金壇雀舌名字的由來,由于產(chǎn)于江蘇金壇西部,金壇雀舌茶扁平挺直勻整,狀如雀舌,色綠。故名為金壇雀舌。
金壇雀舌茶的功效:
金壇雀舌茶具有可消食,化積,行氣,壯陽,減肥的功效與作用。
金壇雀舌茶是扁形炒青綠茶。金壇雀舌茶產(chǎn)于江蘇金壇西部方山、茅山東麓丘陵地區(qū)。金壇雀舌茶品級分特級和一級。金壇雀舌茶扁平挺直勻整,狀如雀舌,色綠。沖泡后湯色鮮綠,清澈味鮮。
金壇雀舌茶的工藝特色:
金壇雀舌茶采用獨特的手工炒制工藝和先進的全程機械化加工工藝制作而成。在鮮葉采摘階段,金壇雀舌茶每年在清明前后開始采摘。采摘標準以芽苞和一芽一葉初展為主,特級茶以芽苞為主,要求芽長在3厘米以下,2.5厘米左右,炒制500克特級金壇雀舌茶需要4—4.5萬個芽頭。對鮮葉采摘要求嚴格,講究嫩、鮮、勻、凈。芽葉要求達到嫩度勻整,色澤一致,不采紫芽葉、病蟲危害葉,采回的鮮葉進廠后要均勻攤放在竹匾上,并要精細揀剔,剔除魚葉、單片等及非茶類夾雜物,放在通風(fēng)陰涼處,薄攤4—5小時,輕度蒸發(fā)水分,促進內(nèi)質(zhì)輕度轉(zhuǎn)化,提高品質(zhì)。
在炒制工藝上,金壇雀舌茶分殺青、攤涼、整形、干燥等工序。每一道工序都有嚴格的標準要求,比如在干燥過程中,炒茶鍋溫掌握在70℃左右,溫度先低后高,采用抓、擦、磨、推等手勢使茶條扁平、光滑,達到金壇雀舌茶的品質(zhì)要求。要做到手不離茶、茶不離鍋,用力適度,保證足干,同時在捺、壓時用力恰當(dāng),不宜過重或太輕,過重造成條索太扁太寬,過輕則芽葉細胞破碎率低,茶汁不易沖泡出來,造成水浸出物偏低。至茶葉在鍋中炒至發(fā)出“沙沙”響聲、茶條輕折即斷,手捻成末,茶葉含水量在5.5—6%時起鍋攤涼。
問題一:毛尖和雀舌哪個好一點?同等級的茶,當(dāng)然雀舌好呀!
麻煩采納,謝謝!
問題二:夏天喝雀舌有什么好處夏天和雀舌的好處:
1、雀舌茶中含有大量的維生素C可降低膽固醇值從而成為應(yīng)付膽固醇過多的最佳飲料。
2、雀舌茶中葉綠素可揮發(fā)血液的再生能力。
3、雀舌茶茶產(chǎn)地的腦中風(fēng)死亡率顯著低落,狹心癥、心肌梗塞因維他命C缺乏而死亡率愈高。
4、使血液清凈保持弱堿性是雀舌茶的秘密。
5、喝茶皮膚會黑乃是無稽之談,只有雀舌茶才有預(yù)防黑色素沉淀的丹寧。
6、雀舌茶中可因血液循環(huán)作用防止冷癥。
7、雀舌茶是控制卡路里(節(jié)食)時不可或缺的。
雀舌的簡單介紹:
茶名。因形狀小巧似雀舌而得名,其香氣極獨特濃郁。以嫩芽焙制的上等茶。
唐劉禹錫《病中一二禪客見問因以謝之》詩:“添爐烹雀舌,灑水妨須?!?宋 ・沈括《夢溪筆談・雜志一》:“茶芽,古人謂之‘雀舌’、‘麥顆’,言其至嫩也。” 明汪廷訥《種玉記・拂券》:“玉壺烹雀舌,金碗注龍團。
問題三:這款雀舌大家覺得怎么樣?看著很不錯,喝茶 還需要聞 喝
問題四:喝雀舌是不是用玻璃杯比較好70度開水,茶與水比例根據(jù)各人口味自己掌權(quán)。喜喝濃茶的可以多加茶葉。茶杯最好用玻璃杯,最好用宜興陶瓷杯。但千萬不要用保溫杯,那不叫泡茶,叫煮茶,營養(yǎng)及茶香全部破壞殆盡
