禪茶一味的意思有兩層含義,一是本來就有,二是知行合一。茶禪一味的禪茶文化,是中國傳統(tǒng)文化史上的一種獨特現(xiàn)象,也是中國對世界文明的一大貢獻。
第一層意思:本來就有,
釋迦牟尼佛在菩提樹下夜睹明星覺悟成佛,說的第一句話是:奇哉,奇哉,奇哉,一切眾生,個個具有如來智慧德相,只因妄想執(zhí)著,不能證得,若離妄想,則無師智,自然智,一切顯現(xiàn)。意思是說:每一個眾生都具有和佛一樣的智慧、一樣的能力。只要離開妄想執(zhí)著,就能恢復(fù)本有的智慧能力就是現(xiàn)成的佛。釋迦牟尼佛的話與六祖慧能的直指人心,見性成佛、王陽明的致良知其實都是一個意思?;菽苤赋龇鹦匀巳私杂?,創(chuàng)頓悟成佛之學(xué),一方面使繁瑣的佛教簡易化,一方面也使從印度傳入的佛教中國化。因此,被視為禪宗的真正傳承人。
中國茶雖然有一千多種茶,其實都是一個葉子而來。茶的湯色、滋味、香氣有幾十種之分別,但無論是怎么樣的香氣、湯色、滋味、都是茶自身所帶的,并不是外來的(如果外來的,就是添加劑)。所以,好茶首先是個性鮮明!而高明的茶師能根據(jù)其特點,利用工藝的差別,將其特點充分發(fā)揮出來,這才是好茶--這是多么深刻的道理啊!所以說,這不是禪嗎?
第二層意思:知行合一,
中國的禪宗,是工夫與見地并重,注重身心行為的實證。真正的禪者,都是頂天立地的大丈夫。茶是什么味道,要自己喝了才知道,別人不能替代。修煉不是與與世無爭,消極避世,而是通過修煉,追求真理,發(fā)現(xiàn)智慧,讓內(nèi)心更有力量,有能力去感化、影響更多的人,讓世界更美好。
蘇東坡、王陽明深受禪宗文化影響,生活中酷愛茶;日本的千利休更是開創(chuàng)了日本的茶道文化,這些人都有一個共同點:一方面追求內(nèi)心的修煉,追求內(nèi)心的安靜,一方面化苦為樂,勇敢擔(dān)當(dāng),干出了一番大事業(yè),也都是頂天立地的大丈夫。
但目前社會有個壞風(fēng)氣,且成了一種時髦。一些年紀本應(yīng)該積極入世、勇敢行事的壯年和青年(有些才20出頭),卻穿上佛裝、穿上漢服,套著念珠,一幅“仙風(fēng)道骨”模樣的修煉。其實,這種人肚子里對儒釋道并未深入了解,腦袋里也并深刻思考,只是嘴巴上能熟練的念幾個“禪”與“茶”的概念。“禪茶”成了口頭空言,而不見之于行事,行為與工夫脫離關(guān)系,如兩晉的“玄談”,這是社會的倒退。
禪茶的意思:
禪茶是指寺院僧人種植、采制、飲用的茶。主要用于供佛、待客、自飲、結(jié)緣贈送等。禪是一種境界。講求的“禪茶一味”,“禪”是心悟,“茶”是物質(zhì)的靈芽,“一味”就是心與茶、心與心的相通。中國禪茶文化精神概括為“正、清、和、雅”?!安瓒U一味”的禪茶文化,是中國傳統(tǒng)文化史上的一種獨特現(xiàn)象,也是中國對世界文明的一大貢獻。茶與禪本是兩種文化,在其各自漫長的歷史發(fā)展中發(fā)生接觸并逐漸相互滲入、相互影響,最終融合成一種新的文化形式,即禪茶文化。
唐人飲茶之風(fēng),最早始于僧家,“茶禪一味”的典故源自趙州和尚那句著名的偈語——“吃茶去”。宋代高僧圓悟克勤以禪宗的觀念和思辯來品味茶的無窮奧妙,揮毫寫下了“茶禪一味”,其真跡被弟子帶到日本,現(xiàn)珍藏在日本奈良大德寺,作為鎮(zhèn)寺之寶。
南宋末年,日本茶道的鼻祖榮西高僧兩次來到中國參禪,并將圓悟禪師的《碧巖錄》以及“茶禪一味”墨寶帶回日本,于1191年寫成《吃茶養(yǎng)生記》一書,成為日本佛教臨濟宗和日本茶道的開山祖師。15世紀中葉,日本高僧村田珠光入寺學(xué)禪,師從大名鼎鼎的千利休和尚。然而,珠光參禪念經(jīng)常打瞌睡,醫(yī)生建議他“吃茶去”,結(jié)果立竿見影。
夾山八坪牛抵茶自宋至清一直被列為貢品,碧巖泉已有上千年歷史,現(xiàn)在依舊誦珠如玉,泉水清澈,甘甜清冽,是煮茶的優(yōu)質(zhì)泉水,也是極有價值的礦泉水泉。據(jù)中國茶禪學(xué)會專家考證,夾山是“茶禪”、“茶道”的正宗源頭。[2]
一茶的解釋
客套語。意謂所贈錢物輕微,只可供一茶之用。《初刻拍案驚奇》卷一:“袖中又摸出細珠十?dāng)?shù)串,每送一串道:‘輕鮮,輕鮮,備送一茶罷了。’”《初刻拍案驚奇》卷一:“有煩老兄,將此分與船上 同行 的人,每位一個,聊當(dāng)一茶。”
詞語分解
一的解釋一 ī 數(shù)名,最小的正整數(shù)(在鈔票和單據(jù)上常用大寫“壹”代)。 純;專:專一。一心一意。 全;滿: 一生 。一地水。 相同:一樣。 顏色 不一。 另外的:蟋蟀一名促織。 表示動作短暫,或是一次,或具 試探 性:算 茶的解釋茶 á 常綠灌木,葉長橢 圓形 ,有鋸齒,經(jīng)加工制為飲料,就是茶葉; 秋末 開花,白色; 種子 可榨油;木質(zhì)致密,供雕刻用:茶樹。茶農(nóng)。 特指“茶葉”:綠茶。紅茶?;ú琛c?。龍井茶。烏龍茶。 用茶葉沏成的飲料:
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