馬黛茶怎么喝,原來每家都有作為茶壺用的大茶桶,叫做馬黛茶壺。
這種馬黛茶壺如同身份的象征一樣,其質(zhì)量的優(yōu)劣標志著該家庭的富有和貧困,身份和地位。
一般家庭的馬黛茶壺是用竹子箍制的或用大葫蘆做的,樸實而簡陋,但卻很實用。
富有的家庭多用豪華的茶壺,其豪華的程度不一而足。有的是金屬的,上面鐫刻著美麗的花烏魚蟲等花紋和圖案;有的是用硬木箍制的,鑲嵌著很多寶石飾品,灼熠生輝,豪華而漂亮,儼然是很精美的工藝品。
不論哪種馬黛茶壺,在吸嘴處都是用金屬包裹著。吸茶用的吸管多為金屬吸管’在下端有很多小孔,以便防止吸入茶葉,具有對茶湯過濾的作用。
過去是大家用一根吸管,彼此輪換著吸茶。后來隨著講衛(wèi)生意識的提高,馬黛茶壺的吸嘴就多做幾個,人們吸茶就各用各的吸管。如今,有的家庭接受了現(xiàn)代觀念,他們也將馬黛茶壺里的茶湯倒在杯子里飲用,但是更多的阿根廷平民還是喜歡用吸管吸茶
可以頭天晚上泡一杯馬黛茶第二天喝,只要不變質(zhì)都行,不過營養(yǎng)等物質(zhì)損失還是不建議隔夜。
從營養(yǎng)和衛(wèi)生的角度來講,隔夜茶中的維生素大量喪失,其他營養(yǎng)物質(zhì)也都有所減少,而且隔夜茶中的微生物的含量會上升,尤其是在夏季高溫的時候;
而且隔夜茶中會產(chǎn)生大量的游離單寧酸,對胃黏膜有直接的刺激作用。因此,隔夜茶到底能不能喝取決于個人的身體情況、茶的變質(zhì)程度,如果腸胃健康,隔夜茶也沒有變質(zhì),那么隔夜茶也是可以喝的。
擴展資料:
其他好處:
1、隔夜茶不會致癌,但是從營養(yǎng)、衛(wèi)生的角度來講,還是提倡現(xiàn)泡現(xiàn)喝,盡量避免喝隔夜茶,更不能喝變質(zhì)的隔夜茶。雖然不喝,但是也別倒掉,可以讓這些隔夜茶發(fā)揮“余熱”,充分利用茶葉的價值,因為它還有很多妙用。
2、隔夜茶中含有豐富的酸素和氟素,可阻止毛細血管出血。對于口腔炎、濕疹、牙齦出血等,可以用隔夜茶漱口預(yù)防和治療。用溫熱的隔夜茶洗頭或擦身,茶中的氟能迅速止癢,還能防治濕疹。
人民網(wǎng)——隔夜茶,其實是個好東西
馬黛茶好喝。
雖然最純正的馬黛茶帶有苦澀味,但是加了水果進行中和之后還是很可口的。
馬黛茶:
馬黛茶,全名耶巴馬黛茶,是西班牙語 YERBA MATE 的譯音,是冬青科大葉多年生木本植物,馬黛樹一般株高12-16米,野生的可達20米,樹葉翠綠,呈橢圓形,枝葉間開雪白小花,生長于南美洲。
美洲人對這種葉子的處理方法和中國的茶葉相似,所以在中國把這種美洲特有的葉子稱為“馬黛茶”。
馬黛茶源自于瓜拉尼語中的“Caá”這個詞,意思是“植物葉子'',是眾神的禮物,飲用植物汁水是上天的恩賜,馬黛茶樹是杰出的樹,它是他們在叢林中長途跋涉時的能量之源。除此之外還是被崇拜和儀式的象征,以及與其他西班牙裔之前的人民進行交流的貨幣。
征服者從瓜拉尼人那里繼承了喝馬黛茶的美德和方式,并把這種習(xí)慣上升到了激烈貿(mào)易的地步,從最初的種植地區(qū)到整個Virreinato del Río de la Plata都是。
后來,耶穌會的教父將這種茶的耕種方法納入了阿根廷,巴拉圭和巴西的種植計劃。直到1903年,第一個小規(guī)模的馬黛茶種植園才在阿根廷的Santa AnaNuestra Señorade Loreto和San Javier地區(qū)傳播開來,這些地區(qū)當時都有了重要的天然馬黛茶種植園。
因此馬黛茶也被稱為“耶穌會茶”、“巴拉圭來的茶”,以及“傳教士的茶”。
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