莫干黃芽的產(chǎn)地(紅茶都有什么茶?)

莫干黃芽的產(chǎn)地

莫干黃芽產(chǎn)于浙江省德清縣的莫干山，主要分布于浙江北部茶區(qū)，是江蘇省省級(jí)名茶。莫干山群峰環(huán)抱、常年云霧繚繞，土層深厚，適合茶樹生長(zhǎng)。

1、莫干黃芽是黃茶的一種，由當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)創(chuàng)制的名茶，產(chǎn)于浙江省德清縣的莫干山，為浙江省第一批省級(jí)名茶之一。早在晉代就有僧侶上莫干山結(jié)庵種茶。莫干黃芽外形緊細(xì)成條，細(xì)似蓮心，多顯茸毫，湯色黃綠清澈，葉底嫩黃成朵。

2、莫干山群峰環(huán)抱，竹木交蔭，山泉秀麗，常溫為21℃，夏季最高氣溫為28.7℃，自古被稱為“清涼世界”，常年云霧籠罩，空氣濕潤(rùn)，土質(zhì)多酸性灰、黃壤，土層深厚，腐殖質(zhì)豐富，松軟肥沃，茶葉生產(chǎn)基地除原有的塔山茶園外，尚有望月亭下的青草堂、屋脊頭、蔭山洞一帶。

莫干黃茶的簡(jiǎn)介:1、莫干黃牙外形細(xì)緊多毫，色澤綠潤(rùn)微黃，香氣清高持久，滋味鮮爽濃醇，湯色黃綠清澈，葉底嫩黃成朵。

2、莫干黃芽種又名橫嶺1號(hào)。無(wú)性系，灌木型，中葉類，早生種，二倍體。產(chǎn)于浙江省德清縣的莫干山，其條緊纖秀，細(xì)似蓮心，含嫩黃白毫芽尖，故名莫干黃茶，屬莫干云霧茶的上品。

紅茶都有什么茶?

紅茶都有些什么茶
普洱茶,烏茶,小種紅茶,工夫紅茶,紅碎茶；各類紅茶名都有：祁門功夫；湖紅功夫；滇紅功夫；功夫紅茶；寧紅功夫；宜紅功夫；越紅功夫；川紅功夫；政和功夫；閩紅功夫；坦洋功夫；白琳功夫?！窘ㄗh】女孩子多喝喝茶，可以養(yǎng)顏美容?！炯t茶新人必備秘籍】baidu/...&ch=11
紅茶有哪些類別
綠茶中以西湖龍井、黃山毛峰、蘇州碧螺春、六安瓜片為最好；

青茶有：鐵觀音、凍頂烏龍茶、大紅袍、武夷巖茶、閩北水仙、白毛猴、鳳凰水仙、武夷肉桂 ；

紅茶有：祁門紅茶、荔枝紅茶、大吉福紅茶、錫蘭高地茶、滇紅工夫。其中比較有名的是祁門紅茶。

中國(guó)的紅茶種類有哪些？
中國(guó)的紅茶種類：

按加工分類：

按照其加工的方法與出品的茶形，一般又可分為三大類：小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶和紅茶茶珍。

正山小種

小種紅茶：小種紅茶是最古老的紅茶，同時(shí)也是其它紅茶的鼻祖，其他紅茶都是從小種紅茶演變而來(lái)的。它分為正山小種和外山小種，均原產(chǎn)于武夷山地區(qū)。

1．正山小種：產(chǎn)于武夷山市星村鎮(zhèn)桐木關(guān)一帶，所以又稱為“星村小種”或“桐木關(guān)小種”。

2．外山小種：主產(chǎn)于福建的政和、坦洋、古田、沙縣等地，2013江西的鉛山一帶也有出產(chǎn)。

紅碎茶：紅碎茶按其外形又可細(xì)分為葉茶、碎茶、片茶、末茶，產(chǎn)地分布較廣，遍于云南、廣東、海南、廣西，主要供出口。

速溶紅茶：速溶紅茶是茶葉的一種加工品，用純天然茶葉原料，通過(guò)現(xiàn)代生物科技，將茶葉中的精華成分萃取濃縮，再經(jīng)干燥噴霧而成的納米級(jí)顆粒狀固體，能迅速溶解于水中的固體飲品。有時(shí)候也被稱為紅茶茶珍、即溶紅茶。

馬邊功夫：馬邊功夫?yàn)榧t茶新貴，由四川馬邊金星茶廠創(chuàng)制。選用海拔1200-1500米的四川小葉種為原料，結(jié)合各地功夫紅茶工藝精制而成。

按規(guī)格分類：

紅茶根據(jù)茶葉的在茶樹上的部位和完成后茶葉的形狀分為不同規(guī)格：

白毫（Pekoe 簡(jiǎn)稱P）：白毫

碎白毫（Broken Pekoe 簡(jiǎn)稱BP）：切碎或不完整的白毫

片茶（Fannings 簡(jiǎn)稱F）：是指比碎白毫更小的細(xì)片。

小種（Souchong 簡(jiǎn)稱S）：小種茶

茶粉（Dust 簡(jiǎn)稱D）：茶粉或抹茶

切碎-撕裂-卷曲紅茶（Crush Tear Curl 簡(jiǎn)稱CTC）
世界著名的四大紅茶都是哪些
世界的四大紅茶是：祁門紅茶，阿薩姆紅茶,大吉嶺紅茶，錫蘭高地紅茶。

