安徽霍山黃芽好嗎

霍山黃芽是真正的好茶。從唐至今，霍山黃芽歷朝被列為貢茶。其茶葉中含有氨基酸、多酚類呈雙高，分別達(dá)4.94%、28.99%，而且有46種以上香氣物質(zhì)組成，所以真正的霍山黃芽香高味醇，濃厚回甘，鮮爽宜人。這也解釋了霍山黃芽為何歷朝被作為貢茶的原因。霍山黃芽品質(zhì)優(yōu)良已被廣大消費(fèi)者認(rèn)可。

霍山黃芽的特點(diǎn)：

外形很美看起來(lái)鮮嫩很像雀舌的霍山黃芽，茶芽中的綠毫看著非常有視覺(jué)沖擊力。黃茶屬于輕微發(fā)酵茶，喝起來(lái)感覺(jué)非常有層次口感也更加醇厚。雖然沒(méi)有紅茶的美艷，沒(méi)有綠茶的清新，不如白茶的淡雅。但是其茶湯綠中透黃，非常清澈還有著陳舊感。

霍山黃芽的保存：

1、干燥保存：

霍山黃芽存放時(shí)要注意保持干燥，避免放在過(guò)于潮濕的環(huán)境中，因茶葉的吸濕性強(qiáng)，含水量高時(shí)容易氧化變質(zhì)，也會(huì)生霉變質(zhì)。所以，霍山黃芽必須干燥后貯存，貯存容器內(nèi)必須放入適量的塊石灰或干木炭等吸濕劑，以防返潮。

2、低溫保存：

低溫會(huì)減慢茶葉的質(zhì)變過(guò)程，更適宜長(zhǎng)期保存茶葉，反則高溫的環(huán)境會(huì)使茶葉的變質(zhì)加快，保質(zhì)期縮短。因此，存放霍山黃芽是可以放置在低溫通風(fēng)的地方，例如將裝茶葉的容器密封好放入冰箱或冷庫(kù)中貯存。

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