彎弓古樹茶屬于云南省勐臘縣易武鎮(zhèn)曼臘村丁家寨(瑤族)彎弓古茶園
歷史中,茶馬古道上的“彎弓大寨過(guò)去有四百多戶人家
,是漫撒山最大的寨子”。彎弓大寨分為漢族寨
、回族寨,回族寨蓋有清真寺,漢族寨蓋有關(guān)帝廟,彎弓的關(guān)帝廟是六大茶山最大的廟宇,占地面積六千平方米以上,全用柏木建成,雕梁畫棟、飛檐點(diǎn)金,當(dāng)時(shí)是六大茶山最精美的建筑。彎弓關(guān)帝廟如今僅剩下殘?jiān)珨啾凇?/p>彎弓大寨和曼撒老街曾是易武茶山最興旺的兩個(gè)寨子
,后來(lái)彎弓大寨逐漸衰落(因瘴氣或械斗),現(xiàn)在已無(wú)人居住,僅存一些遺跡,由于近幾年古樹茶的興起,彎弓因其獨(dú)特的茶香和韻味才重新走進(jìn)茶人的視線。彎弓古茶園破壞較為嚴(yán)重,燒毀太多
,現(xiàn)已看不到成片的茶林。少量古茶樹生長(zhǎng)在海拔1300-1600米左右的原始森林中
其次,彎弓茶園的茶是易武茶中最貴的幾個(gè)地方之一
,因?yàn)椴烧@里的每一片茶葉必須得戰(zhàn)勝蚊蟲、戰(zhàn)勝寂寞、戰(zhàn)勝勞累,還需要翻越遮天蔽日的森林,跨過(guò)瘴氣疊生的彎弓河,再駕駛摩托冒著生命危險(xiǎn)在濕滑的林間小道上穿梭,最后才能將這一點(diǎn)點(diǎn)大山精華呈在茶客的眼前。易武彎弓古樹茶特點(diǎn)
以彎弓的曬青毛茶為原料,秉承傳統(tǒng)工藝
,經(jīng)高溫蒸制,石磨壓制而成。其干茶條索粗壯
,松緊適度,葉片長(zhǎng),芽頭肥壯顯毫,茶湯香甜可口,甜度很高很純,入口留存度很高,茶湯質(zhì)感很好其次
第一泡:湯色淺黃明亮
第三泡:湯色淺黃明亮
第五泡:湯色金黃透亮
第七泡:湯色淺黃明亮
,清香濃郁第九泡: 湯色淺黃明亮,清香濃郁伴山野之香
云南普洱茶的十大名寨分別是:老班章
1
老班章的村民自古以來(lái)一直以傳統(tǒng)古法對(duì)茶樹進(jìn)行人工養(yǎng)護(hù),手工采摘鮮葉
2
位于滑竹梁子山的東面,那卡寨子以出產(chǎn)品質(zhì)上好的古樹茶而被人們所認(rèn)識(shí)
3
4
有的茶友說(shuō)茶氣足
5
據(jù)當(dāng)?shù)乩先苏f(shuō)
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請(qǐng)問(wèn)十大古樹普洱茶哪位了解
老班章茶的地位,在云南普洱茶中好比大紅袍在福建烏龍茶中的地位
冰島
冰島古茶園是云南大葉種茶的發(fā)祥地之一,被譽(yù)為“云南大葉種之正宗”,種植范圍主要是在臨滄市雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)大雪山中下部的冰島村、公弄村和大中山等地。它是典型的勐庫(kù)大葉喬木樹,長(zhǎng)大葉、墨綠色,葉質(zhì)肥厚柔軟、茶香濃郁,非常獨(dú)特,它是勐庫(kù)茶的極品
曼松
真正的“曼松貢茶”產(chǎn)量并不多,嚴(yán)格意義上的“曼松貢茶”古樹屈指可數(shù)。倘若你花高價(jià)買到正宗“曼松貢茶”,那就要恭喜你,很有茶緣。
那卡
那卡古樹茶是勐宋茶區(qū)最具代表性的茶,那卡寨子以出產(chǎn)品質(zhì)上好的古樹茶而被人們所認(rèn)識(shí)。全寨有600多畝成片古樹茶園,其茶樹齡在300-500年之間。
昔歸
昔歸位于臨滄邦東鄉(xiāng)邦東行政村,乃山區(qū)。昔歸古茶園多分布在半山一帶,混生于森林中,古樹茶樹齡約200年,較大的茶樹基圍在60~110厘米。昔歸茶,屬邦東大葉種,因?yàn)楫?dāng)?shù)氐牧?xí)慣每年只采春茶和秋茶兩季,所以茶樹保護(hù)得比較好,茶質(zhì)比其他村寨要好得多。
麻黑
麻黑是易武著名茶山之一,麻黑茶又是易武普洱茶中最具韻味的茶。普洱茶之所以有今天的名氣,麻黑茶功不可沒(méi),特別是在生茶領(lǐng)域獨(dú)樹一幟。
老曼峨
老曼峨寨可以說(shuō)是整個(gè)布朗山最大、最古老的布朗族村寨。老曼峨的茶很苦,當(dāng)?shù)厝藢⒗下肽酥琳麄€(gè)布朗山茶區(qū)從老曼峨引種繁衍的茶稱為苦茶。這里也有一些與苦茶相對(duì)應(yīng)的甜茶
刮風(fēng)寨
刮風(fēng)寨古樹茶(氣
彎弓
彎弓是這幾年才被人們漸漸地認(rèn)識(shí),長(zhǎng)時(shí)間的沉寂,讓這片茶樹躲過(guò)最瘋狂的搶采,留住了那悠遠(yuǎn)的古韻。彎弓大寨曾是古曼撒茶區(qū)的核心區(qū)域。據(jù)當(dāng)?shù)乩先苏f(shuō),清咸豐年以前,漫撒山村密集,人口過(guò)萬(wàn),彎弓大寨和曼撒老街曾是易武茶山最興旺的兩個(gè)寨子,僅從彎弓大寨關(guān)帝廟的殘?jiān)珨啾诰涂梢灶A(yù)想當(dāng)年的繁華。后來(lái),彎弓大寨逐漸衰落,漸漸淡出茶人的視線
困鹿山
困鹿山是無(wú)量山的一支余脈,海拔1410米—2271米之間
關(guān)于古樹普洱茶選購(gòu)、存放等知識(shí)易武——普洱茶文化勝地
易武茶之所以能興盛完全得益于易武地區(qū)獨(dú)特的氣候條件以及地理位置。這里山高霧重
商賈的云集促使易武地區(qū)出現(xiàn)了很多著名的茶號(hào)
這時(shí)候除了云南本地的石屏人大量遷往易武地區(qū)種茶以外
到清中期
到了清末
到了清末民初