祁門紅茶，簡(jiǎn)稱祁紅，產(chǎn)于中國(guó)安徽省西南部黃山支脈區(qū)的祁門縣一帶。祁紅外形條索緊細(xì)勻整，鋒苗秀麗，色澤烏潤(rùn)(俗稱“寶光”);內(nèi)質(zhì)清芳并帶有蜜糖香味，上品茶更蘊(yùn)含著蘭花香(號(hào)稱“祁門香”)，馥郁持久;湯色紅艷明亮，滋味甘鮮醇厚，葉底(泡過(guò)的茶渣)紅亮。清飲最能品味祁紅的雋永香氣，即使添加鮮奶亦不失其香醇。春天飲紅茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合適。

錫蘭高地紅茶，以烏沃茶最著名，產(chǎn)于山岳地帶的東側(cè)，常年云霧彌漫，由于冬季吹送的東北季風(fēng)帶來(lái)雨量(11月-次年2月)，不利茶園生產(chǎn)，以7-9月所獲的品質(zhì)最優(yōu)。產(chǎn)于山岳地帶西機(jī)時(shí)的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，則因?yàn)槭艿较募?5-8月)西南季風(fēng)送雨的影響，以1-3月收獲的最佳。錫蘭的高地茶通常制為碎形茶，呈赤褐色。

阿薩姆紅茶，產(chǎn)于印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。當(dāng)?shù)厝照諒?qiáng)烈，需另種樹為茶樹適度遮蔽;由于雨量豐富，因此促進(jìn)熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹蓬勃發(fā)育。以6-7月采摘的品質(zhì)最優(yōu)，但10-11月產(chǎn)的秋茶較香。

大吉嶺紅茶，產(chǎn)于印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶。當(dāng)?shù)啬昃鶞?5℃左右，白天日照充足，但日夜溫差大，谷地里常年彌漫云霧，是孕育此茶獨(dú)特芳香的一大因素。以5-6月的二號(hào)茶品質(zhì)最優(yōu)，被譽(yù)為“紅茶中的香檳”。

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紅茶都有哪些品種？
正山小種：產(chǎn)于崇安縣星村鄉(xiāng)桐木關(guān)，所以又稱為“星村小種”或“桐木關(guān)小種”。外山小種：主產(chǎn)于福建的政和、但洋、古田、沙縣等地，近年來(lái)江西的鉛山一帶也有出產(chǎn)工夫紅茶：祁門工夫：主產(chǎn)安徽省祁門縣，主要品牌：天品國(guó)香、思潤(rùn)，其茶道的程序復(fù)雜；滇紅工夫：屬大葉種類型的工夫茶，主產(chǎn)云南的臨滄、保山、鳳慶等地，主要品牌：滇紅集團(tuán)、鳳牌滇紅；閩紅工夫：閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統(tǒng)稱，均系福建特產(chǎn)，主要品牌：武夷星；政和工夫：產(chǎn)于福建政合，按品種分為大茶、小茶兩種。大茶系采用政和大白茶制成，小茶系用小葉種制成。以大茶為主體；坦洋工夫：坦洋工夫分布較廣，主產(chǎn)福建的福安、拓榮、壽寧、周寧、霞浦及屏南北部等地。白琳工夫：產(chǎn)于福建的福鼎，屬于小葉種紅茶。 湖紅工夫：產(chǎn)地是湖南安化、平陽(yáng)、長(zhǎng)沙、漣源、瀏陽(yáng)、桃源、邵陽(yáng)、平江、長(zhǎng)沙一帶。寧紅工夫：產(chǎn)于江西省修水、武寧、銅鼓一帶。川紅工夫：產(chǎn)于四川省宜賓、重慶、雅安等地區(qū)，主要品牌：六合茗居、川紅集團(tuán)。宜紅工夫：產(chǎn)于湖北省的宜昌、恩施等地區(qū)。越紅工夫：主產(chǎn)于浙江省的紹興、諸暨、嵊縣一帶。浮梁工夫：產(chǎn)地江西景德鎮(zhèn)一帶的山區(qū)和丘陵地帶，景德鎮(zhèn)一帶古稱“浮梁”。湘紅工夫：產(chǎn)于湖南湘西的石門、慈利、桑值、大庸等縣市，現(xiàn)已被歸于“湖紅工夫”。臺(tái)灣工夫：主要品牌：赤月紅茶、日月潭紅茶；在臺(tái)灣的山地、丘陵地區(qū)均有出產(chǎn)，以臺(tái)北縣文山地區(qū)出產(chǎn)的為上品。江蘇工夫：江蘇不少產(chǎn)茶的地方均有出產(chǎn)。品牌：宜興紅茶。鐵觀音紅茶：福建省安溪縣的藍(lán)田鄉(xiāng)黃柏村等地?；浖t工夫：廣東的潮安等地，品牌：英德紅茶。
紅茶包括哪些茶？
紅茶分小種紅茶（丘山小種、煙小種），工夫紅茶（祁紅工夫、閩紅工夫、滇紅工夫、川紅工夫），紅碎茶。
茶葉里都有哪些茶屬于紅茶？
烏茶 普爾
紅茶，綠茶分別有哪些品種
茶葉的品種很多，下面比較常見(jiàn)的種累哦！

