九華云霧茶是什么茶(九華山有什么特產(chǎn)？)

九華云霧茶是綠茶，不發(fā)酵茶，有葉厚、毫多、醇甘耐泡特征。

產(chǎn)地：湖南省九華山。

屬性：不發(fā)酵，茶性偏寒。

外形：緊細(xì)均整，色澤翠綠，白毫顯露。

湯色：碧清透明。

滋味：鮮爽甘醇，回甘明顯。

九華云霧產(chǎn)地

九華高山云霧茶極其有名，因產(chǎn)于南岳的高山云霧之中而得名，古稱岳山茶。

從唐代以來就作為向皇帝朝貢的"貢品"。在安徽，九華云霧茶，取自于四大佛教名山之一的九華山，這里氣候溫和、濕潤，土壤含有豐富的有機(jī)質(zhì)，適宜茶葉生長。

其山勢雄峻，九座主峰均在海撥千米以上，秀出云表，清奇多姿。

山中雨量充沛，清溪細(xì)流，涌泉飛瀑，林木蔥籠，雜花生樹。生態(tài)環(huán)境良好，茶樹資源豐富，成茶具有葉厚，毫多，醇甘耐泡等特性。

九華云霧茶得特點(diǎn)

九華山云霧茶，成品條索緊細(xì)均整，色澤翠綠，白毫顯露，湯色碧清透明，滋味鮮爽，葉底柔嫩鮮亮。

九華山茶擁有獨(dú)特的做形方式，利用理?xiàng)l機(jī)分二次理?xiàng)l，期間攤涼加壓，手工壓扁，理?xiàng)l機(jī)理直，達(dá)到九華佛茶特有的扁平呈佛手狀。

云霧茶的泡制方法也別具一格，沏茶時(shí)，水溫掌握在 80 ℃ 一 90 ℃ 之間，不加杯蓋，沖泡時(shí)，茶葉剎時(shí)舒展如剪，翠似新葉。

須臾，再加二遍水，在清亮黃綠的茶液中，似有簇簇茶花，茵茵攢動(dòng)。

品之，滋味醇厚，清香爽神，沁人心脾。每次續(xù)水，都不要待喝干再續(xù)水，而要當(dāng)杯子中的水剩下四分之一的水時(shí)就續(xù)水，這樣，雖多次沖泡，仍醇香綿綿。

九華山有什么特產(chǎn)？

推薦1九華山素齋 九華素齋(3張)九華山是佛教名山，歷史上不僅僧尼要嚴(yán)格戒律，禁葷吃齋，而且嚴(yán)禁山民和游客食葷，千百年來，相沿成習(xí)，由此，形成了獨(dú)具特色、久負(fù)盛名的九華山“素食”。素食的主體是素菜。素菜原料取于本山出產(chǎn)的竹筍、百合、黃精、石耳、木耳、黃花菜、地心菜、馬蘭頭、豆苗、椿苗、蕨菜等山珍野味，配以豆腐、凍粉、面筋、素油、新鮮蔬菜等，或清炒、或火煨、或清燉、或烘烤，可制作100多個(gè)品種,一般不加佐料調(diào)色調(diào)味,以清淡為本色，青絲綠葉，間色分明，天然野味 ，香、脆、鮮、嫩并重，營養(yǎng)豐富，久食不膩。凡葷菜名目，素菜都可取其形、制成食……[詳細(xì)]
推薦2九華佛茶 地理標(biāo)志產(chǎn)品 九華佛茶乃九華山名優(yōu)特產(chǎn)之一，這里的茶場海拔高度近千米，群峰相擁，松竹成林，飛泉潤谷，芳草吐香。話說金喬覺——金地藏的化身，從新羅國渡海來，入唐求法，吃盡千辛萬苦，才找到這仙氣悠悠的九華山。“袈裟借地”，得山主閔公讓和的施舍，將這九華九十九峰做了他的道場。那年春天，春雨連綿，一連半個(gè)多月，九華山沉浸在濃霧細(xì)雨之中。金地藏坐巖洞中，誦經(jīng)不歇。忽兒，隱隱聽到耳邊聽見起“辟叭、辟叭”的聲音，原來是茶籽，是新羅國王子金地藏來唐的前一天深夜，遭父王廢棄的母后，含淚將她親手采來的王家香茶籽，縫在金地藏的衣襟里的。來之不易，后來……[詳細(xì)]
推薦3九華毛峰 九華毛峰產(chǎn)于九華山上的九華村，這里地勢呈燕窩形盆地，土壤多為棕黑色的森林土和黃沙土，雨量充沛，氣候溫和濕潤，年溫差小，日溫差大，日照時(shí)間短，無霜期長，森林花草覆蓋面積大，晨霧彌漫，早晚沐浴露霖，為茶樹生長提供了優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境。清明谷雨之間，采摘初展的芽葉，現(xiàn)采現(xiàn)制，做到鮮、嫩、勻、凈。九華毛峰的品質(zhì)特點(diǎn)是：外形細(xì)嫩，白毫顯露，色澤翠綠，湯黃綠明澈，味鮮醇甘甜，沖泡后，宛若蘭花伸腰，別有一番情趣。九華鄉(xiāng)：為名茶“九華毛峰”重要產(chǎn)地。草墻紙。九華鄉(xiāng)二圣：為名茶“九華毛峰”重要產(chǎn)地?！璠詳細(xì)] 九華山熱點(diǎn)特產(chǎn):

