石門銀峰屬于綠茶的一種,外形彎曲顯毫,湯色黃綠明亮,香氣清香高長(zhǎng),滋味鮮醇回甘,葉底嫩綠勻齊。
石門銀峰是湖南極為常見的綠茶,外形俊美、色澤嫩綠、味道鮮濃、香味持久,是一款色香味極好的茶飲。由于石門銀峰屬于不發(fā)酵茶類,因而是一種比較鮮嫩的茶葉,如果采用錯(cuò)誤的泡法話,就會(huì)破壞石門銀峰原本的口感,使其散發(fā)出苦澀的滋味。
石門銀峰怎么泡:1、準(zhǔn)備一個(gè)透明的玻璃杯,燒水,涼溫至75-85度左右。用燒開的水沿杯壁倒入,以達(dá)到溫杯、洗杯的作用。
2、沖泡石門銀峰,先用茶匙量取約3克石門銀峰茶葉,放入玻璃杯里。
3、然后倒入適量溫開水,以覆蓋石門銀峰茶葉為宜。輕輕搖動(dòng)玻璃杯,使茶葉完全吸附水份,散發(fā)香味,擱置大約兩三分鐘。
4、沿著杯壁加滿水沖泡,觀茶湯及茶葉舒展的優(yōu)美姿態(tài),聞茶香,品茶湯。
石門銀峰如何儲(chǔ)存:石門銀峰是產(chǎn)自湖南的優(yōu)質(zhì)綠茶,因其外形秀美、色澤碧綠、香氣清幽、滋味香甜,在中國多地受到熱銷。石門銀峰與其它綠茶一樣,其抗氧化的性能較弱,溫度濕度過高過低都會(huì)對(duì)其品質(zhì)產(chǎn)生不良影響,因而需要好好的存放。
1、茶葉罐保存:保存時(shí),建議盡量裝滿,不要留空隙,更有利于保藏。裝好后,蓋緊雙層蓋,用膠布黏好蓋子縫隙,再把茶罐裝到尼龍袋里密封保存。
2、干燥箱保存:先用小干燥箱分裝少量石門銀峰茶葉,以便隨時(shí)取用,剩下的則用大干燥箱密封保存。
3、錫罐保存:使用錫罐、鐵罐保存石門銀峰,包裝前需先在罐內(nèi)墊一層綿紙或牛皮紙,且一定要保持罐內(nèi)清潔、干燥和無異味。
4、鐵皮罐保存:選用雙層蓋的鐵皮罐,包裝前在罐內(nèi)要墊一層綿紙或牛皮紙。裝好后,再用膠紙封緊蓋口的縫隙。
石門銀峰的口感:石門銀峰茶外形緊園挺直,銀毫滿披,色澤翠綠純潤,內(nèi)質(zhì)嫩香顯現(xiàn)、高長(zhǎng),湯色嫩綠明亮,滋味鮮爽醇厚,葉底嫩綠勻整,頭泡清香、二泡味濃、三泡四泡,幽香尤存。
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