綠茶：1：龍井：獅峰龍井，梅塢龍井，西湖龍井．（產(chǎn)地是浙江）2：碧螺春茶（產(chǎn)地是江蘇吳縣太湖洞庭山上）

3：黃山毛峰茶（產(chǎn)地是黃山）

4：廬山云霧（產(chǎn)地是廬山）

5：六安瓜片（產(chǎn)地是安徽省六安縣）

6：蒙頂茶（產(chǎn)地是四川蒙山）

7：太平猴魁茶（產(chǎn)地是安徽省太平縣）

8：君山銀針茶（產(chǎn)地是洞庭湖中君山小島上）

9：顧渚紫筍茶（產(chǎn)地是浙江的顧渚山）

10：信陽(yáng)毛尖茶（產(chǎn)地是河南省信陽(yáng)地區(qū)）

11：平水珠茶（產(chǎn)地是浙江省平水鎮(zhèn)一帶）

12：西山茶（產(chǎn)地是廣西桂平）

13：雁蕩毛鋒茶（產(chǎn)地是浙江的雁蕩山）

14：華頂云霧茶（產(chǎn)地是天臺(tái)山周圍）

15：涌溪火青茶（產(chǎn)地安徽省涇縣涌溪彎頭山）

16：敬亭綠雪茶（產(chǎn)地是安徽宣城敬亭山）

17：峨眉峨蕊茶（產(chǎn)地是峨眉山）

18：都勻毛尖茶（產(chǎn)地是都勻縣）

19：恩施玉露茶（產(chǎn)地是湖北）

20：婺源茗眉茶（產(chǎn)地是江西婺源縣）

21：莫干黃芽茶（產(chǎn)地是莫干山）

22：普陀佛茶（產(chǎn)地是浙江省普陀山）

23：安吉白茶（產(chǎn)地是浙江安吉）

24：五山蓋米茶（產(chǎn)地是湖南郴州）

25：徑山香茗（產(chǎn)地是浙江）26：江山綠牡丹（產(chǎn)地是浙江）

27：竹葉青（產(chǎn)地是峨眉山）

紅茶：

1：滇紅工夫（產(chǎn)地是云南）

2：祁門工夫（產(chǎn)地是安徽省祁門縣）

3：寧紅工夫（產(chǎn)地是江西省修水縣）

4：川紅工夫（四川宜賓）

5：閩紅工夫（產(chǎn)地是福建?。?br>
6：越紅工夫（產(chǎn)地是浙江）

7：湖紅工夫（產(chǎn)地是瀏陽(yáng)大圍山一帶）

8：宜紅工夫（產(chǎn)地是宜昌，恩施一帶）

9：小種紅茶（產(chǎn)地是福建）
常見(jiàn)的紅茶有哪些種類?
常見(jiàn)的四大名茶是：祁門紅茶，阿薩姆紅茶，大吉嶺紅茶，錫蘭高地紅茶。

祁門紅茶，簡(jiǎn)稱祁紅，產(chǎn)于中國(guó)安徽省西南部黃山支脈區(qū)的祁門縣一帶。當(dāng)?shù)氐牟铇淦贩N高產(chǎn)質(zhì)優(yōu)，植于肥沃的紅黃土壤中，而且氣候溫和、雨水充足、日照適度，所以生葉柔嫩且內(nèi)含水溶性物質(zhì)豐富，又以8月份所采收的品質(zhì)最佳。祁紅外形條索緊細(xì)勻整，鋒苗秀麗，色澤烏潤(rùn)（俗稱“寶光”）；內(nèi)質(zhì)清芳并帶有蜜糖香味，上品茶更蘊(yùn)含著蘭花香（號(hào)稱“祁門香”），馥郁持久；湯色紅艷明亮，滋味甘鮮醇厚，葉底（泡過(guò)的茶渣）紅亮。清飲最能品味祁紅的雋永香氣，即使添加鮮奶亦不失其香醇。春天飲紅茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合適。

阿薩姆紅茶，產(chǎn)于印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。當(dāng)?shù)厝照諒?qiáng)烈，需另種樹為茶樹適度遮蔽；由于雨量豐富，因此促進(jìn)熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹蓬勃發(fā)育。以6－7月采摘的品質(zhì)最優(yōu)，但10－11月產(chǎn)的秋茶較香。阿薩姆紅茶，茶葉外形細(xì)扁，色呈深褐；湯色深紅稍褐，帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香，滋味濃，屬烈茶，是冬季飲茶的最佳選擇。

大吉嶺紅茶，產(chǎn)于印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶。當(dāng)?shù)啬昃鶞?5℃左右，白天日照充足，但日夜溫差大，谷地里常年彌漫云霧，是孕育此茶獨(dú)特芳香的一大因素。以5－6月的二號(hào)茶品質(zhì)最優(yōu)，被譽(yù)為“紅茶中的香檳”。大吉嶺紅茶擁有高昂的身價(jià)。三、四月的一號(hào)茶多為青綠色，二號(hào)茶為金黃。其湯色橙黃，氣味芬芳高雅，上品尤其帶有葡萄香，口感細(xì)致柔和。大吉嶺紅茶最適合清飲，但因?yàn)椴枞~較大，需稍久燜（約5分鐘）使茶葉盡舒，才能得其味。下午茶及進(jìn)食口味生的盛餐后，最宜飲此茶。

