(jiàn)骨質(zhì)疏松癥,建議每天服用一小杯金駿眉,堅(jiān)持?jǐn)?shù)年效果明顯。如在金駿眉中加上檸檬,強(qiáng)壯骨骼,效果更強(qiáng),在金駿眉中也可加上各種水果,能起協(xié)同作用。
14、有一定的解毒。據(jù)實(shí)驗(yàn)證明,金駿眉中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿,并沉淀分解,這對(duì)飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言,不啻是一項(xiàng)福音。
金駿眉的注意事項(xiàng):飲用注意事項(xiàng):
1、避免飯后隨即喝茶,因?yàn)椴鑶螌帟?huì)降低鐵質(zhì)吸收,飯中或飯后喝茶容易降低飲食中鐵質(zhì)的吸收,影響的比例可能高達(dá)65{bf}。
2、不宜以茶配藥,茶單寧會(huì)與某些藥物產(chǎn)生沉淀作用影響藥效,例如補(bǔ)鐵劑、氟化恩菎類(lèi)抗生素與四環(huán)霉素抗生素會(huì)被茶品中的單寧酸、生物堿所吸附,使得人體對(duì)此類(lèi)藥物的吸收減少。
3、避免熱泡太久,單寧隨時(shí)間越長(zhǎng)釋出越多,避免喝浸泡熱水過(guò)久的茶,這就是不喝隔夜茶的道理。
4、冷泡茶,對(duì)咖啡因敏感者、孕婦、兒童、心臟病、潰瘍患者不適合飲茶。但有研究顯示,冷泡12小時(shí)后的茶湯,其咖啡因含量只有熱泡5分鐘的三分之一。若真想喝茶,不妨試試咖啡因含量較少的冷泡茶。
5、不宜運(yùn)動(dòng)后喝,茶具有利尿作用,不適合用來(lái)作運(yùn)動(dòng)后、或水分流失時(shí)的水分補(bǔ)充。
6、小心糖,市面上流行的茶飲料,有加糖、半糖、無(wú)糖的,飲用時(shí),要特別小心。喝加糖茶飲料,熱量隨之增加,糖尿病、高血脂、減重的人不建議飲用。
7、注意奶精及奶油球,西式的奶茶建議以低脂鮮奶取代奶精或奶油球,避免攝取過(guò)多的熱量。
8、注意保存,花果茶需特別注意保存,因?yàn)楣:休^多的水分容易因受潮而滋生霉菌,使用干燥劑或存放在冰箱都是不錯(cuò)的選擇,但無(wú)論何種茶都必須注意保存期限。
9、適量攝取,根據(jù)防癌效果研究指出,只要每天喝150毫升的茶飲就具有健康效益。
金駿眉的知識(shí)擴(kuò)展:一、品茗指南:
1、器皿選擇。建議選用功夫茶白瓷杯組或者透明玻璃杯,這樣在沖泡時(shí)既可享受金駿眉茶沖泡時(shí)清香飄逸的茶香,又可欣賞金駿眉芽尖在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài)與晶瑩剔透的茶湯。
2、水溫控制。泡紅茶的水溫,適合的水溫有利于金駿眉茶葉香氣、滋味以及所富含的內(nèi)含物的浸出。 用茶葉嫩芽尖制作的金駿眉,需等開(kāi)水涼到80-90攝氏度后才沖泡,第一泡是洗茶快速出水洗杯聞香,第一泡至第十泡時(shí)長(zhǎng)約為:15秒、25秒、35秒、45秒、1分鐘、1分鐘10秒、1分鐘20秒、1分鐘30秒、2分鐘、2分鐘30秒。
3、茶量控制。金駿眉茶干建議放入3克即可連泡12次以上。
4、沖泡技巧。預(yù)先放入金駿眉進(jìn)行溫潤(rùn)洗茶后,為保護(hù)細(xì)嫩的茶芽表面的絨毛及避免茶葉在杯中激烈的翻滾,應(yīng)沿著白瓷蓋碗或玻璃杯的杯壁細(xì)細(xì)的注入水,可保證茶湯的清澈亮麗。
4、品飲技巧。第一次注沸水后,金駿眉在杯中大約靜置5秒,以后每泡順延5秒即可。后期十多泡時(shí)可將水重新加熱至沸騰。
5、水質(zhì)選擇。選用山泉水、井水、純凈水等含鈣鎂低的“軟水”,水質(zhì)新鮮,無(wú)色無(wú)味且含氧量高的水沖泡。
二、選購(gòu)技巧:
金駿眉優(yōu)質(zhì)茶的干茶香氣純正,有花果香,香氣清新優(yōu)雅、細(xì)膩。劣質(zhì)茶帶有咸味、土味等異味。外觀(guān)上,優(yōu)質(zhì)干茶色澤獨(dú)特均勻、金黃黑相間、烏中透黃、油潤(rùn)鮮活、有光澤、白毫顯露,條索壯實(shí)緊結(jié)、秀挺略彎曲、似海馬型、勻整沒(méi)有茶末和雜物。
可以。興奮作用:金駿眉茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率.
利尿作用:金駿眉茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤.利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎.
強(qiáng)心解痙作用:金駿眉所含有的少量咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進(jìn)血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物.
抑制動(dòng)脈硬化作用:金駿眉茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用.所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中,高血壓和冠心病的發(fā)病率較低.
抗菌、抑菌作用:金駿眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌,能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì),將細(xì)菌殺死.可用于治療腸道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等.皮膚生瘡、潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用.口腔發(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來(lái)治療,也有一定療效.
減肥作用:金駿眉茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類(lèi)物質(zhì)等多種化合物,能調(diào)節(jié)脂肪代謝,特別是烏龍茶對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用.茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥.
防齲齒作用:金駿眉中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒加上一個(gè)保護(hù)層,提高了牙齒防酸抗齲能力.
金駿眉中的黃酮類(lèi)物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用,作用較強(qiáng)的有牡荊堿、桑色素和兒茶素.
另外.月經(jīng)期間、懷孕期、哺乳期、更年期不宜喝此茶。
金駿眉這種紅茶,入口之后甘甜清爽,湯色金黃,經(jīng)常飲用能夠利尿,還能夠治療水腫,并且用這種茶水能夠解毒,有急性黃疸型肝炎的患者不妨多飲用這種茶。
適合人群第一種:產(chǎn)婦臨產(chǎn)前、老人、胃病或者十二指腸潰瘍病人,都適合喝金駿眉,還有習(xí)慣性便秘的人也適合喝淡紅茶。適合人群第二種:心動(dòng)過(guò)緩或竇房傳導(dǎo)阻滯的病人,可以經(jīng)常喝金駿眉,這有利于提高心率,還有體質(zhì)較弱的老年人也適合喝紅茶。適合人群第三種:經(jīng)常吃油膩食物的人群,重視保養(yǎng)的年輕女性,醉酒的人酒醒后,喝上一杯金駿眉,都是不錯(cuò)的選擇。
金駿眉對(duì)人體防病治病有著重要的意義,但是身體太瘦或者虛弱的人,盡量少喝茶,以免影響睡眠,還有就是兒童也盡量少喝茶。
本文地址:http://www.mcys1996.com/jinji/16941.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!