綠茶的種類有很多,如毛尖、六安瓜片、碧螺春和云霧茶等等,不同的綠茶自然而然功效也不一樣,如果想要找到適合自己的綠茶的話,可以閱讀以下的內(nèi)容。
1、信陽(yáng)毛尖又稱豫毛峰,是綠茶中的一種,屬于中國(guó)十大名茶之一,主要產(chǎn)地為信陽(yáng)、新縣、大別山一帶,具有消暑解渴、提神醒腦、清心明目等功效,被譽(yù)為綠茶之王,夏天來(lái)上一杯,感覺(jué)那自然是不用說(shuō)。
2、六安瓜片在中國(guó)有著悠久的歷史,是中國(guó)十大名茶之一,在所有茶葉中,六安瓜片是唯一一種無(wú)芽無(wú)梗的茶葉,其主要產(chǎn)地為金寨縣、裕安區(qū)兩地,由于六安瓜片中含有許多無(wú)機(jī)礦物質(zhì),使得其有著很好的抗癌、保健效果,是消暑解渴的佳品。
3、碧螺春是中國(guó)十大名茶之一,屬于綠茶類,唐朝時(shí)這種茶被列為貢品,因其炒成后的干茶條索緊結(jié)、色澤銀綠、卷曲成螺,因此而得名碧螺春,其制作工藝復(fù)雜,所以沖泡出來(lái)時(shí),杯中有一種白云翻滾、清香襲入的感覺(jué)。
4、廬山云霧茶是中國(guó)傳統(tǒng)名茶,屬于綠茶的一種,始于漢代,宋代時(shí)被列為貢茶,因產(chǎn)自廬山而得名,其本身有六絕,條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久、醇厚味甘。
5、貴州都勻毛尖又叫白毛尖、雀舌茶,其茶牙尖細(xì)如條,色澤綠中帶黃,沖出來(lái)的茶水甘甜、清香,由于所含的多酚類化合物、氨基酸含量較高,所以使得都勻毛尖有著很好的保健效果。
以上就是五種比較受歡迎的綠茶,可以根據(jù)自己的喜好來(lái)選擇。
綠茶目前有很85種。
碧螺春產(chǎn)地是洞庭碧螺春產(chǎn)于江蘇吳縣太湖洞庭山,碧螺春創(chuàng)制于明朝,乾隆下江南時(shí)已是聲名赫赫了。條索纖細(xì),卷曲成螺,滿身披毫,銀白翠隱,香氣濃郁,滋味鮮醇,甘厚,湯色碧綠清澈,葉底嫩綠明亮,有一嫩三鮮之稱。是我國(guó)名茶中的珍品,以形美,色艷,香濃,味醇而聞名中外。
峨眉山茶處于成都平原西南的峨眉山,有著悠久的茶文化歷史。唐代學(xué)者李善在其所著的《昭明文選注》中記載,峨山多藥草,茶尤好,異于天下。自古峨眉產(chǎn)香茗,峨眉山茶史3000余年,彌香久遠(yuǎn),茶葉品質(zhì)優(yōu)秀譽(yù)貫古今。
出名茶種
中岳仙茶采之鄭州地區(qū)嵩山山脈野生酸棗樹,始于唐代,流傳多年,后失傳,今又創(chuàng)新而出。由于酸棗樹完全為野生狀態(tài),純天然、無(wú)污染、原生態(tài),配以精湛加工工藝,制成的茶葉堪稱天然、健康綠色飲品。中岳仙茶入口綿滑,初感澀澀,數(shù)秒間甜潤(rùn)之感突由舌根萌發(fā),回味無(wú)窮,淺飲滴酌三回,便能癮性漸生,真為人間仙品。
西湖龍井屬于炒青綠茶,產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰,翁家山,虎跑,梅家塢,云棲,靈隱一帶的群山之中。杭州產(chǎn)茶歷史悠久,早在唐代陸羽《茶經(jīng)》中就有記載,龍井茶則始產(chǎn)于宋代。
以上內(nèi)容參考:—綠茶
綠茶的品種主要有:峨眉山茶、碧螺春、中岳仙茶、松峰綠茶、狗牯腦、西湖龍井、雙橋毛尖、廬山云霧等。
綠茶是中國(guó)的主要茶類之一,綠茶是采取茶樹的新葉或芽,未經(jīng)發(fā)酵,經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的,保留了鮮葉的天然物質(zhì)。綠化色澤和茶湯較多保存了鮮茶葉的綠色格調(diào),由此得名。
中國(guó)生產(chǎn)綠茶的產(chǎn)地極為廣泛,包括河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陜西、湖南、湖北、廣西、福建。
綠茶的家庭保存方法
1、塑料袋貯茶法。
選用密度高、高壓、厚實(shí)、強(qiáng)度好、無(wú)異味的食品包裝袋,茶葉可以事先用較柔軟的凈紙包好,然后置于食品袋內(nèi),封口即成。
2、罐藏法。
容器選用裝糕點(diǎn)或者其他食品的金屬聽、箱、罐、盒,或鐵或鋁或紙或紙品,或方或圓或扁或不規(guī)則性,重要的是茶要干燥,袋口封好,此法簡(jiǎn)便,取同方便。
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