錫蘭高地紅茶，以烏沃茶最著名，產(chǎn)于山岳地帶的東側(cè)，常年云霧彌漫，由于冬季吹送的東北季風(fēng)帶來(lái)雨量（11月－次年2月），不利茶園生產(chǎn)，以7－9月所獲的品質(zhì)最優(yōu)。產(chǎn)于山岳地帶西機(jī)時(shí)的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，則因?yàn)槭艿较募荆?－8月）西南季風(fēng)送雨的影響，以1－3月收獲的最佳。錫蘭的高地茶通常制為碎形茶，呈赤褐色。其中的烏沃茶湯色橙紅明亮，上品的湯面環(huán)有金黃色的光圈，猶如加冕一般；其風(fēng)味具 *** 性，透出如薄荷、鈴蘭的芳香，滋味醇厚，雖較苦澀，但回味甘甜。汀布拉茶的湯色鮮紅，滋味爽口柔和，帶花香，澀味較少。努沃勒埃利耶茶無(wú)論色、香、味都較前二者淡，湯色橙黃，香味清芬，口感稍近綠茶。
紅茶和綠茶的區(qū)別
綠茶----不發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為零) 龍井茶,碧螺春。這是我國(guó)產(chǎn)量最多的一類茶葉，其花色品種之多居世界首位。綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點(diǎn)。其制作工藝都經(jīng)過(guò)殺青一揉捻一干燥的過(guò)程。由于加工時(shí)干燥的方法不同，綠茶又可分為炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬清綠茶。我國(guó)18個(gè)產(chǎn)茶?。▍^(qū)）都生產(chǎn)綠茶。我國(guó)綠茶花色品種之多居世界之首，每年出口數(shù)萬(wàn)噸，占世界茶葉市場(chǎng)綠茶貿(mào)易量的70％左右。我國(guó)傳統(tǒng)綠茶--眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐沖泡，而深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的歡迎。

紅茶----全發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為80-90%) 如祁門紅茶，荔枝紅茶。紅茶與綠茶的區(qū)別，在于加工方法不同。紅茶加工時(shí)不經(jīng)殺青，而且萎凋，使鮮葉失云一部分水分，再揉捻(揉搓 成條或切成顆粒)，然后發(fā)酵，使所含的茶多酚氧化，變成紅色的化合物。這種化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而積累在葉片中，從而形成紅湯、紅葉。紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類。

茶通古今（二十）——占據(jù)十大名茶半數(shù)產(chǎn)地的江南茶區(qū)|億仝茶業(yè)

江南茶區(qū)是中國(guó)名茶最多的茶區(qū)，也是歷史最悠久的茶區(qū)之一。

江南茶區(qū)地域遼闊，是灌木型茶樹及小喬木型茶樹最適宜生長(zhǎng)的區(qū)域，是綠茶的主產(chǎn)區(qū)。

江南茶區(qū)位于中國(guó)長(zhǎng)江中、下游南部，包括浙江、湖南、江西等省和皖南、蘇南、鄂南等地，為中國(guó)茶葉主要產(chǎn)區(qū)，年產(chǎn)量大約占全國(guó)總產(chǎn)量的 2/3。

江南茶區(qū)自然條件好，茶葉產(chǎn)量高，風(fēng)光秀麗的江南物產(chǎn)極為豐富，這里的名山大川孕育出悠久燦爛的茶文化。

茶區(qū)生產(chǎn)的主要茶類有綠茶、紅茶、黑茶、花茶以及品質(zhì)各異的特種名茶，諸如西湖龍井、黃山毛峰、洞庭碧螺春、君山銀針、廬山云霧等。

茶園主要分布在丘陵地帶，少數(shù)在海拔較高的山區(qū)。

這些地區(qū)氣候四季分明，年平均氣溫為15℃-18℃，冬季氣溫一般在-8℃。

年降水量1400毫米-1600毫米，春夏季雨水最多，占全年降水量的60%-80%，秋季干旱。

茶區(qū)土壤主要為紅壤，部分為黃壤或棕壤，少數(shù)為沖積壤，種植的茶樹基本為灌木型中葉種和小葉種，還有很少一部分的小喬木型中葉種和大葉種，適宜制作綠茶、花茶和烏龍茶等。

 茶區(qū)內(nèi)氣候溫和、土壤肥沃，江南茶區(qū)大多處于低丘山地區(qū)，也有海拔在1000米以上的高山，如浙江的天目山、福建的武夷山、江西的廬山、安徽的黃山等，都是名茶產(chǎn)地。

江南茶區(qū)可謂是名茶輩出，名茶甚多是江南茶區(qū)的一大特點(diǎn)。

江南茶區(qū)種植的茶樹大多為灌木型中葉種和小葉種，以及小部分小喬木型中葉種和大葉種，該茶區(qū)是出產(chǎn)綠茶、烏龍茶、花茶中的名特優(yōu)茶的適宜區(qū)域。

江南茶區(qū)產(chǎn)茶歷史悠久，資源豐富，歷史與現(xiàn)代名茶數(shù)不勝數(shù)。

江南茶區(qū)的很多名茶都以其原產(chǎn)地命名，

如產(chǎn)于浙江杭州西湖山區(qū)的西湖龍井，湖州市長(zhǎng)興縣顧渚山的顧渚紫筍，以惠明寺一帶為主要產(chǎn)區(qū)的惠明茶和余杭縣徑山的徑山茶、

