武夷巖茶的產(chǎn)量

武夷巖茶中，品質(zhì)最好的正巖茶、半巖茶，產(chǎn)自武夷山風(fēng)景區(qū)主景區(qū)64平方公里范圍內(nèi)。武夷巖茶的產(chǎn)量到底有多少？正巖茶到底有多少？很多茶商對(duì)這個(gè)問(wèn)題避而不談，茶農(nóng)又說(shuō)不清。

據(jù)武夷山市茶葉局局長(zhǎng)鄧崇慧在2017年接受《中國(guó)茶商》記者采訪時(shí)介紹：“從2008年開(kāi)始嚴(yán)格控制茶園面積，嚴(yán)禁亂開(kāi)墾茶山，因此到現(xiàn)在，原產(chǎn)地的茶產(chǎn)區(qū)保持在15萬(wàn)畝左右。”

“武夷山是縣級(jí)市，總?cè)丝诙f(wàn)多人，現(xiàn)有茶企5800多家，茶行業(yè)從業(yè)人員就有8萬(wàn)多人，其中，是以民營(yíng)的中小企業(yè)為主，這是茶產(chǎn)區(qū)的弊端，難以形成標(biāo)準(zhǔn)化?！?/p>

據(jù)2011年統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，閩北烏龍茶的總產(chǎn)量大約為1400萬(wàn)斤（7000噸），武夷山的巖茶總產(chǎn)量約為600萬(wàn)斤（3000噸），以三坑兩澗為核心的正巖產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量約為6000斤（3噸）。（注意：此數(shù)據(jù)為茶人網(wǎng)絡(luò)上發(fā)布數(shù)據(jù)，尚未得到準(zhǔn)確驗(yàn)證，僅供參考。）

根據(jù)武夷山市茶業(yè)局2008年編制的《武夷山茶葉資源概況》介紹：“天心村至2007年底，全村茶山面積7179畝，占全街道茶葉面積的22.8%，其中大紅袍1002畝、肉桂2244畝、水仙3870畝、奇種63畝。年加工干毛茶692.1噸?！?/p>

據(jù)福州新聞網(wǎng)2017年10月《武夷巖茶遍地大半是假貨 仿制量達(dá)真巖茶兩三倍》中報(bào)道“業(yè)內(nèi)人士判斷，按照武夷山茶區(qū)面積，真正的武夷巖茶，每年的出產(chǎn)量、在四五千噸，但目前市場(chǎng)上出現(xiàn)的至少有上萬(wàn)噸?！愃破焚|(zhì)的茶，仿制的成本不到正宗武夷巖茶的一半。

綜上所述，結(jié)論：

1、能夠達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求的正宗武夷巖茶的年產(chǎn)量不足萬(wàn)噸左右；真正的武夷山景區(qū)內(nèi)的高品質(zhì)巖茶產(chǎn)量更少，遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有市場(chǎng)上銷售的巖茶數(shù)量多；三坑兩澗作為武夷巖茶核心產(chǎn)區(qū)，也是品質(zhì)最為優(yōu)異者，產(chǎn)量非常有限。

2、市場(chǎng)上武夷巖茶的假冒產(chǎn)品很多，以三坑兩澗為代表的正巖茶假茶比例更高。

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