有機(jī)認(rèn)證的標(biāo)志有哪些什么是有機(jī)認(rèn)證

有機(jī)認(rèn)證，控制的都是產(chǎn)品制造的過程

有機(jī)是一種“行為系統(tǒng)”，是一種可評判與辨別的表征，所以才會出現(xiàn)有機(jī)認(rèn)證。

▲ IFOM國際有機(jī)運(yùn)動農(nóng)業(yè)聯(lián)合會，是國際上擁有最多成員的有機(jī)機(jī)構(gòu)之一，也是最早進(jìn)入中國大陸做有機(jī)認(rèn)證的國際有機(jī)機(jī)構(gòu)

所以，它不是我們?nèi)粘＠斫饪吹降纳唐飞系挠袡C(jī)認(rèn)證標(biāo)志，它的有機(jī)認(rèn)證針對的并不是商品，而是在監(jiān)督生產(chǎn)、包裝、運(yùn)輸、販?zhǔn)鄣刃袨樗鶚?gòu)成的系統(tǒng)中，遵循一定規(guī)范。

以目前認(rèn)知稍高的有機(jī)農(nóng)業(yè)為例，這個行業(yè)的有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)在于：

① 通過生物措施保持土壤肥力

② 減少外部投入、人工反向干預(yù)

③ 禁用化肥、農(nóng)藥

④ 建立種植場內(nèi)部的物質(zhì)與能量循環(huán)

⑤ 于人類生存與生物多樣性有利因此所有的有機(jī)認(rèn)證，其實控制的都是產(chǎn)品制造的過程，而非結(jié)果。

目前有機(jī)認(rèn)證主要有歐盟 Ecocert、中國有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證、美國 USDA、澳大利亞 OFC、英國 Soil Association、德國 BDIH、法國 Cosmebio、新西蘭 VERYTRUST和日本 JAS。

1.歐盟有機(jī)認(rèn)證

在國際上享有良好的聲譽(yù)，其認(rèn)證標(biāo)志得到消費(fèi)者和有機(jī)行業(yè)的普遍認(rèn)可。

由于ECOCERT獲得了歐盟權(quán)威機(jī)構(gòu)、美國農(nóng)業(yè)部NOP(為首批獲得美國農(nóng)業(yè)部認(rèn)可的4個國外認(rèn)證機(jī)構(gòu)之一)、日本農(nóng)林水產(chǎn)省JAS及中國認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(CNCA)的認(rèn)可，而且還可以按照英國土壤學(xué)會Soil Association、瑞士有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)BioSuisse等標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行認(rèn)證。

因此，可以說ECOCERT認(rèn)證證書是中國有機(jī)產(chǎn)品進(jìn)入世界幾乎所有有機(jī)市場的保證。所以只有加貼歐盟認(rèn)證標(biāo)簽的產(chǎn)品才是歐盟有機(jī)產(chǎn)品。

2.中國有機(jī)認(rèn)證

在我國境內(nèi)銷售的有機(jī)產(chǎn)品均需經(jīng)國家認(rèn)監(jiān)委批準(zhǔn)的認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證。在中國本土可能大家覺得比較容易拿到中國有機(jī)認(rèn)證，其實不然。

中國有機(jī)認(rèn)證的要求非常嚴(yán)格：生產(chǎn)要求生產(chǎn)基地在近三年內(nèi)未使用過農(nóng)藥、化肥等禁用物質(zhì)；種子或種苗未經(jīng)基因工程技術(shù)改造過；生產(chǎn)基地應(yīng)建立長期的土地培肥、植物保護(hù)、作物輪作和畜禽養(yǎng)殖計劃；生產(chǎn)基地?zé)o水土流失、風(fēng)蝕及其他壞環(huán)境問題；作物在收獲、清潔、干燥、儲存和運(yùn)輸過程中避免污染；在生產(chǎn)和流通過程中，必須有完善的質(zhì)量控制和跟蹤審查體系，并有完整的生產(chǎn)和銷售記錄檔案。

符合以上6點要求才能給頒發(fā)有機(jī)認(rèn)證，所以說拿到中國有機(jī)認(rèn)證也是非常不容易的。

3.美國農(nóng)業(yè)部USDA認(rèn)證

美國農(nóng)業(yè)部(簡稱USDA)，美國農(nóng)業(yè)部的職能，可以用一句話來概括，那就是“從田間到餐桌”。

USDA有機(jī)認(rèn)證是全美國最高級別的有機(jī)認(rèn)證。從原材料到生產(chǎn)均嚴(yán)格把關(guān)，保證其產(chǎn)品沒有任何危害人體的成份，100%有益。

作為美國農(nóng)業(yè)部認(rèn)證的有機(jī)食品，USDA標(biāo)志必須為100%的有機(jī)成分才能使用。

所以只有加貼美國USDA有機(jī)認(rèn)證標(biāo)簽的產(chǎn)品才是美國有機(jī)產(chǎn)品。

4.日本有機(jī)認(rèn)證的標(biāo)準(zhǔn)

日本JAS有機(jī)認(rèn)證是日本農(nóng)林水產(chǎn)省對食品農(nóng)產(chǎn)品最高級別的認(rèn)證，即農(nóng)產(chǎn)品有機(jī)認(rèn)證。

認(rèn)證的基本原則：1.不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥和肥料；2.生產(chǎn)、制造、倉儲、發(fā)貨、運(yùn)輸?shù)冗^程中不被禁用物質(zhì)所污染；3.生產(chǎn)、制造、倉儲、發(fā)貨、運(yùn)輸?shù)冗^程中不與常規(guī)產(chǎn)品混合；4.具備可追溯性。

所以只有加貼日本有機(jī)認(rèn)證標(biāo)簽的產(chǎn)品才是日本有機(jī)產(chǎn)品。

什么是有機(jī)茶

有機(jī)茶是一種按照有機(jī)農(nóng)業(yè)的方法進(jìn)行生產(chǎn)加工的茶葉。

在其生產(chǎn)過程中，完全不施用任何人工合成的化肥、農(nóng)藥、植物生長調(diào)節(jié)劑、化學(xué)食品添加劑等物質(zhì)生產(chǎn)，并符合國際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動聯(lián)合會(IFOAM)標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)有機(jī)(天然)食品頒證組織發(fā)給證書。

有機(jī)茶葉是一種無污染、純天然的茶葉。有機(jī)茶也是我國第一個頒證出口的有機(jī)食品。

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