問題五:雀舌茶產(chǎn)地很多,不知哪里產(chǎn)的最好喝?比較有名的雀舌茶按產(chǎn)地不同,可以分為以下5類:
黟山雀舌
黟山雀舌是產(chǎn)于安徽省黃山市黟縣的1只新創(chuàng)名茶。其品質(zhì)優(yōu)異,具有形似雀舌、色澤黃綠、白毫顯露、沖泡成朵、滋味鮮醇、回味甜爽、花香撲鼻、香氣持久、耐沖泡的品質(zhì)特點。茶名由安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)著名茶學(xué)教授陳椽命名。該茶1988年被評為省級名茶,1992年復(fù)評,確定為安徽省名茶,同年參加首屆農(nóng)業(yè)博覽會,獲優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎。
金壇雀舌(最好)
金壇雀舌產(chǎn)于江蘇省金壇市方麓茶場。創(chuàng)制于1983年,選用龍井43、祁門櫧葉種和鳩坑種為機制金壇雀舌茶的適宜品種,炒茶工藝歷史悠久。1988年獲中國首屆食品博覽會金獎,1990年1991年被商業(yè)部繼續(xù)確認為全國名茶。金壇雀舌以其形如雀舌而得名,屬扁形炒青綠茶。為江蘇省新創(chuàng)制的名茶之一。金壇雀舌成品條索勻整,狀如雀舌,干茶色澤綠潤,扁平挺直;沖泡后香氣清高,色澤綠潤,滋味鮮爽,湯色明亮,葉底嫩勻成朵明亮。內(nèi)含成份豐富,水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡堿含量較高。
寧強雀舌
寧強雀舌產(chǎn)于陜西寧強縣漢江源水流域,位于秦嶺、大巴山之間。品質(zhì)特征:外形微扁挺秀,形似雀舌,色澤翠綠,銀毫披露,香氣高長馥郁,湯色綠亮,滋味醇爽,葉底嫩綠成朵。
巴山雀舌
巴山雀舌成品外形扁平勻直,色澤綠潤略顯毫;香氣栗香高長,滋味鮮爽回甘,湯色黃綠明亮;葉底嫩勻成朵。
蒙山雀舌
蒙山雀舌產(chǎn)于四川蒙山。品質(zhì)特征:外形扁直秀麗,形似雀舌,色綠香高,鮮爽持久,滋味醇厚甘鮮,湯色明綠清澈,葉底嫩勻肥壯明亮。
在這些雀舌里面,金壇雀舌因為獨特的地理環(huán)境因素,所以茶的品質(zhì)更好,味道更淳,富含豐富的營養(yǎng)而深受廣大茶友的青睞。
問題六:雀舌茶種類很多,不知哪產(chǎn)的雀舌茶好喝?雀舌茶是愛好喝茶的朋友們非常喜歡的一種巖茶,那么 雀舌茶的產(chǎn)地 究竟在哪里?產(chǎn)自哪里的雀舌茶正宗地道呢?今天手禮網(wǎng)我就給大家詳細介紹下雀舌茶的產(chǎn)地。 雀舌茶的產(chǎn)地 究竟在哪里,這種奇特的茶葉名字,或許很多人都沒有聽過,雀舌茶,說白了就是白毛尖,因為其茶葉的形狀酷似小鳥的舌頭而得名,不過這個名字起得也比較文藝,讓人欣賞。雀舌茶的產(chǎn)地是貴州南部,但是如今呢,卻成了福建武夷山的典型茶葉,是經(jīng)過福建名茶大紅袍改進后的名茶。 雀舌茶是一種水仙類的茶葉,因此雀舌茶的產(chǎn)地對生長環(huán)境的要求較高,這種茶葉必須要求生長在氣候溫和,并且雨量較多的地方,換句話說,必須存活在云霧繚繞,雨水充沛的地方,才能使得茶葉汁水充足,葉片飽滿,這樣烘焙出來的茶葉,才會芳香四溢,口感極好。