杭白菊不是胎菊,杭白菊和胎菊是同一品種的不同階段,所以飲用杭白菊和胎菊的禁忌相似的。
杭白菊和胎菊的區(qū)別:區(qū)別一、形態(tài),
胎菊,胎菊為菊花的花蕾,又稱蕾菊,花瓣整齊地蜷曲,斂成金黃色的小球,包裹花心。
杭白菊,杭白菊為綻放的小菊花,又稱甘菊,花瓣均勻綻放,花心外露。
區(qū)別二、功效
胎菊,胎菊仍處于花蕾狀態(tài),保留了花粉,營養(yǎng)價值更高,具有清肝明目、健胃和脾、潤喉解渴、去濕解燥、提神醒腦、美容養(yǎng)顏、增強(qiáng)生命力、抗衰老的功效。
杭白菊,杭白菊的功效沒有胎菊多,但也具有清熱解毒、平肝明目、疏散風(fēng)熱的功效。
區(qū)別三、價格
胎菊為未完全綻放的杭白菊,營養(yǎng)價值和藥效都高于杭白菊,而且物以稀為貴,所以價格也比杭白菊要貴。
杭白菊和胎菊的泡法材料:4-5顆菊花,5粒枸杞,少許甘草,少許冰糖。
步驟:
1、將菊花、枸杞、甘草放入杯中,加入煮沸的熱水。
2、將第一道水倒掉,再加入熱水,蓋上杯蓋。
3、讓菊花、枸杞、甘草在杯中悶5分鐘,加入冰糖,即可飲用。
菊花和胎菊功效相似,都有散風(fēng)清熱、平肝明目之功效。菊花是菊科菊屬的多年生宿根草本植物,培育的品種極多,頭狀花序多變化,形色各異,形狀因品種而有單瓣、平瓣、匙瓣等多種類型。胎菊則是杭白菊未開放的花蕾,菊花的一種,真品干花形態(tài)整齊、花瓣內(nèi)斂蜷曲、色澤金黃、花蜜味香甜濃郁。
菊花和胎菊功效相似,都有散風(fēng)清熱、平肝明目之功效。菊花是菊科菊屬的多年生宿根草本植物,培育的品種極多,頭狀花序多變化,形色各異,形狀因品種而有單瓣、平瓣、匙瓣等多種類型。胎菊則是杭白菊未開放的花蕾,菊花的一種,真品干花形態(tài)整齊、花瓣內(nèi)斂蜷曲、色澤金黃、花蜜味香甜濃郁。二者功效相似。
菊花和胎菊的不同:
1、外觀方面不同:普通的菊花都是已經(jīng)開過花的碎花瓣,胎菊則沒有小碎花,大小也十分的整齊,為米黃色,它的顏色會更加鮮艷。
2、泡水后的不同:菊花在用水浸泡后呈淡黃色,口感是有一些澀澀的感覺,并且會帶有點苦味。胎菊在泡水后的苦味是很濃郁的,還會有很大的中藥味道,不過顏色是很透亮的,也沒有任何雜質(zhì)。
3、產(chǎn)地方面不同:菊花在我國的多個地區(qū)都有栽培,而胎菊生長要求很高,只有在我國新疆地區(qū)才有生長。
4、采摘時間不同:普通的菊花采摘的時候,要等它的花蕾全部開完才進(jìn)行。而胎菊通常是在還沒有開花的時候就進(jìn)行采摘。
胎菊和菊花雖然看起來一樣,其實它也是屬于菊花的一種,主要區(qū)別在于采摘的時間不同,胎菊主要是在未開花前就已經(jīng)采摘,主要以嫩蕾為主,而菊花是開花后采摘的,此外將胎菊泡茶后的口感也會比菊花好很多。
胎菊屬于菊花的一種
胎菊
胎菊也叫甘菊,屬于菊花中的上品,一般來說胎菊是菊花中的優(yōu)良品種,而胎菊和菊花的區(qū)別在于采摘的時間不同,胎菊主要是在花蕾形成后就采摘了,主要是花蕾初開的嫩芽為主,而菊花是花蕾全開了以后才采收。
菊花
胎菊主要是在未開花前就已經(jīng)采摘了,此時的胎菊最為干凈,藥用價值也比較高,將其泡茶飲用,味道醇正且色澤金黃,散發(fā)出淡淡的清香,并且泡的時間再長也不會擴(kuò)散,對人體可起到清心明目的功效。
胎菊也是杭白菊中的精品,是一種上等的菊花茶,經(jīng)常服用對人體的健康有很多的好處,尤其是對人體的眼睛有很好的保護(hù)作用,它與菊花最為明顯的區(qū)別就是它的口感清爽潤口,要比菊花的味道好很多,這也是胎菊會比菊花價格貴的原因之一。
胎菊
胎菊還是一些愛美女性的最愛,經(jīng)常服用可具有降火祛毒的功效,還能對皮膚有很好的調(diào)節(jié)和保養(yǎng)作用,從而起到美顏美膚的功效,此外它里面含有多種的抗氧化性物質(zhì),可有效的起到抵抗衰老、降低膽固醇等功效。
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