隔夜茶雖無害,但一般情況下茶還是隨泡隨飲為好。值得注意的是隔夜茶需要蓋好杯蓋,否則茶水可能會落灰、長霉喔!
在健康養(yǎng)生學(xué)中其實(shí)隔夜茶還有眾多的妙用:
1、驅(qū)蚊;
將浸泡過后的茶葉曬干,放到香爐里點(diǎn)燃 可以起到很好的驅(qū)蚊效果,而且清香撲鼻。
2、止血;
茶葉中含有的茶酸素可阻止毛細(xì)血管出血。如患口腔炎、舌癰、濕疹、牙齦出血等,均可用隔夜茶漱口治療。瘡口膿瘍、皮膚出血也可用其洗浴。
3、清心明目、清除黑眼圈;
熬夜加班、上網(wǎng),早上起來眼睛有紅血絲,可以用隔夜茶擦洗眼睛,緩解眼睛的酸澀,緩解紅血絲。用茶包熱敷眼睛,還可以消除黑眼圈。
4、防脫發(fā)、增長眉毛和睫毛;
用隔夜茶洗頭,可以減少脫發(fā)和頭皮屑的產(chǎn)生,還能夠一定程度的刺激頭發(fā)再生長。嫌眉毛稀落也可以用刷子蘸隔夜茶刷眉,用棉花棒蘸茶水涂濕眼睫毛,還可以起到增長睫毛的功效。
5、清除口臭;
茶中含有精油類成分,氣味芳香,清晨刷牙前后或飯后,含漱幾口隔夜茶,可使口氣清新,經(jīng)常用茶漱口可消除口臭。如果是吃了蒜,可以喝杯茶除蒜味。
6、除腥氣、去油膩;
這個方法很多人都知道,家里做飯把魚清洗干凈后,可以用隔夜茶連帶茶葉一起清洗手,除腥效果很快。尤其是現(xiàn)在吃小龍蝦、螃蟹的人特別多,吃后可以用茶洗洗手,除腥氣還去油膩。
7、通便;
早上起床喝一杯隔夜茶,不僅可以快速振奮精神,還有通便、減脂效果。注意別空腹喝茶,建早餐后一段時間再喝。
8、殺菌治腳氣;
茶葉里含有多量的單寧酸,具有強(qiáng)烈的殺菌作用,尤其對致腳氣的絲狀菌特別有效。所以,患腳氣的人,每晚將茶葉煮成濃汁來洗腳,日久便會不治而愈。不過煮茶洗腳,要持之以恒,短時間內(nèi)不會有顯著的效果。
隔夜茶的作用與功效【一】 許多人都覺得隔夜茶不能喝,有些人甚至說喝隔夜茶會得癌癥,其實(shí)這種說法是沒有科學(xué)根據(jù)的。沒有變質(zhì)的隔夜茶完全可以放心服用喝!
首先隔夜茶的概念和放置時間較長的茶水很難區(qū)別,早晨泡的茶下午喝很常見,深夜工作泡的茶,清早起床后喝,茶水中發(fā)生的變化不會比白天大,如果非得說有什么不同的話,倒是白天的氣溫高,茶水變化可能更大些。
茶水放置時間長了,最主要的變化是茶多酚的進(jìn)一步氧化,顏色加深。一杯清澈碧綠的茶水,尤其是在氣溫較高的情況下放置久了,會失去綠色,增加黃色的程度。這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產(chǎn)物,主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。這些產(chǎn)物是無毒的,不會對人體產(chǎn)生危害。
隔夜茶會不會產(chǎn)生亞硝胺等致癌物質(zhì)?首先,應(yīng)該肯定茶葉中即使有亞硝胺,也是微不足道的,不會影響人體健康,因?yàn)槿梭w本身就有分解亞硝胺的功能。另外亞硝胺要常年持續(xù)性大劑量的服用達(dá)到每千克體重吸收100~2000毫克才有可能致癌。一般正常的進(jìn)食量,亞硝胺的攝入量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于這個水準(zhǔn),早已經(jīng)被人體消化器官分解待盡,根本不會對人體健康造成影響。因此,擔(dān)心喝茶會帶來亞硝胺致癌的危害,是毫無道理的。
何況茶葉中含有豐富的茶多酚和維生素C,都是亞硝胺天然抑制劑。因此喝茶不僅不會因?yàn)閬喯醢肺:】?,反而還能分解消除吃進(jìn)其他含有亞硝胺食物帶來的危害。茶葉中含有豐富的茶多酚通過清除氧自由基,抑制脂質(zhì)過氧化,對其他致癌物的抑制效果也相當(dāng)明顯。茶水中的維生素C和維生素E,也有輔助抗癌的功效。
所以,隔夜茶或是沖泡時間過久的茶水,只要沒有變質(zhì),是沒有毒害作用的。