九華素餅九華素餅是用九華山上的素食、黃精、綠豆粉制作。特別要說一下其中的“黃精”，它可不是什么調(diào)味劑，而是生長在九華山上的一種百合科草本植物，肉質(zhì)肥大。黃精加工后加入素餅當(dāng)中，可以使餅更加油潤，而且氣味芳

茶枕茶香靠枕 介 紹： 茶葉以皖南仙寓山區(qū)有機(jī)綠茶為原材料，經(jīng)烘炒、磨碎等多道手工藝與現(xiàn)代科技工藝，精心研制而成。茶包內(nèi)以粉狀填充，使一公斤茶葉體積縮小多倍。茶

九華石雕題材取自佛教故事。如觀音捧瓶、地藏成道等具有造型逼真,刀筆細(xì)潤的特點(diǎn),別具風(fēng)采,是游人、游客爭購的紀(jì)念品。

龍頭拐杖在深山老林處選擇黃栗樹、羅漢條等,雕成天然百獸拐杖。杖頭刻有龍頭,壽星或各種佛。

九華云霧茶生長在高山云霧彌漫處,春夏之交萌芽,莖條長,色味醇。在巴拿馬國際賽茶會(huì)上,天臺(tái)黃石溪云霧毛峰茶曾獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?

九華黃精以天然黃精為原料，經(jīng)過九蒸九曬，成品內(nèi)赤外黃，味甘甜，素稱“九 制黃精”，常食能延年益壽。陵陽鎮(zhèn)所產(chǎn)黃精蜜餞，1929年獲國家銅牌獎(jiǎng)。( 青陽)

九華山竹制品竹制品。九華山盛產(chǎn)毛竹，質(zhì)地優(yōu)良，為竹制品生產(chǎn)和加工提供有充分的條件。傳統(tǒng)的竹制品有竹椅、竹床、竹筷、竹碗、竹筆筒等，制作精細(xì)，常鐫刻寺院、山峰、奇石等圖案，久負(fù)盛名。香客、游人常選購作紀(jì)念品或饋

開光諦聽諦聽又稱“獨(dú)角獸”，“地聽”，“善聽”，乃九華山鎮(zhèn)山之寶，相傳為金地藏菩薩坐騎。金地藏卓錫九華，立志修行，因有諦聽晝夜相隨，處處逢兇化吉，終成佛法。佛教尊稱諦聽為神犬，后人緣其曉佛理，通人性，避邪

九華佛像九華佛像。九華山及周邊地區(qū)鄉(xiāng)間，自古就有匠人雕塑地藏王、羅漢、觀音等佛像。種類分為泥塑、石膏塑、木雕、玉雕、石雕等，工藝十分精湛。近年來九華山地區(qū)充分利用當(dāng)?shù)刭Y源，在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上開發(fā)出佛像等雕

地藏黃精青陽九華山開劈佛教道場，平日即以野生黃精精為食，壽110歲圓寂，其真身至今374年不腐。近有九華后山朱備雙溪寺的大興和尚，也有久食黃精的嗜好，享年九十一歲，肉身不腐，令世人稱奇。在我國醫(yī)學(xué)典著

高山云霧茶屬于綠茶嗎？

高山云霧茶屬于綠茶，綠茶是一個(gè)總稱，云霧茶是綠茶中的一種。

之所以稱之為云霧茶，主要是茶園的海拔高，茶葉種植的年數(shù)長，光照充足，采摘時(shí)間較晚。茶葉沖泡香味和口感比丘陵，平原的茶葉口感好很多。一般茶山海拔有650-800都可以算云霧茶。

高山雨霧茶一般在谷雨后至立夏之間方開始采摘。以一芽一葉為初展標(biāo)準(zhǔn)，長約3厘米。成品茶外形飽滿秀麗，色澤碧嫩光滑，芽隱露。比較有名的云霧茶有廬山云霧茶，英山云霧茶，云臺(tái)山云霧茶。廬山云霧茶產(chǎn)于江西廬山，色澤翠綠，香如幽蘭，昧濃醇鮮爽，芽葉肥嫩顯白亮。

