大佛龍井的產(chǎn)地(大佛龍井的相關(guān)資料)

大佛龍井的產(chǎn)地

大佛龍井產(chǎn)于中國名茶之鄉(xiāng)浙江省新昌縣，主要分布于海拔400米以上的高山茶區(qū)。該地氣候溫和濕潤，四季分明，年降雨量達(dá)到1400毫米，適合大佛龍井的生長。

大佛龍井產(chǎn)于浙江省新昌縣，大佛龍井是新昌縣主要名茶品種，為中國名茶三珍，1995年榮獲中國科技精品博覽會(huì)唯一的金獎(jiǎng)。該茶選擇縣境高山無公害良種幼嫩芽葉精細(xì)加工而成。

大佛龍井產(chǎn)地特點(diǎn)：

1、產(chǎn)地新昌地處浙東丘陵山區(qū)，地勢由東南向西北呈階梯狀下降，構(gòu)成了三大地貌類型：東南部的天臺(tái)山、西南部的會(huì)稽山、東北部的四明山連綿境內(nèi)構(gòu)成東南西部山地，多數(shù)山峰海拔在700米以上;境內(nèi)中部除斑竹山奇峰獨(dú)立外，其它地形均為海拔200米～600米的丘陵臺(tái)地，縣境西北部為河谷盆地，海拔在100米以下。

2、氣候條件新昌屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，季風(fēng)顯著，溫和濕潤，四季分明。春夏季雨熱同步，秋冬季光溫互補(bǔ)。全年各地平均氣溫15℃-16℃，年降雨量在1400毫米以上，茶樹生長季節(jié)的4-10月的降雨量均在100毫米以上，而且降雨量隨著海拔高度升高而增多。全縣年均日照時(shí)數(shù)達(dá)1900小時(shí)，日照百分率43%，特別是高山茶區(qū)霧日較多，山頭常有云霧繚繞，對茶樹十分有利。

3、土壤情況新昌茶區(qū)土壤大多屬殘積和坡積的黃泥砂土與香灰土為重，一是土質(zhì)疏松，團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，土層深厚。二是土壤表層有機(jī)質(zhì)豐富，肥力足，且由于地表水的作用，使土壤黃化，呈酸性反應(yīng)，更宜種茶。