人們通常認(rèn)為隔夜茶不能喝。茶水放置時間長了會變?yōu)榧t褐色,其實(shí)這是由于茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。研究表明,茶多酚和茶色素均有很強(qiáng)的抗癌、抗氧化作用,雖然說隔夜茶中維生素C的含量大大減少,但依然具有抗病作用。但是,夏季溫度高,茶水易酸敗變味,如果擱置了24小時以上,最好不喝,否則會引起腹瀉。
沒有變質(zhì)的隔夜茶不但可以飲用,還有以下用途,隔夜茶的作用功效:
一、止血:隔夜茶中含有豐富的鞣酸,可以加速血液的凝聚。口腔出血時可以含漱,皮膚出血可用其洗浴。
二、明目:隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用,如果眼睛出現(xiàn)紅絲,可以每天用隔夜茶洗幾次。
三、固齒潔齒:茶水中的氟與牙齒的琺瑯質(zhì)鈣化以后,會增強(qiáng)對酸性物質(zhì)的抵抗力,減少蛀牙的發(fā)生;氟還能消滅牙菌斑,最好飯后兩三分鐘用茶水漱口。
四、除口臭:茶中含有精油類成分,氣味芳香,經(jīng)常用茶漱口可消除口臭。
五、止癢:用溫?zé)岬母粢共柘搭^或擦身,茶中的氟能迅速止癢,還能防治濕疹。
六、防曬:皮膚被太陽曬傷,可用毛巾蘸隔夜茶輕輕擦拭。因?yàn)轺匪釋ζつw有收斂作用,茶中的類黃酮化合物也有抗輻射作用。
隔夜茶的作用與功效【二】 隔夜茶的神秘功效
1、茶葉中含有茶多酚類物質(zhì),這種物質(zhì)在空氣和水中極易氧化成棕色的膠狀物——茶銹。茶銹中含有鎬、鉛、鐵、砷、汞等多種物質(zhì)。
沒有喝完或久留在茶杯中的茶水,如隔夜茶,暴露在空氣中的時間越長,茶多酚氧化成茶銹的量也越多。茶銹進(jìn)入人體,與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等結(jié)合、沉淀,阻礙營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和消化。
2、這些氧化物質(zhì)一旦進(jìn)入人體,還可使腎臟、肝臟和胃等器官發(fā)生炎癥、潰瘍、壞死等病變。所以,隔夜茶不能喝,而且茶具也應(yīng)經(jīng)常擦洗。
3、夏季溫度高,茶水易酸敗變味,如果擱置了24小時以上,最好不喝,否則會引起腹瀉。
4、隔夜茶因時間過久,維生素大多已喪失,且茶水中蛋白質(zhì)、糖類等成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料,所以說不宜飲用。
這些隔夜茶的危害只是局限于變質(zhì)的隔夜茶,沒有變質(zhì)的隔夜茶有許多保健功效隔夜茶含有豐富的醇素、氟素,可防止毛細(xì)血管出血。如患口腔出血、皮膚出血、瘡口膿瘍等毛病,可用它醫(yī)治。若毛病出在口鼻部分,可用隔夜茶盥洗,含漱。
隔夜茶的妙用
抗癌、抗氧化:茶水放置時間長了會變?yōu)榧t褐色,這是由于茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。研究表明,茶多酚和茶色素均有很強(qiáng)的抗癌、抗氧化作用,雖然說隔夜茶中維生素C的含量大大減少,但依然具有抗病作用。
止血:隔夜茶中含有豐富的酸素,可阻止毛細(xì)血管出血。如患口腔炎、舌癰、濕疹、牙齦出血等,均可用隔夜茶漱口治療。瘡口膿瘍、皮膚出血也可用其洗浴。
明目:隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用,如果眼睛出現(xiàn)紅絲,可以每天用隔夜茶洗幾次。
止癢:用溫?zé)岬母粢共柘搭^或擦身,茶中的氟能迅速止癢,還能防治濕疹。
生發(fā):用隔夜茶洗頭,還有生發(fā)和消除頭屑的功效。如嫌眉毛稀落,每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉,日子久了,眉毛自然變得濃密光亮。
固齒潔齒:茶水中的氟與牙齒的琺瑯質(zhì)鈣化以后,會增強(qiáng)對酸性物質(zhì)的抵抗力,減少蛀牙的發(fā)生;氟還能消滅牙菌斑,最好飯后兩三分鐘用茶水漱口。