江蘇省有產(chǎn)于吳縣洞庭山區(qū)的洞庭碧螺春、連云港市花果山的云霧茶、南京雨花臺(tái)的雨花茶、無(wú)錫市的無(wú)錫毫茶、

此外還有江西廬山的云霧茶、婺源縣的婺源茗眉，以及湖南洞庭湖中君山島的君山銀針、安化縣的安化松針、

長(zhǎng)沙東鄉(xiāng)高橋茶園的高橋銀峰以及湖紅工夫，安徽黃山的黃山毛峰、祁門縣的祁門紅茶等。

浙江省的西湖龍井、顧渚紫筍、惠明茶、平水珠茶、徑山茶、泉崗輝白、天尊貢芽、日鑄雪芽、云峰、蟠毫、鳩坑毛尖、安吉白片、雙龍銀針、開化龍頂、江山綠牡丹、臨海云峰、建德苞茶、天目青頂、雁蕩毛峰東白春芽、普陀佛茶、華頂云霧、蘭溪毛峰、余姚瀑布茶、 遂昌銀猴、磐安云峰、仙居碧綠、松陽(yáng)銀猴、婺州舉巖、望府銀毫等。

湖南省的安化松針、 高橋銀峰、碣灘茶、岳麓毛尖、東湖銀毫、桂東玲瓏茶、古丈毛尖、獅口銀芽、湘波緣、河西圓茶、五臺(tái)山米茶、黃竹白毫、郴州碧云、江華毛尖、雪峰毛尖、韶峰茶、牛抵茶、官莊毛尖、南岳云霧茶、月芽茶、東巖茗翠等。

江蘇（蘇南）的洞庭碧螺春、南京雨花茶金壇雀舌、前峰雪蓮、南山壽眉、梅龍茶、金山翠芽、天池茗毫、翠螺、無(wú)錫毫茶等。

安徽（皖 南）的黃山毛峰、太平猴魁、黃山銀鈞、涌溪火青、休寧松蘿、老竹大方、敬亭綠雪、眉茶瑞草魁、九華毛峰、黃山翠竹、天山真香眉等。

江西省的廬山云霧、婺源茗眉、狗牯腦、上饒白眉、崖霧茶、雙井綠、小布巖茶、麻姑茶、瑞州黃檗茶、龍舞茶、新江羽絨茶、周打鐵茶、九龍茶、山谷翠綠、通天巖茶、窩坑茶、云林茶、攢茶、井岡翠綠、羅峰茶、三清云霧、黃獅茶等。

湖北（鄂西南）的象牙茶、恩施玉露、峽州碧峰 、金水翠峰、水仙茸勾茶、碧葉青等。

浙江省的越紅功夫茶、溫紅等；湖南省湖紅功夫茶；江西省寧紅功夫茶；湖北省宜紅功夫茶；安徽省祁門功夫茶。

浙江省溫州黃湯、莫干黃芽等；湖南省君山銀針溈山白毛尖、北港毛尖等。

湖南省的黑毛茶、湖尖、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶等；湖北省的老青茶、青磚茶、二仙 巖青茶等

紅茶有哪些

問(wèn)題一：紅茶有哪些類別綠茶中以西湖龍井、黃山毛峰、蘇州碧螺春、六安瓜片為最好；
青茶有：鐵觀音、凍頂烏龍茶、大紅袍、武夷巖茶、閩北水仙、白毛猴、鳳凰水仙、武夷肉桂 ；
紅茶有：祁門紅茶、荔枝紅茶、大吉福紅茶、錫蘭高地茶、滇紅工夫。其中比較有名的是祁門紅茶。

問(wèn)題二：紅茶都有些什么茶普洱茶,烏茶,小種紅茶,工夫紅茶,紅碎茶；各類紅茶名都有：祁門功夫；湖紅功夫；滇紅功夫；功夫紅茶；寧紅功夫；宜紅功夫；越紅功夫；川紅功夫；政和功夫；閩紅功夫；坦洋功夫；白琳功夫。【建議】女孩子多喝喝茶，可以養(yǎng)顏美容。【紅茶新人必備秘籍】baidu/...&ch=11

問(wèn)題三：中國(guó)的紅茶種類有哪些？中國(guó)的紅茶種類：
按加工分類：
按照其加工的方法與出品的茶形，一般又可分為三大類：小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶和紅茶茶珍。
正山小種
小種紅茶：小種紅茶是最古老的紅茶，同時(shí)也是其它紅茶的鼻祖，其他紅茶都是從小種紅茶演變而來(lái)的。它分為正山小種和外山小種，均原產(chǎn)于武夷山地區(qū)。
1．正山小種：產(chǎn)于武夷山市星村鎮(zhèn)桐木關(guān)一帶，所以又稱為“星村小種”或“桐木關(guān)小種”。
2．外山小種：主產(chǎn)于福建的政和、坦洋、古田、沙縣等地，2013江西的鉛山一帶也有出產(chǎn)。
紅碎茶：紅碎茶按其外形又可細(xì)分為葉茶、碎茶、片茶、末茶，產(chǎn)地分布較廣，遍于云南、廣東、海南、廣西，主要供出口。
速溶紅茶：速溶紅茶是茶葉的一種加工品，用純天然茶葉原料，通過(guò)現(xiàn)代生物科技，將茶葉中的精華成分萃取濃縮，再經(jīng)干燥噴霧而成的納米級(jí)顆粒狀固體，能迅速溶解于水中的固體飲品。有時(shí)候也被稱為紅茶茶珍、即溶紅茶。
馬邊功夫：馬邊功夫?yàn)榧t茶新貴，由四川馬邊金星茶廠創(chuàng)制。選用海拔1200-1500米的四川小葉種為原料，結(jié)合各地功夫紅茶工藝精制而成。
按規(guī)格分類：
紅茶根據(jù)茶葉的在茶樹上的部位和完成后茶葉的形狀分為不同規(guī)格：
白毫（Pekoe 簡(jiǎn)稱P）：白毫
碎白毫（Broken Pekoe 簡(jiǎn)稱BP）：切碎或不完整的白毫
片茶（Fannings 簡(jiǎn)稱F）：是指比碎白毫更小的細(xì)片。
小種（Souchong 簡(jiǎn)稱S）：小種茶
茶粉（Dust 簡(jiǎn)稱D）：茶粉或抹茶
切碎-撕裂-卷曲紅茶（Crush Tear Curl 簡(jiǎn)稱CTC）

