廣西六堡茶產(chǎn)地是中國(guó)廣西梧州,六堡茶產(chǎn)地范圍為廣西壯族自治區(qū)梧州市所轄行政區(qū)域。六堡茶除含有人體必需的多種氨基酸、維生素和微量元素外,所含脂肪分解醇素高于其它茶類,故六堡茶具有更強(qiáng)的分解油膩,降低人體類脂肪化合物,膽固醇,甘油三酯及血尿酸高的功效,長(zhǎng)期飲用可以健胃養(yǎng)神,健身減肥。
茶樹特點(diǎn):
六堡茶為灌木型中葉種,樹勢(shì)開展。分枝密,從芽色分有四種。即青苗茶占60%,紫芽茶占20%,大白葉茶占5%,米碎茶占15%。以青苗茶產(chǎn)量最高。品質(zhì)也最好。
自然生長(zhǎng)的茶樹高200厘米,樹幅80厘米,分枝密。節(jié)間3.6厘米。葉片半上斜著生,葉長(zhǎng)8.3厘米,寬3.6厘米。葉形橢圓。葉色綠,葉面平滑或微隆,光澤中。葉緣微波,嫩芽梢淡綠色。有少量紫芽。茸毛少,發(fā)芽密,持嫩性較強(qiáng),發(fā)芽密度702個(gè)/平方米,1芽3葉長(zhǎng)6.2厘米,重0.46克,在3月中旬萌芽,4月初開采,屬早芽種,萌芽終止期在10月中旬鋸齒粗、深而稀,葉身平展稍內(nèi)卷,葉質(zhì)中,葉端鈍尖,側(cè)脈6—9對(duì)。
花冠直徑3.9厘米,屬中花種?;ㄝ?—7片,綠色,無茸毛,花瓣6—7片,白色稍帶綠,子房多茸毛。始花期在10月下旬,盛花期在11月上旬至12月中旬,開花結(jié)果能力強(qiáng)。種子成熟期在10月下旬。茶果直徑1.5—3.4厘米,果皮棕褐色,果實(shí)為腎形或球形,果柄長(zhǎng)0.6—1.3厘米,果皮厚1.5—2毫米,果實(shí)1—3室,每室1粒種子,種子圓形,少數(shù)長(zhǎng)形,黑褐色。直徑1—1.5厘米。
葉厚294.8微米,上表皮厚26.8微米,下表皮厚13.4微米,柵欄組織二層,厚107.2微米。第一層細(xì)胞排列較緊密,第二層較疏松,海綿組織厚147.7微水,細(xì)胞結(jié)構(gòu)較疏松,柵欄組織與海綿組織厚度的比例為0.73:1,春茶鮮葉含水浸出物42.65%。茶多酚28.77%,氨基酸總量3.12%??Х葔A3.77%,兒茶素143.99毫克/克。
栽培方式:
1、種苗繁育:采用無性繁殖或有性繁殖。
2、茶樹栽植:時(shí)間在初冬或早春進(jìn)行,密度每公頃45000至75000株。
3、施肥:采用漚熟有機(jī)質(zhì)肥為主,配合適量的化肥,按每采收100kg干茶計(jì)算,有機(jī)質(zhì)肥施用量≥500kg。
4、環(huán)境、安全要求:農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國(guó)家的相關(guān)規(guī)定,不得污染環(huán)境。
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