紅茶性溫和,具有暖胃的作用,所以喝紅茶最好的季節(jié)應(yīng)該是在冬季?!按禾旌然ú?,夏天和綠茶,秋天喝青茶,冬天喝紅茶?!?/p>
冬季飲用紅茶對于增加胃口、幫助消化有著重積極的作用。
冬天天氣寒冷,所以人體中的生理功能就會出現(xiàn)減退的情況,由于陽氣減弱,所以寒邪容易入侵我們的體內(nèi)。而紅茶溫和,具有很好的補(bǔ)充人體冬天所缺少的陽氣的作用。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的證明,紅茶中具有豐富的蛋白質(zhì)和糖分對于增加人體抵抗寒冷、暖胃促進(jìn)消化有著很好的作用。
紅茶特別適合具有心血管疾病的患者。飲用紅茶后,經(jīng)過心臟的血管血流速度會明顯的加快,這主要是由于紅茶中含有大量的微量元素鉀,所以可以有效的增加心臟血液的循環(huán)。
紅茶除了這些作用之外,紅茶中還含有大量的抗氧化物質(zhì),能夠有效的延緩衰老、舒緩壓力、改善心情的作用,日常多喝紅茶還能夠預(yù)防流感。
網(wǎng)貼士:現(xiàn)在人的飲食很多時候都是過于油膩,大魚大肉對于健康并沒有好處,反而出現(xiàn)肥胖等威脅身體健康。茶中含有大量的鞣酸,這種物質(zhì)和蛋白質(zhì)結(jié)合之后不利于腸胃蠕動,為了自己的健康,所以再好不要在飯后1小時后飲用茶水。
我國民間有句老話:"當(dāng)家度日七件事,柴米油鹽醬醋茶”,這話說明茶在我國人民生活中必不可少。然而人們只知道飲茶很有樂趣,而且對人體健康有益,卻不知道飲茶還有學(xué)問,如不同季節(jié)飲什么茶就大有講究。祖國醫(yī)學(xué)主張:春飲花茶,夏飲綠茶,秋飲青茶,冬飲紅茶。春飲花茶我國大部分地區(qū)是季風(fēng)氣候,春溫、夏熱、秋涼、冬寒,四季極為分明。在春天的日子里,春風(fēng)復(fù)蘇,陽氣生發(fā),給萬物帶來了生機(jī),但這時人們卻普遍感到困倦乏力,表現(xiàn)為春困現(xiàn)象。人喝花茶,能緩解春困帶來的不良影響?;ú韪蕸龆娣枷阈辽⒅畾?,有利于散發(fā)積聚在人體內(nèi)的冬季寒邪、促進(jìn)體內(nèi)陽氣生發(fā),令人神清氣爽,可使"春困”自消?;ú枋羌栉吨?、鮮花之香于一體的茶中珍品。"花引茶香,相得益彰”,它是利用烘青毛茶及其他茶類毛茶的吸味特性和鮮花的吐香特性的原理,將茶葉和鮮花拌和窨制而成,以茉莉花茶最為有名。這是因?yàn)椋岳蚧ㄏ銡馇逋?,入茶飲之濃醇爽口,馥郁宜人。高檔花茶的泡飲,應(yīng)選用透明玻璃蓋杯,取花茶3克,放入杯里,用初沸開水稍涼至90℃左右沖泡,隨即蓋上杯蓋,以防香氣散失。二三分鐘后,即可品飲,頓覺芬芳撲鼻,令人心曠神怡。夏飲綠茶夏日炎熱,驕陽似火,人在其中,揮汗如雨,人的體力消耗很多,精神不振,這時以品綠茶為好。因綠茶屬未發(fā)酵茶,性寒,"寒可清熱”,最能去火,生津止渴,消食化痰,對口腔和輕度胃潰瘍有加速愈合的作用。而且它營養(yǎng)成分較高,還具有降血脂、防血管硬化等藥用價值。這種茶沖泡后水色清冽,香氣清幽,滋味鮮爽,夏日常飲,清熱解暑,強(qiáng)身益體。綠茶中的珍品,有浙江杭州獅峰的龍井,湯色碧綠,清香宜人,被譽(yù)為"中國綠茶魁首”;江蘇太湖碧螺春,茶色碧翠嫩綠,香氣濃郁;安徽黃山毛峰,茶味清香。沖泡綠茶,直取90℃開水泡之,高級綠茶和細(xì)嫩的名茶,其芽葉細(xì)嫩,香氣也多為低沸點(diǎn)的清香型,用80℃開水沖泡即可,沖泡時不必蓋上杯蓋,以免產(chǎn)生熱悶氣,影響茶湯的鮮爽度。秋飲青茶秋天,天高云淡,金風(fēng)蕭瑟,花木凋落,氣候干燥,令人口干舌燥,嘴唇干裂,中醫(yī)稱之"秋燥”,這時宜飲用青茶。青茶,又稱烏龍茶,屬半發(fā)酵茶,介于綠、紅茶之間。色澤青褐,沖泡后可看到葉片中間呈青色,葉緣呈紅色,素有"青葉鑲邊”美稱,既有綠茶的清香和天然花香,又有紅茶醇厚的滋味,不寒不熱,溫?zé)徇m中,有潤膚、潤喉、生津、清除體內(nèi)積熱,讓機(jī)體適應(yīng)自然環(huán)境變化的作用。常見的烏龍茶名品有福建烏龍、廣東烏龍、臺灣烏龍,以閩北武夷巖茶、閩南安溪鐵觀音為著名。但烏龍茶類很多以茶樹品種而分,有鐵觀音、奇蘭、梅占、水仙、桃仁、毛蟹等。烏龍茶習(xí)慣濃飲,注重品味聞香,沖泡烏龍茶需100℃沸水,泡后片刻將茶壺里的茶水倒入茶杯里,品時香氣濃郁,齒頰留香。