烏龍茶由于發(fā)酵程度不同,茶鮮葉中的葉綠素轉(zhuǎn)化程度不同,因而呈現(xiàn)的干茶、茶湯顏色不同;另外,由于焙火程度的不同,茶葉顏色也不同。
烏龍茶干茶、茶湯呈現(xiàn)出多樣的色彩,大致可分為以下幾種顏色:
①干茶呈綠色,砂綠或墨綠色等;茶湯為淡黃色、黃色。
②干茶呈金色;茶湯金黃色。
③干茶呈褐色或紅褐色,有的烏潤(rùn);茶湯為橙紅色。
下圖為鐵觀音干茶
下圖為白毫烏龍茶
下圖為漳平水仙烏龍茶
下圖為大紅袍烏龍茶
下圖為鳳凰單叢烏龍茶
下圖為凍頂烏龍茶
下圖為白雞冠烏龍茶
下圖為烏龍茶湯色對(duì)比圖:
烏龍茶屬半發(fā)酵茶,色澤青褐如鐵,因此也稱(chēng)為“青茶”。
典型的烏龍茶的葉體中間呈綠邊,邊緣呈紅色,素有“綠葉紅鑲邊”的美稱(chēng)。湯色清澈金黃,有天然花香,滋味濃醇鮮爽。其代表有“鐵觀音”、“大紅袍”、臺(tái)灣的“凍頂烏龍”。
烏龍
烏龍,大約是這樣的:英語(yǔ)“own goal”(自進(jìn)本方球門(mén)的球)與粵語(yǔ)的“烏龍”一詞發(fā)音相近,而粵語(yǔ)“烏龍”有“搞錯(cuò)、烏里巴涂”等意思,大約在上個(gè)世紀(jì)六、七十年代,香港記者便在報(bào)道中以“烏龍”來(lái)翻譯“own goal”。
蜜桃烏龍茶泡出來(lái)色澤綠褐
蜜桃烏龍茶怎么泡
袋泡茶有很多講究,首先原料要天然,蜜桃烏龍茶優(yōu)選大顆粒蜜桃干還有烏龍茶,還添加了少許蘋(píng)果干,口感更豐富,營(yíng)養(yǎng)也更豐富。打開(kāi)茶袋后里面的原料清晰可見(jiàn),幾乎沒(méi)有碎末,可見(jiàn)都是挑選的非常完整的果粒和茶葉。
其次茶包的輔料要安全,這款蜜桃烏龍茶采用的是透明高質(zhì)感的食品級(jí)尼龍濾布,通過(guò)超聲波焊接技術(shù)進(jìn)行縫合,不使用對(duì)身體有害的膠水,以防在浸泡過(guò)程中產(chǎn)生對(duì)身體有害的物質(zhì),最后通過(guò)微波高溫瞬間殺菌,保證每一口喝到嘴里的茶水都是美味和健康。
泡茶的過(guò)程也是非常簡(jiǎn)單,直接取一個(gè)茶包放入杯中,注入200-250ml左右的沸水,靜候2分鐘左右,然后將茶包上下擺動(dòng)5次,讓其快速的釋放茶香和果香,然后將茶包放入托盤(pán)之中,就可以慢慢享用你的蜜桃烏龍茶了,淡淡的茶香飄來(lái),也讓人身心放松感覺(jué)舒暢。
清啜一口,既有烏龍茶的醇厚口感又有蜜桃和蘋(píng)果的芳香酸甜,多種滋味在口腔迸發(fā),真是讓人愛(ài)不釋口。在冬日,天氣干燥需要多喝水多吃水果,而這樣一袋甜美的烏龍茶同時(shí)滿足你的多個(gè)愿望,蜜桃和蘋(píng)果干補(bǔ)充維生素c,烏龍茶刮油去膩,享受美味的同時(shí)也可以幫你保持身材哦!
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