普陀佛茶的特色,普陀佛茶,也叫“普陀山云霧茶”,產(chǎn)于中國浙江省舟山群島(又叫普陀海島)的普陀山地區(qū),是我國綠茶類中歷史較為悠久的品種之一。其外形似圓非圓,如同蝌蚪一般,所以又被稱為“鳳尾茶”。
普陀佛茶的外形看上去“似螺非螺,似眉非眉” ,芽毫顯露,色澤碧綠潤澤。
經(jīng)沖泡后,芽葉如花朵般舒展開來,并散發(fā)出馥郁芬芳、清新高雅的香氣,茶湯黃綠明亮,給人以視覺上的舒適感,入口后滋味鮮美濃郁,使品飲者大有 “待將膚腠侵微汗,毛骨生風六月涼”之感。
普陀佛茶的特色是:普陀山為中國的四大佛教名山之一,佛文化與茶文化相結合,潛移默化中影響著人們對茶的認識和要求,并推動了制茶技術的發(fā)展和進步。
普陀佛茶的鮮葉采摘于每年清明節(jié)前后,以勻、整、凈、嫩的一芽一葉或一芽二葉初展為標準。鮮葉采回后,經(jīng)薄攤、殺青、揉捻、搓團、起毛、干燥等工序,便被制成了外形緊細卷曲的螺狀普陀佛茶。
普陀佛茶又稱普陀山云霧茶,是中國綠茶類古茶品種之一,產(chǎn)于中國浙江普陀山。法雨應該是指普陀山法雨寺。外形緊細卷曲,色澤綠潤多毫;用清泉沖泡,湯色瑩碧,可透過茶杯;第一泡溫暖濕潤,溫潤如玉,滋味醇和怡人;第二泡融和清香,茶香濃郁;第三泡,香氣清新,韻味十足,回甘(喝茶后口中有回甜的說法),余味綿長,頓時感覺到清爽而新鮮高雅,洗滌心塵,佛家所希望到達的境界,禪茶一味,祈禱明心,靈性,都生出求道成佛的愿心。
翻譯不易,如果是表演的話,還是不要翻譯的好,缺少韻味,沒有氣氛。
1、普陀山晚稻楊梅
普陀山晚稻楊梅,浙江省舟山市特產(chǎn),全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。普陀山晚稻楊梅種植主要分布在舟山市定海區(qū),尤以白泉鎮(zhèn)皋泄社區(qū)種植的晚稻楊梅最為出名,有"好吃楊梅皋泄岙"的說法。這里的晚稻楊梅果實呈圓球形,紫黑色,肉質細膩,甜酸可口,汁多清香,肉柱和核易分離。
2、普陀水仙花
普陀水仙是我國十大名花之一,也是中國水仙優(yōu)良品種之一,與福建漳州水仙齊名,為我國水仙花珍品。普陀水仙被人們用在春節(jié)期間迎賓待客,以象征吉祥如意,節(jié)日快樂,還可以加工雕刻成各種造型,置案幾窗臺廳房,被人們視為藝術珍品。
3、普陀佛茶
普陀佛茶又稱普陀山云霧茶,是中國綠茶類古茶品種之一,產(chǎn)于中國浙江普陀山。普陀山是中國四大佛教名山之一,地處浙江省舟山群島,也稱"普陀島"。普陀山頂峰——佛頂山,屬于溫帶海洋性氣候。這里冬暖夏涼,四季濕潤,土地肥沃,林木茂盛,日出之前云霧繚繞,露珠沾潤。加之茶樹大都分布在山峰向陽面和山坳避風的地方,這為茶樹的生長提供了十分優(yōu)越的自然環(huán)境。
4、普陀山三疣梭子蟹
普陀山三疣梭子蟹是全國首批海鮮類地理標志證明商標海鮮,素有"陸珍熊掌,海味蟹鰲"的美譽,其肉質細嫩、潔白,富含蛋白質、脂肪及多種礦物質,是滋補上品,深受海內外食客喜愛。因頭胸甲呈梭子形,甲殼的中央有三個突起,故名"三疣梭子蟹"。普陀山附近海域,是我國梭子蟹的主要產(chǎn)地,品質也最好,普陀山三疣梭子蟹是我國重要出口暢銷品,名揚海內外。
5、普陀山竹節(jié)蝦
野生的竹節(jié)蝦又稱斑節(jié)蝦、車蝦,屬甲殼類對蝦族。此蝦體大殼硬,色彩艷麗且呈斑節(jié)狀,故而得名。在蝦中有"蝦后"之譽。竹節(jié)蝦不僅體大肉實,而且肉質白嫩,無比鮮美,乃海產(chǎn)品中的上品。
普陀山盛產(chǎn)我國著名的“四大海魚”產(chǎn)品,其中黃魚、墨斗魚最為有名。每年盛夏捕魚旺季到來時,正是采購海鮮的大好時機?!胺鹗帧笔瞧胀由教赜械呢愵?,是當?shù)靥禺a(chǎn),每年8月才能嘗到。其形似佛的五指展開,兩瓣吻合,饒有情趣,煮熟之后吃來香味四溢,鮮而不膩,是海中獨特的珍品。另外,“佛瓜”(普陀山盛產(chǎn)的一種西瓜)也頗負盛名。還有普陀佛茶,又稱佛頂山云霧茶,采摘于一種野生茶樹,生長在海拔291m高的佛頂山上。普陀佛茶歷史悠久,1915年曾經(jīng)在巴拿馬萬國博覽會上獲獎。谷雨前采制的佛茶,用普陀山之泉水沖飲,有藥用價值。普陀水仙是舟山市的市花,花開時芬芳濃郁,香氣持久,其特點是球大、花多、香濃,與漳州水仙、崇明水仙齊名,并列為我國三大最佳水仙品種。
資料來源:/view/22247.htm?fr=aladdin#10_5
普陀佛茶產(chǎn)于中國浙江普陀山,普陀山是中國四大佛教名山之一,地處浙江省舟山群島,也稱“普陀島”。普陀海島氣候宜人,空氣潔凈,陽光漫射,常年多霧,云霧彌漫,雨量充沛,十分適宜茶樹生長。下面,我們就來了解下普陀佛茶的生長環(huán)境。
普陀佛茶的生長環(huán)境:
普陀山是中國四大佛教名山之一,地處浙江省舟山群島,也稱“普陀島”。普陀山頂峰--佛頂山,屬于溫帶海洋性氣候。這里冬暖夏涼,四季濕潤,土地肥沃,林木茂盛,日出之前云霧繚繞,露珠沾潤。加之茶樹大都分布在山峰向陽面和山坳避風的地方,這為茶樹的生長提供了十分優(yōu)越的自然環(huán)境。
普陀佛茶位于舟山市東南部蓮花洋上的普陀山,是島嶼型國家重點風景名勝區(qū),一面是群山的奇峰,一面是廣闊的沙灘,綠色的山巒叢林當中,點綴著許多金色的廟庵寺院,從空中往下看,真像一個人工精心培植的美麗“盆景”。
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