大紅袍泡開后的樣子(大紅袍茶顏色過(guò)黑？)

大紅袍泡開后的樣子

大紅袍泡開后，較清澈、艷麗、呈深橙黃色，葉底軟亮勻齊、紅邊或帶朱砂色。

大紅袍的沖泡方法：1. 洗杯，

用開水沖洗茶具，進(jìn)行洗杯、溫杯。

2. 落茶，

把茶葉放入茶具，茶量約7-8克，占茶具容量的五分之一。

3. 洗茶，

把開水倒入茶杯，在茶葉完全展開之前把水倒掉，洗凈茶葉表面滌塵。

4. 沖茶，

把滾開的水提高沖入茶杯，使茶葉轉(zhuǎn)動(dòng)。

5. 倒茶，

泡一、二分鐘后，把茶水依次巡回注入并列的茶杯里。

6. 喝茶，

乘熱細(xì)啜，先嗅其香，后嘗其味，邊啜邊嗅，淺斟細(xì)飲。

大紅袍的作用1、興奮作用：

茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。

2、利尿作用：

茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急哈哈黃疸型肝炎。

3、強(qiáng)心解痙作用：

咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進(jìn)血液循環(huán)，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

4、抑制動(dòng)脈硬化作用：

茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中，高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。

大紅袍茶顏色過(guò)黑？

茶葉中含有大量的茶多酚物質(zhì)，而這茶多酚是影響茶湯顏色的重要因素之一。然而這茶多酚也是一個(gè)傲嬌的主，很容易和氧氣來(lái)點(diǎn)，發(fā)生氧化反應(yīng)。由于茶湯中的茶多酚與空氣接觸會(huì)很快氧化，以致茶湯容易變色，因而要及時(shí)欣賞湯色，主要從色度、亮度、清濁度等方面，辨別茶湯顏色深淺、正常與否、茶湯暗明、清澈或渾濁程度。這就是我們經(jīng)常會(huì)遇到的情況，上午沖泡的巖茶到下午喝的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)這茶湯已經(jīng) 變色，這就是茶多酚發(fā)生的氧化反應(yīng)

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