除口臭:茶中含有精油類成分,氣味芳香,清晨刷牙前后或飯后,含漱幾口隔夜茶,可使口氣清新,經(jīng)常用茶漱口可消除口臭。
防曬:皮膚被太陽曬傷,可用毛巾蘸隔夜茶輕輕擦拭。因?yàn)轺匪釋ζつw有收斂作用,茶中的類黃酮化合物也有抗輻射作用。
喝隔夜茶的害處有哪些
1、茶葉中含有茶多酚類物質(zhì),這種物質(zhì)在空氣和水中極易氧化成棕色的膠狀物——茶銹。茶銹中含有鎬、鉛、鐵、砷、汞等多種物質(zhì)。
沒有喝完或久留在茶杯中的茶水,如隔夜茶,暴露在空氣中的時間越長,茶多酚氧化成茶銹的量也越多。茶銹進(jìn)入人體,與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等結(jié)合、沉淀,阻礙營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和消化。
2、這些氧化物質(zhì)一旦進(jìn)入人體,還可使腎臟、肝臟和胃等器官發(fā)生炎癥、潰瘍、壞死等病變。 所以,隔夜茶不能喝,而且茶具也應(yīng)經(jīng)常擦洗。
3、夏季溫度高,茶水易酸敗變味,如果擱置了24小時以上,最好不喝,否則會引起腹瀉。
4、隔夜茶因時間過久,維生素大多已喪失,且茶水中蛋白質(zhì)、糖類等成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料,所以說不宜飲用。
這些隔夜茶的危害只是局限于變質(zhì)的隔夜茶,沒有變質(zhì)的隔夜茶有許多保健功效隔夜茶含有豐富的醇素、氟素,可防止毛細(xì)血管出血。如患口腔出血、皮膚出血、瘡口膿瘍等毛病,可用它醫(yī)治。若毛病出在口鼻部分,可用隔夜茶盥洗,含漱。
許多人都覺得隔夜茶不能喝,說法很多,其中比較“危言聳聽”的是說喝隔夜茶會得癌癥,其實(shí)這種說法是沒有科學(xué)根據(jù)的。
隔夜茶的概念很難區(qū)別早晨泡的茶下午喝很常見,深夜工作泡的茶,清早起床后喝,茶水中發(fā)生的變化不會比白天大,如果非得說有什么不同的話,倒是白天的氣溫高,茶水變化可能更大些。
茶水放置時間長了,會發(fā)生一些什么變化呢研究表明,最主要的變化是茶多酚的進(jìn)一步氧化,顏色加深。一杯清澈碧綠的茶水,尤其是在氣溫較高的情況下放置久了,會失去綠色,增加黃色的程度?!?/p>
這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產(chǎn)物,主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。這些產(chǎn)物是無毒的,不會對人體產(chǎn)生危害。
還有人推測,茶水放過夜后,會產(chǎn)生亞硝胺這種致癌物質(zhì)首先,應(yīng)該肯定茶葉中即使有亞硝胺,也是微不足道的,我們?nèi)粘J秤玫脑S多食物中,如面包、蔬菜,腌菜、咸魚、咸肉等均含有亞硝胺,而且量較茶水中多多了。
可也沒見大家都不吃飯菜了。每千克肉制品中的亞硝胺含量有4~50微克,豈不是很可怕,其實(shí)非也,因?yàn)槿梭w本身就有分解亞硝胺的功能。
再說,亞硝胺要達(dá)到每千克體重吸收100~2000毫克才有可能致癌,而且是常年持續(xù)性大劑量的服用。一般正常的進(jìn)食量,是不會產(chǎn)生如此巨大的危害性的,喝茶的數(shù)量與攝入的飯菜數(shù)量相比,更是微不足道。
如果輕而易舉地對這些微量的亞硝胺“俯首稱臣”,人怎么還能稱得上是“萬物之靈”呢?因此,擔(dān)心喝茶會帶來亞硝胺致癌的危害,是毫無道理的。
另外,研究顯示,茶葉中含有豐富的茶多酚和維生素C,都是亞硝胺天然抑制劑。因此喝茶還能消除其他含有亞硝胺食物帶來的危害。茶葉中含有豐富的茶多酚通過清除氧自由基,抑制脂質(zhì)過氧化,對其他致癌物的抑制效果也相當(dāng)明顯。
茶水中的維生素C和維生素E,也有輔助抗癌的功效。所以,隔夜茶或是沖泡時間過久的茶水,只要沒有變質(zhì),是沒有毒害作用的。