大佛龍井的相關(guān)資料

新昌文化—新昌大佛龍井在九十年代初，全國各地面對茶產(chǎn)業(yè)的衰退，紛紛開發(fā)名茶，一時(shí)間浙江龍井遍地都是：不同產(chǎn)地的原料，千家萬戶的炒制，品質(zhì)良莠不齊，龍井市場一團(tuán)渾水。新昌縣委縣府針對本縣迅速發(fā)展的名茶產(chǎn)業(yè)，及時(shí)組建名茶協(xié)會(huì)、名茶公司，在積極申報(bào)“中國名茶之鄉(xiāng)”的同時(shí)，推出“大佛龍井”這一名茶品牌?！按蠓瘕埦蓖ㄟ^國際茶文化節(jié)、國際茶博會(huì)等活動(dòng)被人們所熟悉，各大新聞媒體的宣傳又使其推向全國，走向世界，成為龍井茶中銷量最大的著名品牌。以經(jīng)銷大佛龍井為主的浙東名茶市場，也因此而成為全國最大的龍井茶交易市場。體現(xiàn)了新昌文化中的茶文化的底蘊(yùn)！
因?yàn)橛辛私y(tǒng)一名稱，新昌大佛龍井茶的產(chǎn)量和銷量逐年遞增，銷售網(wǎng)絡(luò)不斷擴(kuò)大，形成了以浙東名茶市場為中心，內(nèi)連17個(gè)產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)，外接全國各地 200多家直銷窗口的營銷網(wǎng)絡(luò)。品牌名聲大了，銷量大了，隨之而來的假冒偽劣現(xiàn)象也不斷發(fā)生。為此，新昌縣政府及時(shí)成立了“大佛龍井品牌管理委員會(huì)”，下設(shè)了辦公室來負(fù)責(zé)縣內(nèi)外大佛龍井經(jīng)銷商的資格認(rèn)證。到目前為止已有50多家經(jīng)銷商通過“大佛龍井品牌經(jīng)營資格”認(rèn)證，被核準(zhǔn)的經(jīng)銷商普遍反映“大佛龍井品牌經(jīng)營資格證書”有效地遏制了假冒偽劣大佛龍井現(xiàn)象，保護(hù)了大佛龍井的品牌聲譽(yù)，也使得新昌文化的茶文化更有文化色彩。
名牌產(chǎn)品必須要有規(guī)范的包裝。在創(chuàng)建“大佛龍井”品牌初期，大佛龍井茶的包裝也是雜亂無章，有“龍井”包裝，有“名茶”包裝等等。為了有效地避免一茶多名、品牌雜亂的散打現(xiàn)象，浙東名茶市場管理委員會(huì)辦公室及時(shí)組建“新昌縣名茶經(jīng)銷合作社”，統(tǒng)一注冊“天姥仙”商標(biāo)，整合各商家的力量，并與現(xiàn)有注冊商標(biāo)的公司和經(jīng)銷戶一起，對外統(tǒng)一推出“大佛龍井”品牌，對有商標(biāo)的商家進(jìn)行依法管理。合作社統(tǒng)一印發(fā)“大佛龍井”系列包裝，供廣大社員使用，并特意設(shè)立“大佛龍井”通用包裝開發(fā)部，提供包裝給無商標(biāo)戶使用，合理地解決了大佛龍井大小經(jīng)銷戶的茶葉包裝問題，取得了較為理想的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。 市場的競爭在于品牌競爭，而品牌的生命力在于它內(nèi)在的質(zhì)量，只有保持大佛龍井優(yōu)良的品質(zhì)，才能使大佛龍井的品牌在日趨激烈的市場競爭中立于不敗之地。為了保持、穩(wěn)定和提高大佛龍井的質(zhì)量，1998年新昌就實(shí)施了《大佛龍井茶》省級地方標(biāo)準(zhǔn)，1999年成立了縣名茶質(zhì)量監(jiān)督站。作為縣技術(shù)監(jiān)督局的分支機(jī)構(gòu)的縣名茶質(zhì)量監(jiān)督站，經(jīng)常會(huì)同農(nóng)業(yè)局、工商局、市場管辦等有關(guān)部門，對全縣名茶生產(chǎn)、加工和銷售實(shí)行全程監(jiān)控，徹底銷毀染色茶等偽劣茶，取締以陳充新、以次充好等違法交易行為。另外，該縣名茶質(zhì)監(jiān)站還定時(shí)舉辦質(zhì)量管理常識(shí)培訓(xùn)班，來增強(qiáng)管理者和經(jīng)營者的質(zhì)量意識(shí)；利用茶葉的展示展銷等活動(dòng)，向廣大消費(fèi)者宣傳優(yōu)質(zhì)大佛龍井的好處，讓更多的人認(rèn)識(shí)大佛龍井，喜愛大佛龍井。到目前為止，尚無一家經(jīng)銷商因大佛龍井質(zhì)量問題而遭到投訴，浙東名茶市場也因規(guī)范的質(zhì)量管理而榮獲“紹興市商品質(zhì)量管理先進(jìn)市場”、“省星級文明規(guī)范市場”等榮譽(yù)稱號。 “龍井”之爭歷時(shí)多年，終于在2001年獲得國家原產(chǎn)地域保護(hù)。大佛龍井被劃在越州產(chǎn)區(qū)之內(nèi)，新昌大佛龍井由此又翻開了嶄新的一頁?？h政府相繼成立了“大佛龍井原產(chǎn)地保護(hù)管理委員會(huì)”，制訂了“大佛龍井原產(chǎn)地保護(hù)管理辦法”，新昌沃洲茶業(yè)有限公司、浙江省茶樹良種繁育示范場等兩家企業(yè)獲得國家龍井茶原產(chǎn)地域保護(hù)標(biāo)識(shí)使用權(quán)；新昌縣名茶經(jīng)銷合作社、新昌縣名茶服務(wù)公司已通過越州產(chǎn)區(qū)審核，年內(nèi)有望獲得保護(hù)標(biāo)識(shí)使用權(quán)。大佛龍井因此更加名正言順，銷售市場越來越大，消費(fèi)者對大佛龍井的信任度也在不斷提高，初具實(shí)力的大佛龍井經(jīng)銷商紛紛進(jìn)軍大中城市建立連鎖超市，銷售形勢一片大好。在實(shí)施國家龍井茶原產(chǎn)地域保護(hù)的大環(huán)境中，新昌縣名茶協(xié)會(huì)想茶農(nóng)所想，為更加有效地保護(hù)“大佛龍井”這一著名品牌，年初該縣又著手申報(bào)“大佛龍井”證明商標(biāo)，經(jīng)國家工商總局實(shí)地審核，現(xiàn)已正式受理，年內(nèi)可望獲準(zhǔn)。這又將為“大佛龍井”撐起一把有力的保護(hù)傘，茶農(nóng)、茶商和大佛龍井消費(fèi)者的權(quán)益會(huì)受到更有效的保護(hù)。 新昌文化大佛龍井文化，它的品牌創(chuàng)立和發(fā)展，不禁讓人深感創(chuàng)品牌之不易、打品牌之艱難、保護(hù)品牌之重要。在國家龍井茶原產(chǎn)地域保護(hù)和“大佛龍井”證明商標(biāo)的保護(hù)下，穩(wěn)定和提高大佛龍井茶的質(zhì)量，進(jìn)一步實(shí)施名茶品牌戰(zhàn)略，以優(yōu)質(zhì)創(chuàng)造品牌，以品牌贏得市場，從而以較大的市場份額去迎接新昌茶業(yè)更加輝煌的明天 ！

龍井茶產(chǎn)地在哪里?

