英德紅茶和英紅九號有什么區(qū)別(誰可以簡單介紹一下英紅九號嗎？)

英德紅茶是國家地理標志保護產品，是一個區(qū)域性茶業(yè)品牌，而英紅九號是一個品種，在英德紅茶種植中占絕對主導地位。英德紅茶的品種有黃金桂紅茶、十二號紅茶、九號紅茶、金萱紅茶，還有一些小葉高山紅茶品種，都稱作英德紅茶，而其中以英紅九號最為聞名。

英德紅茶、英紅九號有何區(qū)別

據英德市農業(yè)農村局茶葉股相關負責人介紹，英德紅茶是國家地理標志保護產品，是一個區(qū)域性茶業(yè)品牌。

而大家熟知的英紅九號是一個品種，在英德紅茶種植中占絕對主導地位。

據資料記載，1961年，廣東茶科所專家為培育適合英德地區(qū)種植的優(yōu)良紅茶茶樹品種，從1956年引進的云南大葉群體茶園中分離出22棵無性系單株。

為方便研究，便把這22個實驗茶株按照“英茶*號”進行編號，后重新命名為“英紅”系列，并將綜合質量最高的“英茶17號”正式定名為“英紅9號”。

1985年，為方便推廣，將“英紅9號”更名為“英紅九號”。

所以，英紅九號其實是一種茶樹品種，或一個紅茶品種。

實際上，英德紅茶除了英紅九號之外，當?shù)剡€種植有英紅一號、五嶺紅、秀紅等品種。

目前，英德紅茶是中國三大紅茶之一。上世紀五六十年代到八九十年代，英德紅茶曾出口70多個國家和地區(qū)。

英紅九號等級劃分

英紅九號，其外型色澤烏潤，條形均勻結實，香氣高銳，茶湯紅亮，滋味濃烈，飲后甘美怡神，清心爽口，適合清飲。

采裁于鮮葉原料，要求保持嫩勻鮮凈，以一芽二葉為主。

英紅九號的等級分：英紅九號金毫(單芽)、英紅九號金毛毫(一芽一葉)、英紅九號(一芽二葉)。

英德紅茶的特點

英德紅茶，是20世紀50年代，在茶葉外貿的強大需求下，國家設立英德茶區(qū)發(fā)展出來的茶品。

英德紅茶的干茶色澤烏潤，顆粒均勻結實，香氣高銳，茶湯紅亮，滋味濃烈，飲后甘美怡神，清心爽口，適合清飲。

“濃、強、鮮”是其核心特色，茶味足，香氣高，品質出色，曾一度被端上英國皇室的茶桌，深受英女皇的喜愛。

而在“濃、強、鮮”的品質特點上，英紅九號最為突出！

九這個數(shù)字，故有極數(shù)之意。因此也可以說，英紅九號就是英德紅茶的集大成者。

誰可以簡單介紹一下英紅九號嗎？

英紅九號是英紅品牌旗下拳頭產品。它源于1951年成立的英德國營茶場，國營茶場因開創(chuàng)英德紅茶而得名“英紅”，最初英紅茶葉專家在長期的產品研發(fā)過程中，對英紅系列產品進行編號，英紅九號因在英紅系列紅茶中排序第九所以叫九號，后來英紅集團打造貴族禮茶，精選最優(yōu)質的紅茶形成九五至尊系列產品而得到發(fā)展和延續(xù)。英紅九號原料精選自英德紅茶核心原產地英紅華僑茶場高香型大葉種茶樹鮮嫩芽葉，傳承古法，融入現(xiàn)代工藝，歷經英紅茶葉專家三十余年匠心研制而成，產品以其獨有的“濃強鮮爽”為廣大茶人喜愛，獲得“世界四大高香紅茶之一”“東方金美人”等美譽，成為英紅品牌九五至尊貴族禮茶經典代表

什么是英紅九號紅茶

英紅九號紅茶高端檔次。

英德紅茶中最高級的系列，以卓越非凡的品質而受到眾多茶友們的一致喜愛，成為高端紅茶之一。

英紅九號，不僅僅擁有高香，而且因產地方面的因素，促使內含物質也是非常豐富的，含有豐富的茶黃素、茶紅素、茶多酚、維生素等有效成分，是生活中一種健康佳飲，一年四季都可以喝。

英紅九號的沖泡方法

1、水溫：沖泡英紅九好，一般建議選擇用80-90度的沸水去沖泡即可，不要太高溫，否則很容易把嫩芽的成分給破壞，品質也隨之破壞。

2、茶具：沖泡英紅九號，茶具的選擇一般建議選擇用白色的瓷器杯，或是選擇用透明的玻璃杯去沖泡；如果有蓋碗的話，那么沖泡是最為合適的。

3、水質：沖泡英紅九好，最好的水選擇是山泉水，桶裝水的話也是可以的；那些已經隔夜的開水，或是反復燒開的水，不要用來沖泡。

4、溫具：燒開的沸水，把所需要用到的茶具都清洗一遍，這樣的話可以提高茶具的溫度，更加有利于茶葉香氣的恢發(fā)，導致整口茶湯都充滿了芬芳的氣息。

5、潤茶：取3-5克的英紅九號，放入茶杯內，到茶水，然后晃動3-5秒左右的時間，接著倒掉茶葉，起到洗茶、醒茶的作用。

6、時間：接下來是繼續(xù)加入沸水，然后沸水注入茶杯內以后，停留個3-5秒左右的時間，即可出湯；接下來的沖泡，可以每次增加1-2秒左右。

英紅九號屬于什么檔次

英紅九號屬于是高檔次的紅茶。

英德紅茶，向來都和祁門紅茶、滇紅茶號稱為是世界三大紅茶。品質非常的高，滋味醇滑、甜香、鮮香持久，一度被認為是中國，乃至世界最好的紅茶品種，還曾經是英國女王最愛的紅茶，用于重大宴席上招待外賓所用。

英紅九號屬于是高檔次的紅茶，以濃、強、鮮、爽的特點而著稱，成品茶外形勻稱優(yōu)美，色澤烏黑紅潤，湯色紅艷明亮，香氣濃郁純正，向來都備受茶友們的喜愛，是品質優(yōu)異的紅茶種類，喜歡喝紅茶的人不防可以試試。

英紅九號的等級劃分

1、金毫

外形肥壯緊結多鋒苗，金黃油潤，金毫滿披，毫香、甜香濃郁，湯色紅艷明亮。單芽采摘，全部剛萌芽成型的芽頭，一斤金毫大概6～8萬顆單芽茶制作而成。

2、金毛毫

金毛毫外形肥壯緊結，黑黃相間，金毫燦燦，金黃油潤，金毫滿披，甘蔗香、甜香濃郁，湯色紅艷明亮，滋味鮮濃醇厚。一斤金毛毫大概需要3萬顆芽葉精細化制作而成，性價比高。

3、金英紅

外形肥壯緊結，湯色紅艷明亮，滋味鮮濃醇厚，悠悠花果香。

4、英紅九號

以一芽二葉為主，條索肥壯緊結，色澤烏潤顯毫，黑黃相間，葉底紅軟均勻，花果香甜香。價格普通，大眾消費。

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