隔夜茶因時間過久,維生素大多已喪失,且茶湯中的蛋白質(zhì)、糖類等會成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料,所以,人們通常認(rèn)為隔夜茶不能喝。
隔夜茶的家用方法
應(yīng)用我漆器
利用隔夜的濃茶清洗黑色漆器,再用柔軟的布擦干,即可顯現(xiàn)光澤。
澆花木
殘茶中有植物生長時所需要的氮原子,用殘茶水澆花能增添養(yǎng)料,并能保持土質(zhì)的水分。
治紅眼絲
如果眼睛常流淚或白眼球上布有紅絲,每天只要用隔夜茶洗幾次眼睛,幾天后就會見效,還你一雙健康靈動的明目。
收斂皮膚
被太陽曬過的皮膚會發(fā)紅發(fā)熱,可以用很濃的冷茶水揉擦皮膚,茶水中的鞣酸對皮膚有收斂作用,對安撫肌膚有很大助益。
去痘痕
晚上臨睡前,把臉清洗干凈后,用隔夜的茶葉水涂在臉上,輕輕按摩后再用清水洗掉就可以了。長期堅持,不僅能讓痘印、疤痕變淺,還能讓皮膚變白。
潔凈家居
1、涂有油漆的門窗、家具,或者是玻璃窗門若染有塵埃,可用冷茶渣擦洗會顯得特別明亮潔白。
2、用茶渣擦洗鏡子、玻璃、門窗、家具、膠紙板及皮鞋上的泥污,去污效果好。
3、新買的木質(zhì)家具,往往有刺鼻的油漆味,用茶水擦洗幾遍,其異味自會消退,比清潔劑效果好。
清潔衣物
1、新衣服或新布料,通常都有一股刺鼻難聞的味道,這是染料所造成的,若不去除,穿在身上令人十分難受。抓取一把茶葉燃燒,利用燃燒的煙可將味道熏除。
2、顏色鮮艷的衣服褪色后,如果用茶汁來漂洗,可恢復(fù)它們原來的色澤。
3、將茶葉一小把,泡成茶水后用來洗絨線衣,同樣能夠去掉污垢,而且保持顏色鮮亮。
4、深色衣服上的油漬,用殘茶葉搓洗能去污。
我們中國人都喜歡喝茶水,茶飲是一個很好的養(yǎng)生方法,大家都知道隔夜茶是不能飲用的,否則會影響身體的健康,那么隔夜茶就這么倒掉了么?別倒,隔夜茶還有很多妙用呢,我們一起來了解一下。
隔夜茶的妙用: 抗癌、抗氧化: 茶水放置時間長了會變?yōu)榧t褐色,這是由于茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。研究表明,茶多酚和茶色素均有很強(qiáng)的抗癌、抗氧化作用,雖然說隔夜茶中維生素C的含量大大減少,但依然具有抗病作用。
止血: 隔夜茶中含有豐富的'酸素,可阻止毛細(xì)血管出血。如患口腔炎、舌癰、濕疹、牙齦出血等,均可用隔夜茶漱口治療。瘡口膿瘍、皮膚出血也可用其洗浴。
明目: 隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用,如果眼睛出現(xiàn)紅絲,可以每天用隔夜茶洗幾次。
止癢: 用溫?zé)岬母粢共柘搭^或擦身,茶中的氟能迅速止癢,還能防治濕疹。
生發(fā) :用隔夜茶洗頭,還有生發(fā)和消除頭屑的功效。如嫌眉毛稀落,每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉,日子久了,眉毛自然變得濃密光亮。
固齒潔齒: 茶水中的氟與牙齒的琺瑯質(zhì)鈣化以后,會增強(qiáng)對酸性物質(zhì)的抵抗力,減少蛀牙的發(fā)生;氟還能消滅牙菌斑,最好飯后兩三分鐘用茶水漱口。
除口臭: 茶中含有精油類成分,氣味芳香,清晨刷牙前后或飯后,含漱幾口隔夜茶,可使口氣清新,經(jīng)常用茶漱口可消除口臭。
防曬: 皮膚被太陽曬傷,可用毛巾蘸隔夜茶輕輕擦拭。因?yàn)轺匪釋ζつw有收斂作用,茶中的類黃酮化合物也有抗輻射作用。
制作茶葉枕: 泡過的茶葉晾干聚集起來,用袋裝好,是很好的枕頭芯子,睡起來柔軟清香,又去頭火。
除惡臭: 廢茶葉放在廁所或空氣不好的地方燃燒,可以消除惡臭味。
驅(qū)蚊蟲: 沖泡過的茶葉曬干,在夏季的黃昏,用火點(diǎn)燃可以驅(qū)蚊蟲,不僅對人體無害,而且會有清香撲鼻。
天然的肥料: 可以澆花,是天然的肥料。沖泡過的茶葉仍有無機(jī)鹽、碳水化合物等養(yǎng)分,堆掩在花圃或花盆里,能幫助花草的發(fā)育與繁殖。
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