產(chǎn)于浙江杭州西湖龍井村一帶。

龍井茶因產(chǎn)于杭州西湖山區(qū)的龍井村而得名，習(xí)慣上稱為西湖龍井。

龍井茶是中國傳統(tǒng)名茶，著名綠茶之一。產(chǎn)于浙江杭州西湖龍井村一帶，已有一千二百余年歷史。龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有"色綠、香郁、味甘、形美"四絕的特點(diǎn)。龍井茶得名于龍井。

龍井位于西湖之西翁家山的西北麓的龍井茶村。龍井茶因其產(chǎn)地不同，分為西湖龍井、錢塘龍井(蕭山、富陽)、越州龍井(紹興地區(qū):包括新昌縣(大佛龍井)、嵊州市(越鄉(xiāng)龍井))三種，除了杭州市西湖區(qū)所管轄的范圍(龍井村梅家塢至龍塢轉(zhuǎn)塘 十三個(gè)生產(chǎn)大隊(duì))的茶葉叫作西湖龍井外，其它產(chǎn)地產(chǎn)的俗稱為浙江龍井茶。浙江龍井又以越州龍井為勝。

西湖龍井位列中國十大名茶之首，清乾隆游覽杭州西湖時(shí)，盛贊龍井茶，并把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為"御茶"。得名于龍井。

龍井位于西湖之西翁家山的西北麓，也就是現(xiàn)在的龍井村。龍井原名龍泓，是一個(gè)圓形的泉池，大旱不涸，古人以為此泉與海相通，其中有龍，因稱龍井，傳說晉代葛洪曾在此煉丹。離龍井500米左右的落暉塢有龍井寺，俗稱老龍井，創(chuàng)建于五代后漢乾佑二年(949年)，初名報(bào)國看經(jīng)院。北宋時(shí)改名壽圣院。南宋時(shí)又改稱廣福院、延恩衍慶寺。明正統(tǒng)三年(1438年)才遷移至井畔，現(xiàn)寺已廢，辟為茶室。

新昌龍井、大佛龍井、嵊州龍井、西湖龍井的區(qū)別

1、外型上來說，西湖龍井是黃綠（綠色為主）葉片較小，新昌龍井是黃，葉片較大，大佛龍井和新昌的比較類似。

2、味道上來說，嵊州龍井與西湖龍井比較像開湯后，西湖和嵊州重點(diǎn)是茶的清香味，新昌和大佛以火工味為主，西湖和嵊州的注重茶的本位。

3、時(shí)間上來說，新昌和大佛重做工（主要是烘干）烏牛早是茶樹的品種，就像做西湖龍井的龍井43一樣，成長比一般的龍井茶樹早。

擴(kuò)展資料：

根據(jù)《原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》（原國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局令第6號），總局組織完成并通過了龍井茶原產(chǎn)地域保護(hù)申請的審查，批準(zhǔn)自2001年20月26日起正式對龍井茶實(shí)施原產(chǎn)地域保護(hù)。

地域保護(hù)范圍

根據(jù)龍井茶的歷史和現(xiàn)狀，確定杭州市西湖區(qū)、余杭區(qū)、臨安市、富陽市、蕭山區(qū)、桐廬縣、淳安縣、建德市、紹興縣、諸暨市、嵊州市、新昌縣等12個(gè)縣（市、區(qū)）行政區(qū)域販龍井茶產(chǎn)區(qū)，以及上虞市毗鄰紹興的磐安縣、東陽市、天臺(tái)縣等4個(gè)縣的部分龍井茶產(chǎn)品為受保護(hù)區(qū)域。

龍井茶生產(chǎn)分為三大產(chǎn)區(qū)：龍井茶西湖產(chǎn)區(qū)、龍井茶杭州產(chǎn)區(qū)、龍井茶紹興產(chǎn)區(qū)。

質(zhì)量技術(shù)要求

2002年，GB18650—2002《原產(chǎn)地域產(chǎn)品 龍井茶》正式實(shí)施。

2008年10月，GB18650—2008《地理標(biāo)志產(chǎn)品 龍井茶》正式實(shí)施。

專用標(biāo)志使用

在龍井茶原產(chǎn)地域范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，如使用龍井茶“原產(chǎn)地域產(chǎn)品專用標(biāo)志”，須向當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局設(shè)立的申報(bào)機(jī)構(gòu)申請并經(jīng)初審合格，由國家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)后，方可使用龍井茶“原產(chǎn)地域產(chǎn)品專用標(biāo)志”。

參考資料：--龍井茶

本文地址:http://www.mcys1996.com/jinji/17252.html.

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