相信喝茶的朋友為了追求口感,都會問一個問題,信陽毛尖什么時候的好,今天網(wǎng)就給大家科普一下:
1、明前茶(最好)
清明節(jié)(陽歷4月5號)前采制的茶葉。春天剛剛冒出的嫩芽采制而成。
這期間的茶葉很嫩、鮮爽、喝著有種淡淡的香。因為生長速度慢,幾乎90%嫩芽頭。但是因產(chǎn)量小,物以稀為貴,價格會比較高,可等待至6月以后,價格會稍微降下來。
2、谷雨茶(稍微次之)
谷雨(陽歷4月20號)前采制的茶。春季溫度適中,雨量充沛。茶葉的生長如少女般含苞怒放,一芽一葉初長成。雖然僅次于明前級,但是味道稍微濃郁些。這種茶結(jié)合了對信陽毛尖外形的檔次感、還它的口感為一體。(外形,口感各占50%)。主要適合稍小資消費的人群。
3、春尾茶
春天末期采制的茶。這時候的茶葉雖然不能和明前、谷雨相比,但是絕對耐泡好喝,價位相對便宜,這種茶非常適合大眾人群。
4、夏茶(最差)
夏天采制的茶:隨著溫度升高,雨水充足,茶葉也迅速的生長。價格是一年最低的,葉子泡出來比較大、寬。茶水比較濃,味道微苦,耐泡,算是屌絲級別的。
5、白露茶
此時的茶葉經(jīng)過夏季的酷熱,白露前后正是它生長的極好時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩,不經(jīng)泡,也不像夏茶那樣干澀味苦,而是有一種獨特甘醇清香味,尤受老茶客喜愛。但是奈何產(chǎn)量更少,因為采摘白露茶后會影響來年的產(chǎn)量。
1、毛尖茶一年四季都可以喝的。
2、天氣逐漸炎熱。所以夏天最好的飲料就是綠茶。夏天天氣炎熱,人的消耗大,出汗多,很容易導(dǎo)致血液粘稠度增高,人容易疲憊,頭暈。血液粘稠度高就給心臟帶來很大的負荷。綠茶收斂性強,氨基酸含量豐富,可以消暑降溫。中醫(yī)認為,從春天開始人的氣血由內(nèi)臟向四肢調(diào)動。
到了夏天,所有的氣血都調(diào)動到了體表,而內(nèi)里是空虛的。別說什么大補的藥膏,就是多吃點羊肉都吸收不了,所以夏天非常容易拉肚子,其實這不光是夏天多吃蔬菜瓜果帶有細菌病毒的關(guān)系,也有陽氣外升,內(nèi)里最弱的原因。也就是中醫(yī)所說的“至虛之處必是致病之所”。而綠茶中含有非常豐富的兒茶素,殺菌消炎,提高人體免疫能力。
如果你喜歡喝毛尖茶,建議你可以到待客九品預(yù)定茶葉,茶樹下放養(yǎng)跑山雞,蟲害較少,嚴格控制質(zhì)量。不過待客九品每年的茶產(chǎn)量較少,都是需要提前預(yù)定的!
4月左右。
在清明時節(jié)時間范圍,預(yù)計2021年陽歷4月5日前采摘的茶葉。因為明前茶的干茶色調(diào)越綠越金黃,味道越正宗,茶的香味壓迫著茶的苦味,苦味越硬,茶的香味越醇厚,回甘好,是甜的嫩葉,信陽毛尖明前茶是春天剛出現(xiàn)的嫩葉采制而成,明前茶生長發(fā)育遲緩,葉底越肥厚。明前茶是清明節(jié)前采制的茶,病蟲害少,芽葉嫩,色翠香幽,醇厚美麗,是茶中的妙品。
信陽毛尖茶的作用
信陽毛尖中含有豐富的茶多酚和維生素c都是天然抗炎成分,能消滅流行的多種致病菌,也能消除人體腸道內(nèi)的炎癥,平時人們沖泡飲用信陽毛尖,可以預(yù)防腸道感染也能減少腸炎和腹瀉以及痢疾等多種疾病的發(fā)生。
提高身體抗病能力:提高人體自身的抗病能力也是人們喝信陽毛尖的重要好處,含有的維生素C和類黃酮等營養(yǎng)成分能促進人體內(nèi)免疫細胞再生,也能增強人體免疫力,而且還能抑制多種病毒的活性,平時經(jīng)常飲用可以讓人體的抗病能力明顯提高。
以上內(nèi)容參考 -信陽毛尖、人民網(wǎng)-綠茶怎么泡?常喝綠茶的5大好處
河南信陽的毛尖茶比較好。
信陽毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格,在1915年在巴拿馬萬國博覽會獲金質(zhì)獎,1990年信陽毛尖品牌參加國家評比,取得綠茶綜合品質(zhì)第一名。信陽毛尖被譽為“綠茶之王”,信陽毛尖品牌多年位居中國茶葉區(qū)域公用品牌價值第3位。
中國茶葉生產(chǎn)早在三千多年前的周朝之前就已開始。信陽種茶歷史悠久,茶樹原產(chǎn)地在我國西南云、貴、川一帶。茶沿著河流山川向外傳播,沿川陜大道進入陜西,向東順長江而下,向東南各省發(fā)展。東周時期,我國的政治經(jīng)濟中心在河南。當時,茶在河南傳播,并在具有生態(tài)優(yōu)勢的信陽一帶生根發(fā)展。
地理條件
信陽山區(qū)的土壤,多為黃、黑砂壤土,深厚疏松,腐殖質(zhì)含量較多,肥力較高,PH值在4-6.5之間。歷來茶農(nóng)多選擇在海拔300至800米的高山區(qū)種茶。這里山勢起伏多變,森林密布,植被豐富,雨量充沛,云霧彌漫,空氣濕潤。太陽遲來早去,光照不強,日夜溫差較大。
茶樹芽葉生長緩慢,持嫩性強,肥厚多毫,有效物質(zhì)積累較多。尤其是信陽處于北緯高緯度地區(qū),年平均氣溫較低,很有利于氨基酸、咖啡堿等含氮化合物的合成與積累。從外形上看勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。優(yōu)質(zhì)信陽毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮,味道清香撲鼻,色澤翠綠,沖后香高持久,滋味濃醇,回甘生津,湯色明亮清澈。
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