蒙頂茶是什么紅茶嗎

蒙頂茶不是紅茶，蒙頂茶是中國傳統(tǒng)綠茶，產(chǎn)于四川省雅安市名山區(qū)蒙頂山。其外湯色碧清微黃，清澈明亮，滋味鮮爽，濃郁回甜。

蒙頂茶的生長環(huán)境:

蒙頂茶產(chǎn)地具有得天獨(dú)厚的自然條件，蒙山位于四川省雅安市名山區(qū)西部，由上清、玉女、井泉、甘露、菱角等五峰組成。諸峰相對，狀若蓮花，山勢巍峨，峻峭挺拔。全年平均氣溫14.5℃，年降水量2000~2200mm，常細(xì)雨蒙蒙、煙霞滿山。這種云霧彌漫的生態(tài)環(huán)境，能減弱太陽光直射，使散射光增多，有利于茶葉中合氮物質(zhì)的形成，也增加了氨基酸、蛋白質(zhì)、咖啡堿、茶素、維生素C的含量。

蒙頂茶品種:

1、蒙頂黃芽

蒙頂黃芽的味道香純，湯色是青黃的，它的黃芽是金黃色的，建造要領(lǐng)和石花的很相似，黃芽在達(dá)成后要揉捻的。

2、蒙頂甘露

該品種的外形雅觀，味道甘鮮醇厚，湯色是微碧而黃，豁亮，中國十大名茶，建造要領(lǐng)是將奇怪的芽葉攤放后，用高溫達(dá)成，通過三炒，三揉，三烘干和整形的制成。

3、萬青銀葉和玉葉長青

這是用遲采的芽葉較大的制成，制造要領(lǐng)和甘露的溝通，該品種的茸毫少，中國十大名茶，質(zhì)量比甘露的差些。

4、蒙頂茶石花

蒙頂石花的銀牙整齊扁平，味道鮮美甘醇，湯色是黃碧色，它的嫩芽顛末達(dá)成后，在鍋中會變形，放涼后再入鍋翻炒，低溫烘干就可以。

本文地址:http://www.mcys1996.com/jinji/17869.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 蒙頂茶的產(chǎn)地

下一篇: 莫干黃芽的產(chǎn)地(紅茶都有什么茶?)