普洱茶區(qū)茶葉特性(景邁山普洱茶特點(diǎn)有哪些)

普洱茶區(qū)茶葉特性

云南普洱茶的主要產(chǎn)地有：普洱（原思茅）、西雙版納、保山、臨滄市；除了這幾大區(qū)域以外，普洱茶產(chǎn)地隨著其繁榮而不斷擴(kuò)大至昆明、大理等。而各茶區(qū)茶葉特性特各不相同：

1、易武茶區(qū)

包含易武、曼撒、蠻磚、攸樂(lè)。香揚(yáng)水柔，在香甜茶系列中較具特色茶品。

舌面與上腭中后段香氣飽滿(mǎn)，滋味較廣，優(yōu)質(zhì)茶品甘韻擴(kuò)及兩頰；近年因過(guò)度采摘與季節(jié)因素，湯質(zhì)較薄，舌面較為空乏。目前，易武茶區(qū)茶質(zhì)普遍較佳者為蠻磚、攸樂(lè)。

2、倚邦茶區(qū)

包含倚邦、革登、莽枝。中小葉形態(tài)以特殊香型著稱(chēng)，上腭香甜微蜜感、稍苦，舌面中后段帶苦有甘韻，口感較聚不廣。革登量少，幾乎不存在。倚邦、莽枝口感甚為接近。

3、景邁茶區(qū)

茶菁顏色偏青綠，條索較短，以甜香著稱(chēng)之茶區(qū)。早期因殺青溫度較高，揉捻較緊，以致湯渾、微酸、偏苦，后期陳化反而香不顯，口感下降快。

2005年之后制作工藝作了大幅度改變，較為正常。上腭中后段的清甜略帶花香為其特色，在舌面中段甘韻表現(xiàn)佳，苦中微酸，湯質(zhì)滑、較薄。

4、布朗茶區(qū)

口感刺激性稍強(qiáng)，舌面與上腭中后段稍苦；上腭香濃味重，區(qū)別于班章茶。

5、老班章茶區(qū)（班盆、廣別）

與布朗山香型口感類(lèi)似，然，質(zhì)較重、香型特殊而飽滿(mǎn)、香氣下沉，苦澀味化得較快，舌尖與上腭表現(xiàn)不明顯。

老曼娥則味強(qiáng)苦難化，集中于舌面中后段，與老班章同屬提升香味口感之調(diào)味劑。

6、南糯茶區(qū)

香揚(yáng)清甜、口感刺激性較高的代表性茶品。上腭中段及舌尖甜香、甘韻在舌面中段，湯質(zhì)滑口，澀度稍高。

7、勐庫(kù)茶區(qū)

香型特殊、勁揚(yáng)，不若六大茶區(qū)湯質(zhì)滑柔，較為粗糙。舌面甘韻與上腭中后段香氣飽滿(mǎn)，口感刺激性稍高，苦中帶酸。

8、景谷茶區(qū)

條索不長(zhǎng)且窄、葉質(zhì)厚，口感刺激性強(qiáng)而集中，舌面與上腭中后段偏苦為其特色；時(shí)有輕發(fā)酵香甜味。

景邁山普洱茶特點(diǎn)有哪些

1、用古茶樹(shù)發(fā)出的鮮嫩(芽)葉為原料，經(jīng)特殊工藝精制而成的普洱茶具有：香高、性烈、味厚、氣足以及形、質(zhì)、色、香、味、氣、韻俱佳的特點(diǎn)。

2、香氣突顯、山野之氣強(qiáng)烈。由于與森林混生，具有強(qiáng)烈的山野氣韻，是喬木古樹(shù)茶中山野氣韻最明顯的古茶之一，而且還具有特別的、濃郁的、持久的花香。蘭花香是景邁獨(dú)有的香。

3、樹(shù)齡古老，古茶園的茶樹(shù)主要以百年的茶樹(shù)為主。整個(gè)古茶園占地面積2.8萬(wàn)畝，實(shí)有茶樹(shù)采摘面積1.2萬(wàn)畝。是普洱茶的原生地。

4、生態(tài)環(huán)境好，茶樹(shù)沒(méi)經(jīng)過(guò)人為矮化，而且同山上原生古樹(shù)混生在一起，這種混生正是景邁茶香氣獨(dú)特而強(qiáng)烈的源泉之一，由于這些茶樹(shù)樹(shù)齡甚高，所以在外形上都顯得歷盡滄桑、飽含風(fēng)霜。茶樹(shù)的枝干上長(zhǎng)滿(mǎn)了苔蘚、藤蔓、野生菌類(lèi)和許多寄生蘭花等附生物，還有一種形狀類(lèi)似螃蟹的寄生物—螃蟹腳。

5、甜味明顯而持久。景邁的的甜是直接的快速來(lái)，同時(shí)又是持久的。

6、苦弱澀顯，景邁茶屬澀底茶，苦味有但不不強(qiáng)，是澀味較為明顯。

7、條索緊結(jié)，較細(xì)且黑亮。景邁制茶有充分捻揉的的傳統(tǒng)，條索較緊結(jié)黑細(xì)，同時(shí)長(zhǎng)于山野中有古樹(shù)避光，且生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，因此色澤黑亮。