問(wèn)題四：紅茶，綠茶分別有哪些品種茶葉的品種很多，下面比較常見(jiàn)的種累哦！
綠茶：1：龍井：獅峰龍井，梅塢龍井，西湖龍井．（產(chǎn)地是浙江）2：碧螺春茶（產(chǎn)地是江蘇吳縣太湖洞庭山上）
3：黃山毛峰茶（產(chǎn)地是黃山）
4：廬山云霧（產(chǎn)地是廬山）
5：六安瓜片（產(chǎn)地是安徽省六安縣）
6：蒙頂茶（產(chǎn)地是四川蒙山）
7：太平猴魁茶（產(chǎn)地是安徽省太平縣）
8：君山銀針茶（產(chǎn)地是洞庭湖中君山小島上）
9：顧渚紫筍茶（產(chǎn)地是浙江的顧渚山）
10：信陽(yáng)毛尖茶（產(chǎn)地是河南省信陽(yáng)地區(qū)）
11：平水珠茶（產(chǎn)地是浙江省平水鎮(zhèn)一帶）
12：西山茶（產(chǎn)地是廣西桂平）
13：雁蕩毛鋒茶（產(chǎn)地是浙江的雁蕩山）
14：華頂云霧茶（產(chǎn)地是天臺(tái)山周圍）
15：涌溪火青茶（產(chǎn)地安徽省涇縣涌溪彎頭山）
16：敬亭綠雪茶（產(chǎn)地是安徽宣城敬亭山）
17：峨眉峨蕊茶（產(chǎn)地是峨眉山）
18：都勻毛尖茶（產(chǎn)地是都勻縣）
19：恩施玉露茶（產(chǎn)地是湖北）
20：婺源茗眉茶（產(chǎn)地是江西婺源縣）
21：莫干黃芽茶（產(chǎn)地是莫干山）
22：普陀佛茶（產(chǎn)地是浙江省普陀山）
23：安吉白茶（產(chǎn)地是浙江安吉）
24：五山蓋米茶（產(chǎn)地是湖南郴州）
25：徑山香茗（產(chǎn)地是浙江）26：江山綠牡丹（產(chǎn)地是浙江）
27：竹葉青（產(chǎn)地是峨眉山）
紅茶：
1：滇紅工夫（產(chǎn)地是云南）
2：祁門工夫（產(chǎn)地是安徽省祁門縣）
3：寧紅工夫（產(chǎn)地是江西省修水縣）
4：川紅工夫（四川宜賓）
5：閩紅工夫（產(chǎn)地是福建?。?
6：越紅工夫（產(chǎn)地是浙江）
7：湖紅工夫（產(chǎn)地是瀏陽(yáng)大圍山一帶）
8：宜紅工夫（產(chǎn)地是宜昌，恩施一帶）
9：小種紅茶（產(chǎn)地是福建）

問(wèn)題五：中國(guó)十大紅茶品牌有哪些紅茶屬全發(fā)酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過(guò)程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝，紅茶在初制時(shí)稱為“烏茶”。紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名。中國(guó)紅茶品種主要有：日照紅茶、[1] 祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚云仙紅茶，沐嵐紅茶等，尤以祁門紅茶最為著名。
參考地址：baike.baidu/...LMZA9C

問(wèn)題六：紅茶有哪些品種？紅茶按工藝一般分三大類
小種紅茶。工夫紅茶。紅碎茶
小種紅茶主要產(chǎn)于福建武夷山。
紅碎茶大部分以出口為主，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上少有。但是市場(chǎng)所賣的進(jìn)口紅茶，如斯里蘭卡紅茶，印度紅茶等多為紅碎茶。
我們國(guó)內(nèi)生產(chǎn)最多的是工夫紅茶
比較出名的如祁門紅茶，也叫祁門工夫。滇紅工夫等
福建的工夫紅茶統(tǒng)稱閩紅工夫。包括政和工夫，白琳工夫，垣洋工夫。
另外還有江西的寧紅，湖北的宜紅，廣東的英德紅茶，杭州的九曲紅梅，四川的川紅等等。

