綠茶有什么作用

綠茶對(duì)于人體有密切的生化成分，能夠提神清心、清熱解暑、消食化痰，還能輔助治療輻射病、心腦血管病、癌癥等疾病。近來(lái)更有研究表明，綠茶還能用來(lái)保護(hù)心臟。

綠茶的功效與作用：

綠茶最大的特性是較多地保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)，其中茶多酚、咖啡堿保留鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素?fù)p失也較少，這些天然物質(zhì)成分，對(duì)防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果，為其它茶類所不及。

延緩衰老：

綠茶成分中的茶多酚，具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。人體在新陳代謝的過(guò)程，如果過(guò)氧化，會(huì)產(chǎn)生大量自由基，容易老化，也會(huì)使細(xì)胞受傷。據(jù)有關(guān)部門(mén)研究證明，1mg茶多酚清除對(duì)人肌體有害的過(guò)量自由基的效能相當(dāng)于9mgSOD(自由基清除劑)，遠(yuǎn)高于其它同類物質(zhì)。日本專家研究也證明，茶多酚的抗衰老效果比維生素E強(qiáng)18倍。

抑制心血管疾?。?/p>

人體如果膽固醇、三酸甘油酯等含量高，會(huì)導(dǎo)致血管內(nèi)壁脂肪沉積，導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣化斑塊等心血管疾病。綠茶成分茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產(chǎn)物茶黃素等，可抑制這種斑狀增生，使形成血凝粘度增強(qiáng)的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動(dòng)脈粥樣硬化。

防癌抗癌：

據(jù)研究，綠茶成分茶多酚可阻斷亞硝酸胺等多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成，并具有直接殺傷癌細(xì)胞和提高肌體免疫能力的功效，對(duì)胃癌、腸癌等多種癌癥的預(yù)防和輔助治療，均有裨益。

預(yù)防及治療輻射：

綠茶中茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質(zhì)鍶90和鈷60毒害的能力。據(jù)有關(guān)醫(yī)療部門(mén)臨床試驗(yàn)證實(shí)，用茶葉提取物進(jìn)行治療，對(duì)腫瘤患者的輕度放射病，達(dá)90%以上;對(duì)血細(xì)胞減少癥，達(dá)81.7%;對(duì)因放射輻射引起的白血球減少癥治療效果更好。

抑制抵抗病毒菌：

綠茶中成分茶多酚具有較強(qiáng)的收斂作用，對(duì)病原菌、病毒有明顯的抑制和滅殺作用，對(duì)消炎止瀉有明顯效果。中國(guó)有不少醫(yī)療單位應(yīng)用茶葉制劑治療急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率達(dá)90%左右。

美容護(hù)膚：

由于綠茶是不發(fā)酵茶，因而保留了鮮葉內(nèi)較多的天然物質(zhì)，如茶多酚。茶多酚具有良好的抗氧化效果，能補(bǔ)充水分緊實(shí)肌膚，延緩衰老。目前市場(chǎng)上流行的美容產(chǎn)品-----綠茶粉，足以說(shuō)明綠茶在美容護(hù)膚方面的效果。

提神醒腦：

綠茶中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮，增強(qiáng)大腦皮層的興奮過(guò)程，起到提神益思、清心的效果。

利尿解乏：

綠茶中的咖啡堿可刺激腎臟，促使尿液迅速排除體外，減少有害物質(zhì)在腎臟中的滯留時(shí)間。咖啡堿還可排除過(guò)量乳酸，有助于人體盡快消除疲勞，恢復(fù)精力。

助消化減肥：

唐代《本草拾遺》記載久食令人瘦，說(shuō)明在唐代以胖為美的時(shí)代，就知道綠茶具有減肥的功效。所以，希望通過(guò)節(jié)食減肥的女同胞們，不妨換種飲食方式，在控制飲食的基礎(chǔ)上，喝喝綠茶，這樣不僅有利于腸胃的新陳代謝，保證身體營(yíng)養(yǎng)元素的平衡，綠茶所具有的美容護(hù)膚、瘦身減脂的功能，會(huì)使你的夏季減肥計(jì)劃事半而功倍。

護(hù)齒明目：

茶葉中含氟量較高，每100克干茶中含氟量為10毫克—15毫克，且80%為水溶性成份。若每人每天飲茶葉10克，則可吸收水溶性氟1毫克—1.5毫克，而且茶葉是堿性飲料，可抑制人體鈣質(zhì)的減少，這對(duì)預(yù)防齲齒、護(hù)齒、堅(jiān)齒，都是有益的。此外，茶葉中的維生素C等成分，能降低眼睛晶體渾濁度，經(jīng)常飲茶，對(duì)減少眼疾、護(hù)眼明目均有積極的作用。

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