普洱茶餅和散茶普洱哪個(gè)好

普洱茶根據(jù)形狀分為散茶和緊壓茶，緊壓茶又分為餅茶、沱茶、磚茶幾種，新舊之分、生茶和熟茶之分。

可以說(shuō)每一種普洱茶都有其獨(dú)自的個(gè)性，這些區(qū)分使普洱茶的價(jià)格、口感、功效上各有不同。那么，普洱茶餅和散普洱茶哪個(gè)好？

1.普洱散茶

普洱茶仍舊保持其茶葉原本的零散葉形，沒(méi)有經(jīng)過(guò)重力緊壓，沒(méi)有被壓制成特殊的形狀，為散茶。

散置的普洱茶有利于初識(shí)普洱茶者仔細(xì)觀(guān)察葉片的外形，色澤，方便觸摸葉片，感覺(jué)普洱茶葉的手感。

茶條完整而少斷碎，能夠清楚地看到原料的品質(zhì)。因?yàn)闆](méi)有再加工，保留了原汁原味的清香和鮮甜，取用方便，從這個(gè)角度來(lái)說(shuō)，散茶更好些。每年新茶上市，想要嘗鮮的朋友，不妨選擇散茶。

2.普洱茶餅

普洱茶在制作過(guò)程中經(jīng)過(guò)重力緊壓成某些形狀如圓形餅狀，大小不同的沱型，方茶，磚茶等等。

壓制的茶葉有更好的自然后發(fā)酵條件，使其有更好的口感，有利于收藏。普洱茶后期存儲(chǔ)轉(zhuǎn)化，轉(zhuǎn)化一段時(shí)間后口感才會(huì)更加醇厚，生茶更是如此。兩者之間，從這個(gè)角度講，普洱茶還是餅茶更好。

喝普洱茶是“品味歷史”的精神享受，普洱茶以茶品年代久遠(yuǎn)為珍貴，普洱緊壓茶有別于其它茶葉帶來(lái)的鑒賞愉悅，以及收藏愛(ài)好者儲(chǔ)藏空間的局限等，家庭收藏普洱茶等，收藏壓制成形的普洱茶更為節(jié)省空間。

結(jié)論

從收藏茶葉的目的來(lái)看，收藏普洱茶的目的在于后期轉(zhuǎn)化獲得良好品質(zhì)、實(shí)現(xiàn)價(jià)值增值。同一時(shí)間生產(chǎn)的普洱茶，不論生茶或熟茶，經(jīng)高溫蒸壓、烘焙過(guò)的緊壓茶，除比散茶衛(wèi)生外，其滋味遠(yuǎn)比散茶來(lái)得醇厚、甘爽。

其次，緊壓茶經(jīng)蒸壓以后，茶體較散茶緊實(shí)，盡管它的透氣性能不如散茶好，但緊壓茶茶體內(nèi)部的溫、濕度更為穩(wěn)定、更適合長(zhǎng)期儲(chǔ)藏轉(zhuǎn)化。

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