喝茶之所以能對身體有著很多益處，主要是因?yàn)椴枞~中富含有很多對我們?nèi)梭w有益的物質(zhì)，比如茶葉中的茶多酚類、茶色素類、茶多糖類、維生素和氨基酸、咖啡堿多類等。

擴(kuò)展資料

綠茶主要品種

英山云霧茶；西湖龍井；峨眉雪芽；湄潭翠芽；蘭馨雀舌；惠明茶；洞庭碧螺春；中岳仙茶；劍葉；馬邊云霧茶；日照綠茶；顧渚紫茶；午子仙毫；黃山毛峰；六安瓜片；信陽毛尖；狗腦貢茶；云霧毛尖；曾侯銀劍；大悟綠茶；平水珠茶；寶洪茶；上饒白眉；徑山茶。

峨眉竹葉青；峨眉春語；漢家劉氏茶；南安石亭綠；仰天雪綠；蒙頂茶；涌溪火青；仙人掌茶；天山綠茶；永川秀芽；休寧松蘿；恩施玉露；都勻毛尖；黎平雀舌；鳩坑毛尖；桂平西山茶；老竹大方；泉崗輝白；雪水云綠；眉茶；安吉白片；南京雨花茶；敬亭綠雪；天尊貢芽；灘茶。

雙龍銀針；太平猴魁；源茗茶；峽州碧峰；秦巴霧毫；開化龍頂；廬山云霧；安化松針；日鑄雪芽；紫陽毛尖；江山綠牡丹；岳西翠蘭；高橋銀峰；云峰與蟠毫；漢水銀梭；云南白毫；遵義毛峰；九華毛峰；五蓋山米茶；井崗翠綠；韶峰；古勞茶；桐城小花；舒城蘭花；州碧云。

小布巖茶；華頂云霧；南山白毛芽；天柱劍毫；黃竹白毫；麻姑茶；車云山毛尖；桂林毛尖；建德苞茶；瑞州黃檗茶；雙橋毛尖；覃塘毛尖；東湖銀毫；江華毛尖；龍舞茶；龜山巖綠；無錫毫茶；桂東玲瓏茶；天目青頂；新江羽絨茶；金水翠峰；金壇雀舌；古丈毛尖；雙井綠；周打鐵茶。

文君嫩綠；前峰雪蓮；獅口銀芽；雁蕩毛峰；九龍茶；峨眉毛峰；南山壽眉；湘波綠；曬青；山巖翠綠；蒙頂甘露；瑞草魁；河西圓茶；普陀佛茶；雪峰毛尖；青城雪芽；寶頂綠茶；隆中茶；松陽銀猴；龍巖斜背茶；梅龍茶；蘭溪毛峰；官莊毛尖；云海白毫；蓮心茶；金山翠芽。

峨蕊牛抵茶；化佛茶；貴定云霧茶；天池茗毫；通天巖茶；凌云白茶；蒸青煎茶；云林茶；盤安云峰；綠春瑪玉茶；東白春芽；太白頂芽；千島玉葉；清溪玉芽；攢林茶；仙居碧綠；七境堂綠茶；南岳云霧茶；大關(guān)翠華茶；湄潭翠芽；翠螺；窩坑茶；余姚瀑布茶；蒼山雪綠；象棋云霧。

花果山云霧茶；水仙茸勾茶；遂昌銀猴；墨江云針；桐城小花；英德綠茶；保靖黃金茶；白馬毛尖；關(guān)山云霧；房縣綠茶；神農(nóng)綠茶。

高山云霧茶沖泡方式

高山云霧茶采用透明玻璃杯泡飲細(xì)嫩名茶，便于觀察茶在水中的緩慢舒展、游動(dòng)、變幻過程，稱為“茶舞”。然后，視茶葉的嫩度及茶條的松緊程度，分別采用“上投法”、“下投法”?！吧贤斗ā奔聪葲_水后投茶，適用于特別細(xì)嫩的茶，如廬山云霧等等。

先將攝氏75—85度的沸水沖入杯中，然后取茶投入，茶葉便會(huì)徐徐下沉。在沖泡茶的過程中，品飲者可以看茶的展姿，茶湯的變化，茶煙的彌散，以及最終茶與湯的成象，湯面水氣夾著茶香縷縷上升，如云蒸霞蔚，趁熱嗅聞茶香，令人心曠神怡。

-綠茶（茶葉品種）

-高山云霧茶

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