冬飲紅茶冬天,天寒地凍,萬物蟄伏,寒邪襲人,人體生理功能減退,陽氣漸弱,中醫(yī)認(rèn)為:"時屆寒冬,萬物生機(jī)閉藏,人的機(jī)體生理活動處于抑制狀態(tài)。養(yǎng)生之道,貴乎御寒保暖”,因而冬天喝茶以紅茶為上品。紅茶甘溫,可養(yǎng)人體陽氣;紅茶含有豐富的蛋白質(zhì)和糖,生熱曖腹,增強(qiáng)人體的抗寒能力,還可助消化,去油膩。紅茶類在加工過程中經(jīng)過充分發(fā)酵,使茶鞣質(zhì)氧化,故又稱全發(fā)酵茶。茶鮮葉經(jīng)過氧化后形成紅色的氧化聚合產(chǎn)物---茶黃素、茶紅素、茶褐素,這些色素一部分溶于水,沖泡形成了紅色茶湯。傳統(tǒng)工夫紅茶名品有湖紅、宜紅、寧紅、閩紅、臺紅、祁紅,以安徽祁門縣的祁紅為著名。沖泡紅茶,宜用剛煮沸的水沖泡,并加以杯蓋,以免釋放香味。英國人普遍有飲"午后茶”習(xí)慣,常將祁紅和印度紅茶拼配,再加牛奶、砂糖飲用。在我國一些地方,也有將紅茶加糖、奶、芝麻飲用的習(xí)慣,這樣既能生熱暖腹,又可增添營養(yǎng),強(qiáng)身健體。
從季節(jié)上來講,是冬季喝最好。從每天的時間上來講,應(yīng)該在飯后一小時以后喝最好。
中醫(yī)認(rèn)為紅茶溫和,有暖胃的作用,所以喝紅茶的最佳季節(jié)應(yīng)該在冬季。中醫(yī)認(rèn)為,人們在春天喝花茶,夏天喝綠茶,秋天喝綠茶,冬天喝綠茶。冬季天氣寒冷,人體的生理機(jī)能會下降。由于陽虛,寒邪很容易侵入我們的身體。紅茶溫和,對冬季人體缺乏的陽氣有很好的補(bǔ)充作用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,紅茶中豐富的蛋白質(zhì)和糖分,對增強(qiáng)人體的抗寒能力、暖胃、促進(jìn)消化有非常好的作用。
沖泡紅茶也很精致。你應(yīng)該用開水沖泡,然后立即蓋上,以避免香味。喝紅茶不是我們中國人特有的習(xí)慣。在西方國家,特別是英國,下午茶一般是紅茶,而且會配牛奶或糖。它不僅能很好地溫暖身體,還能補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)。我國有很多種紅茶。祁紅更出名。盡管紅茶風(fēng)靡全球,也深受不同國家和民族的喜愛,但還是有很多人不知道什么時候喝最好的紅茶。
事實(shí)告訴我們,吃之前喝綠茶,腸胃容易感到不舒服。這是因?yàn)椴柚泻幸环N叫做茶多酚的物質(zhì),當(dāng)我們空腹時,茶多酚可以刺激我們的腸胃。但紅茶是通過發(fā)酵和烘焙制成的,所以它所含的多酚比綠茶少。因此,飯前喝紅茶不會影響或傷害我們的腸胃,但它能很好地保護(hù)我們的腸胃,還能起到消炎等作用。不過,飯前飯后半小時左右最好不要喝茶,以免影響腸胃。
紅茶對增加胃腸蠕動、促進(jìn)消化有很好的作用,也能起到很好的減肥作用。什么時候喝紅茶最好?專家告訴我們,最好在飯前或飯后一小時喝茶,這樣可以促進(jìn)消化,增加食欲。
紅茶茶性溫和,有暖胃的作用,以季節(jié)來講,最合適喝紅茶的季節(jié)是冬季。紅茶中帶有充足的蛋白質(zhì)、糖分、鉀元素、抗氧化物質(zhì)等,可以提高身體抵御寒冷的水平,有效提升心臟血液的循環(huán)系統(tǒng),有很好的暖胃、養(yǎng)胃作用。
喝紅茶的時間講究
紅茶是經(jīng)過發(fā)酵制作而成的茶,以一天中的時間來講,餐前或是餐后的一個小時,飲用紅茶是最合適的時間。餐前一個小時飲用紅茶,有利于提升腸胃的蠕動,保護(hù)腸胃,提升胃口。餐后一個小時飲用紅茶的話,能促進(jìn)消化,去除身體內(nèi)的油膩物質(zhì),還能起著減肥的作用。
總的來說,紅茶甘溫,帶有充足的蛋白質(zhì)和糖,能養(yǎng)身體陽氣,生熱暖胃,提高身體的抗寒水平,還可促進(jìn)消化,去油膩。養(yǎng)生秘訣,貴乎御寒保暖,冬天喝紅茶為上選。
本文地址:http://www.mcys1996.com/jinji/18334.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實(shí),我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!