鴨屎香單叢茶葉的特點(diǎn)是什么

鴨屎香是鳳凰單叢茶的一個(gè)品種。

鴨屎香單叢茶葉的特點(diǎn)：鴨屎香又稱銀花香，沖泡起來有自然獨(dú)特銀花香味，甘醇的滋味，甜爽沁心，回甘生津又耐沖泡。

喝鴨屎香的話，有春茶鴨屎香和雪片鴨屎香兩種，同一品種不同季節(jié)，兩種不同的感受。

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春天產(chǎn)的茶-春茶鴨屎香

剛加工退火完畢的春茶單叢茶，香氣偏向于柔和，香氣不沖，茶湯含香。

口感方面醇滑，帶著高山的韻味 ，回甘力強(qiáng)，適合剛?cè)胧謫螀膊璧牟栌选?/p>

（左邊的是冬季鴨屎香，右邊是春季鴨屎香）

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冬天產(chǎn)的單叢茶，叫雪片鴨屎香

最明顯的特點(diǎn)在于凜冽的高香，雪片鴨屎香是最受推崇的香型之一，喜歡高香型就不要錯(cuò)過雪片鴨屎香。

明顯得看到雪片鴨屎香的條索粗壯，黃褐中透著綠； 口感上雪片的香氣清雅， 入口第一秒的感受是甘洌，然后一陣高揚(yáng)的香氣瞬間充斥滿個(gè)口腔，之后是略帶的微苦，隨即苦后化甘。

鴨屎香名字的由來，和鴨屎真沒什么聯(lián)系，也沒有鴨屎味道。

“鴨屎香”，這個(gè)別名的由來是這樣的：大烏葉單叢茶原來從烏崠山引進(jìn)的，種在“鴨屎土”（其實(shí)是黃土壤）的茶園里，長(zhǎng)著烏藍(lán)色的茶葉，葉長(zhǎng)了似剛畝（學(xué)名鴨屎腳木）的葉一樣。

鄉(xiāng)里人喝過這種茶之后都說這個(gè)茶葉香氣好，韻味濃，紛紛問是什么名叢，什么香型。茶農(nóng)怕被人偷去，便謊稱是鴨屎香。大烏葉單叢“鴨屎香”的別名便由此而來。

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