問(wèn)題七：綠茶和紅茶有什么區(qū)別？哪些茶屬于綠茶??？哪些茶屬于紅茶?。坎枞~的種類
1. 綠茶
綠茶是不經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶，即將鮮葉經(jīng)過(guò)攤晾后直接下到一二百度的熱鍋里炒制，以保持其綠色的特點(diǎn)。
名貴品種有：龍井茶、碧羅春茶、黃山毛峰茶、廬山云霧、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、君山銀針茶、顧渚紫筍茶、信陽(yáng)毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁蕩毛峰茶、華頂云霧茶、涌溪火青茶、敬亭綠雪茶、峨眉峨蕊茶、都勻毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黃芽茶、五山蓋米茶、普陀佛茶。
2. 紅茶
紅茶與綠茶恰恰相反，是一種全發(fā)酵茶（發(fā)酵程度大于80％）。紅茶的名字得自其湯色紅。
名貴品種有：祁紅、滇紅、英紅。
3. 黑茶
黑茶原來(lái)主要銷往邊區(qū)，像云南的普洱茶就是其中一種。普洱茶是在已經(jīng)制好的綠茶上澆上水，再經(jīng)過(guò)發(fā)酵制成的。普洱茶具有降脂、減肥和降血壓的功效，在東南亞和日本很普及。不過(guò)真要說(shuō)減肥，效果最顯著的還是烏龍茶。
4. 烏龍茶
烏龍茶也就是青茶，是一類介于紅綠茶之間的半發(fā)酵茶。烏龍茶在六大類茶中工藝最復(fù)雜費(fèi)時(shí)，泡法也最講究，所以喝烏龍茶也被人稱為喝工夫茶。
名貴品種有：武夷巖茶、鐵觀音、鳳凰單叢、臺(tái)灣烏龍茶。
5. 黃茶
著名的君山銀針茶就屬于黃茶，黃茶的制法有點(diǎn)像綠茶，不過(guò)中間需要悶黃三天；
6. 白茶
白茶則基本上就是靠日曬制成的。白茶和黃茶的外形、香氣和滋味都是非常好的。
名貴品種有：白豪銀針茶、白牡丹茶 。
將上述幾種常見(jiàn)的分類方法綜合起來(lái)，中國(guó)茶葉則可分為基本茶類和再加工茶類兩大部分：
基本茶類:
綠茶----這是我國(guó)產(chǎn)量最多的一類茶葉，其花色品種之多居世界首位。綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點(diǎn)。其制作工藝都經(jīng)過(guò)殺青一揉捻一干燥的過(guò)程。由于加工時(shí)干燥的方法不同，綠茶又可分為炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬清綠茶。
綠茶是我國(guó)產(chǎn)量最多的一類茶葉，全國(guó)18個(gè)產(chǎn)茶?。▍^(qū)）都生產(chǎn)綠茶。我國(guó)綠茶花色品種之多居世界之首，每年出口數(shù)萬(wàn)噸，占世界茶葉市場(chǎng)綠茶貿(mào)易量的70％左右。我國(guó)傳統(tǒng)綠茶--眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐沖泡，而深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的歡迎。
紅茶----紅茶與綠茶的區(qū)別，在于加工方法不同。紅茶加工時(shí)不經(jīng)殺青，而且萎凋，使鮮葉失云一部分水分，再揉捻(揉搓 成條或切成顆粒)，然后發(fā)酵，使所含的茶多酚氧化，變成紅色的化合物。這種化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而積累在葉片中，從而形成紅湯、紅葉。紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類。
青茶(烏龍茶)----屬半發(fā)酵茶，即制作時(shí)適當(dāng)發(fā)酵，使葉片稍有紅變，是介于綠茶與紅茶之間的一種茶類。它既有綠茶的鮮濃，又有紅茶的甜醇。因其葉片中間為綠色，葉緣呈紅色，故有“綠葉紅鑲邊”之稱。
白茶----是我國(guó)的特產(chǎn)。它加工時(shí)不炒不揉，只將細(xì)嫩、葉背滿茸毛的茶葉曬干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下來(lái)。白茶主要產(chǎn)于福建的福鼎、政和、松溪和建陽(yáng)等縣，有“銀針”、“白牡丹”、“貢眉”、“壽眉”幾種。
黃茶----在制茶過(guò)程中，經(jīng)過(guò)悶堆渥黃，因而形成黃葉、黃湯。分“黃芽茶”(包括湖南洞庭湖君山銀芽、四川雅安、名山縣的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍內(nèi)芽)、“黃小茶”(包括湖南岳陽(yáng)的北港在、湖南寧鄉(xiāng)的溈山毛尖、浙江平陽(yáng)的平陽(yáng)黃湯、湖北遠(yuǎn)安的鹿苑)、“黃大茶”(包括的大葉青、安徽的霍山黃大茶)三類。
黑茶----原料粗老，加工時(shí)堆積發(fā)酵時(shí)間較長(zhǎng)，使葉色呈暗褐色。是藏、蒙、 *** 爾等兄弟民族不可缺少的日常必需品。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“廣西六堡茶”、四川的“西路邊茶”“南路邊茶”......>>

