安化黑茶茶磚怎么保存

安化黑茶茶磚怎么保存

安化黑茶茶磚的保存要注意通風(fēng)、空氣濕度一定的環(huán)境下即可很好的存放。防潮濕、避陽(yáng)光、 忌冰箱、忌密閉。

安化黑茶茶磚的保存方法：

黑茶在存放過程中，只要磚片本身的含水量達(dá)到出廠標(biāo)準(zhǔn)，而空氣濕度又不是過高，哪怕時(shí)間再長(zhǎng)也不會(huì)霉變(茶磚中具有的優(yōu)勢(shì)菌抑制了其它菌產(chǎn)生的緣故)。但歷時(shí)30～50年的陳年老磚茶可能會(huì)在磚片表面一層寄生茶蟲，茶蟲并不可怕，是茶葉陳化的結(jié)果，蟲與菌共生，也許有利于陳化的進(jìn)程，事實(shí)證明，帶有蟲塊的陳年老茶對(duì)身體并無害處。

安化千兩茶、百兩茶、十兩茶儲(chǔ)存更為方便，只要通風(fēng)、空氣濕度一定的環(huán)境下即可很好的存放，由于千百兩茶用棕葉、竹蔑包裝，使得內(nèi)部很難用水份進(jìn)入。氧化表面以后，里面的茶繼續(xù)陳化，對(duì)茶的陳化更有好處。

安化黑茶茶磚的保存禁忌：

1、 忌串味 ：

茶葉不能與帶有刺激性氣味或氣味濃重的物質(zhì)存放在一起，防止氣味串入茶中，使茶變質(zhì)。

2、 避陽(yáng)光：

陽(yáng)光直射，會(huì)使茶葉急速氧化，影響茶葉品質(zhì)。

3、防潮濕：

茶葉中一旦水分過多，就發(fā)生腐爛、霉變等情況。

4、忌密閉：

高馬二溪黑茶在存放過程中，需要適量的吸收空氣中的水分和微量元素，用于微生物群體的轉(zhuǎn)化和代謝，過于密封，則會(huì)影響轉(zhuǎn)化和代謝。

5、忌冰箱：

高馬二溪黑茶在低溫環(huán)境里，微生物群體的轉(zhuǎn)化和代謝會(huì)進(jìn)入休眠狀態(tài)，不利于品質(zhì)的升華。且茶葉一旦從冰箱里拿出來，就會(huì)迅速的，大量的吸收空氣中的水分，使茶葉水分過量。

一般情況下黑茶如何保存

　　我們對(duì)于黑茶還是很陌生的，黑茶是茶葉的一種，因?yàn)楹诓璨粚儆谖覀兂Ｒ姷囊徊瑁呛诓璋l(fā)揮作用的話還是很明顯的，我們經(jīng)常喝黑茶的話能夠起到很好的養(yǎng)生的作用，因?yàn)楹诓柘啾扔谄渌牟鑱碚f，一般會(huì)吸收濕氣，但是不容易保存，我們要如何保存呢?

　　黑茶的保存是需要注意幾個(gè)方面的，首先黑茶的保存一定要避開陽(yáng)光的直射，因?yàn)殛?yáng)光的直射會(huì)和黑茶發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，另外黑茶的保存要忌閉室，忌異味以及忌濕度。

　　我們根據(jù)黑茶的特性就可以很容易的保存，我們根據(jù)我們的科學(xué)的方法的話可以很好的保存我們的黑茶。

　　黑茶怎么保存其一：忌日曬

　　茶葉出現(xiàn)變質(zhì)或變化的味道，往往是因?yàn)橹苯訚嵓兞颂?yáng)光的直射，產(chǎn)生了其他的化學(xué)反應(yīng)。茶葉的色澤也會(huì)產(chǎn)生一定的變化，聞之有一股很強(qiáng)的陽(yáng)光味道，喝上去茶香、茶味全無。所以要將其放在陰涼的地方，避免太陽(yáng)光的直射。

　　黑茶怎么保存其二：忌閉室

　　儲(chǔ)放黑茶的貯藏室一定要通風(fēng)，讓其自然氧化，吸收空氣中的自然水分。在包裝的時(shí)候，也要選擇透氣性強(qiáng)的包裝物，進(jìn)行包裝儲(chǔ)存。

　　黑茶怎么保存其三：忌異味

　　茶葉本身就對(duì)外界的異味有著很強(qiáng)的吸收性。在儲(chǔ)藏室里面不要放入其他有味道的物品，特別是天氣炎熱，將茶葉放到冰箱存儲(chǔ)的同時(shí)，不要放入其他有味道的食品等，以免摻入雜味。在儲(chǔ)存茶葉的儲(chǔ)存室中，避免食用食物，否則，同樣會(huì)摻入雜味。

　　黑茶怎么保存其四：忌濕度

　　遇到梅雨季節(jié)，一定要保持好是內(nèi)的溫度和干燥度，以防室內(nèi)有濕氣，使茶葉發(fā)霉，影響到茶葉的正常存儲(chǔ)以及之后的正常飲用情況。

　　上文中介紹了什么是黑茶，我們的黑茶不是一種常見的茶葉，但是黑茶確實(shí)有很高的飲用價(jià)值，我么經(jīng)常喝黑茶的話會(huì)起到很好的保健養(yǎng)生的作用的，上面介紹的黑茶的保存方法，我們還是要好好的學(xué)習(xí)。

茶磚保質(zhì)期一般多久 茶磚如何保存

1、茶磚如果保存科學(xué)合理，保質(zhì)期能長(zhǎng)達(dá)10年之久，平時(shí)應(yīng)該放在通風(fēng)透氣，干燥陰涼的地方，避免與一些有異味的物質(zhì)一起存放，如果儲(chǔ)存方式不得當(dāng)，可能2、3年之后就會(huì)變質(zhì)，茶磚表面不能有裂紋、裂縫以及松泡的現(xiàn)象出現(xiàn)。

2、將茶葉做成茶磚主要是為了方便運(yùn)輸，在存放茶磚時(shí)要注意不能與有異味的物質(zhì)放在一起，并且要保證空氣通透，流動(dòng)性大，這樣能保證茶葉的香味不受影響。曬干后的茶葉吸水性很強(qiáng)，如果與水分接觸后很容易受潮，從而出現(xiàn)長(zhǎng)霉的現(xiàn)象。

3、將茶葉做成茶磚主要是為了方便運(yùn)輸，在存放茶磚時(shí)要注意不能與有異味的物質(zhì)放在一起，并且要保證空氣通透，流動(dòng)性大，這樣能保證茶葉的香味不受影響。曬干后的茶葉吸水性很強(qiáng)，如果與水分接觸后很容易受潮，從而出現(xiàn)長(zhǎng)霉的現(xiàn)象。

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