8、耐沖泡，通?？梢缘?0泡。蘭花香儲(chǔ)存得當(dāng)，香氣越存越顯。

擴(kuò)展資料：

景邁山普洱茶的自然條件特點(diǎn)：

景邁古茶山由景邁、芒景、芒洪等9個(gè)布朗族、傣族、哈尼族村寨組成。整個(gè)古茶園占地面積2.8萬(wàn)畝，實(shí)有茶樹(shù)采摘面積1.2萬(wàn)畝。景邁古茶園海拔1100米-1570米之間，年降水量1400-1450毫米，年平均氣溫18℃。

四季氣候溫和，夏無(wú)酷暑，冬無(wú)嚴(yán)寒，有利于茶葉內(nèi)在物質(zhì)的聚合；植被為山地常綠闊葉林，生態(tài)保護(hù)非常完整；土壤為沙粒赤紅壤，富含各種微量元素，透水、透氣性好，是高品質(zhì)茶葉生長(zhǎng)的黃金區(qū)域。

-景邁山普洱茶

聽(tīng)說(shuō)云南普洱茶有六大特點(diǎn),請(qǐng)問(wèn)具體是哪六大呢?

普洱茶主要有六大特點(diǎn)

1、1、產(chǎn)地特點(diǎn)

云南普洱茶，原是產(chǎn)于云南普洱府所在地，并在普洱集散的茶葉。經(jīng)歷了由地名命名而發(fā)展為專(zhuān)門(mén)茶類(lèi)的一種茶葉；

2、品種特點(diǎn)

茶樹(shù)鮮葉為普洱茶變種，即云南大葉種茶樹(shù)的鮮葉；

3、原料特點(diǎn)

是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過(guò)后發(fā)酵而成。后發(fā)酵的途徑有兩種：一種是自然存放，長(zhǎng)時(shí)間的緩慢自然發(fā)酵，這樣變成的普洱茶，叫傳統(tǒng)普洱茶；一種是用曬青毛茶經(jīng)過(guò)人工促成后發(fā)酵辦法生產(chǎn)的普洱茶及其壓制成型的各種緊壓普洱茶，叫現(xiàn)代普洱茶或熟普；

4、形狀特點(diǎn)

普洱茶除散茶外，緊壓成型的普洱茶有各種形狀，有如小藥丸、圓球、象棋、沱茶、圓餅；大如南瓜、巨型餅、樹(shù)筒、屏風(fēng)、大匾等等；

5、品質(zhì)特點(diǎn)

普洱茶有越陳越香的特點(diǎn)，與茶貴新、酒貴陳的特點(diǎn)背道而馳。如儲(chǔ)存保管得當(dāng)，可儲(chǔ)存一百年左右；

6、飲用特點(diǎn)

如在茶館用蓋碗或紫砂壺沖泡陳年普洱，可泡20泡。

云南普洱茶的上述特點(diǎn)，也使普洱茶成為可具收藏鑒賞的古董，這是大多茶類(lèi)都不具備的特性。因此，近年來(lái)不少專(zhuān)家呼吁將普洱茶作為一個(gè)單獨(dú)的茶類(lèi)。

賀開(kāi)普洱茶的特點(diǎn)有哪些

條索黑亮緊結(jié)、稍長(zhǎng)，湯色金黃明亮，稍苦澀，澀顯于苦，苦化甘較快，澀稍長(zhǎng)，湯質(zhì)飽滿(mǎn)，山野氣韻較強(qiáng)，杯底香明顯且較持久。

賀開(kāi)喬木古樹(shù)茶（生茶）條索稍長(zhǎng)，茶湯色金黃明亮，香氣高純，有輕微蘭香感；口感稍苦澀；回甘快而持久；水性順而飽滿(mǎn)，茶氣醇厚、層次豐富，杯底香高而持久，耐泡度高。

賀開(kāi)山處于勐海班章茶山及南糯茶山之間。古茶園集中連片，總面積為18000余畝。這一帶海拔在1400-1700米。

擴(kuò)展資料 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

長(zhǎng)期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少，所以長(zhǎng)期飲用普洱茶有治療肥胖癥的功用。飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應(yīng)，對(duì)高血壓和腦動(dòng)脈硬化患者有良好的治療作用。

在適宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對(duì)腸胃不產(chǎn)生刺激作用，黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層，對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層，長(zhǎng)期飲用可起到養(yǎng)胃、護(hù)胃作用。

具有抗衰老的作用，云南大葉種茶所含兒茶素，總量高于其他茶樹(shù)品種，抗衰老作用優(yōu)于其他茶類(lèi)，豐富的茶多酚幫助肌膚抵抗衰老。

普洱茶可以生津止渴、消暑、解毒、通便。普洱茶能夠調(diào)節(jié)腸胃，使腸胃恢復(fù)正常功能，解決因便秘引起的痘痘以及口臭問(wèn)題。

——賀開(kāi)樹(shù)茶

——普洱茶

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