人參烏龍茶的品質(zhì)特點

人參烏龍茶的品質(zhì)特點

人參烏龍茶產(chǎn)地是臺灣?！疤m貴人”是人參烏龍茶的通稱，由龍忠堂傳入內(nèi)地，由于其具有品位的名稱，被茶界通用。人參烏龍茶是用上等烏龍茶，與西洋參加工，精致而成，既保留了烏龍醇厚的回味，又加入了西洋參的補性和甘甜，入口清香撲鼻，舌底生津，回味無窮。且具有提神醒腦、美容減脂、延年益壽和預防冠心病等功用。

人參烏龍茶的品質(zhì)特點：

人參烏龍茶與一般的烏龍茶外形有很大的差異，外形光滑，泡不開。由于其泡制手法獨特，需要一定的“功夫”，故稱“功夫茶”。人參茶湯色橙黃明亮、滋味醇厚甘潤、喉韻強勁、參味濃郁、回甘力強，是高山烏龍茶中之佳品。

烏龍茶介于紅綠茶間，取青嫩葉半發(fā)酵制成，其色黃潤不溫不火，其性不寒不暖，其味不淡不釅。有間以桂花者謂之桂花烏龍，或浸以參湯謂其人參烏龍。其兼容可塑，如既脫青澀又兼穩(wěn)熟之少婦，寬博隱忍，洞透世情而性情未改也。

人參烏龍茶適用于花茶的愛好者以及女性或兒童飲用。其甘甜爽口的滋味是會令人喜歡的。

人參烏龍茶外形如圖，顆粒大小適中、均勻圓潤，顏色鮮綠，其外形可以說是茶界中的“第一美茶”。

香氣帶有人參的味和花香，能夠給人非常愉悅的感覺。

口感甘甜爽口，回味無窮。

人參烏龍茶的分級方式：

觀其形：飽滿顆粒狀、墨綠色。

品其味：蘭香清幽、回甘若蜜、醇厚甘潤、參味濃郁。

湯色：橙黃明亮。

剛品嘗了人參烏龍茶，感覺喝完后舌頭甘甜，我想知道這種甘甜嘗多了會不會對味覺有影響？

人參烏龍說是用人參粉裹在外面，但實際更多的都是用的甘草粉，所以你喝完后舌頭、喉嚨都會覺得很甘甜，這是甘草的作用。甘草本身是一味中藥，味甘，性平，無毒，治五臟六腑寒熱邪氣，堅筋骨，長肌肉，倍氣力，解毒，久服輕身延年。生用瀉火熱，熟用散表寒，去咽痛，除邪熱，緩正氣，養(yǎng)陰血，補脾胃，潤肺。但久服較大劑量的生甘草，可引起浮腫等。

海南茶葉特產(chǎn)有那些 海南有什么茶葉特產(chǎn)

1、海南主要特產(chǎn)茶葉主要有：蘭貴人茶葉、五指山苦丁茶、五指山雪茶、海南白沙綠茶、香蘭茶與鷓鴣茶，近年來，又出產(chǎn)了諸如辣木茶與檳榔果茶等特色茶。

2、所謂蘭貴人茶,其實就是人參烏龍茶,是由烏龍茶和人參粉精制而成,為了顆粒的緊結(jié),有時會加入些食用粘合劑,就會出現(xiàn)泡了幾次了還是一粒粒的,泡不開。如果是品質(zhì)好的人參烏龍茶是不會泡不開的!這類茶口感比較獨特，聞著香，喝著甘甜。是海南最受歡迎來的茶葉。

3、五指山苦丁茶

4、海南野生苦丁茶主要分布于海南五指山區(qū)熱帶叢林中，屬苦丁茶冬青植物的一個品種，葉面蠟味苦味淡而回甘濃，主要功效作用是降血壓、降血脂與降血糖，同時也有不少人用他來做為減肥。五指山雪茶，又名綠雪茶，宋代時曾為貢茶。由于生長環(huán)境特殊，產(chǎn)量稀少，真品的價格是比較貴的，味道比較獨特，回味是淡淡的甘甜，比較潤喉。

5、白沙綠茶也是海南茶特產(chǎn)之一，網(wǎng)上有很多人傳言說白沙綠茶沒什么特色優(yōu)勢，其實不然，白沙綠茶生長在海南中部白沙隕石坑地區(qū)，適宜的氣候與獨特的土壤條件，造就了白沙綠茶品質(zhì)優(yōu)良，營養(yǎng)成分高，而且價格不貴，我建議可以帶幾包回去嘗嘗的。

6、香蘭茶是海南島最具特色的天然添香茶，它是我國添香茶類中一支獨秀的奇芭。海南島1993年以前從來沒有香蘭茶，1993年由海南香圣天然食品有限公司與西南農(nóng)業(yè)大學食品科學學院合作創(chuàng)新發(fā)明。有提神補腦，保肝補腎多種保健功效。香蘭紅茶香氣清甜純正，滋味濃強爽口，湯色紅艷明亮，加奶口感更好，冷飲效果尤佳。

