保靖黃金茶名字的由來,是因?yàn)榧尉富实酆炔璧脕淼?。靖黃金茶產(chǎn)于湖南省湘西自治州保靖縣,泡出的色澤金黃,因?yàn)楸环Q為保靖黃金茶。
據(jù)《明世宗嘉靖實(shí)錄》記載:明朝嘉靖十八年(1545年)農(nóng)歷四月,湖廣貴州都御史陸杰,從宣尉司(今保靖縣城遷陵鎮(zhèn))取道往鎮(zhèn)溪(今吉首市)巡視兵防,途徑保靖轄區(qū)的魯旗(今保靖縣葫蘆鎮(zhèn))深山溝壑密林中,一行百余人中,有多人染瘴氣,艱難行至兩岔河苗寨,染瘴氣人已不能行走,苗族向姓家老阿婆,摘采自家門前的百年老茶樹葉沏湯贈(zèng)與染瘴的文武官員服用,飲茶湯后半個(gè)時(shí)辰,瘴氣立愈。陸杰十分高興,當(dāng)場(chǎng)賜謝向家老阿婆黃金一條(金條),還將此茶上報(bào)為貢品,歲貢皇朝帝君。從此時(shí)開始,該茶在市場(chǎng)上就有一兩黃金一兩茶的尊貴身價(jià)。一種自然生長(zhǎng)在苗家深山之中的無名茶樹,便有了黃金茶之名,該苗寨也因茶而名為黃金村。清《保靖縣志》亦記載:清朝嘉慶年間,某道臺(tái)巡視保靖六郡,路經(jīng)兩岔河,品嘗該地茶葉后,頗為贊賞,賞黃金一兩,奉為貢品。現(xiàn)該村仍有數(shù)百年生的大茶樹。
保靖黃金茶的功效:
1、在神經(jīng)系統(tǒng)方面,茶氨酸可以促進(jìn)大腦功能和神經(jīng)的生長(zhǎng);預(yù)防帕金森氏癥、老年癡呆癥等疾病。
2、在心血管系統(tǒng)方面,降血壓,降脂,尤其是在降低體內(nèi)是膽固醇和腹部脂肪方面效果明顯。
3、在消化系統(tǒng)方面,可以增加腸道有益菌群和抗氧化等作用。
4、在免疫系統(tǒng)方面,可以提高機(jī)體免疫力、抗焦慮,抗疲勞,改善人體生理和心理狀態(tài)。
味道好喝。
通過在各大網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)里面的一些資料的調(diào)查,以及對(duì)各大網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)里面的一些留言評(píng)論調(diào)查,顯示出來的一些資料跟結(jié)果來看,保靖黃金茶味道是非常正宗的,并且黃金茶的市場(chǎng)銷售價(jià)格也很實(shí)惠。
保靖黃金茶由古茶樹經(jīng)過長(zhǎng)期自然選擇和人工選擇形成有性群體品種,具有五大顯著特點(diǎn),分別如下所示:
1,發(fā)芽早。
2,發(fā)芽密度大、整齊,持嫩性強(qiáng),產(chǎn)量高。
3,抗性強(qiáng)。
4,品質(zhì)優(yōu)。
5,效益高。
保靖黃金茶是中國(guó)湖南省保靖縣的一種特色茶葉,被譽(yù)為“嶺南金花”,因其金黃色澤如黃金而得名。保靖黃金茶2號(hào)和168號(hào)是兩種不同的保靖黃金茶。
保靖黃金茶2號(hào)是選用曬青毛茶,經(jīng)過揉捻、發(fā)酵、炒制等工藝制成的,其外形卷曲緊實(shí),色澤金黃,香氣清幽,滋味鮮爽。適合用來泡茶和煮飲。
而保靖黃金茶168號(hào)則是采用茶芽嫩葉,經(jīng)過揉捻、發(fā)酵、炒制等工藝制成的,其外形扁平卷曲,色澤金黃,香氣濃郁,滋味醇厚。適合用來泡茶和沖泡。
兩種茶的制作工藝不同,所以口感和香氣也有所不同。具體選擇哪種茶主要取決于個(gè)人口味和喜好。如果喜歡清香、爽口的茶,可以選擇保靖黃金茶2號(hào);如果喜歡濃郁、醇厚的茶,可以選擇保靖黃金茶168號(hào)。
1、黃金茶屬于綠茶,是蠟梅科植物,學(xué)名為柳葉蠟梅的嫩葉經(jīng)加工制作而成的一種功能性綠茶。
2、黃金茶在江西三清山及湘西保靖縣、浙江西部的開化、淳安及江西東北部的玉山等縣市,尤其是在三清山及湘西保靖縣周邊一帶,海拔300-1500米的山麓分布最多。
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