太平猴魁怎么儲存

太平猴魁怎么儲存

太平猴魁用石灰法或在冰箱里儲存。保存太平猴魁茶特別注意茶葉不能接觸異味，避光和樟腦球、香皂、空氣清新劑等放在一起。太平猴魁茶葉含水量不能太高，保持周圍環(huán)境清潔干燥，切忌擠壓太平猴魁茶葉，保持好太平猴魁茶葉的完整，這樣才不影響美觀和口感。

太平猴魁儲存方法：

1.石灰保存法：

生石灰可以吸收太平猴魁周圍的水分，這樣可以延長太平猴魁的保質(zhì)期。使用這種方法時，可以找一個口小腰大，不會漏氣的陶壇作為盛放器。至于生石灰，一般的食品包裝袋中都會帶上一小包干燥劑，干燥劑的主要成分就是生石灰，把這些干燥劑用棉布包著放在茶葉中就可以了。

2.冰箱保存法：

把茶葉放入冰箱之前，要先把茶葉放在干燥、無異味的并且可以密封的盛器瓶，然后再將茶葉放在冰箱的冷藏柜中，冷藏柜的溫度最好調(diào)在5℃以下。如果茶葉打算在半年內(nèi)喝完，溫度控制在0—5℃最省電，如果想長時間保存，就把冷藏柜的溫度調(diào)到-10℃到-18℃。而且用冰箱保存時，盡量與其它食物分開存放。

一般家庭保存太平猴魁都是采用這兩種方法，這兩種方法都可以有效的保存太平猴魁，并且對延長太平猴魁的保質(zhì)期也很有用。但是太平猴魁畢竟不是普洱那種陳香茶，所以保存時間越久的太平猴魁茶味就會越淡。一般建議太平猴魁的保存時間最好可以在兩年之內(nèi)。

太平猴魁營養(yǎng)成分：

太平猴魁茶葉性味甘，苦，微寒，是中國傳統(tǒng)的天然保健飲料。茶葉中所含的化學(xué)成分達500多種，其中主要成分有咖啡堿、茶多酚、蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類、維生素、脂質(zhì)、有機酸等有機化合物，還含有鉀、鈉、鎂、銅等28種無機營養(yǎng)元素，各種化學(xué)成分之間的組合比例十分協(xié)調(diào)。

太平猴魁要怎么泡才正確

第一步：在杯子中倒入適量的開水。

第二步：轉(zhuǎn)動杯身，讓熱水在杯身內(nèi)壁旋轉(zhuǎn)一周。

第三步：對杯身預(yù)熱完成后，將水杯中的水倒出。

第四步：重新在杯中加入三分之一高的開水。

第五步：取太平猴魁10-15片放入杯中。

第六步：再次拿起杯身轉(zhuǎn)動，讓茶葉更好的散發(fā)香氣。

第七步：順著杯身倒入開水至水杯的八分滿。

第八步：浸泡2分鐘左右，可以飲用了。

過期的太平猴魁還能喝嗎？

太平猴魁茶葉過期不能喝，太平猴魁屬于綠茶類，其保質(zhì)期為12個月，過期后茶葉內(nèi)所含物質(zhì)消失殆盡，營養(yǎng)成分所含無幾，無繼續(xù)飲用價值，且太平猴魁茶過期后，易滋生細菌，發(fā)生霉變，飲用會導(dǎo)致身體不適，因此太平猴魁茶過期了不能繼續(xù)飲用。


太平猴魁茶的保質(zhì)期：

一般來說，太平猴魁的保質(zhì)期為一年左右，但如果保存不當，受潮引起含水量超標的話可能兩個月就過期了。

保存太平猴魁，應(yīng)將茶葉裝入鋁箔袋密封，然后放置容器內(nèi)，放置在冰箱冷藏，但為了保證口感，最好在兩個月以內(nèi)喝完。

如保存不恰當，太平猴魁會發(fā)霉、變質(zhì)，發(fā)霉可能變質(zhì)的茶葉，滲透出霉菌毒素，假如喝變質(zhì)的茶葉，會呈現(xiàn)腹瀉、吐逆等癥狀。


太平猴魁如何保存：

如果是兩三個月內(nèi)就喝完了，則冷藏即可，超過三個月以上，則冷凍保存。

冷藏室的溫度一般控制在0-5攝氏度之間，空氣中會有一定的水蒸氣存在。茶葉還是會發(fā)生緩慢的變化，但我們短時間內(nèi)就喝完了，且低溫貯藏，有利于我們減緩茶葉的氧化速度。

所以建議，應(yīng)該把經(jīng)常開封的茶葉用小袋分開包裝（根據(jù)自己日常飲用量）冷藏存放，減少因為溫差變化，使得茶葉含水量增加，引起茶葉劣變。

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