一、宋茗安吉白茶
浙江安吉宋茗白茶有限公司始創(chuàng)于上世紀90年代末,前身是長思嶺與靈芝山兩家茶場,2007年正式聯(lián)袂組建公司,以精心打造“宋茗”茶文化品牌為企業(yè)愿景,是一家集茶葉種植、加工、研發(fā)、銷售及茶文化傳播于一體的湖州農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。
經(jīng)過短短幾年的發(fā)展,公司規(guī)模逐步壯大,現(xiàn)占地面積達到50畝,擁有20800平方米綠色生產(chǎn)廠房和包裝車間,具有先進的生產(chǎn)管理技術和操作流程,注冊商標“宋茗”、“乳葉”、“靈芝山”等。
二、芳羽安吉白茶
安吉芳羽白茶有限公司(安吉大明山茶廠)位于素有“中國白茶之鄉(xiāng)”之美稱的全國生態(tài)縣—安吉。茶廠始創(chuàng)于上世紀70年代初,為一家集研發(fā)、種植、加工、銷售及茶文化普及為一體的現(xiàn)代化綜合型茶葉企業(yè),擁有注冊商標“芳羽”、“臥虎藏龍”等品牌。
長期致力于安吉白茶的研究和生產(chǎn),潛心打造安吉白茶領軍企業(yè),為社會奉獻質量優(yōu)異、品牌卓越、文化領先的安吉白茶。
三、竺之潤安吉白茶
安吉綠潤茶葉有限公司是綠茶、白茶等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的公司,擁有完整、科學的質量管理體系。安吉綠潤茶葉有限公司的誠信、實力和產(chǎn)品質量獲得業(yè)界的認可。
安吉白茶產(chǎn)自中國浙江省的安吉縣。該地區(qū)屬于亞熱帶氣候,冬季會氣溫驟降。
安吉白茶的歷史可以追溯到宋代,陸羽在《茶經(jīng)》中對其就有描述。人們曾一度相信這種茶已經(jīng)銷聲匿跡,但在上世紀80年代人們重新發(fā)現(xiàn)了該品種。經(jīng)過幾年的培育,如今已經(jīng)成為最受人喜愛的綠茶種類之一,其母株至今仍在存活。
安吉白茶的特點
安吉白茶干茶條索挺直細秀、壯實而勻整,如鳳形,玉霜隱含,是比其它茶葉更獨特的外觀,很是美觀。制好的安吉白茶,成茶色澤翠綠,白毫披覆,仿似金鑲碧鞘、內(nèi)裹銀箭。
安吉白茶干茶有一種異于其它綠茶的獨特韻味,香氣清冷,如淡竹積雪,濃郁、高揚而持久。品級越高,香氣越清純。另外,因其高氨基酸、低茶多酚,安吉白茶淡雅鮮爽,無苦不澀,即使長久沖泡也不會覺得澀。
普通茶葉中的氨基酸含量只有2%左右,安吉白茶中的氨基酸含量足足是普通茶葉的三倍,因此沖泡后的安吉白茶滋味鮮爽,飲畢,唇齒留香,回味甘潤而生津。
1.安吉白茶在浙江省湖州市安吉縣產(chǎn)的最好,是國家地理標志產(chǎn)品。
2.安吉白茶屬綠茶類,按綠茶加工原理并根據(jù)安吉白茶自身的品質特性。
3.安吉白茶外形形似鳳羽,色澤翠綠間黃,光亮油潤,香氣清鮮持久,滋味鮮醇,湯色清澈明亮,葉底芽葉細嫩成朵,葉白脈翠。
作為一個資深茶葉愛好者,第一次喝到安吉白茶的時候,就深深折服了,這些年斷斷續(xù)續(xù)接觸過幾十個安吉白茶品牌,除了幾家主流的傳統(tǒng)品牌外,還有一些新興的電商品牌,以及不少茶農(nóng)自創(chuàng)的小品牌。
第一陣營:安吉傳統(tǒng)茶企品牌
大山塢、宋茗、極白
得承認,一家品牌能做那么多年,至少茶葉本身不會差,并且多年的積累,在供應鏈、工藝、人員等方面一定作出了相當?shù)膬?yōu)勢。
這些傳統(tǒng)茶企目前也覆蓋了各個價位段的安吉白茶,在高端價位上,茶葉品質絕對可以,但是企業(yè)的運營成本較高,這些品牌低端價位的安吉白茶,為了控制成本,跟其他品牌競爭,品質上對比高端款大大降低,綜合來看并不具優(yōu)勢。
另外,傳統(tǒng)茶企品牌茶葉價格高,對于小白來說,難得喝喝、送個禮是可以的,但是并非購買的第一選擇。
第二陣營:新興電商品牌
芳羽、宋品、溪龍貢茗
電商時代來臨之際,一批聰明人抓住平臺紅利,將安吉白茶在網(wǎng)上賣的風生水起,在這一過程中,既可以說是幫助宣傳了安吉白茶,又可以說是打亂了安吉白茶的市場價格體系。
為什么這么說?我們可以想想,在店里面買茶和網(wǎng)上買茶,大家關注的點是有啥不同?除了價格以外,店里面主要關注喝起來的口感和聞起來的香味,這點上必須茶葉品質過硬。而網(wǎng)上,大家更關注的是茶葉的外形、圖片、等級。因此電商品牌為了順應市場的規(guī)則,銷售的茶葉就重點在于外形好看,而忽視了其本質的口感和香味。另外,嘗到了虛標等級的甜頭之后,似乎電商平臺中這已成為大家心照不宣的潛規(guī)則。
第三陣營:各類小品牌
蠻多的,很多我都叫不出名字,注冊個商標或者開家店就可以叫品牌了,其實很多都是個人或小團隊自創(chuàng)自營,覓茶君就屬于此列。第三陣營總體價格較低,但是品質上參差不齊,甚至品牌在渾水摸魚,以次充好,當然也不乏一些做的不錯,性價比高的。
以目前的市場行情來看,第二陣營和第三陣營,出現(xiàn)了大量非安吉原產(chǎn)地的白茶,進行冒充,對于新手茶客難以鑒別,就是喝上去感覺一般般,說香吧也不香,說難喝吧也還有個茶味,這也導致了大家很難買到正宗的安吉白茶,尤其在注重品相和價格的網(wǎng)上。
個人建議,大家可以選個幾家,少批量購買一些進行對比,不要過分的注重上面標的等級和那些精美的圖片,買來對比后才知道。當然,太過便宜的茶肯定不好,貴的也不一定好,有的好在外形,有的好在口感,有的好在香味,看你自己追求什么,對比了才知道
坦白說,這篇文章是我花了上萬塊買各種安吉白茶的經(jīng)驗教訓總結出來(喝茶窮一生啊),看完記得點個贊。
另外,覓茶君團隊也走訪了安吉溪龍、天荒坪、梅溪、黃杜等大小鄉(xiāng)鎮(zhèn),一直在尋找好的安吉白茶。即使是找的茶農(nóng),各家的產(chǎn)區(qū)、海拔、種植環(huán)境不同,也都是各有差異,目前安吉白茶中口感、回甘等達到比較好的標準的,不足20%,包括其他茶葉也是這種情況,劣幣驅逐良幣,這也是覓茶君團隊成立的初衷,希望去發(fā)掘真正內(nèi)質上值得稱道的茶葉,我們也有自己的淘寶店鋪,如果有需要的朋友,可以來看看。
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