問(wèn)題八：中國(guó)紅茶有哪幾種比較好查到的只有四大紅茶，
祁門紅茶
祁門紅茶簡(jiǎn)稱祁紅，素以香高形秀享譽(yù)國(guó)際，產(chǎn)于中國(guó)安徽省西南部黃山支脈的祁門縣一帶。當(dāng)?shù)氐牟铇淦贩N高產(chǎn)質(zhì)優(yōu)，植于肥沃的紅黃土壤上，而且氣候溫和、雨水充足、日照適度，所以生葉柔嫩且內(nèi)含水溶性物質(zhì)豐富，以8月份所采收的品質(zhì)最佳。祁門紅茶創(chuàng)制于1875年，以工夫紅茶為主，無(wú)論采摘、制作均十分嚴(yán)格,故而形質(zhì)兼美。祁紅外形條索緊細(xì)勻整，鋒苗秀麗，色澤烏潤(rùn)；內(nèi)質(zhì)清芳并帶有蜜糖香味，上品茶更蘊(yùn)含著蘭花香，馥郁持久；湯色紅艷明亮，滋味甘鮮醇厚，葉底紅亮。清飲最能品味祁紅的雋永香氣，即使添加鮮奶亦不失其香醇。春天飲紅茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合適。
大吉嶺紅茶
大吉嶺紅茶產(chǎn)于印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶。當(dāng)?shù)啬昃鶞?5℃左右，白天日照充足，但日夜溫差大，谷地里常年彌漫云霧，是孕育此茶獨(dú)特芳香的一大因素。以5-6月的二號(hào)茶品質(zhì)最優(yōu)，被譽(yù)為“紅茶中的香檳”。大吉嶺紅茶擁有高昂的身價(jià)。三、四月的一號(hào)茶多為青綠色的OP，二號(hào)茶為金黃毫顯露的FOP。其湯色橙黃，氣味芬芳高雅，上品尤其帶有葡萄香，口感細(xì)致柔和。大吉嶺紅茶最適合清飲，但因?yàn)椴枞~較大，需稍久燜 (約5分鐘) 使茶葉盡舒，才能得其昧。下午茶及進(jìn)食口味重的盛餐后，最宜飲此茶。
錫蘭高地紅茶
錫蘭高地紅茶以烏沃茶最著名，產(chǎn)于山岳地帶的東側(cè)，常年云霧彌漫，由于冬季吹送的東北季風(fēng)帶來(lái)雨量（11月-次年2月），不利茶園生產(chǎn)，以7-9月所獲的品質(zhì)最優(yōu)。產(chǎn)于山岳地帶西側(cè)的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，則因?yàn)槭艿较募?5-8月)西南季風(fēng)雨的影響而品質(zhì)差，以1-3月收獲的最佳。
阿薩姆紅茶
阿薩姆紅茶產(chǎn)于印度東北阿薩姆省喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。當(dāng)?shù)厝照諒?qiáng)烈，需另種樹為茶樹適度遮蔽；由于雨量豐富，因此促進(jìn)熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹蓬勃發(fā)育。以6-7月采摘的品質(zhì)最優(yōu)，但10-11月產(chǎn)的秋茶較香。

問(wèn)題九：哪些茶屬于紅茶紅茶，英文為B穿ack tea。紅茶在加工過(guò)程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng)，鮮葉中的化學(xué)成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質(zhì)比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征。
中國(guó)紅茶品種主要有：祁紅―產(chǎn)于安徽祁門、至德及江西浮梁等地；滇紅―產(chǎn)于云南佛海、順寧等地；霍紅―產(chǎn)于安徽六安、霍山等地；蘇紅―產(chǎn)于江蘇宜興；越紅產(chǎn)于浙江紹興一代；湖紅―產(chǎn)于湖南安化、新化、桃源等地；川紅―產(chǎn)于四川馬邊、宜賓、高縣等地；英紅―產(chǎn)于廣東英德等地；昭平紅――產(chǎn)于廣西昭平縣；其中尤以祁門紅茶最為著名。寧紅工夫產(chǎn)于江西修水一帶，是中國(guó)最早的工夫紅茶之一。
世界上紅茶的品種很多，產(chǎn)地也很廣，除中國(guó)以外，印度、東非、印尼、斯里蘭卡也有類似的紅碎茶生產(chǎn)。

問(wèn)題十：英式紅茶有哪些按時(shí)間分的話，有： 清早的“床頭茶”、早餐時(shí)的“早餐茶”、上午時(shí)的“休息茶”、下午時(shí)的“下午茶”、晚餐前的“正式茶點(diǎn)”、就寢前的“告別茶” 按種類分，則有調(diào)味茶和單品產(chǎn)地茶： 調(diào)味茶中最富盛名的便是“伯爵紅茶”，下面是兩種比較有名的伯爵紅茶：伯爵紅茶Earl Grey：通常用采擷自錫蘭的茶葉，并加入佛手柑的香味所制成的茶，沖泡時(shí)散發(fā)一股獨(dú)特的香氣，適合全天任何時(shí)段飲用，有不少任還喜歡加入牛奶而調(diào)制成伯爵奶茶飲用； 英國(guó)NO.1：所謂的英國(guó)No.1是由印度紅茶，金盞花，紅花，意大利天然檸檬油經(jīng)典的配方調(diào)配的，神秘的幽香撲鼻而來(lái)，讓人回味無(wú)窮，適合全天任何時(shí)段飲用。另外還有一些果味或花草味道的紅茶，也是加入其他花草如桂花等調(diào)和的調(diào)味茶。調(diào)味茶一般是不同產(chǎn)區(qū)不同茶葉混合而成達(dá)到口感協(xié)和的調(diào)配茶，氣味繽紛、華麗多變大多適合全天任何時(shí)段飲用。
而產(chǎn)地茶，則由：素有 “茶中香檳”，“茶中藍(lán)山”之稱的印度大吉嶺紅茶、印度阿薩姆紅茶、斯里蘭卡錫蘭茶、中國(guó)的祁門紅茶等單品組成，這些茶大多口感溫潤(rùn)，帶有馥郁的香氣，適合日間飲用，多做為下午茶飲。

中國(guó)有名的黃茶產(chǎn)地有哪些？

有名的黃茶就是湖南岳陽(yáng)的君山銀針啦～不過(guò)近年來(lái)，君山銀針出品的大部分已經(jīng)不是正宗的黃茶，而是黃茶綠做，變成綠銀針啦～
另外還有四川名山縣蒙山的蒙頂黃芽、浙江德清縣莫干山的莫干黃芽、安徽霍山縣的霍山黃芽等～

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