翠玉烏龍茶(又名臺(tái)茶十三號(hào)),屬于烏龍茶,是臺(tái)灣中部地區(qū)暢銷的茶種,翠玉烏龍茶特征為:清香且?guī)в絮r花之香氣,茶湯甘醇,色淡如黃玉得名。
其外觀色澤墨綠,條案緊結(jié),茶葉聞之帶有一股淡淡清香宜人味道,翠玉茶則俱強(qiáng)烈的野香,所謂清香撲鼻就是翠玉茶的典型特征,有時(shí)候翠玉茶可以做出類如野姜花香的香氣物征。
翠玉烏龍茶是產(chǎn)自1000-1200米的純?nèi)斯な植刹?,翠玉烏龍是一個(gè)輕度發(fā)酵的茶,入口時(shí)的花香,口感清新,香氣幽雅,喉韻也是相當(dāng)清新爽口,茶湯顏色金黃,湯質(zhì)甘潤(rùn)帶有香醇感覺,渾然天成的清新口感,是許多喜歡清淡茶味族群喜好的口味。
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