7、水滿茶是五指山野茶，長年生于云霧之中，得天地之精華，醇郁甘甜，且有防感冒，止腹瀉，健胃醒神之效。其品質(zhì)特點為耐沖泡、條索肥壯、香氣清高持久、色黃綠明亮、滋味濃醇爽。民間傳說具有提神醒腦、消除疲勞、防治感冒、消熱解毒之功效，早在清代就被定為貢品。

8、鷓鴣茶，主產(chǎn)于冠有“世界長壽之鄉(xiāng)”美譽的海南萬寧各山區(qū)、丘陵、沿海一帶的優(yōu)良品質(zhì)原生態(tài)野生鷓鴣茶樹大葉，其茶質(zhì)醇厚，眾口皆碑?！侗静萸笤硪弧吩疲骸苞p鴣茶，甘辛，香溫，主咳嗽，痰火內(nèi)傷，散熱毒瘤?。焕砩咭?。根，治牙痛，疳積?！爆F(xiàn)代文獻則有記載“干后有零陵香氣”。

9、辣木茶是把辣木的枝葉和辣木籽，按照一定的比例科學調(diào)配出來的保健食品。辣木源自天竺之國印度，是一種高營養(yǎng)、多功效的神奇植物。辣木茶配合辣木籽每日飲用具有降三高、排毒通便、提高睡眠質(zhì)量和解酒的作用。辣木籽非常的神奇，吃了之后喝純凈水都是甜的，竟然還能降糖！除此之外，喝酒吃前吃兩粒辣木籽，還能戒酒保肝。

10、檳榔果茶，采用海南生產(chǎn)的檳榔和名茶為原料而生產(chǎn)的天然保健飲料，含有人體多種氨基酸及豐富的碘、鈣、鐵、胡蘿卜素等，具有消毒止咳、消食醒酒，提神利尿、防癌和促進新陳代謝的功能。

11、檳榔果茶。檳榔果茶不僅是藥物，也是海南島黎族、苗族自治州民間喜慶之禮物。每逢喜慶節(jié)日，相互贈送，尤以婚期吉慶，不給喜糖尚可以，不送檳榔就是失禮。接待客人，總以檳榔招待：一片新鮮檳榔，一片木香樹葉，再抹上貝殼漿糊，請您放在口中細嚼，以示盛意。

教你如何泡人參烏龍茶

　　茶葉，俗稱茶，一般包括茶樹的葉子和芽。別名茶、槚，茗，荈。茶葉成分有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸，有益健康。茶葉制成的茶飲料，是世界三大飲料之一。以下是我為大家整理的關(guān)于教你如何泡人參烏龍茶相關(guān)內(nèi)容，僅供參考，希望能夠幫助大家！

　　人參烏龍茶又稱蘭貴人，采用上等烏龍茶與上等人參粉加工而成，既保留了烏龍醇厚的回味，又加入了西洋參的補性和甘甜，入口清香撲鼻，舌底生津，回味無窮。

　　具有提神醒腦、美容減脂、延年益壽和預防冠心病等功用。是一款不可多得的天然健康飲品。它的口味甜美獨特，令人回味無窮。烏龍茶口味甘醇，加以人參的滋養(yǎng)功效，常飲此茶既可品到茶的清香，又可達到保健益壽的作用。

　　泡人參烏龍茶很講究功夫。頭三泡都能泡好，關(guān)鍵是三泡后的感覺。應該說，任何茶葉都是越泡越淡的。功夫好的茶師能把茶葉的泡次增加，而且茶湯味道不會明顯變差。這就在于掌握水溫與浸泡時間的比例了。

　　通常，經(jīng)過溫壺后，茶葉在紫砂壺里能保持相對穩(wěn)定的溫度，茶葉就能夠順利舒展，沁出茶汁。但是，往往茶汁沁出的.同時也暴露了茶葉的不良品質(zhì)，如：澀、麻、苦等茶葉本身所固有的味道。俗稱“泡死了”。為了不泡死，又能保留香味，通常采用1/2或2/5置量，溫壺后，第一泡高沖，使茶葉在壺內(nèi)翻滾，低澆水使茶葉表面的浮沫溢出壺外，加蓋后再沖淋壺表面。

　　感覺香氣在熱氣的升騰中溢出，壺表面水漬接近蘊干，還沒有達到香氣最盛的時候，約10～15秒，就要出茶湯了。如果等到香氣最盛的時候出茶湯，那就什么都晚了，苦澀不必說了，香也漏了，糊了。茶也老了。鮮活的感覺沒有了，茶湯不能喝了。

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