其次呢,山區(qū)中土壤肥沃的地方,也是茶樹生長的好地方,尤其是在武夷山上的茶葉,山脈起伏,重巒疊嶂,絕對是雀舌茶的產(chǎn)地。茶葉生長對環(huán)境要求高,武夷山的所有茶葉,為什么偏偏雀舌茶最特殊呢,這是因為雀舌茶之上有一層白毫,這種白毫之中,有很多的茶多酚與氨基酸,為飲茶之人,提供充足的養(yǎng)分與活力,讓飲茶的人更加健康的生活。 點擊購買永生戲球茗茶水仙 福建的武夷山,終年云霧繚繞,氣候溫和濕潤,簡直就是為了茶葉的生長所天生的極佳場所,終年平均溫度15°C,冬天不冷,夏天不是很熱,降水較多,每每到春夏之際,煙雨蒙蒙,非常有利于茶葉的萌發(fā)與成長。雀舌茶的產(chǎn)地主要是福建的武夷山,有著得天獨厚的生長條件,在上空海域常綠針葉闊葉林為其遮風(fēng)擋雨,成為雀舌茶的守護著,成為它們的天然屏障,更加保障了雀舌茶的健康成長。這樣的好地方,確實可以理解為她的產(chǎn)地呢。 雀舌茶產(chǎn)自哪里 ,相信我們對此也有一定的了解了,如果顧客們有對這種茶葉有興趣的,或者想要購買這種茶葉的,可以登錄到手禮網(wǎng)上查詢關(guān)于這個茶葉更多的信息,并且價格十分優(yōu)惠哦,還可以送貨上門呢,雀舌茶的確是出門在外帶回家的不錯選擇,如果真的想要購買,不妨讓手禮網(wǎng)幫幫您。
問題七:這雀舌的品質(zhì)怎么樣好像太綠了點,要看泡的在杯子里的型,色。
問題八:茶葉是鐵觀音好喝還是蘭馨雀舌好喝呢看個人愛好口味!你可以都試試。
問題九:雀舌 茶葉怎么樣雀舌也是名樅
葉片薄細長
品品看不錯的
具體口感要喝了才知道~
每個人泡茶的水溫,浸泡時間不一樣是否有倒盡不留茶底
這都會讓茶俯口感有差別
問題十:雀舌的雀舌茶的功效1、雀舌茶中含有大量的維生素C可降低膽固醇值從而成為應(yīng)付膽固醇過多的最佳飲料。2、雀舌茶中葉綠素可揮發(fā)血液的再生能力。3、雀舌茶茶產(chǎn)地的腦中風(fēng)死亡率顯著低落,狹心癥、心肌梗塞因維他命C缺乏而死亡率愈高。4、使血液清凈保持弱堿性是雀舌茶的秘密。5、喝茶皮膚會黑乃是無稽之談,只有雀舌茶才有預(yù)防黑色素沉淀的丹寧。6、雀舌茶中可因血液循環(huán)作用防止冷癥。7、雀舌茶是控制卡路里(節(jié)食)時不可或缺的。8、雀舌茶可免除肥胖的煩惱。9、正在進行科學(xué)研究的雀舌茶的治癌作用。10、女性不可不知的雀舌茶健康法。11、具有恢復(fù)視力效果的雀舌茶。12、生活不規(guī)律時更要喝新鮮的雀舌茶。13、雀舌茶之成分具有預(yù)防糖尿病的效果。14、雀舌茶可使香煙的害處減至最低限度。
金壇雀舌茶以其形如雀舌而得名,屬扁形炒青綠茶。
金壇雀舌成品條索勻整,狀如雀舌,干茶色澤綠潤,扁平挺直;沖泡后香氣清高,滋味鮮爽,湯色明亮,葉底嫩勻成朵。
金壇雀舌茶以其形如雀舌的精巧造型、翠綠的色澤和鮮爽的嫩香屢獲好評。成品條索勻整,扁平挺直,狀如雀舌,色澤綠潤,香氣清高,滋味鮮爽,湯色明亮;葉底嫩勻成朵。
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